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文檔簡介

1、Word 店長工作計(jì)劃店長工作方案 篇1 作為一名店長深感到責(zé)任的重大,為加強(qiáng)對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避開消失無章可循的狀況,特制定此方案。 一、清點(diǎn)貨品,做到心中有數(shù) 1、把握每款貨品數(shù)量 2、把握每款號碼狀況及數(shù)量 3、把握前十大貨品庫存狀況準(zhǔn)時補(bǔ)貨,并讓每位員了解。 4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。 二、管理好賬目 1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報(bào)。 2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時對貨品進(jìn)行調(diào)整。 三、管理好員工 1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動向。 2、招,聘請新員工,做到招之能來,來

2、之能用,用之能勝。 3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。 (1)做到每位員工均了解公司制度, (2)在無顧客時,培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等學(xué)問技巧。 4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。 5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品學(xué)問等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)供應(yīng)優(yōu)秀的管理人員。 四、商品陳設(shè) 1、按公司要求,做好服裝陳設(shè)。做到精中有細(xì),細(xì)中有致。通過陳設(shè)使顧客產(chǎn)生購買行為。 2、在陳設(shè)上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并依據(jù)創(chuàng)新結(jié)果賜予物質(zhì)嘉獎。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。 3、調(diào)整服裝陳設(shè),隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。

3、 五、增加銷售額 1、通過培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。 2、把握每次促銷活動,在活動前與全部員工共同分析,做到事前的預(yù)備,事中有跟進(jìn),事后有總結(jié)。 3、促銷宣揚(yáng)方面,對老顧客通過電話、手機(jī)短信等方式將信息準(zhǔn)時發(fā)出;對新顧客通過宣揚(yáng)頁等方式,爭取更大的宣揚(yáng)范圍。 4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績共享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績。 以上就是我對新一年的工作方案。 店長工作方案 篇2 休閑部是整個店面營業(yè)面積最大,顧客停留時間最長,投訴高發(fā)區(qū)域。為了更便利部門管理,激發(fā)員工熱忱,增加客戶歸屬感,樹立部門進(jìn)展的方向,特作以

4、下方案,請領(lǐng)導(dǎo)賜予關(guān)心和教導(dǎo)。 一衛(wèi)生 眾所周知,全部服務(wù)業(yè)中衛(wèi)生是打算客流量多少的重要條件之 一、清潔潔凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。所以,為了給顧客和自己制造更好的消費(fèi)和工作環(huán)境,我們必需有一個切實(shí)可行的方法,并且絕不徇私,公正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?zhí)行。那就是休閑部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),我們會分區(qū)域及崗位細(xì)化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn),每班交接,每周清掃,每天檢查,隨時監(jiān)督。 二、服務(wù) 服務(wù)的概念是相對的,好與不好最終由受眾群體來衡量,那么,我們該怎么確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實(shí)有一句話說得好“剛開頭時面對面,最重要是心貼心”,我們信任機(jī)械式的,千篇一律的服務(wù)已經(jīng)沒有了競爭力,應(yīng)用企業(yè)的

5、文化做出自己特色的服務(wù)手段才是我們的出路。以循序漸進(jìn)的方法堅(jiān)持培訓(xùn),理論實(shí)操相結(jié)合,從員工中選出合適的管理員接班人。漸漸強(qiáng)大團(tuán)隊(duì),為下一年的旺季打好基礎(chǔ),讓顧客滿足打造公司良好的口碑。 三、平安 我們是休閑消遣行業(yè),顧客進(jìn)店時沖著我們供應(yīng)的服務(wù)來的。假如連最基本的平安都有問題,那么,后果肯定是不容樂觀的。人身平安,財(cái)物平安,食品平安,隱私平安,環(huán)境平安等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)覺平安問題尤為重要。一切潛在的平安問題都是我們需要去探查和解決,我們會結(jié)合店內(nèi)實(shí)際狀況,完善預(yù)案,制作成冊,逐一排查。并依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)的凹凸同休閑部全部人員一同學(xué)習(xí)落實(shí)。也盼望公司在這項(xiàng)賜予大力支持。 四、人

6、員 員工是企業(yè)的根本,所以對員工的培育,關(guān)心就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的鼓舞和關(guān)心,讓員工覺得受重視,有價值。滿足的員工帶來滿足的顧客,滿足的顧客帶來滿足的企業(yè),滿足的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一起關(guān)愛員工,關(guān)愛顧客,關(guān)懷和關(guān)愛全部關(guān)心我們成長的人。 五、銷售 酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門,所以,整合部門資源,主動銷售時很有必要的,這也是我們工作中主動服務(wù)的內(nèi)容,好的東西要讓大家來共享,我們會把公司除凈桑外的服務(wù)項(xiàng)目添加到服務(wù)流程里,在二次服務(wù)時捆綁二次銷售。其次,申請銷售人員對

7、我們進(jìn)行銷售技能和話術(shù)的培訓(xùn)。 店長工作方案 篇3 現(xiàn)代餐飲業(yè)的進(jìn)展飛速,當(dāng)傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代餐飲相結(jié)合和碰撞,所產(chǎn)生巨大的進(jìn)展空間和前景,讓越來越多的餐廳,如雨后春筍一般,不斷地林立出來,這個時候,工作方案的重要性就不言而寓。正所謂“謀定而后動”,往往一個方案,一個細(xì)節(jié),就打算了這家餐飲的將來進(jìn)展方向和趨勢,走一步而望三步或許都不夠,甚至需要四步、五步。所以,年度工作方案越來越被多家的餐飲業(yè)所重視。本資料是以一家勝利餐飲業(yè)的年度工作方案為例,向您具體分析下,如何完成餐飲的年度工作方案。 工作方案如下: 一、營造和諧氛圍,打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì);嚴(yán)管重教,少訓(xùn)多教。 管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,

8、以德服人?!肮堋笨恐贫龋袄怼笨扛腥?。員工犯錯誤,不能一味去批判、指責(zé)、懲罰。重要的是對其進(jìn)行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里.準(zhǔn)時進(jìn)行改正,同樣的錯誤下次肯定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓(xùn)課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學(xué)就學(xué)個仔細(xì)、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時又能補(bǔ)充到學(xué)問能源,永葆企業(yè)活力。 二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒。 首先,我們自己的思路要清楚,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對象,制定我們自己的服務(wù)模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進(jìn)行銷售與維系,專心去感受,真誠去體驗(yàn)。 其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù)工作,帶動我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀

9、升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參與有關(guān)婚慶學(xué)問的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美妙回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平常的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。 三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn),持之以恒是關(guān)鍵。 五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對此意識可能不強(qiáng),但我們的管理人員必需有灌輸、提倡、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的熟悉與體會,把它作為一項(xiàng)管理工具運(yùn)用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以

10、前的工作相比較,他們的思想就會漸漸轉(zhuǎn)變,使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務(wù)質(zhì)量。 四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。 在工作中我們每個人都需要新的能量補(bǔ)充,企業(yè)因員工的努力而進(jìn)展,員工因企業(yè)的成長而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工制造學(xué)習(xí)機(jī)會與氛圍,大力支持、關(guān)心、督促員工不斷學(xué)習(xí),成進(jìn)步步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓(xùn)方案,使每一位員工都有新的學(xué)問補(bǔ)充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)進(jìn)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 五、平安時刻記,節(jié)省要仔細(xì)。 平安是經(jīng)營的基礎(chǔ),是我們工作的前提,每周四是我們的平安檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查肯定要仔細(xì)執(zhí)行,水、電

11、、液化氣、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查肯定要落到實(shí)處,為企業(yè)承諾一份平安保障,把全部的易耗品歸類、量化,并仔細(xì)妥當(dāng)保管,堅(jiān)決抵制長流水、長明燈、物品鋪張,職工餐鋪張現(xiàn)象。 六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。 設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,每天檢查,準(zhǔn)時報(bào)修,準(zhǔn)時進(jìn)行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清爽、玻璃、餐具干凈光明,花草布滿生氣,幫助設(shè)施整齊潔凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、滿意的美妙印象。 在20 xx年的工作中,我們肯定要根據(jù)工作方案嚴(yán)格仔細(xì)執(zhí)行每一項(xiàng)工作,把創(chuàng)新經(jīng)營、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新服務(wù)、創(chuàng)新出品,作為我們永恒的工作主題,讓我們攜手共進(jìn),再接再厲,再創(chuàng)新的輝煌! 專家點(diǎn)評及溫馨提示: 1、 以上為

12、某餐飲業(yè)年度總的工作方案,其中內(nèi)容各企業(yè)可依據(jù)自己餐廳的實(shí)際狀況進(jìn)行刪除; 2、 年度工作方案,首先要讓全部的員工清楚一年的工作重點(diǎn),工作任務(wù)和工作內(nèi)容,最重要的方向,肯定要讓我們?nèi)康膯T工在新的一年中,有一個明確的方向! 3、 全部的工作方案都是依據(jù)年度工作方案進(jìn)行細(xì)化,所以,年度工作方案是各項(xiàng)工作方案的根本; 4、 年度工作方案需要查閱大量以前的工作數(shù)據(jù),同時集合當(dāng)前的形式和進(jìn)展要求,結(jié)合全部年度的節(jié)日來進(jìn)行制定,必需要結(jié)合實(shí)際,不然會空洞讓人無法明白。 5、 此資料還可用來作為各部門工作方案制定前的培訓(xùn)資料。 店長工作方案 篇4 XXX家具城管理工作方案書(以下簡稱方案書),主要是對20

13、 xx年整體工作做統(tǒng)籌支配,方案書的制定旨在為20 xx年沖刺1000 萬銷售,完成基本目標(biāo)800萬,為此,我們的根本方針是分品牌宣揚(yáng)與推廣;基本戰(zhàn)術(shù)是小區(qū)團(tuán)購為重點(diǎn),小規(guī)模、多批次、深挖掘、20 xx年度經(jīng)營工作方案書 品牌輪番的方式;同時需要不斷優(yōu)化組織結(jié)構(gòu),簡化流程弱點(diǎn),銷售更加快速化,需要對導(dǎo)購員不斷強(qiáng)化,提高其專業(yè)學(xué)問,豐富其銷 售技巧,最大提高銷售率! 目前的形勢與我們的任務(wù) 目前的形勢是什么呢? (一)全國家具液態(tài)面臨著洗牌,是行業(yè)的陣痛期,故銷量下滑,利潤縮減,20 xx年的家具市場環(huán)境還會有進(jìn)一步惡化的可能; (二)在各地的市場萎縮狀況下,各品牌正在竭力力保原有市場,在這種狀

14、況下,各廠家的資源下放到終端的可能性會進(jìn)一步增加; (三)由于市場萎縮,各家具商家肯定會使出渾身數(shù)解,最大可能的劃分蛋糕,而搶奪蛋糕最直接的手段無非兩種:一是多頻率、高幅度的各種促銷活動;二是強(qiáng)勢的品牌宣揚(yáng); (四)在各商家的搶奪市場蛋糕的手段作用下,消費(fèi)者的購買心理將發(fā)生更急劇的變化,集中活動購買代替平常購買的現(xiàn)象會進(jìn)一步增加; (五)在不同行業(yè),各個區(qū)間,在激烈的競爭當(dāng)中,做為固定的宣揚(yáng)資源顯得尤為奪目,各商家肯定會竭力搶奪,所以宣揚(yáng)成本將會被非正常增高; (六)總之:整體銷量縮減,集中購買性明顯增加,利潤競相搶低,宣揚(yáng)點(diǎn)的搶奪與成本的增加等現(xiàn)象會是整個20 xx年家具市場的基本特點(diǎn); 我

15、們的任務(wù)是什么呢? (一)銷量的整體縮減是肯定的,在這種狀況下,XXX組織銷售與利潤突圍特別關(guān)鍵,最大限度的調(diào)動有利因素,在不影響整體的民用家具經(jīng)營的狀況下,發(fā)起向辦公家具市場的搶奪; (二)集中性的購買始終是困擾家具城的問題,行業(yè)中間有句話:“不做活動等于等死,做活動等于找死”,而長期的活動設(shè)計(jì),會將顧客拖疲,從而不敢平常購買,故要轉(zhuǎn)變以往的活動思路,針對XXX品牌多這一特點(diǎn)來進(jìn)行設(shè)計(jì),要讓消費(fèi)者先熟悉品牌,了解品牌共性,認(rèn)可品牌產(chǎn)品,然后再熟悉家具城,根據(jù)現(xiàn)代液態(tài)的經(jīng)營思路,進(jìn)行單品牌推廣,以來分解全友的品牌影響力,如此,我們就可以搞品牌輪番攻堅(jiān)策略;同時應(yīng)當(dāng)用以組織小范圍的團(tuán)購等方式,進(jìn)

16、行隱性的活動,這樣不簡單集中高頻率活動的負(fù)面影響; (三)競爭的首要,首先是對資源的搶奪,特殊是策略資源的搶奪,宣揚(yáng)點(diǎn)的搶奪是開春之后的重中之重,此項(xiàng)工作應(yīng)當(dāng)從年前就要開頭跟目標(biāo)小區(qū)的物業(yè)進(jìn)行洽談,年后既定實(shí)行; (四)利潤下降,是不行以抗拒的,也是可以抗拒的;利潤下降的緣由是由于各商家的活動與競相降價造成的,整體上不行抗拒,但策略上可行;第一,要盡可能的避開正面價格戰(zhàn),而把做活動的方式更加隱性化(只有專場團(tuán)購才能實(shí)現(xiàn)),其次,由低價的宣揚(yáng)促銷向推廣品牌共性促銷轉(zhuǎn)變(只有單品牌促銷和兩個到三個品牌的組合促銷才能實(shí)現(xiàn)),第三,要重點(diǎn)地做好小區(qū)廣告宣揚(yáng)與人員推廣的以及活動節(jié)點(diǎn)的有效結(jié)合,總之:要將

17、單純的價格競爭向品牌競爭轉(zhuǎn)變; (五)要做好以上工作,第一,需要對現(xiàn)有組織架構(gòu)進(jìn)行調(diào)整以及工作流程的簡化;其次,要設(shè)立制度并堅(jiān)決執(zhí)行到位;第三,要做好企業(yè)文化建設(shè); (六)工作的重點(diǎn)要解決兩個問題:一個是增加人流的問題;另一個是抓住人流的問題;如何增加人流與宣揚(yáng)有關(guān),如何抓住人流跟店長的工作有關(guān);這兩項(xiàng)工作共同構(gòu)成了家具城的能量框架,其力氣不容忽視; 店長工作方案 篇5 工作中沒有方案就像是一團(tuán)亂麻,不知道從何順理,只有方案好了,一切才會有規(guī)律的進(jìn)行,所以說工作中離不開工作方案。 作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作閱歷,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有

18、一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)學(xué)問做后盾;三是要有一套良好的管理制度。專心去觀看,專心去與顧客溝通,你就可以做好。 詳細(xì)歸納為以下幾點(diǎn): 1、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并準(zhǔn)時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。 2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的樂觀性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增加本店的分散力,使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。 3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避開因此而帶來的不必要的損失。 4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育

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