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文檔簡介

1、食品生產(chǎn)加工公司貫徹質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定（四）出廠檢查制度單位： 年 月 日公 告國家質(zhì)量監(jiān)督檢查檢疫總局有關食品生產(chǎn)加工公司貫徹質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定旳公示第119號根據(jù)中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國食品安全法實行條例、國務院有關加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理旳特別規(guī)定等有關法律法規(guī)規(guī)定，為督促食品生產(chǎn)加工公司貫徹質(zhì)量安全主體責任、規(guī)范食品生產(chǎn)加工公司質(zhì)量安全監(jiān)督檢查工作、保障食品質(zhì)量安全，國家質(zhì)檢總局制定了食品生產(chǎn)加工公司貫徹質(zhì)量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定，自3月1日起執(zhí)行。執(zhí)行中如遇問題，請及時向國家質(zhì)檢總局反映。特此公示。 二九年十二月二十三日目 錄出廠檢查明細.12

2、檢查設備設施必備明細.34比對檢查明細.56檢查員資質(zhì)證書（附件）委托檢查合同（附件）出廠檢查明細出廠檢查明細（ ）年 度序號產(chǎn)品名稱規(guī)格數(shù)量（kg）生產(chǎn)日期/批號執(zhí)行原則檢查結論檢查人員檢查時間檢查報告編號留樣量（kg）出廠檢查方式1蛋糕200g/袋200.4.12GB/T20977合格XXX.4.1204121自行 委托自行 委托自行 委托自行 委托自行 委托自行 委托自行 委托自行 委托（注：1、“批號”項可以填生產(chǎn)日期；2、如是委托檢查需附有委托檢查合同；3、所有產(chǎn)品需批批檢查，嚴格貫徹有關記錄；4、公司必須建立出廠食品原始檢查數(shù)據(jù)和檢查報告記錄）檢查設備設施必備明細檢查設備設施必備明細（ ）年 度序號檢查設備檢定截止日期重要檢查試劑有效截止日期檢查員簽字備注1培養(yǎng)箱.3.2培養(yǎng)基.9.20XXX革蘭氏染液.6.20XXXX（注：檢查人員必須持有檢查員資格證書）比對檢查明細比對檢查明細（ ）年 度序號產(chǎn)品名稱機構檢查結論自行檢查結論比對時間比對成果因素分析及改善措施備注1蛋糕（同批次）合格不合格.4.10不一致微生

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