中醫(yī)健康宣教案習(xí)材料

1、農(nóng)民中醫(yī)藥健康普及知識參照要點廣大農(nóng)村中醫(yī)藥資源豐富，田間地頭，山林小溪，路邊宅旁，大自然為我們供應(yīng)了眾多可供入藥的資源。每天不離口的五谷雜糧，水果蔬菜，為我們供應(yīng)了營養(yǎng)豐富的養(yǎng)生食品，廚房里常用的調(diào)料諸如蔥、姜、蒜、花椒、大料、豆豉、白酒、香醋等等都有調(diào)治常有病的功能，就是花草樹木也是我們治病的藥材寶庫，如桑葉、桑枝、桑椹、槐花、槐米、槐角、荷葉、蓮子、蜂房、玫瑰、百合、牽牛、生地、公英、地丁、車前草等皆隨手可得，而民間卓有收效的草藥更是說也說不完。第一部分健康保護篇人為什么會生病？中醫(yī)以為，人體發(fā)生疾病主要有正與邪兩個方面。“正”是指人體的正氣，也就是抗病能力，“邪”是指所有致病的因素。發(fā)

2、病的過程就是正氣與邪氣斗爭的過程?？偟膩碚f，只要正氣旺盛，致病因素就不能夠危害人體，人也就不會發(fā)生疾病。因此中醫(yī)特別重視保護人體的正氣，在沒有發(fā)病的情況下，就采用防范，也稱為“治未病”。如何保護人體的正氣？人體的正氣第一取決于天生秉賦（即從受孕到出生時天生身體情況）的強弱，同時也有賴于后天的保護。對于后天的培補和固護，主若是經(jīng)過養(yǎng)護脾胃，提高脾胃的運輸消化吸取營養(yǎng)物質(zhì)的能力，從而達到強壯五臟六腑的功能。其他，平時還要注意減少房事，愛惜精氣。同時要注意適合補充益髓添精的食品，飲食要有控制和規(guī)律，要適應(yīng)四時養(yǎng)生的要求。不要過分疲倦，既不能過于勞心，也不能過于勞力。這樣氣血才能旺盛，精氣充分，陰陽和

3、平而不病。第二部分起居養(yǎng)生篇為什么人體要適應(yīng)四時的變化？春生、夏長、秋收、冬藏，是大自然一年中運動變化的規(guī)律。中醫(yī)以為“天人相應(yīng)”，人體必定適應(yīng)自然四時變化的規(guī)律，保持機體與自然的平衡，才能順利安康的渡過一年四時。人體隨著四時變，生長收藏有特點；夏吃蘿卜冬吃姜，適應(yīng)天地與自然。春天如何養(yǎng)生保健？春天，陽氣初生，抵抗力弱，最怕風(fēng)邪的侵襲，而此季多風(fēng)，因此要避風(fēng)邪，注意身體的保暖，不要隨即突然減少衣服，防范著涼受風(fēng)，省得發(fā)生春溫,風(fēng)溫，感冒,流感等各種春天多發(fā)的疾病。民間諺語常說“春捂”就是這個意思。飲食上要注意少吃酸味的食品，可防范肝氣過旺，要適合增添甘（甜）味食品，這樣有益于補益性情，防范肝旺

4、而克傷脾。所吃食品性宜偏涼，要慎用或禁食熱性食品，這樣能夠減少由于飲食滋生內(nèi)熱，而發(fā)生溫?zé)嵝约膊　Ｈ绺鞣N流感、感冒、痄腮、風(fēng)疹等。平時宜飲菊花茶、銀花，用來清熱、散風(fēng)。品茶宜用花茶類，花茶其性涼而不寒，較為中和。宜食大麥粥、黃花菜、菠菜、芥菜、豆芽菜，鴨肉等。忌食動物的內(nèi)臟。春天到來萬物生，綠色食品助健康，避寒保暖有古訓(xùn)，溫病流感要長防。糧食衣物常晾曬，肝喜酸味脾喜甘，怒火太旺傷身體，心平氣和體最安。夏天如何養(yǎng)生保??？夏天，萬物旺盛秀美，陽氣旺盛，是生育萬物，長養(yǎng)萬物的季節(jié)。在“五行”中屬火，與人體的心臟和小腸有著親近的關(guān)系。人體與萬物相同，要適應(yīng)夏天的天氣特點，只有這樣才能令人體的正氣旺盛，

5、有益于身體的成長壯實，同時也能夠減少夏天的多發(fā)性疾病，防范傷暑、中暑、暑溫、痢疾、暑月感冒等病。在起居時間上要夜晚入睡，早早起床，不要討厭天長。中午能夠適合增添午睡，使身體獲取緩沖。睡臥時，頭不要枕冷石、鐵物取涼，如不注意可損眼目。切勿露臥室外，省得生癬或生面風(fēng)。夜間切忌直臥窗下，開窗引風(fēng)或空調(diào)溫度過低，阻攔身體陽氣暢達和宣泄。在情志上要保持精神快樂，澄和心神，切忌憤慨，以令人體氣機宣暢?？啥嘧鲆恍敉膺\動，如打球、游泳、跑步，可爬山眺望，林聽鳥鳴，觀潮流水,多與大自然交融，來適應(yīng)夏天的季節(jié)特點。但要注意不能過分勞累耗資，以防范別暑邪所傷。同時也要防范烈日下暴曬以防中暑。人體在夏天心火旺盛，而

6、腎水衰弱，誠然自覺天熱，喜冷貪涼，但應(yīng)有控制。在飲食上要注意慎、戒油膩厚味，粘膩食品，宜減少苦味食品，增食辛味食品，以養(yǎng)肺臟。勿使太飽。更不能暴飲冰水飲料，貪食冷凍瓜果。夏天到來萬物長，細菌蚊蠅也滋生，新鮮食品最可口，糧油霉變致傷病。貪冷貪涼釀寒體，別忘中醫(yī)有良方，伏天外治有療效，及時問醫(yī)求健康。秋天如何養(yǎng)生保健？秋天，西風(fēng)颯颯，燥氣當(dāng)令，自然情形因萬物成熟而評定收斂，是陽氣漸退，陰氣漸長，萬物收獲的節(jié)氣。在“五行”中屬金，與人體的肺和大腸有著親近的關(guān)系。人體與萬物相同，要適應(yīng)秋天的天氣特點，各種生命活動都要有所收斂，不能放縱，這樣才能收斂神氣，不使其過于消逝，從而減少秋天疾病的發(fā)生。在起居時

7、間上要早睡早起，可與雞的活動時間相仿。晨起可在空氣新鮮和避風(fēng)的地方做一些較平和的運動，如打太極拳、練太極劍、保健操等，喜愛跑步的也要象初春相同減少活動量，游泳也應(yīng)適合減少。不能夠使身體有大汗，而加重身體的干燥。心情要保持平定，收斂神氣，不使神思外馳。只有這樣才能適應(yīng)秋天的天氣特點，才能保持肺氣的清肅，保持正常的生理功能。若是違反了這一自然規(guī)律，肺臟就會受傷，到了冬天即可能出現(xiàn)消化不良性腹瀉。秋天到來萬物收，水果豐盛宜先償，燥金當(dāng)令風(fēng)光干，燃燒秸桿肺難安?？人月Ю戏尾。諝庑迈r最重要，一年辛苦收獲大，莫到冬天為病愁。冬天如何養(yǎng)生保??？冬天天寒水冰，大地龜裂，北風(fēng)凜冽，活力隱藏，陽氣內(nèi)藏，是萬物

8、蜇藏的季節(jié)。在“五行”中屬水，此季與人體的腎和膀胱有著親近的關(guān)系。人體與萬物相同，要適應(yīng)冬天的天氣特點，各種生命活動都要有所隱藏?？缮僮鲆恍敉饣顒?，這樣才能令人體的正氣獲取補充和積蓄，以為來年的再生增添精氣和能量。在起居上要早睡晚起，最好要等到太陽出來時再起床，保證充分的睡眠，要盡量注意保暖，閃避寒冷，以養(yǎng)護好人體的陽氣。在一年四時中間，冬天就相當(dāng)于一天的夜晚，應(yīng)該多一些休息。晨起可在陽光充分，空氣新鮮和避風(fēng)的地方做一些輕松的運動，千萬不要做激烈運動，使皮膚開泄出汗而耗費身體的陽氣。也要防范冰霜風(fēng)寒所傷。盡量不要冬泳，要減少夜生活。冬天到來萬物藏，充分睡眠曬太陽，通風(fēng)換氣常開窗，通宵游戲體易

9、傷。喝酒吃肉有控制，少吃酸菜多蔬菜，要學(xué)城市講衛(wèi)生，不學(xué)城里人發(fā)胖。如何勸導(dǎo)經(jīng)絡(luò)氣血？中醫(yī)以為人體的氣血都在經(jīng)絡(luò)中運行，經(jīng)絡(luò)不通就會產(chǎn)生各種疾病，自我疏經(jīng)是自我按摩保健的一種很好的方法，最簡單的方法有以下幾種：頭發(fā)宜常梳。用兩手十指稍分開，從前額向上向后梳理頭發(fā)30次，每日1-2次，可使頭部所有陽經(jīng)通利。面宜干洗。兩手掌搓熱后按在面部，向上、向后繞耳后向下按摩30次，可勸導(dǎo)面部氣血。腹要常揉。仰臥，右手按在心窩處，左手壓在右手背上，以肚臍為中心，隨呼吸，順時針繞50次；爾后反過手，以左手按在心窩處右手壓在左手背上，以肚臍為中心，隨呼吸逆時針繞50次。如：平時大便偏干的，能夠只順時針揉100次，

10、平時大便偏稀軟的，能夠只逆時針揉100次。每天揉1-2次即可?？烧{(diào)整胃腸功能。腰部宜常推。身體坐正，用兩手掌按捂腰部兩側(cè)，由上向下按推40-100次，可強壯腰腎。足心宜常搓。以左手心對著右足掌前后搓擦100次，再以右手心對著左足掌，前后搓擦100次，可有保健作用。為什么要愛惜牙齒？牙齒是人體骨頭外露的部分。中醫(yī)說“齒為骨之余”，腎臟主管骨骼的發(fā)育，腎精充分，骨硬而齒堅。保護牙齒能夠防范衰老，對健康大有好處。要保護牙齒最重要的是每天堅持刷牙，其他還要注意：不嚼冷物，防范因冰齒而齒松早落。要用溫茶水漱口，可潔齒去穢濁氣味。用青鹽細末刷牙，可固齒，止齒縫出血。酸味食品后要及時漱口，防范損齒。排便時要

11、咬著牙關(guān)，能夠營養(yǎng)牙齒，牢固牙齒的根本。注意養(yǎng)精補腎，能夠營養(yǎng)牙齒，牢固牙齒的根本。平時上下叩齒不出聲，能夠防范牙齒早脫。如何進行身體的養(yǎng)護？有形的身體是健康的基礎(chǔ)，同時也是健康的象征。在平時勞作的同時，還要經(jīng)過各種方法養(yǎng)護形體，就是增進健康。養(yǎng)護形體最常用也是最主要、最有效的方法是食養(yǎng)、按摩、鍛煉、藥浴、氣功導(dǎo)引和各種禁忌。以上各種方法相結(jié)合達到養(yǎng)護形體的收效。按摩：有自我按摩和被動按摩。被動按摩包括人力按摩和器械按摩。在一般沒有明顯病癥的情況下，最經(jīng)濟、優(yōu)惠的方法是自我保健按摩。也能夠如期請按摩師按摩。按摩能夠勸導(dǎo)經(jīng)脈，調(diào)治氣血，通利關(guān)節(jié)，平衡臟腑功能，強壯筋骨，增進胃腸功能，從而達到養(yǎng)護

12、形體的作用。食養(yǎng)：民以食為天，好的形體要靠合力的飲食分派，不使飲食過飽或過饑。鍛煉：是指體育鍛煉，是人們所公認的養(yǎng)護形體的好方法。鍛煉的方法和形式是多種多樣的，比方：體操、跑步、爬山、舉重、球類，還有各種拳術(shù)、游泳等。不相同的鍛煉方式，活動強度有很大差別，起的作用也不太相同。因此必定依照年齡、體質(zhì)選擇較為適合的鍛煉方式。鍛煉必定適合，要因人而異，以不勞傷為度。一般來說中老年人和體質(zhì)較弱的人要選擇活動強度較小一些，鍛煉范圍要全面一些的方式。年輕人可選擇多種方式合理鍛煉，活動強度稍大一些的方式。形體養(yǎng)護要避諱以下幾種情況:食熱物后不要即飲冷水，有益牙齒及腸胃健康。經(jīng)常食冷會冰齒，牙易早脫，有損脾胃

13、。大汗勿急脫衣，以防經(jīng)絡(luò)受風(fēng)產(chǎn)生偏風(fēng)。久坐傷肉，肌肉就會變得纖弱無力。目視過勞就會出現(xiàn)血虛。行走過久就會傷害筋脈。長久站立就會骨質(zhì)變松。過多的睡覺，就會傷氣，出現(xiàn)氣短乏力。大飽能傷害肺臟，出現(xiàn)咳嗽；大饑簡單感覺風(fēng)寒。為什么要吃紅、黃、綠、白、黑等不相同顏色的食品？中醫(yī)以為人本有五大臟器，分別為肝、心、脾、肺、腎，分屬五行中木、火、土、金、水，五臟有發(fā)揮功能需要不相同的食品來補充能量，因此我們在平時生活中要注意選擇紅、黃、綠、白、黑等不相同顏色的食品?！凹t”是一天一個西紅柿，熟的西紅柿更好，由于西紅柿能夠補充多種營養(yǎng)，若是健康人喝點紅葡萄酒也能夠，但是酒千萬不要喝太多。少量酒是健康的朋友，多量酒

14、是罪魁禍?zhǔn)?。若是沒有病，沒有脂肪肝，沒有冠芥蒂，喝點少量的紅葡萄酒是能夠的，若是這個人情緒低落，那么吃點紅辣椒是能夠改進情緒，紅辣椒是改進情緒減少憂愁的食品。“黃”是小米、玉米、胡蘿卜、西瓜、紅薯、番瓜等，中醫(yī)以為黃色食品能夠健脾，對少兒弱、老年人眼發(fā)花都有好處?！熬G”是指綠葉蔬菜，常吃各種綠葉蔬菜對肝臟有好處，能夠部分防范產(chǎn)生怒火，綠茶也是一種很好的選擇，綠茶可延緩衰老，越喝越健康?！鞍住笔前滋}卜、白梨等白色食品，這些白色食品大多擁有潤肺的作用，能夠防治咳嗽等肺部的疾病?！昂凇笔呛谀径?、核桃等顏色發(fā)黑發(fā)深的食品。中醫(yī)以為黑入腎，可補充腎精，讓人身體強壯。第三部分健康生活篇十種健康的生活方式1

15、.老人養(yǎng)生多喝粥6.發(fā)霉糧油多污染2.多吃蔬菜與水果7.少腌酸菜保安全3.粗糧雜面營養(yǎng)高8.熏烤煎炸不安全4.不渴也常喝點水9.油膩太咸不多吃5.食但是燙保安全10.健康飲食八分飽1老人養(yǎng)生多喝粥冬天適合喝“八寶粥”，溫胃健脾;夏天喝“綠豆粥”，清熱消暑;春天喝“菊花粥”養(yǎng)肝解毒;秋天喝“銀耳粥”，滋陰潤燥。失眠者可喝“百合蓮子粥”，安神補心;腰膝酸軟者喝“枸杞桑葚粥”，補腎壯骨;產(chǎn)婦能夠喝“小米紅糖粥”，養(yǎng)血健脾;水腫者能夠喝“紅豆荷葉粥”，清熱利濕;大便溏瀉者可以喝“大豆糯米粥”，健脾益氣;小便不利者能夠喝“苡仁玉米粥”，利水滲濕，便秘者能夠喝“山藥蕃薯粥”，益氣通便。食粥養(yǎng)生由來久，神仙

16、皇帝也嗜粥；慢煮鍋中米和水，五谷雜糧求長壽。2多吃蔬菜與水果春天主張養(yǎng)肝，應(yīng)多吃油菜、萵苣、馬齒莧等。夏天養(yǎng)心脾、防暑濕，多吃苦瓜、西紅柿、蘿卜等。秋天防燥宜養(yǎng)肺，多吃蓮藕、南瓜、銀耳等。冬天養(yǎng)腎御寒宜吃溫性食品，如茴香、辣椒、胡蘿卜等。如青少年多吃黃豆芽以補鋅；女性月經(jīng)期多吃黑木耳、菠菜補鐵；老年人多吃荸薺、海帶、蘿卜纓補充鈣和鋅；習(xí)慣性便秘多吃芹菜、韭菜、白蘿卜等；失眠多吃百合、蓮子；水腫多吃冬瓜、黃瓜，前列腺肥大多吃南瓜子、西紅柿；有出血者應(yīng)多吃鮮藕、茄子、馬齒莧等。實熱型的體質(zhì)，自覺發(fā)熱喜冷、口苦咽干、口舌生瘡等則不宜吃熱性水果，如：荔枝、龍眼、橘類等水果，應(yīng)選擇偏涼的、有清熱解毒作用

17、的水果，如：西瓜、梨、獼猴桃等。過敏體質(zhì)者少吃芒果、荔枝等。高血壓者適合吃哈密瓜，含鉀高而少鈉。咳嗽痰喘者可多吃梨、杏、柚子，以止咳化痰。柿子含大量單寧酸、柿胺酚，有收斂作用，適于腹瀉者，而不適便秘者。香蕉含鈉鹽多，對慢性腎炎、水腫者不宜。荔枝中含有某些降血糖物質(zhì)，可出現(xiàn)突發(fā)性低血糖、惡心、虛汗、暈厥，稱之“荔枝病”，應(yīng)及時補糖辦理。人人都說神仙好，就是吃素受不了；雞鴨魚肉皆營養(yǎng)，吃葷吃素任君挑。3粗糧雜面營養(yǎng)高所謂粗糧雜面含有兩個意思，一是主食不能單一，粗糧不能夠缺少，越雜越好；二是不能加工過細，精米白面，營養(yǎng)不全。以中醫(yī)食療藥膳解析，多種雜糧的配合，能夠合理的安排食品的溫、涼、寒、熱，防范

18、單吃一種的偏性，久食引起的不適。一般以為，大米、小麥、玉米、粳米性平；大麥、蕎麥、粟米、苡米性涼；綠豆性寒；燕麥、糯米性溫。米麥豆薯類的“四氣五味”不如中藥那樣明顯，在主食分派上適合注意即可，如夏天應(yīng)多分派寒涼食品，平時應(yīng)關(guān)注寒熱的平衡，不能過于偏寒或偏溫。蕎麥、黃米偏寒涼，體質(zhì)虛寒者，小便清尊長少用。高粱米、苡米利濕固澀，便秘者少用。大便溏瀉者也應(yīng)少用綠豆和大麥。黃豆簡單發(fā)酵產(chǎn)氣，腹脹泄瀉者也應(yīng)慎用。碾米磨面不宜過分，省得損失營養(yǎng)素，淘洗大米次數(shù)不宜過多，用水量不宜過大，減少多次用力搓洗，一般新米沖洗2次即可，防范大米營養(yǎng)素扔掉。粗糧雜面最養(yǎng)人，別嫌黑饃顏色深；偏食精糧本無益，精糧粗吃也強身

19、。4不渴也常喝點水人不能夠等到口渴時再喝水，這樣經(jīng)常是“馬后炮”，應(yīng)該及時、合時養(yǎng)成飲水的習(xí)慣。在夏天發(fā)生大汗淋漓，身體脫水，嚴重腹瀉后身體脫水，這時飲水最好水中加上適合的鹽、糖及少量蘇打，以保持電解質(zhì)及酸堿平衡。心腎功能不全者不應(yīng)多飲水，省得增添臟器負擔(dān)。喝水以涼白開水為好，既方便又放心。開水以當(dāng)天煮開者為好，喝濃茶者作為喝茶尚可，作為補充機體水分，則茶葉不能太濃。老人缺水血粘稠，心腦擁塞皮干皺；腸枯血燥不知飲，不渴也該喝幾口。5食但是燙保安全飲食過燙，不論從防癌或一般飲食衛(wèi)生角度解析，都屬于不良的生活習(xí)慣，青少年的口腔粘膜更加纖弱，應(yīng)從小養(yǎng)成食但是燙的生活習(xí)慣。有食管賁門癌家族史者更應(yīng)早日

20、糾正這種不良的飲食習(xí)慣，防范飲用熱奶茶，燙“時間茶”，大碗熱粥，這樣能夠減少癌癥的發(fā)生。口腔食道都怕燙，熱飲熱食有傷害；上皮增生會惡變，吃飯喝湯不要忙。6發(fā)霉糧油多污染花生米、花生油、花生醬等簡單碰到黃曲霉毒素的污染，再其次是大米和玉米，也有人發(fā)現(xiàn)，杏仁、胡桃等干果也簡單碰到污染。除掉黃曲霉毒素的主要方法是防范霉變和減少污染。因此用2的面堿辦理后再用水認真漂洗，能夠去掉黃曲霉毒素。高溫還可以夠使黃曲霉毒素分解。家庭購糧一次不宜太多；掛面等制成品應(yīng)注意通風(fēng)干燥，購買花生，玉米等應(yīng)認真優(yōu)選，檢出霉變、萌芽、蟲蛀的部分；食油也不宜放置過久。糧油污染也致癌，霉菌毒素起禍災(zāi)；干燥通風(fēng)存糧處，陽光之下常晾

21、曬。7少腌酸菜保安全我國居民吃酸菜的習(xí)慣歷史長久，特別是北方寒冷、少雨的地區(qū)，新鮮綠菜不多，相當(dāng)長的時間靠吃腌酸菜度日，家庭自制酸菜已成傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。但是從太行山區(qū)預(yù)防食管癌的工作開始，發(fā)現(xiàn)吃酸菜與食管癌的發(fā)生有關(guān)。還有人檢查，吃酸菜的人越多，時間越長，食管癌的發(fā)病率也越高。用濃縮的酸菜水去喂老鼠，老鼠也得了食管癌和胃癌，于是人們開始警惕，腌制發(fā)酵的食品可能有問題。發(fā)酵食品不新鮮，小心含有亞硝胺；蔬菜水果趁鮮用，少把酸菜泡菜腌。8熏烤煎炸不安全熏烤煎炸肉食產(chǎn)生的致癌物質(zhì)與加工的手段和條件有關(guān)，在食品加工中，油溫過高，動物性蛋白食品經(jīng)過煎、炸等高溫辦搭理分解出致癌的誘變劑，就是燒烤焦糊的谷類食品也應(yīng)該小心。油溫太高也是產(chǎn)生致癌物的原因之一。油溫在180時蒸發(fā)的油煙簡單引起肺癌，故廚房工作應(yīng)減少油煙的吸取，降低油溫，保持通風(fēng)，減少操作者的吸入。平時生活中油煎雞蛋的溫度不宜過高，焦糊食品不論是蛋白食品或淀粉食品均不應(yīng)提議，連糖的焦化物也以為可能與致癌有關(guān)。故應(yīng)提議蒸、煮、燉、焯的食品加工方式，提議綠色食品、平庸飲食及科學(xué)的加工方法。煙熏火燎味道美，烤魚烤肉塞滿嘴；焦糊食品不能咽，小心致癌別后悔。9油膩太咸不多吃農(nóng)村生活日益改進，若是經(jīng)常吃大魚大