南開大學《酒店收益管理》19秋期末考核(答案參考)

1、【奧鵬-南開大酒店收益管理19 秋期末考試卷總:100得:100130070的入住率，四月份的每間客房的ADR$ 客房收入是（。A、$3,213B、$32,130C、$963,900D、$1,377,000正確答案:C第 2 題,隨著社會和科技的進步，飯店的（）越來越多。其中，全球分銷系統(tǒng)、飯店的網(wǎng)站以及網(wǎng)絡營銷公司的網(wǎng)站越來越重要。A、分銷渠道B、促銷渠道C、營銷渠道D、銷售渠道正確答案:D第 3 題,哪種定價方法需要具有長期的觀點？ A、無約束的做法BCD:B第 4A、不追加基礎投資的B、追加額外投入的CD、追加基礎投入的 :C第5（） A、預測B、目的地時間C、燃油價格D、員工工資正確答

2、案:A第 6 題,Horntooth許多不同公司旗下的中等規(guī)模的企業(yè)。請問，該管理公司屬于什么類型的公司？A、一線B、二線C、三級D、品牌正確答案:B第 7 題,收益管理的策略有時與市場營銷的策略會發(fā)生沖突。處理這些沖突的原則是看何者（。A、對飯店的收入和全局有利BC、對飯店的收益和大局有利D、對飯店的整體效益和全局有利正確答案:B第8,（己的實際需要合理選購收益管理系統(tǒng)。A、根據(jù)飯店的經(jīng)營情況BC、根據(jù)飯店的收益狀況D、根據(jù)飯店的經(jīng)營理念正確答案:B第 9然后禮貌地告訴Melissa 被列為了（）類型的客人。AB、后悔C、拒絕D、不受約束正確答案:C第 10差異化的（。A、收益管理戰(zhàn)術B、收

3、益管理策略C、收益管理戰(zhàn)略D、收益管理組合正確答案:B第 11 題,什么技術進步使得所有的客房銷售人員對每個庫存單元及指定的房間區(qū)域處理成為可能？A、綜合思考B、補償設定警報C、團隊可視化技術D、單幅庫存正確答案:D第 12 題,收益管理人員要善于運用市場導向、目標市場、市場細分、市場定位、市場組合等現(xiàn)代市場營銷理念進行市場分析，為制定（）奠定基礎。A、收益管理戰(zhàn)略B、收益管理策略C、收益管理戰(zhàn)術D、收益管理政策正確答案:B第 13 題,收益管理和市場營銷策略的順利實施離不開（）支持和配合。A、生產(chǎn)和提供飯店產(chǎn)品和服務的二線部門的BCD:D第 14別，又緊密聯(lián)系（。A營銷策略的支持和配合B管理

4、策略的支持和配合C管理策略的支持和配合D營銷策略的支持和配合正確答案:D第 15 題,什么類型的收益管理系統(tǒng)能夠運行所有價格體系和容量分配控制以實現(xiàn)收益管理目標？A、推薦系統(tǒng)BCD:B第16（測方法。A、合理性 B、時效性 C、正確性 D、準確性第17題,以下關于酒店收益管理觀點（）是錯誤的。 AB、酒店業(yè)確認收入管理為核心競爭力，盈利能力非常重要的一個。C、大多數(shù)酒店都有自己調整的基礎上主要的收入管理變量多層次的價格結構。D、最戰(zhàn)術層級收入管理操作每天可以用使用者自己設計的簡單的電子表格來控制。正確答案:A第18題,平均可出租客房收入等于（ A、客房出租率除以平均房價BC、客房出租率乘以平均

5、房價D、客房出租率除以平均可出租房價正確答案:C第 19是最負責、最難以理解和難以準確把握的（。A、因素B、要素C、變數(shù)D、變量正確答案:D第 20 題,（）是當客人住店達到一定的天數(shù)時可以享有一定的折扣。例如，預訂兩晚，第三晚可獲得 50%的折扣；預訂三晚，第四晚免費等。這種方法能有效提高飯店的市場占有率。A、住房天數(shù)折扣法B、住房天數(shù)打折法C、多住多打折法D、住宿多天折扣法正確答案:A第21題,“凡事預則立，不預則廢”。準確預測，把握機遇，敢于承擔風險，是（ A、收益管理成功的法寶B、收益管理成功的關鍵C、收入管理成功的關鍵D、收益管理成功的秘訣正確答案:B第 22 題,（）是飯店收益管理

6、工作的具體負責人，他負責制定并實施飯店的收益管理策略， 控制飯店收益管理全過程，并對收益管理的最終結果負責。A、酒店總經(jīng)理BCD、前廳部經(jīng)理 :B第 23 題,超額預訂房法是根據(jù)對臨時被取消的預訂房間數(shù)因客人提前離店而空出來的客房的間數(shù)、因客人推遲退房而減少的房間數(shù)等的預測，確定需要超出飯店容量多少預訂多少間客房，其目的是（。AB、最大限度利用飯店的客房CD、最大限度利用飯店的容量，防止客房空置 :D第24（這項工作。ABCD:D第 25 題,（）包含了所有合理的收入和支出的明細計劃和特定時期的預期，除非因突發(fā)事件進行強制修訂，一般不會更改。A、預測B、預算C、市場D、收益管理策略正確答案:B

7、第 26 題,收益管理部門要協(xié)調好與飯店其他部門的關系，尤其是（）之間的關系，搞好溝通和協(xié)調，齊心合力，才能搞好收益管理工作。A、前廳部B、市場營銷部C、預訂中心D、財務部和集團總公司的收益管理部正確答案:A,B,C,D第27題,團隊市場替換分析法是分析和研究接受某個團隊的業(yè)務（ A、是否會擠掉別的潛在的業(yè)務B、是否能從整體上給飯店帶來更多好處C、是否能使飯店得到更多的客房收入D入正確答案:A,B,D第28題,飯店的很多業(yè)務都可以根據(jù)預測的結果來安排，減少資源浪費。例如（ A、要根據(jù)市場需求的情況合理安排飯店的人力、財力和物力，組織生產(chǎn)和服務；BCD、利用對業(yè)務量的預測，安排維修保養(yǎng)和進行能源

8、控制，節(jié)省能源開支； 正確答案:A,B,C,D第29（價格向客人銷售，客人只需購買一次，便可獲得所有相關產(chǎn)品和服務。A、搭配銷售B、捆綁銷售C、組合銷售D、打包銷售正確答案:A,B,C,D第 30 題,要學會利用SWOT略，揚長避短，把握機會，利用機會，迎接挑戰(zhàn)。A、自己飯店擁有的地理優(yōu)勢和劣勢B、自己飯店擁有的服務優(yōu)勢和劣勢C、市場出現(xiàn)的機會和威脅D、自己的飯店在競爭中擁有的優(yōu)勢和劣勢正確答案:C,D第31題,衡量餐廳收益管理水平高低的標準時每餐位單位時間平均收入RevPAS廳的RevPASH（。AB、控制客人的用餐時間；C、優(yōu)化餐廳各種餐桌的數(shù)量和每張餐桌的餐位數(shù)；提高餐廳的周轉率；D、增

9、加餐廳各種餐桌的數(shù)量和每張餐桌的餐位數(shù)；提高餐廳的接待能力； 正確答案:A,B,C第 32 題,營業(yè)收入預算的制定建立在對未來情況的預測的基礎上，是對未來風險的管理。營業(yè)收入預算必須能滿足（）的需要，與宏觀和微觀的經(jīng)濟環(huán)境和社會環(huán)境發(fā)展變化的趨勢相吻合，切實可行，并體現(xiàn)收益最大化的精神。A、業(yè)主B、董事會C、飯店管理公司D、飯店各級經(jīng)營管理人員正確答案:A,C,D第 33 題,無論是大例會還是小例會，都要進行精心的準備，()。會議開得越有效，收益管理的決策越好，收益管理策略實施的效果也越好。ABCD、控制好會議的進度正確答案:A,C,D第 34 題,飯店要高度重視收益管理的工作，要成立包括（）在內(nèi)的收益管理委員會，定期召開收益管理會議，制定飯店收益管理策略。A、前廳部經(jīng)理B、飯店總經(jīng)理C、收益管理總監(jiān)D、市場銷售總監(jiān)等主要人員正確答案:B,