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文檔簡介

1、后勤處勞動技能競賽活動方案為了積極響應公司號召,充分調(diào)動員工工作積極性、主動性和創(chuàng)造性,提高職工的勞動技能,激發(fā)職工的愛崗敬業(yè)精神,確實形成一個“比、學、幫、超”的工作氛圍,展現(xiàn)后勤處全體員 工的風采,現(xiàn)將處室勞動技能競賽活動具體安排如下一、成立部門活動領(lǐng)導小組組 長 楊權(quán)林副組長 何喜輝組 員 胡志剛 張曉亮 賈志平 張淑玲 王芳總計分 李 柳二、競賽項目1、切土豆絲2、包包子3、個人才藝展示(廚藝、工作相關(guān)的技藝等)三、活動時間及地點1三、活動時間及地點1、切土豆絲競賽2、包包子競賽3、個人才藝競賽6 月 13 日中午 13:306 月 15 日中午 14:306 月 19 日中午 13:

2、30第一、二項活動比賽地點為五號廚;第三項的制作和準備, 食堂人員可在各班組進行,其他片區(qū)人員由活動小組為其協(xié)調(diào), 最后的評比在五號廚餐廳舉行。四、項目評判規(guī)則1、切土豆絲比賽規(guī)則:參賽選手人數(shù)、男女不限,每個片 區(qū)或班組最少有三人以上參加;每位選手發(fā)規(guī)格大小等同的土豆 兩個,裁判下令后競賽開始,選手要充分發(fā)揮自己的技能,看誰 能在最短的時間切出長短、粗細勻稱,質(zhì)量最優(yōu)的土豆絲;本環(huán) 節(jié)主要考驗參賽選手的工作效率、刀工等操作能力。2、包包子比賽規(guī)則:參賽人數(shù)不限,但每個片區(qū)或班組至 少推選兩名代表參加;個人為單位,活動領(lǐng)導小組為每位選手提 供和好的面與陷等份,由掐底子開始,直至包出成品包子,要

3、求 包子大小要勻稱,皮薄、形狀美觀、漂亮且用時最短;本環(huán)節(jié)主 要考驗參賽選手在食品制作過程中的技術(shù)操作能力和個人的熟 練程度等。3、個人才藝比賽規(guī)則:參賽人數(shù)不限,但每個片區(qū)或班組 必須有一名選手參與,要求參賽選手充分發(fā)揮個人能力和想象, 可制作自己拿手的家常菜、小吃、拼盤、糕點、面點、日常工作 中的制作技能、勞動創(chuàng)新才藝等。五、獎項設(shè)置及評獎辦法1、本次勞動技能競賽評獎辦法參照公司勞動競賽的文件要 求執(zhí)行,具體獎項的分配原則按照公司文件:一等獎占總獎勵名 額的 10%,二等獎占總獎勵名額的 15%,三等獎占總獎勵名額的 50%,四等獎占總獎勵名額的 10%,五等獎占總獎勵名額的 15%。2、本次勞動競賽活動的評委由組委會組員擔任,最終獲獎 名次由活動領(lǐng)導小組根據(jù)各位參賽選手的個人成績以公平公正 的原則予以決定。六、本次活動要求1、處室各片區(qū)負責人做好活動宣傳和動員,員工必須積極踴躍報名參加,針對所報參賽項目必須認真準備,按時參加。2、各片區(qū)及班組主管必須認真落實,積極動員大家參與, 參賽選手名單于 11 日前上報活動小組。對本次組織好、參賽人 數(shù)多的班組處室給予獎勵,組織不力的將給嚴肅批評。3、凡是活動小組成員或報名參賽選手必須提前協(xié)商安排好 自己手頭

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