食品安全員實習報告

1、食品安全員實習報告食品安全員實習報告摘要：小學期通過參觀不同的食品工廠，我的一些感想和收獲。關(guān)鍵詞：樂事 雨潤 龍徽 匯源 燕京 實習在這個小學期我們的實習內(nèi)容是參觀食品公司，通過這次參觀實習我對食品行業(yè)有了更深的了解，學到了很多專業(yè)知識，也使我的視野變得更開闊了，并對自己的將來有了更清晰的定位。在實習過程中我們主要參觀了五家食品公司，每家公司都有自己獨特的一面，并不僅僅是生產(chǎn)產(chǎn)品的區(qū)別，還有企業(yè)文化，企業(yè)管理，這些都是我們應(yīng)該注意和學習的。下面是我在每家公司參觀實習過程中的體會：樂事薯片公司：樂事薯片公司是我進入大學后參觀的第一個食品公司。還記得當時是帶著好奇且興奮的心情去樂事薯片公司的，在

2、路上我想像著工人工作的車間，想象著工廠中機器的運作狀況，想像著公司的管理，員工的精神面貌。當我們到達樂事薯片公司后，公司的一位負責人給我們介紹了薯片的生產(chǎn)工藝和主要的機械，還告訴我們裝袋是氮氣的充入和卡片的投放，并帶領(lǐng)我們參觀了整個薯片的生產(chǎn)過程。盡管通過書本早已熟知了生產(chǎn)中應(yīng)用的機器及生產(chǎn)流程，但當身臨其境時還是讓人異常的興奮，特別是親眼看著從馬鈴薯變成薯片的過程，然后裝袋，裝箱?？偟膩碚f樂事薯片的生產(chǎn)過程還是比較衛(wèi)生的，這讓我改變了對國內(nèi)一些食品公司的印象，因為以前總是把大公司和小作坊聯(lián)系在一起，其實它們之間的差別還是很大的。在樂事公司的參觀時間很短，來回共花了三個半小時，而在樂事僅停留了

3、一小時?；貋淼穆飞希彝蝗挥悬c迷茫：在整個參觀過程中，我并沒有看見適合大學生畢業(yè)生做的工作，因為那些生產(chǎn)操作普通人都可以很快掌握。后來我想也許大學生更多的在搞研發(fā)吧!雨潤食品北京分公司：北京的雨潤公司是雨潤集團的一個分公司，生產(chǎn)冷卻肉和火腿。在雨潤食品北京分公司，我們最先觀看了有關(guān)企業(yè)介紹的視頻，了解了雨潤的現(xiàn)狀。然后在一位雨潤集團工作的師兄帶領(lǐng)下去參觀了生產(chǎn)線，特別是火腿的灌制生產(chǎn)。在那里我們看到了這學期學過的灌腸機。也許是分公司的緣故，雨潤給人的感覺是比較冷清，生產(chǎn)規(guī)模也比較小。不過在雨潤看到了中國農(nóng)大和雨潤共建的研發(fā)中心，也許很多食品學院的學生會回到這里學習吧。參觀完雨潤后去了九合食品公

4、司，它們之間的反差是很大的，未全部投入生產(chǎn)的九合食品公司的建筑給人一種很宏偉的感覺，我們在里面看了一些簡單的機械。希望九合食品公司能在食品行業(yè)有好的發(fā)展。北京龍徽釀酒有限公司：相比于上面的幾家公司，龍徽給我的第一感覺就是更像一個自己想像中的大公司，不管是龍徽的建筑，還是員工的精神面貌。在龍徽我們首先參觀了葡萄酒的釀制過程，其次看了龍徽博物館，最后去品了紅酒。由于龍徽有專業(yè)的解說員，所以整個參觀過程還是比較有秩序。在生產(chǎn)車間我們看到了不同類型的發(fā)酵罐，也粗略的知道了葡萄酒的生產(chǎn)過程。接著在龍徽博物館里清晰地了解了龍徽的發(fā)展過程：企業(yè)名稱和地址的變更、生產(chǎn)技術(shù)的提高、以及獲得的每個獎?wù)?。同時我們看

5、到了我國葡萄酒整個釀制工藝的變化過程，還看到龍徽各個時期的產(chǎn)品。后來我們?nèi)チ说叵率?，里面有很多橡木桶。參觀完這些后，我們來到了品酒室，在一位專業(yè)人士的指導下品評了龍徽的葡萄酒，也粗略的學會了怎樣去品酒。不得不說龍徽見證了我國葡萄酒事業(yè)的發(fā)展!匯源集團有限公司：很早就知道匯源集團有限公司是我國飲料業(yè)的龍頭企業(yè)了，但只有當我自己走進它才真切地感受到了一個現(xiàn)代化的強大企業(yè)。在匯源，我們首先在講解員的帶領(lǐng)下了解了匯源的發(fā)展史，然后看了一些匯源的產(chǎn)品;接著我們觀看了匯源的視頻介紹;最后參觀了幾個生產(chǎn)車間。在產(chǎn)品展區(qū)我們看到了很多沒上市的產(chǎn)品，也了解到匯源每年都會生產(chǎn)很多不同類型的產(chǎn)品，甚至還有瓶裝礦泉水

6、。通過這個過程我也知道了一個公司產(chǎn)品研發(fā)的重要性。在生產(chǎn)車間看到了瓶裝和盒裝果汁的生產(chǎn)鏈，也了解了包裝材料的一些不同特性。解說人員告訴我們匯源的飲料瓶都是自己制造的，并不會去用回收的飲料瓶，我想這是為了保證產(chǎn)品質(zhì)量吧。在參觀過程中還看到了從國外引進的生產(chǎn)機械和包裝材料。匯源給我最大的印象就是企業(yè)的龐大和整個的企業(yè)文化。其實很多小事情都能反映出大道理，在匯源員工都堅持走人行橫道，而不是直接最快的穿越馬路，我想這也能說明一個企業(yè)的員工素養(yǎng)和一個企業(yè)對員工的嚴格要求吧。燕京啤酒集團公司：還記得在參觀匯源時解說員說：燕京是國營企業(yè)，而匯源是私營企業(yè)。參觀了幾個公司后，當我真正走入燕京時我感受到了燕京的

7、光明前景，也感受到了國營企業(yè)和私營企業(yè)的差別。在燕京啤酒集團公司，我們也先看了公司視頻介紹，了解了燕京啤酒公司的發(fā)展歷史及現(xiàn)在的發(fā)展狀況，然后我們參觀了燕京啤酒龐大的生產(chǎn)車間。燕京啤酒的罐裝及包裝車間面積很大，在參觀過程中能看到整個的生產(chǎn)鏈，啤酒瓶的移動。后來去品了燕京啤酒。參觀完五個中國食品公司，讓我感受到了我們中國食品事業(yè)快速的發(fā)展步伐，我相信總有一天我們的產(chǎn)品會走向世界。但同時也看到了很多制約因素，特別是硬件因素，如食品的生產(chǎn)機械，包裝材料等等，因此我們在進行食品研發(fā)的同時，也要重視食品機械、包裝材料等的研究，只有各方面都提高了，才能提升產(chǎn)品質(zhì)量和公司的競爭能力，才能在國際市場上站穩(wěn)腳跟

8、，然后去擴大自己的市場。通過這次參觀實習我收獲了很多。首先，通過實習看到了一些曾經(jīng)只在書本上看到的機器及生產(chǎn)過程，我相信這對課本知識的學習和把握是很重要的，能讓我及時的消化所學的知識。其次，實習讓我真正體會到了食品工廠的生活，知道了員工在干什么，食品專業(yè)的畢業(yè)生在干什么，也想到自己以后怎樣去工作。第三，實習讓我對食品行業(yè)更加了解，讓我真正樹立起了自己的目標，也讓我清楚了自己應(yīng)該努力的方向。其實這次實習學到的并不僅僅是以上這幾點，還有很多，比如食品的包裝，產(chǎn)品的銷售，企業(yè)文化的建立等等。轉(zhuǎn)眼之間小學期的參觀實習就結(jié)束了，隨著今后專業(yè)知識的不斷學習，希望能有更多的實習機會!安全管理員實習報告尊敬的

9、各位領(lǐng)導:您們好!首先感謝領(lǐng)導能給我這次交流實習的機會，同時也非常榮幸能有這么好的學習機會，在交流實習期間，讓我真正感受到了vk的熱情和主動，也讓我感覺到了作為安全管理員肩上所擔的責任之重。以下我談一下交流的內(nèi)容一、控制中心的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識。1、接聽電話要及時，語言要溫和。2、居家報警反饋要及時專業(yè)。3、居家維修要協(xié)調(diào)妥當。4、各項質(zhì)量記錄表格必須有備用檔案存放。5、鑰匙借領(lǐng)用要如實登記，及時歸還，并做好相關(guān)記錄。6、主動發(fā)現(xiàn)各鏡頭存在的問題，現(xiàn)場協(xié)調(diào)處理并及時匯報。7、特別是交接班時的重要事項的交接與鑰匙的借用領(lǐng)用的交接。8、安防系統(tǒng)的定時檢測與記錄。9、突發(fā)事件及時匯報，做好相關(guān)記錄和轉(zhuǎn)接工

10、作。二、現(xiàn)場跟班作業(yè)：學習別人的優(yōu)點，來改正自己的缺點。1、車輛出入口崗：崗位禮儀，正規(guī)的交通手勢，主動禮貌的詢問方式。嚴把物資放行關(guān)。三核制度的落實。收、發(fā)票據(jù)專業(yè)，用完一本及時上交。異常車輛駛出，嚴格按照體系操作(駛出異常情況登記表)。2、車場巡邏崗：主干道無違規(guī)停放車輛。一車一位停放。停放車輛認真檢查及時核實。停車場設(shè)有簽到表，按規(guī)定時間簽到。突發(fā)事件按照突發(fā)事件處理流程操作。3、主壇固定崗：主動熱情，服務(wù)禮儀到位。主動上前詢問及核實、登記、跟進。了解管區(qū)數(shù)戶、控制人員進出。崗臺物品擺放井井有條，整齊明了。4、樓內(nèi)巡邏崗：巡查時發(fā)現(xiàn)垃圾及時與保潔班聯(lián)系。巡邏時品質(zhì)較高，主動性較強。巡邏打

11、更按規(guī)定時間操作。三、內(nèi)部管理1、宿舍每周都有專人檢查獎罰分明。2、被子疊得較好。鐵皮柜子責任到。3、宿舍設(shè)有意見板報。4、利用5s相結(jié)合管理。四、領(lǐng)導關(guān)懷1、主辦親自領(lǐng)我去現(xiàn)場講解。2、安排現(xiàn)場骨干跟班處理問題。3、參加經(jīng)理溝通會。4、參加班組周例會。5、合理安排空閑時間參加業(yè)余活動。五、交流期間，發(fā)現(xiàn)的問題有以下幾點：1、隊員現(xiàn)場工作狀況存在問題及隊員的思想有動搖。2、隊員對飯?zhí)没锸车姆磻?yīng)。3、隊員對崗位的調(diào)動頻繁及加班太多的抱怨。4、隊員之間缺乏溝通及崗位配合意識差。5、對每次例會沒有抓住重點。6、交接班做的不是很全面，存在很多的漏洞。六、個人表態(tài)：通過此次交流實習，本人受益匪淺，為促使

12、公司的安全管理工作能順利開展，本人將以積極主動的心態(tài)，理論與實踐相結(jié)合的方法，以身作則，做好培訓工作、做好傳、幫、帶工作，使我們的安全隊伍能誠信、專業(yè)、高效的為我們的顧客提供服務(wù)，從而提升我們的顧客滿意度。安全員的實習報告 篇11、實習內(nèi)容經(jīng)過安排，我分到了XX建設(shè)總公司第六分公司XX項目部，建筑工地安全員的職責如下：一、在項目經(jīng)理領(lǐng)導下，全面負責監(jiān)督實施施工組織設(shè)計中的安全措施、并負責向作業(yè)班組進行安全技術(shù)交底。二、檢查施工現(xiàn)場安全防護、地下管道、腳手架安全、機械設(shè)施、電氣線路、倉儲防水等是否符合安全規(guī)定和標準。如發(fā)現(xiàn)施工現(xiàn)場有不安全隱患，應(yīng)及時提出改進措施，督促實施并對改進后的設(shè)施進行檢查

13、驗收。對不改進的，提出處置意見報項目負責人處理。三、正確填報施工現(xiàn)場安全措施檢查情況的安全生產(chǎn)報告，定期提出安全生產(chǎn)的情況分析報告的意見。四、處理一般性的安全事故。五、按照規(guī)定進行工傷事故的登記，統(tǒng)計和分析工作。六、同各施工班組及個人簽訂安全紀律協(xié)議書。七、隨時對施工現(xiàn)場進行安全監(jiān)督、檢查、指導，并做好安全檢查記錄。對不符合安全規(guī)范施工的班組及個人進行安全教育、處罰，并及時責令整改。八、在安全檢查工作中不深入、不細致及存在問題不提出意見又不向上級匯報，所造成的責任事故，應(yīng)承擔全部責任及后果。而我的實習內(nèi)容就是在師傅的帶領(lǐng)下逐漸熟悉以上內(nèi)容，每天都跟著師傅到工地上檢查，尋找安全隱患。當然短短的一

14、個月的實習時間，以上的內(nèi)容并沒有都熟悉和實習到，只是學了部分內(nèi)容。2、實習結(jié)果：經(jīng)過這次實習活動，讓我從實踐中對這門自己即將從事的專業(yè)獲得一個感性認識，為今后專業(yè)的學習打下堅實的基礎(chǔ)。它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，還使我們開闊了視野，增長了見識，為我們以后更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎(chǔ)。通過生產(chǎn)實習使我更深入地接觸專業(yè)知識，進一步了解合理控制建筑工程成本重要性，了解工程施工管理過程中存在的問題和理論和實際相沖突的難點問題，并通過撰寫實習報告，使我學會綜合應(yīng)用所學知識，提高分析和解決專業(yè)問題的能力。3、實習的經(jīng)驗及收獲：首先本次實習的收獲就是學會了適應(yīng)環(huán)境。未

15、去工地之前我從沒想象到一個月的實習我能承下來。但是通過這次實習我適應(yīng)了這種工地生活。雖說以后不一定去工地工作，但有了這段時間的鍛煉，不論以后做什么工作心中都有了一種吃苦耐勞的毅力，也學會了適應(yīng)環(huán)境。另外就是在工地上知道了一些與學校不同的問題，就是在工地上知道了作為一名技術(shù)人員應(yīng)該怎樣去和工人交流等。其次，通過這次實習使我對工程方面的有關(guān)知識在實際上有了更深一些的了解。應(yīng)該說在學校學習再多的專業(yè)知識也只是理論上的，與實際還是有點差別的。這次實習對我的識圖及作圖能力都有一定的幫助，識圖時知道哪些地方該注意、須細心計算。在結(jié)構(gòu)上哪些地方須考慮施工時的安全問題，在繪圖時哪些地方該考慮實際施工中的問題。

16、到即能施工又符合規(guī)范要求，達到設(shè)計、施工標準化。沒有這次實習也許繪圖只是用書本上的照搬照畫，不會考慮太多的問題，更不可能想到自己的設(shè)計是否能施工。工地雖苦，但能學的是一些現(xiàn)實東西，鍛煉的是解決問題的實踐能力。例如：墻體也會發(fā)生偏移，樓梯支模時樓梯間的高度不夠，陽臺、凸窗的尺寸標高有微小變動等等很多問題，都是工程中可能發(fā)生的一些問題。只有通過實踐后才能找到問題發(fā)生的原因，才能找到解決的辦法。另外，通過幫助資料員填寫部分資料，使我對填寫施工資料也有了一定的認識，知道什么時候該填什么資料，需什么人簽字等，這些是我以前沒有接觸過的。4、總結(jié)這次實習是我對建筑安全等有了一定的了解，為我們今后學習專業(yè)知識

17、引開了一條路，我們通過觀察問詢等方式了解到了很多我們不曾知道的東西。每個施工單位都有標語“安全第一”，作為工程人員，應(yīng)盡力避免安全事故的發(fā)生，不但要嚴格規(guī)章制度，還要為員工們灌輸安全知識，對他們的生命安全負責。安全員的實習報告 篇2各位領(lǐng)導、同志們，大家好時光如水，光陰似箭，通過上級領(lǐng)導的幫助指導，加之學校領(lǐng)導和全體教教師的團結(jié)合作，安全工作取得了更新 的進步。大半年來由于有學校領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和幫助，有全體教職員工的大力支持，再加上自己的不斷努力，工作上取得了一定的成績。在工作中我能夠忠實履行職責，不斷地提高自己的業(yè)務(wù)水平，不斷地開拓性的進取，把自己全身心地投入到本職工作實踐中。通過對自己的半

18、年工作情況進行總結(jié)，感到自己是能夠勝任本職工 作的?，F(xiàn)將主要工作情況述職一、強化素質(zhì)，以提高自身素質(zhì)為突破口，在不斷的學習中提高認識，掌握干好工作的基本技能和知識 。“珍愛生命，安全第一”，安全是“高壓線”尤其是學校的安全大于一切，孩子的生命更是關(guān)系到千家萬戶和社會的穩(wěn)定。工作之初，我就以這段話時刻提醒自己要干好!干好!再干好!大 半年來，我經(jīng)常反思自己，審視自己，看自身能力和素質(zhì)的提高幅度，能不能適應(yīng)學校發(fā)展的需要、能不能適應(yīng)完成正常工作的需要。經(jīng)常地告誡自己，要在工作中 能夠立得住腳，不辜負領(lǐng)導和廣大教職員工們的期望，自身素質(zhì)的強弱是關(guān)鍵，必須在工作中不斷地提高自己?；仡櫞蟀肽陙淼墓ぷ?，為

19、了提高自身能力素質(zhì)，上讓 領(lǐng)導放心，下讓老師滿意，我系統(tǒng)的學習了中小學安全教育指導綱要、國務(wù)院關(guān)于進一步加強安全工作的決定、消防安全管理、中小學突發(fā)事件處理 辦法和xx市安全管理培訓材料等資料，全面地提高自己，力爭在完成工作的標準上有突破。通過學習，感到既開闊了眼界，又豐富了頭腦，既學到了知識， 更看到了差距。在不斷的學習中提高了自己的能力素質(zhì)，增強了干好本職工作的本領(lǐng)。二、提高認識，以提高工作效率為根本，在堅持原則的基礎(chǔ)上保證完成工作的標準和質(zhì)量。1、 做任何工作都要先從思想上提高認識，安全工作更是如此，要從思想上認識安全工作是一項重中之重的常抓不懈的工作，為此，我先后多次在安全宣傳教育會議

20、強調(diào) 安全的重要性及其預防措施，同時落實了“一崗雙責”和責任區(qū)分工，且做到了每周對學校重點部位隱患排查，逐步制完善各室，各責任區(qū)的制度及分工和各類突發(fā) 事件的應(yīng)急措施等，確保了學校安全工作“橫到邊，豎到底”，不留死角的抓安全，營造了人人抓安全，處處講安全的氛圍，從而使師生從思想上牢固樹立了“安全 大于天”的意識。2、加強組織，大半年來，在工作中，我注意總結(jié)摸索工作規(guī)律，注意與其他科室建立比較融洽的關(guān)系，以便于開展工作。作為安 全辦主任，但我注意隨時掌握不安定因素，做到能夠隨時處理;隨時發(fā)現(xiàn)隱患，做到隨時整改。我想要想使學校一方平安，就必須堅持原則，學校的各項規(guī)章制度要 堅決遵守，違背原則的事堅

21、持不做。只有做到這一點，才能稱得上是為學校負責，更是為自己負責。年初以來，我堅持用“真心”、“愛心”和“恒心”來做好本職 工作。半年來，做到了堅持原則辦事，不讓感情、人情滲透工作之中干擾原則，雖然這在一定程度上傷害了個人感情，但卻堅持了正常的工作程序，保證了安全管理 工作正常開展，從而教委、鄉(xiāng)教辦安排的各項工作及上報材料都能夠保質(zhì)保量按時完成，學校的安全工作也得到了保證。3、今年3月份，學校安排 我對校舍安排隱患進行排查，為此，開始的那一天起，我就時刻提醒自己：無論是干什么事，說什么話，決不能給我們學校抹黑，一定要讓學校領(lǐng)導看到我是能夠拿 得出、站得穩(wěn)、做得好，是能夠招之即來、來之能戰(zhàn)、戰(zhàn)之必

22、勝的。也正是在這種理念的支配下，我發(fā)揚了不怕苦、不怕累的革命優(yōu)良傳統(tǒng)，在整修的日子里，正值 節(jié)假日，我依然堅持在學校加班加點直至工作的完成，事后在迎接教委檢查中當場受到夸獎。不僅如此平時為了做好本職工作，我經(jīng)常是不辭辛苦，我經(jīng)常是整理材 料、制定方案到深夜，為確保學校安定奠定基礎(chǔ)。三、從我做起，以樹立良好形象為牽引，在堅持行為影響的前提下激發(fā)工作熱情 。俗 話說：“喊破嗓子，不如做出樣子”，作為一個安全辦主任，如果是說的是一套，做的又是一套，就會對廣大師生造成非常不好的影響，因此，在日常工作中，我非 常注重自身的形象，特別強調(diào)大局觀念，當好助手，服從全局，認真貫徹落實學校形成的決議，不搞小動作

23、，為人做事坦坦當當。古人云，“業(yè)精于勤荒于嬉，形成 于思毀于惰”。提高完善自我離不開勤，工作出成績也離不開勤，完成本職工作更要勤當先，做到眼勤、腿勤、手勤、腦勤、嘴勤。半年來，平時加班加點，雖然 有時是累點，但看到我們學校在平安、穩(wěn)定、蓬勃興起時，尤其是圈里學校、薛巖學校相繼合到我們中心小學后，在安全工作中，無一例死亡事件發(fā)生，無一件影響 社會穩(wěn)定的事件發(fā)生，心中還是感到非常欣慰。四、存在的問題及下步打算。回顧半年來的工作，對照職責，認為自己還是稱職的。 雖然在半年的工作中我取得了優(yōu)異的成績，但也存在著一定的不足。首先，在工作中，工作方法有些過于簡單，在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜;其次，業(yè)務(wù)水 平還有待于進一步提高;同時也希望有參加一次系統(tǒng)參加培訓的機會。這些不足，有待于在今后工作中加以改進和克服。在下一步的工作中，我要虛心向其他同事學 習工作經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。在進