羊肚菌高產栽培重點技術

1、羊肚菌高產栽培技術一、栽培料配方：1、農作物秸粉74.5%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、石 灰0.5%、腐殖土 3%；2、木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%；3、棉殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土 3%。 以上三種，任選一種均可。料水比為1:1.3,拌好料后堆積發(fā)酵20 天，含水量為60%。采用17厘米X33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋 裝料，與袋裝料500-600克，然后在100C條件下滅菌8小時，滅 菌后即可接入菌種。采用兩頭接種法，封好袋口，置于22-25C下 培養(yǎng)30天左右，菌絲可長滿袋。菌絲滿袋后5-6天，讓其充足長足， 即可進行栽培。二、室內脫袋

2、栽培菇房消毒后即可進行栽培。先在每層床面上鋪一塊塑料薄膜，然 后再鋪3厘米厚日勺腐殖土，拍平后將脫去塑料袋日勺菌棒逐個排列在床 上，一般1平方米床面可排17厘米X33厘米日勺塑料菌袋40個。排 完菌棒后輕噴水1次即可覆土 3-5厘米，覆土后表面再蓋2厘米厚 日勺竹葉或闊葉樹落葉，保持土壤濕潤。1個月后可長出子實體。一般 南方地區(qū)3月10日至4月20日之間出菇最佳。此時空氣濕度為85%-90%。羊肚菌出土后7-10天就能生長成熟，一般顏色由深灰 色變成淺灰色或褐黃色就可采收。三、室外脫袋栽培選光照為三分陽七分陰日勺林地作畦。畦寬1米，深15-20厘米， 長度不限。整好畦后噴或輕澆水一次，并用10

3、%石灰水殺滅畦內害 蟲和雜菌。脫袋排菌棒措施與出菇管理措施與室內栽培相似，只是底 層不可鋪塑料薄膜，要注意畦內溫度變化，避免陽光直射。四、病蟲害防治菌絲生長與子實體生長都會發(fā)生病蟲害，以避免為主，保持場地 環(huán)境日勺清潔衛(wèi)生。播種邁進行場地殺菌殺蟲解決，后期發(fā)生蟲害，在 沒出子實體之前可噴除蟲菊或10%石灰水，殺滅害蟲與雜菌。五、加工羊肚菌重要曬干或烘干。在進行干燥時注意不要弄破菌帽，保持 其完整?？捎每緹煼亢娓苫蛟陉柟庀聲窀?，不能用柴火煙熏，以免影 響質量。分級別在塑料袋內防潮保存。保興羊肚菌的種植技術一、種植環(huán)境溫度、濕度。羊肚菌屬低溫高濕型真菌，35月雨后多發(fā)生，89月也偶有發(fā) 生。生長期

4、長，除需較低氣溫外，還要較大溫差，以刺激菌絲體分化。 菌絲生長溫度為2124C；子實體形成與發(fā)育溫度為4.416C，空 氣相對濕度為65%85%。為此，栽培時間應在1112月。日照。單薄日勺散射光有助于子實體日勺生長發(fā)育。忌強烈日勺直射光。土壤。土壤pH值宜為6.57.5,中性或微堿性有助于羊肚菌生長。羊肚 菌常生長在石灰?guī)r或白堊土壤中。在腐殖土、黑或黃色壤土、沙質混 合土中均能生長?？諝?。在暗處及過厚日勺落葉層中，羊肚菌很少發(fā)生。足夠日勺氧氣對羊肚 菌日勺生長發(fā)育是必不可少日勺。二、栽培料配方木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土 3%。棉籽殼75%、麩皮20%、石膏1%、石灰1

5、%、腐殖土 3%。玉米芯40% （粉碎）、木屑20%、豆殼15%、麩皮20%、磷肥1%、 石膏1%、糖1%、草木灰2%。三、栽培技術（一）熟料脫袋栽培：按料水比1 : 1.3拌好料后堆積發(fā)酵20天。采用17厘米x33厘米聚 丙烯或聚乙烯塑料袋裝料，每袋裝料500600克，在100C條件下 滅菌8小時，即可接入菌種。采用兩頭接種法，封好袋口，置于22 25C溫度下培養(yǎng)30天，菌絲可長滿袋。菌絲滿袋后56天，即可栽 培。室內脫袋栽培。菇房消毒后即栽培。先在每層床面上鋪塑料薄膜， 其上覆蓋3厘米厚日勺腐殖土，拍平后將脫去塑料袋日勺菌棒逐個排列在 床上，每平方米床面可排17厘米x33厘米日勺塑料菌袋40個。排完菌 棒后輕噴水1次即覆土 35厘米，表面蓋2厘米厚日勺竹葉或闊葉樹 落葉，保持土壤濕潤，1個月后可長出子實體。南