大班健康好吃的面食教案反思

1、 大班健康好吃的面食教案反思1、大班安康好吃的面食教案反思 一、活動背景面食是幼兒生活中比擬常見的主食之一，但是幼兒了解并不是很豐富，許多人認為面食就是面條，也有許多人認為面食是用米做成的，這些都是錯誤的觀念。為了拓展孩子們在這一塊的學問面，我開展了這次的活動。本次活動，我采納圖文結(jié)合的方式進展教學，迷人圖片沖擊幼兒視覺，語言表達豐富學問內(nèi)容，使幼兒多渠道獵取面食信息，從而到達本次活動的目標。 二、活動目標 1.對面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體安康。 2.了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。 3.穩(wěn)固和加深對眼睛作用的熟悉，了解眼睛損傷給生活帶來的影響

2、。 4.幼兒通過親身體驗，明確五官的重要性。 活動重點 感知面食的多樣性，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法活動難點 了解面食與人們生活的關(guān)系，知道吃面食有益身體安康三、活動預(yù)備1.物質(zhì)預(yù)備：白色小貓、PPT、和好的面粉、面粉的來歷視頻2.閱歷預(yù)備：幼兒已學會幾樣簡潔的面食制作四、活動過程(一)激發(fā)興趣師：有一只小黑貓，特別頑皮，成天在家跳上跳下。這不，一不當心掉進了一個盆里。哎呀，小黑貓怎么啦?怎么會變成白貓的呢?(引出白白的面粉)(二)說說面粉的來歷師：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來，麥子又是誰種出來的?(出示視頻)小結(jié)：白白的面粉哪里來，黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪里來，農(nóng)夫伯伯種出

3、來。 (三)了解多樣的面食1.熟悉多種面食師：白白的面粉有什么用?可以加工什么? 師：今日教師帶來了一些面食，我們一起去看看、說說，它們是什么，是什么樣的?(出示PPT第一頁)師：你觀察什么?它是怎樣的? 師：在這么多面食里，你最喜愛哪一種，為什么? 2.出示烹飪方法，以問答的方式小結(jié)面食的烹飪方法師：教師還帶來了一些好吃的面食，看一看，他們是用什么方法做出來的?(出示PPT第25頁)兒歌小結(jié)：好吃的面食哪里來?白白的面粉做出來。 油條、麻花怎么來?油條、麻花炸出來。 餛飩、餃子怎么來?餛飩、餃子煮出來。 面包、蛋糕怎么來?面包、蛋糕烤出來。 饅頭、包子怎么來?饅頭、包子蒸出來。 各種面食做得

4、好，小朋友吃了身體好。 (四)多渠道獵取面食的信息1.師：除了這些面食，生活中，你還見過哪些面食呢? 2.利用多種渠道了解面食信息師：今日我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧! (1)圖片(花式面食)(2)錄音(面食自述)3.小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國的飲食文化之一呢。面食簡單消化，而且熱量高，可以用來填飽肚子。像烹飪方式為蒸煮的面食還有一個很重要的本事：愛護、調(diào)養(yǎng)我們的胃。有些人吃飯不規(guī)律，使得胃受傷了，常常胃疼胃脹，這個時候你就要多吃點面食來調(diào)理調(diào)理你的胃。像烹飪方式為炸的面食，我們應(yīng)當少吃，炸后的面食會破壞其原有的養(yǎng)分成分，變成垃圾食品。 (五)洗手自制面食1.師：

5、假如你是面食師傅，你想做出什么好吃的面食呢? 2.幼兒洗手制作面食。 五、活動反思本次的活動，我開展的還是比擬順當?shù)?，幼兒參加的樂觀性也比擬高。在導入局部，我用黑貓變白貓的一個情景，把幼兒的奇怪心充分調(diào)動起來了。其次，我通過迷人的圖片，讓幼兒了解面食的種類和烹飪方式豐富多樣。接著，運用聽、看的方式深入理解面食因烹飪方式的不同而產(chǎn)生養(yǎng)分的變化。層層深入中了解面食與人們的關(guān)系，從而完本錢次活動的目標。 活動反思： 活動中，我和幼兒一起細致地觀看描述了身體的一些器官，依據(jù)幼兒活潑好動的性格，充分利用了幼兒的發(fā)散性思維，說出應(yīng)當怎樣做到從小運動。在活動最終，讓幼兒在日常生活中和家長一起去探究，進一步激

6、起幼兒的學習興趣。 2、大班主題活動教案：好吃的面食教案(附教學反思) 活動目標： 1.對面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體安康。 2.了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。 3.情愿大膽嘗試，并與同伴共享自己的心得。 4.知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 5.初步了解安康的小常識。 活動重點難點： 活動重點： 感知面食的多樣性，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法 活動難點： 了解面食與人們生活的關(guān)系，知道吃面食有益身體安康 活動預(yù)備： 1.物質(zhì)預(yù)備：白色小貓、PPT、和好的面粉、面粉的來歷視頻 2.閱歷預(yù)備：幼兒已學會幾樣簡潔的面食制作 活動過程： 一、激發(fā)興趣

7、 師：有一只小黑貓，特別頑皮，成天在家跳上跳下。這不，一不當心掉進了一個盆里。哎呀，小黑貓怎么啦?怎么會變成白貓的呢?(引出白白的面粉) 二、說說面粉的來歷 師：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來，麥子又是誰種出來的?(出示視頻)小結(jié)：白白的面粉哪里來，黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪里來，農(nóng)夫伯伯種出來。 三、了解多樣的面食 1.熟悉多種面食 師：白白的面粉有什么用?可以加工什么? 師：今日教師帶來了一些面食，我們一起去看看、說說，它們是什么，是什么樣的?(出示PPT第一頁)師：你觀察什么?它是怎樣的? 師：在這么多面食里，你最喜愛哪一種，為什么? 2.出示烹飪方法，以問答的方式小結(jié)面食的烹飪

8、方法 師：教師還帶來了一些好吃的面食，看一看，他們是用什么方法做出來的?(出示PPT第25頁)兒歌小結(jié)：好吃的面食哪里來?白白的面粉做出來。 油條、麻花怎么來?油條、麻花炸出來。 餛飩、餃子怎么來?餛飩、餃子煮出來。 面包、蛋糕怎么來?面包、蛋糕烤出來。 饅頭、包子怎么來?饅頭、包子蒸出來。 各種面食做得好，小朋友吃了身體好。 四、多渠道獵取面食的信息 1.師：除了這些面食，生活中，你還見過哪些面食呢? 2.利用多種渠道了解面食信息 師：今日我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧! (1)圖片(花式面食) (2)錄音(面食自述) 3.小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國的飲食文化之一

9、呢。面食簡單消化，而且熱量高，可以用來填飽肚子。像烹飪方式為蒸煮的面食還有一個很重要的本事：愛護、調(diào)養(yǎng)我們的胃。有些人吃飯不規(guī)律，使得胃受傷了，常常胃疼胃脹，這個時候你就要多吃點面食來調(diào)理調(diào)理你的胃。像烹飪方式為炸的面食，我們應(yīng)當少吃，炸后的面食會破壞其原有的養(yǎng)分成分，變成垃圾食品。 五、洗手自制面食 1.師：假如你是面食師傅，你想做出什么好吃的面食呢? 2.幼兒洗手制作面食。 活動反思： 本次的活動，我開展的還是比擬順當?shù)?，幼兒參加的樂觀性也比擬高。在導入局部，我用黑貓變白貓的一個情景，把幼兒的奇怪心充分調(diào)動起來了。其次，我通過迷人的圖片，讓幼兒了解面食的種類和烹飪方式豐富多樣。接著，運用聽

10、、看的方式深入理解面食因烹飪方式的不同而產(chǎn)生養(yǎng)分的變化。層層深入中了解面食與人們的關(guān)系，從而完本錢次活動的目標。 3、大班安康活動教案：好吃的蔬菜教案(附教學反思) 活動設(shè)計背景 依據(jù)我班幼兒的實際狀況以及現(xiàn)有的學問水平,通過各種活動幫忙幼兒加深對蔬菜種類、養(yǎng)分的熟悉,培育幼兒的探究力量和動手操作力量,使他們產(chǎn)生奇怪心,激發(fā)幼兒的學習興趣,使其成為一個開放、互動的有機整體,以促進幼兒的身心進展.因此,我設(shè)立了本次主題活動好吃的蔬菜。 活動目標 1、在觀看、談話、操作等活動中，了解常見蔬菜的可食用局部。 2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習慣。 3、通過買菜嬉戲活動，進展幼

11、兒的社會交往力量和語言表達力量。 4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 5、初步了解安康的小常識。 教學重點、難點 活動重點：了解常見蔬菜的可食用局部。 活動難點：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習慣。 活動預(yù)備 1、閱歷預(yù)備：有關(guān)蔬菜的一些學問閱歷，了解蔬菜的不同吃法。 2、物質(zhì)預(yù)備：(1)各種實物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等;(2)常見蔬菜頭飾、錄音磁帶。 活動過程 一.開頭局部：通過猜謎嬉戲引起幼兒參加活動的興趣 小朋友們，現(xiàn)在請你們和教師一起玩一個猜謎嬉戲，請小朋友仔細聽，看誰最聰慧。“紅公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下?！?二.根

12、本局部： (一)熟悉蔬菜的根/莖/葉 1、出示實物大蘿卜 小朋友都很聰慧，猜謎語猜的很精確。那么，看看教師手里拿的是什么呢?(大蘿卜) 幼兒思索：蘿卜養(yǎng)分很豐富，我們主要吃它的哪局部呢?(根)你們還知道哪些蔬菜是吃根的呢? 幼兒行動：選擇出教師為幼兒預(yù)備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起 2、出示一根完整的蔥 教師：請小朋友們仔細觀看看看教師給你們變出一棵什么?(大蔥) 幼兒思索：你們還知道哪些蔬菜是葉菜類的呢? 幼兒行動：把葉菜類的蔬菜挑出來，擺放到一起。 3、我們知道蔬菜有的吃根，有的吃葉，還有的蔬菜吃什么呢? 幼兒：自由說，教師講解提示。 教師：舉例說明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見的蔬菜都

13、是果菜類蔬菜。 幼兒：動腦思索還有哪些吃果的蔬菜呢?說出它們的名稱。 教師行動：教師把吃果的蔬菜挑出來，并擺放在一起。 (二)了解蔬菜的不同吃法 教師：現(xiàn)在呀，我們知道蔬菜按它吃的局部可以分為根類、葉類、果類，還有花類、莖類，我們以后再一起探究它。那么，小朋友，你們知道嗎?蔬菜含有多種維生素，養(yǎng)分特別豐富，對我們幼兒的生長發(fā)育尤為重要，所以教師盼望小朋友要多吃各種蔬菜，不要挑食。那么這些蔬菜都能怎么吃呢?誰來說一說? 幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。 教師：引導幼兒知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。 (三)嬉戲活動：買菜 教師扮演賣菜的人，幼兒扮演買菜的人，去買一種自己喜愛吃的蔬菜，

14、但必需正確說出應(yīng)當吃哪個局部，才能買到菜。 三.延長局部 小朋友們真聰慧，都能精確地說出自己喜愛的蔬菜應(yīng)當吃哪局部。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時候肯定要講究衛(wèi)生，洗潔凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應(yīng)當吃哪局部?怎樣吃?并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗! 活動反思 這是一節(jié)安康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的緣由可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進展爭論，并讓幼兒知道蔬菜里有許多養(yǎng)分的東西，能幫忙我們長高、長美麗。并幫忙我們消化;最終，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓舞幼兒要多吃蔬菜有益安康。 4

15、、大班安康活動好吃的面食教案反思 一、活動背景面食是幼兒生活中比擬常見的主食之一，但是幼兒了解并不是很豐富，許多人認為面食就是面條，也有許多人認為面食是用米做成的，這些都是錯誤的觀念。為了拓展孩子們在這一塊的學問面，我開展了這次的活動。本次活動，我采納圖文結(jié)合的方式進展教學，迷人圖片沖擊幼兒視覺，語言表達豐富學問內(nèi)容，使幼兒多渠道獵取面食信息，從而到達本次活動的目標。 二、活動目標 1.對面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體安康。 2.了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。 3.穩(wěn)固和加深對眼睛作用的熟悉，了解眼睛損傷給生活帶來的影響。 4.幼兒通過親身體驗，

16、明確五官的重要性。 活動重點 感知面食的多樣性，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法活動難點 了解面食與人們生活的關(guān)系，知道吃面食有益身體安康三、活動預(yù)備1.物質(zhì)預(yù)備：白色小貓、PPT、和好的面粉、面粉的來歷視頻2.閱歷預(yù)備：幼兒已學會幾樣簡潔的面食制作四、活動過程(一)激發(fā)興趣師：有一只小黑貓，特別頑皮，成天在家跳上跳下。這不，一不當心掉進了一個盆里。哎呀，小黑貓怎么啦?怎么會變成白貓的呢?(引出白白的面粉)(二)說說面粉的來歷師：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來，麥子又是誰種出來的?(出示視頻)小結(jié)：白白的面粉哪里來，黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪里來，農(nóng)夫伯伯種出來。 (三)了解多樣的面食

17、1.熟悉多種面食師：白白的面粉有什么用?可以加工什么? 師：今日教師帶來了一些面食，我們一起去看看、說說，它們是什么，是什么樣的?(出示PPT第一頁)師：你觀察什么?它是怎樣的? 師：在這么多面食里，你最喜愛哪一種，為什么? 2.出示烹飪方法，以問答的方式小結(jié)面食的烹飪方法師：教師還帶來了一些好吃的面食，看一看，他們是用什么方法做出來的?(出示PPT第25頁)兒歌小結(jié)：好吃的面食哪里來?白白的面粉做出來。 油條、麻花怎么來?油條、麻花炸出來。 餛飩、餃子怎么來?餛飩、餃子煮出來。 面包、蛋糕怎么來?面包、蛋糕烤出來。 饅頭、包子怎么來?饅頭、包子蒸出來。 各種面食做得好，小朋友吃了身體好。 (

18、四)多渠道獵取面食的信息1.師：除了這些面食，生活中，你還見過哪些面食呢? 2.利用多種渠道了解面食信息師：今日我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧! (1)圖片(花式面食)(2)錄音(面食自述)3.小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國的飲食文化之一呢。面食簡單消化，而且熱量高，可以用來填飽肚子。像烹飪方式為蒸煮的面食還有一個很重要的本事：愛護、調(diào)養(yǎng)我們的胃。有些人吃飯不規(guī)律，使得胃受傷了，常常胃疼胃脹，這個時候你就要多吃點面食來調(diào)理調(diào)理你的胃。像烹飪方式為炸的面食，我們應(yīng)當少吃，炸后的面食會破壞其原有的養(yǎng)分成分，變成垃圾食品。 (五)洗手自制面食1.師：假如你是面食師傅，你想做出

19、什么好吃的面食呢? 2.幼兒洗手制作面食。 五、活動反思本次的活動，我開展的還是比擬順當?shù)?，幼兒參加的樂觀性也比擬高。在導入局部，我用黑貓變白貓的一個情景，把幼兒的奇怪心充分調(diào)動起來了。其次，我通過迷人的圖片，讓幼兒了解面食的種類和烹飪方式豐富多樣。接著，運用聽、看的方式深入理解面食因烹飪方式的不同而產(chǎn)生養(yǎng)分的變化。層層深入中了解面食與人們的關(guān)系，從而完本錢次活動的目標。 活動反思： 活動中，我和幼兒一起細致地觀看描述了身體的一些器官，依據(jù)幼兒活潑好動的性格，充分利用了幼兒的發(fā)散性思維，說出應(yīng)當怎樣做到從小運動。在活動最終，讓幼兒在日常生活中和家長一起去探究，進一步激起幼兒的學習興趣。 5、大

20、班安康訓練好吃的早餐教案反思 一、活動目標 1、初步懂得要讓身體長得好，必需汲取全面的養(yǎng)分。 2、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 3、了解吃飯對身體安康的影響，能按時吃飯，不挑食。 2、知道吃早餐的重要性，養(yǎng)成不挑食的飲食習慣。 二、活動預(yù)備 1、各種早餐食物圖片。 2、圖片三幅：怎樣吃最有養(yǎng)分。 三、活動過程 1、今日你們都吃早餐了嗎?吃的什么呢? 2、觀看圖片，說說三個小朋友家里吃的早餐 (1)小明家：牛奶、雞蛋、包子。 (2)小紅家：兩個雞蛋。 (3)小方家：稀飯、餅干。 3、比一比，誰家的早餐吃得合理。 (1)早餐要吃得有養(yǎng)分還要能吃飽，看看誰家做到了? (2)小紅家早餐還缺什么?什么東

21、西可以少一點? (3)小方家早餐還還缺什么? (4)早餐最好怎樣搭配? 教師小結(jié)：早餐使我們一天中最重要的，為了讓我們更安康，我們要吃合理的、安康的早餐。 4、了解早餐的重要性 (1)為什么要吃早餐?(早餐的養(yǎng)分能保證幼兒一上午有充分的能量和良好的精神狀態(tài)投入活動) (2)不吃早餐會怎么樣? 教師小結(jié)：每天要按時起床，假如上小學了，要吃完早點后才上學，不吃早點就上學簡單得胃病，影響身體安康。 四、延長活動 1、將合理的早餐圖片貼到后面展角上，供小朋友們觀看。 2、讓兒童回去后和爸爸媽媽一起討論出合理的安康的早餐，并做到每天吃完安康的早餐再上學 活動反思 本次活動貼近孩子生活，簡單引起孩子興趣，

22、對早餐的不同搭配也很感興趣，對于不同食物的養(yǎng)分成分把握需加強。對孩子的飲食習慣多關(guān)注，并表揚飲食習慣有改善的孩子。 6、大班科學好吃的面食教案反思 設(shè)計意圖： 一天，雯雯把早飯帶到幼兒園里，小朋友們都圍觀在她身邊，謝毅說：“這個包子我吃過的，我們東北人最喜愛吃面食了“，歐陽藤瑞說：“我還吃過面包呢“，佳佳說：“我奶奶包子是用面粉做的“，“那面包呢?油條呢?“其他小朋友你一句，我一句地問著?？磥砗⒆觽儗γ媸巢皇呛苁熳R，于是我設(shè)計了此活動，幫忙孩子了解更多的面食。 活動目標： 1.了解蒸、煮、炸、煎、烤等烹飪方法，感受面食的多樣性。 2.探究、感知面糊、面團的形成，體驗自制面食的樂趣。 3.了解面

23、食的養(yǎng)分，喜愛吃面食。 4.學會積存，記錄不同的探究方法，知道解決問題的方法有許多種。 5.培育幼兒動手操作力量，在活動中大膽制造并共享與同伴合作勝利的體驗。 活動預(yù)備： 1.幼兒已感知過面粉的特性。 2.面粉、和好的面團。 3.各種面食若干。 4.毛巾、水、抹布、盤子、碗、錄音機、磁帶、錄像機、錄像帶等。 5.幼兒洗凈雙手。 活動過程： (一)回憶面粉的特性。 (二)感知、探究面粉加水后的變化。 1.猜一猜：在面粉里加水會有什么變化? 2.幼兒操作感知面糊、面團的形成。 (三)了解面食的烹飪方法及其養(yǎng)分。 1.引導幼兒依據(jù)已有生活閱歷說說自己所知道的烹飪方法 2.觀看錄像了解煎、炸、蒸、煮、

24、烤等烹飪方法。 3.師幼共同總結(jié)歸納幾種烹飪方法。 4.品嘗各種面食。 5.教師簡潔介紹面食養(yǎng)分。 (四)制作好吃的面食。 1.介紹幫助材料：果汁、櫻桃等。 2.爭論：你想做什么面食?(引導幼兒從造型、口味、顏色等方面考慮。) 3.師幼共同制作面食。 4.依據(jù)自己喜好選擇面食的烹飪方法，分類后送食堂加工。 活動延長： 1.午睡起床后和幼兒一起品嘗自己制作的面食。 2.讓幼兒和家人一起去品嘗各種各樣的面食。 活動建議： 活動前建議先讓幼兒感知面粉的特性。 活動點評： 此活動通過操作感知了面粉的特性;通過觀看錄像了解了面粉的很多烹飪方法;通過制作滿意了孩子的制造欲望。整個活動在寬松、和諧的氣氛中進

25、展著，孩子們樂觀、主動，樂學、好學。整個環(huán)節(jié)步步深入，層層遞進。 活動反思： 每逢過年過節(jié)，孩子們都會吃到各種各樣的堅果，但有的孩子只知道堅果很好吃，但不知道它們叫什么名字，有什么養(yǎng)分，為此我們教師開展了一節(jié)有關(guān)堅果的教學活動，孩子們通過活動摸摸、嘗嘗等活動，不僅知道了其名稱，還知道了各種堅果的養(yǎng)分，瞧，他們吃的過快樂啊! 7、大班安康好吃的糖果教案反思 活動設(shè)計背景 幼兒是祖國的將來和盼望，培育他們良好的行為習慣是至關(guān)重要的。糖果是孩子的最愛，為了讓幼兒在了解糖果美味的同時，做到正確的愛護牙齒，我設(shè)計了本節(jié)教學活動。 活動目標 1、能夠感知糖果的不同形狀及質(zhì)感味道，說出軟硬。 2、探究發(fā)覺糖

26、果在水中的溶化。 3、知道糖果好吃要適量。 4、了解主要病癥，懂得預(yù)防和治療的自我愛護意識。 5、初步了解安康的小常識。 教學重點、難點 重點：觀看、了解糖果的外形、知道糖果的種類很豐富。 難點：情愿用語言表達自己的發(fā)覺和感覺。 活動預(yù)備 1、玻璃杯1個，幼兒自己的水杯 2、各種糖果若干(外形、顏色不同的糖等) 活動過程 一、 用談話導入，激發(fā)幼兒的興趣 師：“小朋友，糖果仙子給你帶來了好吃的糖果，你們喜愛嗎?現(xiàn)在教師就把糖果送給你們吧! 二、感知糖果的特征： 1、 摸一摸，捏一捏，感知糖果的質(zhì)地(每名幼兒取一塊糖) 師：“現(xiàn)在用你的小手摸一摸，捏一捏糖果仙子送給你們的糖果，有什么感覺?” 小結(jié)：原來呀，糖果