茶文化沙龍策劃方案x

1、茶文化沙龍策劃方案家長課堂-共讀一本書活動方案書一、活動名稱：福桔文化福娃二班匯報演出二、活動主題與意義：本次活動是為了展現(xiàn)我們的福娃二班小伙伴們的學習 成果，將小朋友學習到的演講技巧運用到我們的朗誦 中去，通過匯報演出，可以鍛煉小朋友的現(xiàn)場與舞臺 的表現(xiàn)力，將所學所知靈活運用到實際中。三、活動的形式與內(nèi)容：文藝表演四、活動時間：2018年1月28日五、活動地點：蘇州大道東合景領匯廣場1幢1210室六、活動主辦單位：福桔文化傳播有限公司七、活動流程：1、布置會場、調(diào)試設備；（27號晚上）（候場2班照片 合輯）（背景音樂（斌斌和小超）（凳子）小禮品20個，中等的10個，最后每人均一的7個，特別的

2、3個。2、茶水準備、水果堅果準備；（27號前準備）3、接待嘉賓與引導入座；4、匯報表演；5、嘉賓退場。八、活動工作人員：主持人：小超老師會務：鏈鏈、斌斌、Frank （拍照、道具準備、其他相關事宜）九、活動注意事項：1、各人各司其職，分工明確;2、會后清理場地。十、活動經(jīng)費預算：茶水、水果、堅果：150元;場地氣球：證書：互動游戲一-愛的抱抱游戲規(guī)則：1、小朋友和家長一起參與，其中家長為一毛，學生為 五分，2、小朋友和家長相間隔站成一個圓圈，沿逆時針方向 慢跑，當主持人突然喊：“4毛”、“2毛”、“3毛五分” （具體數(shù)值由主持人現(xiàn)場隨機報出）時，參與者應 立即與臨近的同伴按所喊數(shù)字抱成一團，最

3、后剩下 沒有及時抱成團的人和抱的數(shù)值與主持人提供的不 匹配的將被淘汰，然后剩下的參與者，游戲繼續(xù)。 直到最后留下的2個人獲勝。又到春茶上市時節(jié)，懂茶愛荼的人，會在這個季節(jié)用最優(yōu)質(zhì)的新茶犒賞自己。茶是天涵之，地載之，人育之的靈物。飲茶文化源于我國，興于唐代，盛于宋、明，歷史悠久，傳承至今。茶文化以其深邃的內(nèi)涵，獨具的風格成為中國。個人以為，弘揚二字，過了。能讓組織者和參與者都能通過活動感受或很深地感受茶文化的魅力，已十分不易。弘揚，生活中需要弘揚的東西太多了，茶文化本身只是其中小小的一種。 當下，大家生活壓力較大，生活比較沉悶，動輒弘揚發(fā)揚什么的，往往結(jié)果并沒有那種效果，久之，大家看到這 樣的字

4、眼，從反感到麻木,，何妨樸實一點，去掉弘揚，去掉文化寶庫類的東西，讓人能更輕松地參與，沒有自覺 無知或俗的壓力。一個活動的目的，無非兩個：有趣有益?；蛴腥?，或有益，或有趣又有益。大多活動，決定 是否開展，還要計算效益，即投入和產(chǎn)出，劃算不？這個活動，如果能讓大家充分感受茶文化的魅力，就己非常 成功了?！净顒右饬x】【活動目的】1、古人云，茶能養(yǎng)性。希望通過茶藝表演來讓學生對茶有所了解，對茶文化有所感悟，對生活和人生有些不同的認識；我想的話，一次茶藝表演，不足了解和養(yǎng)性2、為廣大茶文化愛好者提供一個學習和交流的平臺，弘揚我國優(yōu)秀茶文化；弘揚！3、弘揚國學，讓更多的人了解茶道，并將茶道傳承。既然第一

5、條就已經(jīng)不易，這第三條，近乎空談。當然，也許對來自喝茶很普遍的廣東福建一帶的童鞋來說，可能能產(chǎn)生些作用，環(huán)境 對人的影響太強大了，不能否認，一次活動，遠不足弘揚或傳承什么，即使非常成功。對飲茶少甚至不飲之人，讓其對茶產(chǎn)生感情， 太難。任何文化的傳承，都需 持續(xù)積極的氛圍-潛移默化，個人觀點，否則空談因為很多原因大家很快會忘記【活動目標】1、增進同學們對茶知識的了解，豐富同學們的課余生活；2、為陸仙堂的新會員進行一個基礎知識培訓，為以后教授茶道文化打下基礎；3、為會員們提供一個交流的 平臺；呵呵，陸仙堂，交流平臺，挺好的。希望豐實 有趣。生活有趣，人情自怡；想必有趣，是堂能生存和發(fā)展的關鍵4、借

6、此活動對國學社進行宣傳，擴大影響力。宣傳可以，影響力倒要看國學社的活動怎樣了？是吧？活動不如人意，浪費時間，如同人消費劣質(zhì)產(chǎn)品，都會影響心情。當然，蘿卜青菜各有所愛今年國學社有講座利用人脈拉人捧場，感覺這樣不好，浪費很多人的時間，結(jié)果只會惡性循環(huán)。一個組織，大而無當，不及小巧精致，你說呢？劣質(zhì)的東西，經(jīng)不住時間，最終創(chuàng)造劣質(zhì)產(chǎn)品的人也會是受害者。大概我思維定勢了，總是用 挑剔的眼光看待現(xiàn)在各種活動，用詞不當，說的不對的地方， 包涵！謝謝你的信任，將策劃書發(fā)給我?；顒硬辉诙喽诰?【活動內(nèi)容】活動前期1、討論并擬好策劃書，確定活動流程、所需物品及人員安排（由策劃組負責）；現(xiàn)在活動策劃的通?。簺]有

7、盡可能利用更多智慧去策劃，策劃是很好的創(chuàng)造過程。大學的好處就在于：有豐 富的資源一人力資源，而且相當集中，如果組合好了，有無限可能。一、茶文化的起源：神農(nóng)說唐.陸羽茶經(jīng)：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！?，在中國的文化發(fā)展史上，往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相 關的事物起源最終都歸結(jié)于神農(nóng)氏。而中國飲茶起源于神農(nóng)的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時， 剛好有幾片葉子飄進鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗，判 斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的，這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。西周說晉.常璩華陽國志.巴志：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，.茶蜜.

8、皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經(jīng)以茶與其它珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。華陽國志中還記載， 那時并且就有了人工栽培的茶園了。秦漢說西漢.王褒僮約：現(xiàn)存最早較可靠的茶學資料是在漢代，以王褒撰的僮約為主要依據(jù)。此文撰于漢宣帝三年（公元前五十九年） 正月十五日，是在茶經(jīng)之前，茶學史上最重要的文獻，其文內(nèi)筆墨間說明了當時茶文化的發(fā)展狀況，內(nèi)容如下：舍中有客。提壺行酷。汲水作毓。滌杯整案。園中拔蒜。斫蘇切脯。筑肉腱芋。膾魚焦 鰲。烹茶盡具。毓 已蓋藏。舍后有樹。當裁作船。上至江州。下到煎主。為府椽求用錢。推紡惡敗。傻索綿亭。買席往來都洛。當 為婦女求脂澤。販于小市。歸都擔臬。轉(zhuǎn)出旁蹉。牽

9、牛販鵝。武陽買茶。楊氏池中擔荷。往來市聚。慎護奸偷。六朝說中國飲茶起于六朝的說法，有人認為起于“孫皓以茶代酒”，有人認為系“王肅茗飲”而始，日本、印度則流傳 飲茶系起于“達摩禪定”的說法。然而秦漢說具有史料證據(jù)確鑿可考，因而削弱了六朝說的正確性。二、茶文化的現(xiàn)狀1、推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素。當前，我國茶葉產(chǎn)量、國內(nèi)銷售、茶葉出口都處于歷史最好的水平。主要得益于地方政府資金支持，茶葉企 業(yè)改革不斷深入，新的資本進入，茶葉新技術在茶葉生產(chǎn)中得到廣泛應用，以及茶葉新產(chǎn)品的開發(fā)等，這些都為 我國茶葉產(chǎn)業(yè)注入新的活力。1）政策的支持。近年來，各級政府對茶葉產(chǎn)業(yè)給予了高度重視，加大了對茶產(chǎn)業(yè)的投入，并且通過科

10、技創(chuàng)新、結(jié)構調(diào)整、大 力拓展國內(nèi)外市場等措施，促進了我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我國茶園面積由2000年的108.9萬公頃，增加到2005 年的130萬公頃，增長了 19.4%。近年來新發(fā)展的茶園基本上按照規(guī)范化要求進行建設的，生產(chǎn)能力高、茶園 投入力度大，從而使得我國茶葉產(chǎn)量保持較快速度增長。）企業(yè)的多元化。茶葉放開經(jīng)營后，我國茶葉企業(yè)發(fā)生結(jié)構性變化，大多數(shù)國有加工、流通茶葉企業(yè)實現(xiàn)了股份化、民營化轉(zhuǎn) 制。茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也吸引國內(nèi)大的集團紛紛進入茶葉領域，云南制藥企業(yè)盤龍云海和云南白藥集團已經(jīng)開始 涉足茶產(chǎn)業(yè)。白藥集團認為普洱茶的發(fā)展過程與云南白藥的發(fā)展過程極為相似，初期都是小家小戶分散式生產(chǎn)， 后

11、來隨著工藝技術改進，規(guī)?；a(chǎn)成為必然。）新的資本注入。競爭的加劇需要重新整合我國現(xiàn)有的茶葉資源，許多茶葉企業(yè)已經(jīng)意識到，只有引進資金，迅速擴張才能在 市場中生存。擁有國內(nèi)最大茶葉基地的云南龍生集團目前已經(jīng)在資本市場上成功引進5500萬元的風險資金，企 業(yè)引進風險投資后，正在積極準備爭取早日上市。2004年博聞投資集團以1.3億元收購云南西雙版納勐海茶廠， 強大的資本注入讓茶廠得以快速發(fā)展；而在引資時，博聞投資集團的目的就很明確一要讓云南勐海茶廠盡快上 市，成為“國內(nèi)茶葉第一股”。新組建的老字號企業(yè)吳裕泰股份有限公司下一步的計劃也是上市。4）產(chǎn)業(yè)的變化茶葉加工由手工轉(zhuǎn)向機械化，大多數(shù)的名優(yōu)綠茶

12、加工實現(xiàn)了半機械化生產(chǎn)，特別是小型名優(yōu)茶加工設備得到 廣泛應用，極大提高名優(yōu)茶加工的效率和茶葉產(chǎn)品的標準化水平，為規(guī)?；?jīng)營奠定了良好基礎。通過對加工工藝的改進，茶葉品質(zhì)也在不斷提高，適應了市場對高品質(zhì)茶葉日益提高的的需要。例如烏龍茶 通過采用空調(diào)做青，在夏季也能生產(chǎn)出高品質(zhì)的烏龍茶。此外茶葉的清潔化生產(chǎn)也有了很好的開端。隨著人們生 活水平的不斷提高，對茶葉質(zhì)量安全要求也在日益提高。為了適應市場發(fā)展的需要，各企業(yè)都加大了對廠房和設 備的改造，大型的精制企業(yè)大多數(shù)已經(jīng)通過ISO9000系列、HACCP 等質(zhì)量認證。烏龍茶出口企業(yè)精制加工基 本實現(xiàn)了全自動化封閉式生產(chǎn)，為茶葉質(zhì)量安全生產(chǎn)提供可靠保

13、障。從2005年開始，國家對茶葉企業(yè)實行QS認 證，進一步促進了茶葉初精制企業(yè)廠房和設備改造工作的開展。5 ）市場的發(fā)展茶葉消費熱點轉(zhuǎn)換很快，有機茶被消費者接受并迅速得到了認可，繼綠茶、烏龍茶之后，普洱茶在國內(nèi)市場 興起，有效帶動茶葉消費市場不斷升溫。2003年以來，普洱茶發(fā)展迅猛，云南龍生集團過去是以生產(chǎn)綠茶為主企業(yè)，三年時間，普洱茶生產(chǎn)從少量到批量，2005普洱茶銷量占到集團總銷量的1/3,并且其利潤率超越了其他 品種。2006年計劃把大部分原料加工成普洱茶。與此同時，為了適應我國茶葉市場變化需要，國內(nèi)已經(jīng)形成比較完善的茶業(yè)批發(fā)市場網(wǎng)絡，為茶葉的生產(chǎn)和 銷售構建十分有效的銷售通路。目前，大

14、約有60%的茶葉是通過批發(fā)市場進行銷售的。我國茶葉批發(fā)市場已經(jīng) 具備了產(chǎn)品的收集、整理，價格的形成，以及產(chǎn)品的批發(fā)等功能，而且市場通過不斷投入和改造，為交易雙方提 供包括信息、倉儲、運輸在內(nèi)的服務功能。6）茶文化的宣傳。茶葉市場的發(fā)展與茶文化推廣十分不開的。最近幾年，各地廣泛開展的各項茶文化活動，有效地普及茶文化， 宣傳茶知識，帶動茶葉消費的增加。以安溪縣鐵觀音發(fā)展為例，在1990年以前，安溪的烏龍茶主要還是供應出 口，國內(nèi)消費主要集中在福建和廣東兩個省。到2002年，安溪烏龍茶內(nèi)外銷數(shù)量已平分秋色，全國各大中城市 都有安溪縣茶商和茶農(nóng)的營銷網(wǎng)絡，而且烏龍茶內(nèi)銷價格也遠高于外銷茶的價格?，F(xiàn)在，

15、安溪鐵觀音內(nèi)銷量和金 額遠遠超過外銷數(shù)量。安溪鐵觀音發(fā)展一個十分重要原因就是政府重視茶文化的推廣，從1993年開始，安溪縣 政府組織當?shù)氐牟枭毯筒柁r(nóng)，把當?shù)貍鹘y(tǒng)的賽茶方式推向市場，先后在香港、澳門、廣東、上海、北京等地舉辦 茶王賽，并且把當?shù)貫觚埐璧呐蒿嫹绞竭M行藝術提升，創(chuàng)造出一套完美的烏龍茶茶藝表演，讓大家更加全面了解 烏龍茶和烏龍茶文化。烏龍茶開始為越來越多的國內(nèi)消費者所接受。安溪茶葉在成功地走出去后，又在2000年 -2002年期間，與中國茶葉流通協(xié)會等單位合作，在安溪縣舉辦了三次以茶文化為主體的大型宣傳活動,并且 投資建成全國烏龍茶最大的交易市場一-安溪中國茶都，安溪從烏龍茶重點產(chǎn)茶縣

16、開始向全國的烏龍茶信息中心、 貿(mào)易中心、文化中心發(fā)展。2、存在的問題目前，中國茶葉在世界上是產(chǎn)茶大國，但還不是產(chǎn)茶強國。與世界各主要產(chǎn)茶國比，我國茶葉生產(chǎn)還存在以 下問題：1）茶葉單產(chǎn)低我國茶葉單產(chǎn)還處于較低水平。我國茶園面積占世界茶葉面積接近一半，但是產(chǎn)量只達到1/4。印度茶園面 積為52萬公頃，相當于我國的一半，但茶葉產(chǎn)量與我國基本持平。茶葉單產(chǎn)低，表明我國茶葉生產(chǎn)的效益低。 造成單產(chǎn)低的原因主要是茶葉生產(chǎn)投入不足，良種化茶園所占的比重少，生產(chǎn)管理粗放引起的。2）勞動效率低茶葉是勞動密集型的產(chǎn)業(yè)，從茶葉的種植到采摘、加工和銷售都需要大量人工。據(jù)統(tǒng)計，我國目前有8000 萬茶農(nóng)，另外還有50

17、00萬以上人員從事茶葉銷售、茶館服務等第三產(chǎn)業(yè)的工作。但是，從另一方面也反映出我 國茶葉生產(chǎn)勞動效率低問題。2004年，我國人均產(chǎn)茶三、我國主要茶類：綠茶：茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特 點。主要花色有：西湖龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、顧渚紫筍 茶、信陽毛尖茶、竹葉青、都勻毛尖、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪 茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。紅茶：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發(fā)酵茶（發(fā)酵程度大于80 %）。

18、紅茶的名字得自其湯色紅。主要花色有：祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、正山小種紅茶等。黑茶：黑茶原來主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的曬青綠毛茶上澆 上水，再經(jīng)過發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥， 效果最顯著的還是烏龍茶。烏龍茶：烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時， 泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。主要花色有：武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單叢、凍頂烏龍茶等。黃茶：著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點像綠茶，不過中間需要悶黃工序。主要花色有: 君山銀針、溈山毛尖、霍山黃芽、霍山黃大茶等。白茶：白茶則主要是通過萎凋、干