小學(xué)美術(shù)人美六年級上冊1家鄉(xiāng)的小吃六年級《家鄉(xiāng)小吃》教案

1、備課頁科目美術(shù)班級六年級時間2023課時1課題14.家鄉(xiāng)的小吃教學(xué)目標(biāo)1、了解有關(guān)本地區(qū)飲食文化，如家鄉(xiāng)小吃的歷史，特色和繪制方法。2、嘗試采用工具來制作一份家鄉(xiāng)小吃。3、通過生動有趣的教學(xué)活動使學(xué)生了解有關(guān)本地區(qū)飲食文化、歷史和習(xí)俗，培養(yǎng)學(xué)生注意觀察生活，激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感。教學(xué)重難點重點:通過了解有關(guān)本地區(qū)飲食文化歷史和習(xí)俗，加深對本地區(qū)民族傳統(tǒng)飲食文化的了解，培養(yǎng)學(xué)生注意觀察生活，激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感。難點:用輕黏土與海報宣傳等多種表現(xiàn)方法呈現(xiàn)家鄉(xiāng)小吃。教學(xué)準(zhǔn)備調(diào)查報告、課件、圖片、輕黏土等教學(xué)流程教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖二次備課一、激趣導(dǎo)入 二、初步感受家鄉(xiāng)小吃三、深入探究家鄉(xiāng)小

2、吃四、感受藝術(shù)表現(xiàn)形式下的美食四、藝術(shù)實踐五、多元評價與展示五、總結(jié)拓展師：請觀察圖片中他們在做什么呢？ 師：對，這是手機先吃的美食社交，通過拍攝美食照片發(fā)布到社交網(wǎng)絡(luò)與他人進(jìn)行互動的拍攝行為。師：中國地域?qū)拸V、幅員遼闊，其美食文化也源遠(yuǎn)流長。幾千年燦爛的飲食文化孕育了各地數(shù)不盡的風(fēng)味小吃，傳遞著各地的風(fēng)土人情。這節(jié)課我們來聊聊小吃。（板書小吃）師:在吃貨眼里的中國是什么樣的呢？1、師：最近冷老師的一位外國友人受美食誘惑乘坐飛機來到咱們中國的一座城市，是哪里呢？師：對就是我們的家鄉(xiāng)成都，一座美食之都。你們看TOM吃津津有味的是什么？ 簡介蛋烘糕歷史 1、家鄉(xiāng)還有哪些特色小吃呢？ （1）日常生活

3、中的風(fēng)味小吃無處不在，請你說一說你見過的特色小吃。 （2）同學(xué)們說了那么多風(fēng)味小吃，老師也為大家準(zhǔn)備了一些小吃圖片讓大家欣賞一下。 2、老師知道同學(xué)們也搜集了許多家鄉(xiāng)小吃，請大家分別從食品的名稱、歷史、顏色、味道、制作工藝等方面介紹。 1、通過剛才的介紹，TOM很激動的邀請我們參加美食交流活動，我們將把特色家鄉(xiāng)小吃走出國門。 你們組準(zhǔn)備用什么形式來介紹和推廣呢？ 2、欣賞黏土作品以及海報作品圖片給了你那些啟發(fā)？ 今天我們要用彩泥、彩紙等，把他們制作成模型，并配上說明讓那些外國朋友也來一品其風(fēng)味，使其走出國門，走向世界。 家鄉(xiāng)的這些小吃很有名，那么用什么樣的方法讓外地朋友知道并來嘗一嘗呢？ 今天

4、讓你們大顯身手的時候到了小組合作的方法，運用彩泥。彩紙制作一份家鄉(xiāng)的小吃。推廣你的小吃 如：一張美食推廣卡，設(shè)計一句獨特的廣告標(biāo)語。 (3)推廣大使進(jìn)行講解宣傳。 1、舉行美食展銷會，讓學(xué)生把做好的小吃放在展示臺上，宣傳大使進(jìn)行介紹并推廣。 2、設(shè)計有新意的小組介紹設(shè)計思路。 1.播放TOM的感謝信。2.吃貨的任務(wù)154路一輛開往成都蒼蠅館子的小巴生：給美食拍照學(xué)生傾聽與感受 生：有各種小吃。 生：烤雞.生：成都學(xué)生帶著好奇心猜想蛋烘糕。小組討論交流，發(fā)表自己的看法。小組互相交流、介紹。學(xué)生欣賞小吃圖片。 小組交流匯總信息，從食品的名稱、歷史、顏色、味道、制作工藝等方面介紹小吃。小組思考用什么

5、形式表現(xiàn)進(jìn)行推廣。學(xué)生欣賞作品，總結(jié)制作方法。輕黏土制作技法：揉、捏、搓、壓等。海報：內(nèi)容、宣傳語、畫面等。小組成員合理分工，根據(jù)活動要求，進(jìn)行實踐活動。小組選一名講解員，宣傳、推廣本組的作品，其他成員有組長帶領(lǐng)有秩序地進(jìn)行參觀、瀏覽。填寫評價表，為喜愛的小吃打分。學(xué)生傾聽，課后實踐完成任務(wù)。激發(fā)學(xué)生興趣。 進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生探索的欲望。引導(dǎo)學(xué)生初步感受成都的小吃文化，引發(fā)學(xué)生對家鄉(xiāng)的回憶。鼓勵學(xué)生大膽介紹自己課前的研究調(diào)查成果，通過交流，學(xué)生了解各種家鄉(xiāng)小吃特色，以及地方飲食文化和習(xí)俗等。展示自己家鄉(xiāng)小吃在形色、食材等方面的特色和自己獨特構(gòu)思。讓學(xué)生了解表現(xiàn)形式和創(chuàng)作方法，借此抒發(fā)自己熱愛本民族飲食文化的情懷。學(xué)生分組探究活動。閱讀本組活動提示，提出并共同解決表現(xiàn)過程中可能遇到的問題。學(xué)