

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

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文檔簡(jiǎn)介
1、- PAGE 91 Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET. 目錄TOC o 1-3 h z HYPERLINK l _Toc86157408 中文摘要 PAGEREF _Toc86157408 h 1 HYPERLINK l _Toc86157409 Abstract PAGEREF _Toc86157409 h 2 HYPERLINK l _Toc86157410 1前言 PAGEREF _Toc86157410 h 3 HYPERLINK l _Toc86157411 2零售連連鎖巨頭頭-家
2、樂(lè)福福的物流流管理 PAGEREF _Toc86157411 h 4 HYPERLINK l _Toc86157412 21家樂(lè)樂(lè)福集團(tuán)團(tuán)的介紹紹 PAGEREF _Toc86157412 h 4 HYPERLINK l _Toc86157413 22 家家樂(lè)福物物流配送送特點(diǎn) PAGEREF _Toc86157413 h 4 HYPERLINK l _Toc86157414 23 家家樂(lè)福配配送中心心的管理理理念 PAGEREF _Toc86157414 h 5 HYPERLINK l _Toc86157415 2311家樂(lè)福福配送中中心的含含義 PAGEREF _Toc86157415 h
3、 5 HYPERLINK l _Toc86157416 2322家樂(lè)福福配送中中心的功功能 PAGEREF _Toc86157416 h 6 HYPERLINK l _Toc86157417 2333家樂(lè)福福配送中中心的作作業(yè)流程程 PAGEREF _Toc86157417 h 7 HYPERLINK l _Toc86157418 2344家樂(lè)福福配送中中心的目目的 PAGEREF _Toc86157418 h 10 HYPERLINK l _Toc86157419 24家樂(lè)樂(lè)福合作作伙伴的的選擇 PAGEREF _Toc86157419 h 12 HYPERLINK l _Toc861574
4、20 3家樂(lè)福福直接上上架全球球配送模模式簡(jiǎn)介介 PAGEREF _Toc86157420 h 15 HYPERLINK l _Toc86157421 31直接接上架全全球配送送模式 PAGEREF _Toc86157421 h 15 HYPERLINK l _Toc86157422 32直接接上架全全球配送送模式的的特點(diǎn) PAGEREF _Toc86157422 h 16 HYPERLINK l _Toc86157423 33直接接上架全全球配送送模式的的價(jià)值 PAGEREF _Toc86157423 h 16 HYPERLINK l _Toc86157424 34直接接上架全全球配送送模式
5、合合作伙伴伴及關(guān)系系 PAGEREF _Toc86157424 h 18 HYPERLINK l _Toc86157425 3411物流商商的選擇擇 PAGEREF _Toc86157425 h 18 HYPERLINK l _Toc86157426 3422出口代代理商的的選擇 PAGEREF _Toc86157426 h 19 HYPERLINK l _Toc86157427 3433供應(yīng)商商的選擇擇 PAGEREF _Toc86157427 h 20 HYPERLINK l _Toc86157428 3444三方的的責(zé)任、義義務(wù)和承承諾 PAGEREF _Toc86157428 h 20
6、 HYPERLINK l _Toc86157429 35直接接上架全全球配送送模式整整體流程程 PAGEREF _Toc86157429 h 22 HYPERLINK l _Toc86157430 4. 家樂(lè)樂(lè)福直接接上架全全球配送送中心管管理 PAGEREF _Toc86157430 h 23 HYPERLINK l _Toc86157431 41家樂(lè)樂(lè)福全球球配送中中心的組組織、客客戶、安安全和信信息管理理 PAGEREF _Toc86157431 h 23 HYPERLINK l _Toc86157432 4111組織管管理 PAGEREF _Toc86157432 h 23 HYPER
7、LINK l _Toc86157433 4122客戶管管理 PAGEREF _Toc86157433 h 24 HYPERLINK l _Toc86157434 4133安全管管理 PAGEREF _Toc86157434 h 24 HYPERLINK l _Toc86157435 4144信息管管理 PAGEREF _Toc86157435 h 25 HYPERLINK l _Toc86157436 42家樂(lè)樂(lè)福全球球配送中中心的供供應(yīng)商管管理 PAGEREF _Toc86157436 h 25 HYPERLINK l _Toc86157437 4211對(duì)供應(yīng)應(yīng)商的要要求 PAGEREF _
8、Toc86157437 h 25 HYPERLINK l _Toc86157438 4222供應(yīng)商商交貨管管理 PAGEREF _Toc86157438 h 42 HYPERLINK l _Toc86157439 43家樂(lè)樂(lè)福全球球配送中中心的出出口管理理 PAGEREF _Toc86157439 h 44 HYPERLINK l _Toc86157440 4311出貨流流程 PAGEREF _Toc86157440 h 45 HYPERLINK l _Toc86157441 4322支付管管理 PAGEREF _Toc86157441 h 47 HYPERLINK l _Toc8615744
9、2 44如何何降低配配送成本本及提高高效率 PAGEREF _Toc86157442 h 49 HYPERLINK l _Toc86157443 4411配送中中心成本本分析 PAGEREF _Toc86157443 h 49 HYPERLINK l _Toc86157444 4422家樂(lè)福福全球配配送中心心成本控控制 PAGEREF _Toc86157444 h 49 HYPERLINK l _Toc86157445 4433家樂(lè)福福全球配配送中心心效率提提高 PAGEREF _Toc86157445 h 50 HYPERLINK l _Toc86157446 5家樂(lè)福福直接上上架全球球配送
10、模模式總結(jié)結(jié) PAGEREF _Toc86157446 h 52 HYPERLINK l _Toc86157447 51家樂(lè)樂(lè)福直接接上架全全球配送送模式改改進(jìn)之處處 PAGEREF _Toc86157447 h 52 HYPERLINK l _Toc86157448 5111關(guān)于商商檢(CCIQ) PAGEREF _Toc86157448 h 52 HYPERLINK l _Toc86157449 5122關(guān)于供供應(yīng)商 PAGEREF _Toc86157449 h 53 HYPERLINK l _Toc86157450 52家樂(lè)樂(lè)福直接接上架全全球配送送模式的的思考 PAGEREF _Toc
11、86157450 h 53 HYPERLINK l _Toc86157451 結(jié)論 PAGEREF _Toc86157451 h 555 HYPERLINK l _Toc86157452 參考文獻(xiàn) PAGEREF _Toc86157452 h 56 HYPERLINK l _Toc86157453 后記 PAGEREF _Toc86157453 h 577 中中文摘要要 法國(guó)家家樂(lè)福集集團(tuán)是世世界排名名前三名名的零售售業(yè)巨頭頭之一,其其銷售的的商品具具有明顯顯的價(jià)格格優(yōu)勢(shì),而而支撐此此有競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力的價(jià)價(jià)格的背背后就是是家樂(lè)福福集團(tuán)日日益增多多的全球球化采購(gòu)購(gòu)策略,尤尤其是在在中國(guó)的的采購(gòu),家家樂(lè)
12、福集集團(tuán)每年年在亞洲洲采購(gòu)的的訂單中中90%是發(fā)給給中國(guó)的的供應(yīng)商商。如何何將這些些商品送送到家樂(lè)樂(lè)福在全全世界的的分店呢呢?家樂(lè)樂(lè)福集團(tuán)團(tuán)有兩大大法寶:建立配配送中心心以及物物流外包包。 本文主主要通過(guò)過(guò)介紹家家樂(lè)福集集團(tuán)運(yùn)作作的直接接上架全全球配送送模式以以及針對(duì)對(duì)配送中中心的運(yùn)運(yùn)營(yíng)管理理進(jìn)行研研究,運(yùn)運(yùn)用供應(yīng)應(yīng)鏈管理理、運(yùn)營(yíng)營(yíng)管理、人人力資源源管理等等理論知知識(shí),指指出了如如何有效效地進(jìn)行行物流配配送以及及如何與與第三方方物流合合作來(lái)有有效降低低物流成成本,希希望能對(duì)對(duì)中國(guó)零零售連鎖鎖業(yè)的發(fā)發(fā)展壯大大起到拋拋磚引玉玉的作用用。本文共分四四章,在在文章開(kāi)開(kāi)頭介紹紹了家樂(lè)樂(lè)福集團(tuán)團(tuán)的物流流管
13、理理理念包括括配送以以及物流流外包,然然后重點(diǎn)點(diǎn)介紹了了直接上上架全球球配送模模式,所所謂直接接上架就就是家樂(lè)樂(lè)福在中中國(guó)采購(gòu)購(gòu)的商品品由供應(yīng)應(yīng)商運(yùn)到到家樂(lè)福福指定的的出口物物流平臺(tái)臺(tái),由第第三方物物流公司司進(jìn)行流流通加工工、直接接上架增增值服務(wù)務(wù),具體體地說(shuō)就就是把供供應(yīng)商送送來(lái)的產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行行重新組組合,按按照家樂(lè)樂(lè)福的要要求點(diǎn)數(shù)數(shù)、貼標(biāo)標(biāo)簽、放放入家樂(lè)樂(lè)福制定定的紙箱箱內(nèi)包裝裝,運(yùn)送送到家樂(lè)樂(lè)福在全全世界各各個(gè)分店店直接銷銷售。其其中涉及及了合作作伙伴的的選擇、流流程的設(shè)設(shè)計(jì)以及及相關(guān)的的運(yùn)營(yíng)管管理,最最后在此此基礎(chǔ)上上進(jìn)行總總結(jié),指指出此模模式的改改進(jìn)之處處,希望望給國(guó)內(nèi)內(nèi)零售業(yè)業(yè)以啟迪
14、迪。關(guān)鍵詞:零零售業(yè) 配送送中心 物流流外包 直接接上架 AbsttracctCarreefouur ggrouup iis oone of thee laargeest rettaillingg coompaany in thee woorldd.Itt haas aan oobviiouss prriciing advvanttagee coompaarinng tto iits commpettitoors.Glooball soourccingg woouldd coontrribuute to thiis aadvaantaage,esppeciiallly iin CChinna.
15、AAbouut 990% ordder in Asiia hhas isssue dtoo Chhineese supppliierss.Hoow tto ddisttribbutee thhesee coommooditty tto wworlld wwidee Caarreefouur bbrannch?Carrreffourr reely on twoo sttrattegyy:diistrribuutioon ccentter andd ouutsoourccingg loogissticcs.It iss inntrooducced in thiis tthessis aboout
16、stoore reaady glooball diistrribuutioon ccentter andd reeseaarchh onn opperaatioon mmanaagemmentt off thhis disstriibuttionn ceenteer bbaseed oon ssuppply chaain mannageemennt,ooperratiion mannageemennt aand humman ressourrce mannageemennt ttheoory.Theen iit iis iindiicatted in thiis ppapeer hhow to
17、 runn loogissticcs ddisttribbutiion cennterr moore effficiienttly andd hoow tto rreduuce cosst tthrooughh ouutsoourccingg loogissticcs tto tthirrd ppartty llogiistiics commpanny.TThe maiin oobjeectiive of thiis ddissserttatiion is to inttrodducee a loggistticss moodell too Chhineese rettaliing traad
18、e to widden theeir horrizoons.Four chaapteers aree inncluudedd inn thhis papper.At thee beeginnninng CCarrrefoour loggistticss coonceept is desscriibedd coomprrisiing disstriibuttionn ceenteer aand loggistticss ouutsoourccingg.Thhen stoore reaady is expplaiinedd maainlly.SStorre rreaddy mmeanns CCar
19、rrefoour purrchaase gooods in Chiina andd assk tthe supppliierss too deelivver theeir prooducct tto ddisttribbutiion cennterr loocatted in Shaanghhai.Theere diffferrentt prroduuctss arre ccombbineed aand pacckedd too a neww foorm of pacckagge wwhicch iis eeasiily to be shiippeed tto wworlldwiide.Thi
20、is vvaluue aaddeed pproccesss innvollvedd inn seelecctioon oof pparttnerr, pproccesss deesiggn aand mannageemennt,ooperratiion mannageemennt iinclludiing orgganiizattionn maanaggemeent,saffetyy maanaggemeent,supppliier mannageemennt,eexpoort mannageemennt aand infformmatiion mannageemennt.AAt llastt
21、 a summmarry wwilll bee prreseenteed aand impprovvemeent sugggesstioon iis pput forrwarrd tto eenliightten dommesttic rettaillingg coompaany.Key wwordds:Rettailling bbusiinesss; Disstriibuttionn ceenteer; Ouutsoourccingg loogissticcs; Stoore reaady1前言 自改革革開(kāi)放以以來(lái),我我國(guó)零售售業(yè)得到到了飛速速的發(fā)展展,市場(chǎng)場(chǎng)的角色色也在發(fā)發(fā)生著轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換。特特
22、別是從從20世世紀(jì)900年代開(kāi)開(kāi)始推行行連鎖經(jīng)經(jīng)營(yíng)以來(lái)來(lái),連鎖鎖超市、便便利店、大大型超市市中心及及倉(cāng)儲(chǔ)店店等新業(yè)業(yè)態(tài)紛紛紛出現(xiàn),在在我國(guó)部部分大城城市和沿沿海地區(qū)區(qū)迅速成成為中國(guó)國(guó)零售業(yè)業(yè)變革中中最具代代表性的的新事物物,它的的發(fā)展對(duì)對(duì)我國(guó)零零售業(yè)傳傳統(tǒng)的銷銷售方式式既是一一種突破破,又是是一種挑挑戰(zhàn),使使我國(guó)零零售業(yè)逐逐步走上上規(guī)?;牡缆仿窂氖澜绺鲊?guó)國(guó)連鎖超超市業(yè)的的成功經(jīng)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看看,連鎖鎖經(jīng)營(yíng)方方式之所所以能夠夠產(chǎn)生高高效率、高高效益,就就在于連連鎖超市市實(shí)行的的是統(tǒng)一一采購(gòu)、統(tǒng)統(tǒng)一配送送、統(tǒng)一一價(jià)格,并并擁有實(shí)實(shí)現(xiàn)這一一職能的的商品配配送中心心,從而而從根本本上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)了“決決策權(quán)向
23、向連鎖超超市總部部集中,物物流活動(dòng)動(dòng)向商品品配送中中心集中中;達(dá)到到一套資資金、一一套庫(kù)存存,集中中優(yōu)勢(shì),將將單個(gè)門(mén)門(mén)店不可可能投入入的人力力、物力力、財(cái)力力用于采采購(gòu)供應(yīng)應(yīng)活動(dòng)”。 也就就是說(shuō),有有了配送送中心,才才可能實(shí)實(shí)現(xiàn)一頭頭進(jìn)貨、集集中庫(kù)存存、統(tǒng)一一配送、各各店分銷銷的連鎖鎖經(jīng)營(yíng)方方式,才才可能實(shí)實(shí)現(xiàn)直接接的產(chǎn)銷銷銜接,增增強(qiáng)商業(yè)業(yè)對(duì)市場(chǎng)場(chǎng)信息需需求的反反饋能力力,從而而促進(jìn)生生產(chǎn)、滿滿足消費(fèi)費(fèi)、降低低生產(chǎn)資資源配置置的成本本和代價(jià)價(jià),以便便于企業(yè)業(yè)享受較較高的價(jià)價(jià)格折扣扣,降低低流通成成本和銷銷售價(jià)格格。由于于將商品品集中保保管、流流通加工工,按各各門(mén)店的的需求配配貨,統(tǒng)統(tǒng)一配送送
24、,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)了“最最少環(huán)節(jié)節(jié)、最短短運(yùn)距、最最低費(fèi)用用、最高高效率”,從從而大大大提高經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益。 本文通過(guò)過(guò)介紹家家樂(lè)福的的直接上上架全球球配送模模式,研研究這種種配送中中心的運(yùn)運(yùn)營(yíng)管理理,試圖圖把一種種新的物物流模式式介紹給給國(guó)內(nèi)的的零售業(yè)業(yè),期望望能對(duì)他他們有所所啟發(fā)。2零售連連鎖巨頭頭-家樂(lè)樂(lè)福的物物流管理理21家樂(lè)樂(lè)福集團(tuán)團(tuán)的介紹紹法國(guó)的家樂(lè)樂(lè)福創(chuàng)建建于19959,在在巴黎的的郊外建建立了它它的第一一家超市市霸級(jí)市市場(chǎng)(食食品和百百貨都有有的自助助店鋪)。在在以后的的日子里里家樂(lè)福福就以這這種市場(chǎng)場(chǎng)業(yè)態(tài)作作為主力力開(kāi)始迅迅速膨脹脹。由于于法國(guó)國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)大大型商店店的法規(guī)規(guī)限制以以及市場(chǎng)場(chǎng)
25、的飽和和。家樂(lè)樂(lè)福開(kāi)始始向海外外市場(chǎng)拓拓展,經(jīng)經(jīng)過(guò)幾年年的發(fā)展展,分別別進(jìn)入了了其鄰國(guó)國(guó)瑞士、英英國(guó)等歐歐洲市場(chǎng)場(chǎng),緊接接著又跨跨入南美美的巴西西和沃爾爾瑪?shù)膭?shì)勢(shì)力范圍圍北美。與與此同時(shí)時(shí),它的的觸角又又伸向亞亞洲地區(qū)區(qū)。19989年年成功地地打進(jìn)了了中國(guó)臺(tái)臺(tái)灣地區(qū)區(qū)。從119944年開(kāi)始始先后進(jìn)進(jìn)入了馬馬來(lái)西亞亞,中國(guó)國(guó),泰國(guó)國(guó),韓國(guó)國(guó)等國(guó)市市場(chǎng)。其其勢(shì)力已已從法國(guó)國(guó)擴(kuò)展到到了222個(gè)國(guó)家家,更值值得注意意的是,其其銷售額額的338%是是從法國(guó)國(guó)以外的的地區(qū)獲獲得的。家樂(lè)福(集集團(tuán))成成為歐洲洲最大、世世界第二二大零售售集團(tuán),門(mén)門(mén)店總數(shù)數(shù)達(dá)90000余余家,220033年全球球銷售額額達(dá)14
26、480億億美元。家家樂(lè)福要要想超過(guò)過(guò)沃爾瑪瑪,除完完善自己己的全球球信息系系統(tǒng)、發(fā)發(fā)揮自己己在經(jīng)營(yíng)營(yíng)上的優(yōu)優(yōu)勢(shì)外,海海外市場(chǎng)場(chǎng)的運(yùn)作作將是關(guān)關(guān)鍵。中國(guó)成成為家樂(lè)樂(lè)福在全全世界331個(gè)國(guó)國(guó)家的992000家店的的第一貨貨源。家家樂(lè)福在在中國(guó)的的采購(gòu)量量自20001年年以來(lái)翻翻了一番番,自119955年進(jìn)入入中國(guó)市市場(chǎng)以來(lái)來(lái),已先先后在114個(gè)城城市開(kāi)設(shè)設(shè)了200多家分分店,并并在上海海、廣州州設(shè)有在在華全球球采購(gòu)中中心,每每年在中中國(guó)采購(gòu)購(gòu)的商品品達(dá)到十十幾億元元。據(jù)悉悉,家樂(lè)樂(lè)福在我我國(guó)主要要大城市市興建“全全球采購(gòu)購(gòu)中心”,目目的是直直接與供供應(yīng)商見(jiàn)見(jiàn)面,減減少中間間環(huán)節(jié),降降低營(yíng)銷銷成本。
27、家樂(lè)福在中國(guó)設(shè)立了10多個(gè)全球采購(gòu)中心,組織統(tǒng)一的采購(gòu)系統(tǒng),通過(guò)家樂(lè)福在全球9500多家門(mén)店的銷售網(wǎng)絡(luò),可向30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)輸出中國(guó)產(chǎn)品,預(yù)計(jì)到2004年家樂(lè)福在中國(guó)的采購(gòu)額增加到60億美元。22 家家樂(lè)福物物流配送送特點(diǎn) 家樂(lè)福集團(tuán)團(tuán)在過(guò)去去的幾十十年中,發(fā)發(fā)展成為為以連鎖鎖化、信信息化和和規(guī)?;癁樘卣髡鞯牧闶凼蹣I(yè)。從從大環(huán)境境來(lái)說(shuō),目目前,就就銷售額額而言,零零售企業(yè)業(yè)已超過(guò)過(guò)制造、金金融服務(wù)務(wù)、信息息等類型型企業(yè)而而成為世世界第一一,這在在過(guò)去是是不可想想象。而而其中連連鎖這個(gè)個(gè)先進(jìn)的的企業(yè)組組織形式式的應(yīng)用用是今天天商品零零售企業(yè)業(yè)能發(fā)展展到如此此大的規(guī)規(guī)模的一一個(gè)核心心因素。最最
28、近幾年年,連鎖鎖企業(yè)的的銷售增增長(zhǎng)均在在50以上。連連鎖企業(yè)業(yè)逐步擴(kuò)擴(kuò)大的銷銷售規(guī)模模使連鎖鎖商業(yè)企企業(yè)在供供應(yīng)鏈上上的作用用日益增增大,并并且對(duì)中中國(guó)的流流通現(xiàn)代代化產(chǎn)生生巨大的的推動(dòng)。家家樂(lè)福物物流的實(shí)實(shí)質(zhì)是五五個(gè)統(tǒng)一一,即統(tǒng)統(tǒng)一采購(gòu)購(gòu),統(tǒng)一一配送、統(tǒng)統(tǒng)一核算算、統(tǒng)一一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)統(tǒng)一管理理。而統(tǒng)統(tǒng)一配送送是家樂(lè)樂(lè)福集團(tuán)團(tuán)核心競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力的的一個(gè)重重要部分分。相對(duì)于工業(yè)業(yè)物流,家家樂(lè)福的的物流特特點(diǎn)有:變價(jià)快:即商品的進(jìn)進(jìn)貨價(jià)格格變動(dòng)快快:通常常家樂(lè)福福經(jīng)營(yíng)的的快速消消費(fèi)品的的價(jià)格隨隨著市場(chǎng)場(chǎng)供需的的會(huì)有較較快的變變化,同同時(shí)生產(chǎn)產(chǎn)商或零零售商的的促銷頻頻繁引起起經(jīng)常變變價(jià)。訂單頻繁:連鎖零售的的
29、店鋪多多,訂單單頻率高高、同時(shí)時(shí)有時(shí)間間要求、有有些小型型的便利利店甚至至要求一一天送貨貨兩次。拆零:供應(yīng)商大包包裝供貨貨,配送送中心需需要按照照店鋪的的訂貨量量進(jìn)行拆拆零、分分揀。退貨:配送中心還還有處理理諸如贈(zèng)贈(zèng)品、退退貨(正正品、殘殘次品)等問(wèn)題題。更換:商品新增汰汰換的頻頻率也很很高,增增新品,汰汰換滯銷銷品。保質(zhì)期:消費(fèi)品通常常有不同同的保值值期,需需要有針針對(duì)性的的保質(zhì)期期管理。這些特點(diǎn)使使得家樂(lè)樂(lè)福的物物流要求求更快的的反應(yīng),更更復(fù)雜的的技術(shù)和和信息支支持,其其核心管管理就是是配送和和第三方方物流外外包。23 家家樂(lè)福配配送中心心的管理理理念2311家樂(lè)福福配送中中心的含含義家樂(lè)
30、福認(rèn)認(rèn)為配送送中心就就是從事事貨物配配備(集集貨、加加工、分分貨、揀揀選、配配貨)和和組織對(duì)對(duì)用戶的的送貨,以高水水平實(shí)現(xiàn)現(xiàn)銷售和和供應(yīng)服服務(wù)的現(xiàn)現(xiàn)代流通通設(shè)施。配配送中心心是基于于物流合合理化和和發(fā)展市市場(chǎng)兩個(gè)個(gè)需要而而發(fā)展的的,是以以組織配配送式銷銷售和供供應(yīng),執(zhí)執(zhí)行實(shí)物物配送為為主要功功能的流流通型物物流結(jié)點(diǎn)點(diǎn)。它很很好地解解決用戶戶多樣化化需求和和廠商大大批量專專業(yè)化生生產(chǎn)的矛矛盾,因因此,逐逐漸成為為現(xiàn)代化化物流的的標(biāo)志。配送中心是是一種新新興的經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理型態(tài),具具有滿足足多量少少樣的市市場(chǎng)需求求及降低低流通成成本的作作用,家家樂(lè)福配配送中心心有以下下幾種類類型:零售商型配配送中心
31、心Re.D.CC ( Disstriibuttionn Ceenteer bbuillt bby RRetaaileer ) 零售商型配配送中心心由零售售商向上上整合所所成立的的配送中中心。以以零售業(yè)業(yè)為主體體的配送送中心。零零售商發(fā)發(fā)展到一一定規(guī)模模后,就就可以考考慮建立立自己的的配送中中心,為為專業(yè)物物品零售售店、超超級(jí)市場(chǎng)場(chǎng)、百貨貨商店、建建材商場(chǎng)場(chǎng)、糧油油食品商商店、賓賓館飯店店等服務(wù)務(wù),其社社會(huì)化程程度介于于前兩者者之間。專業(yè)物流配配送中心心T.DD.C ( DDisttribbutiion Cennterr buuiltt byy TPPL )專業(yè)物流配配送中心心是以第第三方物物流
32、企業(yè)業(yè)(包括括傳統(tǒng)的的倉(cāng)儲(chǔ)企企業(yè)和運(yùn)運(yùn)輸企業(yè)業(yè))為主主體的配配送中心心。這種種配送中中心有很很強(qiáng)的運(yùn)運(yùn)輸配送送能力,地地理位置置優(yōu)越,可可迅速將將到達(dá)的的貨物配配送給用用戶。它它為制造造商或供供應(yīng)商提提供物流流服務(wù),而而配送中中心的貨貨物仍屬屬于制造造商或供供應(yīng)商所所有,配配送中心心只是提提供倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)管理和和運(yùn)輸配配送服務(wù)務(wù)。這種種配送中中心的現(xiàn)現(xiàn)代化程程度往往往較高。按服務(wù)范圍圍分類區(qū)域配送中中心R.DD.C ( RRegiionaal DDisttribbutiion Cennterr ) 區(qū)域配送中中心以較較強(qiáng)的幅幅射能力力和庫(kù)存存準(zhǔn)備,向省(州)際際、全國(guó)國(guó)乃至國(guó)國(guó)際范圍圍的用戶戶配送的
33、的配送中中心。這這種配送送中心配配送規(guī)模模較大,一般而而言,用用戶也較較大,配配送批量量也較大大,而且且,往往往是配送送給下一一級(jí)的城城市配送送中心,也配送送給營(yíng)業(yè)業(yè)所、商商店、批批發(fā)商和和企業(yè)用用戶,雖雖然也從從事零星星的配送送,但不不是主體體形式。配送中心的的功能分分類儲(chǔ)存型配送送中心:有很強(qiáng)的儲(chǔ)儲(chǔ)存功能能。例如如,美國(guó)國(guó)赫馬克克配送中中心的儲(chǔ)儲(chǔ)存區(qū)可可儲(chǔ)存116.33萬(wàn)托盤(pán)盤(pán)。我國(guó)國(guó)目前建建設(shè)的配配送中心心,多為為儲(chǔ)存型型配送中中心,庫(kù)庫(kù)存量較較大。流通型配送送中心:包括通過(guò)型型或轉(zhuǎn)運(yùn)運(yùn)型配送送中心,基基本上沒(méi)沒(méi)有長(zhǎng)期期儲(chǔ)存的的功能,僅僅以暫存存或隨進(jìn)進(jìn)隨出的的方式進(jìn)進(jìn)行配貨貨和送貨貨的
34、配送送中心。典典型方式式為:大大量貨物物整批進(jìn)進(jìn)入,按按一定批批量零出出。一般般采用大大型分貨貨機(jī),其其進(jìn)貨直直接進(jìn)入入分貨機(jī)機(jī)傳送帶帶,分送送到各用用戶貨位位或直接接分送到到配送汽汽車上。加工型配送送中心:以流通加工工為主要要業(yè)務(wù)的的配送中中心。2322家樂(lè)福福配送中中心的功功能 配送中心心與傳統(tǒng)統(tǒng)的倉(cāng)庫(kù)庫(kù)、運(yùn)輸輸是不一一樣的,一一般的倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)只重重視商品品的儲(chǔ)存存保管,一一般傳統(tǒng)統(tǒng)的運(yùn)輸輸出只是是提供商商品運(yùn)輸輸配送而而已,而而家樂(lè)福福配送中中心是重重視商品品流通的的全方位位功能,同同時(shí)具有有商品儲(chǔ)儲(chǔ)存保管管、流通通行銷、分分揀配送送、流通通加工及及信息提提供的功功能。流通行銷的的功能 流通
35、行行銷是配配送中心心的一個(gè)個(gè)重要功功能,尤尤其是現(xiàn)現(xiàn)代化的的工業(yè)時(shí)時(shí)代,各各項(xiàng)信息息媒體的的發(fā)達(dá),再再加上商商品品質(zhì)質(zhì)的穩(wěn)定定及信用用,因此此有許多多的直銷銷業(yè)者利利用配送送中心,通通過(guò)有線線電視、或或互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)等配合合進(jìn)行商商品行銷銷。此種種的商品品行銷方方式可以以大大降降低購(gòu)買買成本,因因此廣受受消費(fèi)者者喜愛(ài)。例例如在國(guó)國(guó)外有許許多物流流公司的的名稱就就是以行行銷公司司命名。而而批發(fā)商商型的配配送中心心、制造造商型的的配送中中心與進(jìn)進(jìn)口商型型的配送送中心也也都是擁?yè)碛行袖N銷(商流流)的功功能。倉(cāng)儲(chǔ)保管功功能 商品的的交易買買賣達(dá)成成之后,除除了采行行直配直直送的批批發(fā)商之之外,均均將商品品經(jīng)
36、實(shí)際際入庫(kù)、保保管、流流通加工工包裝而而后出庫(kù)庫(kù),因此此配送中中心具有有儲(chǔ)存保保管的功功能。在在配送中中心一般般都有庫(kù)庫(kù)存保管管的儲(chǔ)放放區(qū),因因?yàn)槿魏魏蔚纳唐菲窞榱朔婪乐谷必涁?,或多多或少都都有一定定的安全全?kù)存商商品的特特性及生生產(chǎn)前置置時(shí)間的的不同,則則安全庫(kù)庫(kù)存的數(shù)數(shù)量也不不同。一一般國(guó)內(nèi)內(nèi)制造的的商品庫(kù)庫(kù)存較少少,而國(guó)國(guó)外制造造的商品品因船期期的原因因庫(kù)存較較多,約約為23個(gè)月月;另外外生鮮產(chǎn)產(chǎn)品的保保存期限限較短,因因此保管管的庫(kù)存存量出較較少;冷冷凍食品品因其保保存期限限較長(zhǎng),因因此保管管的庫(kù)存存量出比比較多。分揀配送功功能 在配送送中心里里另一個(gè)個(gè)重點(diǎn)就就是分揀揀配送的的功能,因
37、因?yàn)榕渌退椭行木途褪菫榱肆藵M足多多品種小小批量的的客戶需需求而發(fā)發(fā)展起來(lái)來(lái)的,因因此配送送中心必必須根據(jù)據(jù)客戶的的要求進(jìn)進(jìn)行分揀揀配貨作作業(yè),并并以最快快的速度度送達(dá)客客戶手中中或者是是指定時(shí)時(shí)間內(nèi)配配送到客客戶。配配送中心心的分揀揀配送效效率是物物流質(zhì)量量的集中中體現(xiàn),是是配送中中心最重重要的功功能。流通加工功功能配送中心的的流通加加工作業(yè)業(yè)包含分分類、磅磅秤、大大包裝拆拆箱改包包裝、產(chǎn)產(chǎn)品組合合包裝、商商標(biāo)、標(biāo)標(biāo)簽黏貼貼作業(yè)等等。這些些作業(yè)是是提升配配送中心心服務(wù)品品質(zhì)的重重要手段段。信息提供功功能配送中心除除了具有有行銷、配配送、流流通流通通加工、儲(chǔ)儲(chǔ)存保管管等功能能外,更更能為配配送中
38、心心本身及及上下游游企業(yè)提提供各式式各樣的的信息情情報(bào),以以供配送送中心營(yíng)營(yíng)運(yùn)管理理政策制制定、商商品路線線開(kāi)發(fā)、商商品銷售售推廣政政策制定定的參考考。例如如哪一個(gè)個(gè)客戶訂訂多少商商品?哪哪一種商商品暢銷銷?從電電腦的EEIQ分分析資料料中非常常清楚,甚甚至可以以將這些些寶貴資資料提供供給上游游的制造造商及下下游的零零售商當(dāng)當(dāng)作經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理的的參考。2333家樂(lè)福福配送中中心的作作業(yè)流程程配送中心的的特性或或規(guī)模不不同,其其營(yíng)運(yùn)涵涵蓋的作作業(yè)項(xiàng)目目和作業(yè)業(yè)流程也也不完全全相同,但但其基本本作業(yè)流流程大致致可歸納納為:由供應(yīng)貨車車到達(dá)碼碼頭開(kāi)始始,經(jīng)進(jìn)貨作業(yè)確確認(rèn)進(jìn)貨貨品后,便便依次將將貨品儲(chǔ)存入
39、庫(kù)。為為確保在在庫(kù)貨品品受到良良好的保保護(hù)管理理,需進(jìn)進(jìn)行定期期或不定定期的盤(pán)點(diǎn)檢查。當(dāng)當(dāng)接到客客戶訂單單后,先先將訂單單依其性性質(zhì)作訂單處處理,之之后即可可按處理理后的訂訂單信息息將客戶戶訂購(gòu)貨貨品從倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)中取取出的揀貨作業(yè)。揀揀貨完成成一旦發(fā)發(fā)覺(jué)揀貨貨區(qū)所剩剩余的存存量過(guò)低低,則必必須由儲(chǔ)儲(chǔ)區(qū)來(lái)補(bǔ)貨,當(dāng)然然,若整整個(gè)儲(chǔ)區(qū)區(qū)的存量量亦低于于標(biāo)準(zhǔn),便便應(yīng)向上上游采購(gòu)購(gòu)進(jìn)貨。而而從倉(cāng)庫(kù)庫(kù)揀出的的貨品經(jīng)經(jīng)整理后后即可準(zhǔn)準(zhǔn)備出出貨,等等到一切切出貨作作業(yè)完成成后,司司機(jī)便可可將出貨貨品裝上上配送車車,將之之配送送到各各個(gè)客戶戶點(diǎn)交貨貨。整個(gè)作業(yè)過(guò)過(guò)程包括括:市場(chǎng)開(kāi)發(fā)作作業(yè)除實(shí)際銷售售商品的的作業(yè)外外
40、,還需需要進(jìn)行行商品促促銷、讓讓消費(fèi)者者了解各各項(xiàng)商品品特色并并獲得消消費(fèi)者的的需求。促促銷要考考慮以下下的作業(yè)業(yè)內(nèi)容或或計(jì)算機(jī)機(jī)管理系系統(tǒng)的開(kāi)開(kāi)發(fā),如如銷售預(yù)預(yù)測(cè)、現(xiàn)現(xiàn)有銷售售數(shù)據(jù)分分析、商商品管理理、客戶戶管理等等。其中中商品管管理系統(tǒng)統(tǒng)包括暢暢、滯銷銷品分析析、商品品周轉(zhuǎn)率率分析、商商品獲利利能力分分析及市市場(chǎng)對(duì)此此類商品品需求分分析等。商商品退貨貨作業(yè)一一般容易易比較容容易忽視視。退貨貨作業(yè)內(nèi)內(nèi)容本身身比較復(fù)復(fù)雜,作作業(yè)量也也比較大大,尤其其是退貨貨商品檢檢驗(yàn)、退退貨數(shù)量量核查等等工作耗耗費(fèi)大量量時(shí)間和和人力。退退貨作業(yè)業(yè)除退貨貨商品檢檢驗(yàn)、退退貨數(shù)量量核查外外還需將將可用商商品重新新
41、人庫(kù)、可可修補(bǔ)商商品送往往流通加加工區(qū)處處理、不不可用商商品予以以報(bào)廢,并并且統(tǒng)計(jì)計(jì)各項(xiàng)送送修、報(bào)報(bào)廢數(shù)量量以供檢檢查庫(kù)存存、出貨貨流通加加工、配配送過(guò)程程的問(wèn)題題。訂單處理作作業(yè)配送中心的的交易始始于客戶戶的詢價(jià)價(jià)、業(yè)務(wù)務(wù)部門(mén)的的報(bào)價(jià),然然后是訂訂單的接接收,業(yè)業(yè)務(wù)部門(mén)門(mén)需查詢?cè)兂鲐浫杖盏膸?kù)存存狀況、裝裝卸貨能能力、流流通加工工負(fù)荷、包包裝能力力、配送送負(fù)荷等等是否能能滿足客客戶需求求。當(dāng)無(wú)無(wú)法按客客戶要求求交貨時(shí)時(shí),業(yè)務(wù)務(wù)部門(mén)需需進(jìn)行協(xié)協(xié)調(diào)。由由于配送送中心不不隨貨收收款,因因此在訂訂單處理理時(shí),需需根據(jù)公公司對(duì)客客戶的信信用狀況況進(jìn)行查查核。另另外,需需統(tǒng)計(jì)該該時(shí)段的的訂貨數(shù)數(shù)量,并并調(diào)
42、貨、分分配出貨貨程序及及數(shù)量。退退貨數(shù)據(jù)據(jù)也在此此階段處處理。此此外,業(yè)業(yè)務(wù)部門(mén)門(mén)還需制制定報(bào)價(jià)價(jià)計(jì)算方方式,做做報(bào)價(jià)歷歷史管理理,制定定客戶訂訂購(gòu)最小小批量、訂訂貨方式式或訂購(gòu)購(gòu)結(jié)賬截截止日。采購(gòu)作業(yè)接受訂單后后,配送送中心需需向供貨貨廠商或或制造廠廠商訂購(gòu)購(gòu)商品。采采購(gòu)作業(yè)業(yè)包括商商品數(shù)量量需求統(tǒng)統(tǒng)計(jì),向向供貨廠廠商查詢?cè)兘灰讞l條件,然然后根據(jù)據(jù)所需數(shù)數(shù)量及供供貨廠商商提供的的經(jīng)濟(jì)訂訂購(gòu)批量量定出采采購(gòu)單。采采購(gòu)單發(fā)發(fā)出后則則進(jìn)行人人庫(kù)進(jìn)貨貨的跟催催。其中中,由于于商品必必須購(gòu)入入后才能能夠出貨貨,因此此議價(jià)功功能對(duì)配配送中心心就非常常重要。議議價(jià)則需需要配送送中心多多方詢價(jià)價(jià),統(tǒng)計(jì)計(jì)訂購(gòu)
43、量量;建立立廠商管管理系統(tǒng)統(tǒng),對(duì)供供貨價(jià)格格、商品品質(zhì)量、交交貨日期期等進(jìn)行行管理。進(jìn)貨入庫(kù)作作業(yè)開(kāi)出采購(gòu)單單后,入入庫(kù)進(jìn)貨貨管理員員即可根根據(jù)采購(gòu)購(gòu)單上預(yù)預(yù)定入庫(kù)庫(kù)日期進(jìn)進(jìn)行入庫(kù)庫(kù)作業(yè)調(diào)調(diào)度;在在商品入入庫(kù)當(dāng)日日,進(jìn)行行人庫(kù)資資料查核核、入庫(kù)庫(kù)質(zhì)檢,當(dāng)當(dāng)質(zhì)量或或數(shù)量不不符時(shí)即即進(jìn)行適適當(dāng)修正正或處理理,并輸輸人人庫(kù)庫(kù)數(shù)據(jù)。入入庫(kù)管理理中可按按一定方方式指定定卸貨及及托盤(pán)堆堆疊。對(duì)對(duì)于退回回商品的的入庫(kù)需需經(jīng)過(guò)質(zhì)質(zhì)檢、分分類處理理,然后后登記入入庫(kù)。商商品入庫(kù)庫(kù)后有兩兩種作業(yè)業(yè)方式:商品入庫(kù)上上架,等等候出庫(kù)庫(kù)需求時(shí)時(shí)再出貨貨。商品入庫(kù)上上架可由由計(jì)算機(jī)機(jī)或管理理人員按按照倉(cāng)庫(kù)庫(kù)區(qū)域規(guī)規(guī)劃管理
44、理原則或或商品生生命周期期等因素素來(lái)指定定儲(chǔ)放位位置并登登記,以以便日后后的庫(kù)存存管理或或出貨查查詢。直接出庫(kù)。此時(shí)管理人人員需按按照出貨貨要求將將商品送送往指定定的出貨貨碼頭或或暫時(shí)存存放地點(diǎn)點(diǎn)。人庫(kù)庫(kù)搬運(yùn)過(guò)過(guò)程中需需由管理理人員選選用搬運(yùn)運(yùn)工具、調(diào)調(diào)派工作作人員,并并安排工工具、人人員的工工作流程程。庫(kù)存管理作作業(yè)庫(kù)存管理作作業(yè)包括括庫(kù)區(qū)管管理及庫(kù)庫(kù)存控制制。庫(kù)區(qū)區(qū)管理包包括:商商品在倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域域內(nèi)擺放放方式、區(qū)區(qū)域大小小,區(qū)域域分布等等規(guī)劃;商品進(jìn)進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)庫(kù)方式的的選擇,如如先進(jìn)先先出方式式或后進(jìn)進(jìn)先出方方式;進(jìn)進(jìn)出貨方方式的制制定,如如商品所所需搬運(yùn)運(yùn)工具、搬搬運(yùn)方式式,倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)區(qū)貨位位
45、的調(diào)整整及變動(dòng)動(dòng)等。此此外,庫(kù)庫(kù)區(qū)的管管理還包包括包裝裝容器的的使用與與保管維維修。庫(kù)庫(kù)存控制制則需按按照商品品出庫(kù)數(shù)數(shù)量、入入庫(kù)所需需時(shí)間等等來(lái)制定定采購(gòu)數(shù)數(shù)量及采采購(gòu)時(shí)間間,并計(jì)計(jì)劃好采采購(gòu)時(shí)間間預(yù)警系系統(tǒng);制制定庫(kù)存存盤(pán)點(diǎn)方方法,定定期打印印盤(pán)點(diǎn)清清單,并并根據(jù)盤(pán)盤(pán)點(diǎn)清單單內(nèi)容清清查庫(kù)存存數(shù)、修修正庫(kù)存存賬目并并制作盤(pán)盤(pán)盈盤(pán)虧虧報(bào)表。補(bǔ)貨及揀貨貨作業(yè)統(tǒng)計(jì)客戶訂訂單即可可知道商商品真正正的需求求量。在在出庫(kù)日日,當(dāng)庫(kù)庫(kù)存數(shù)滿滿足出貨貨需求量量時(shí),即即可根據(jù)據(jù)需求數(shù)數(shù)量打印印出庫(kù)揀揀貨單及及各項(xiàng)揀揀貨指示示,進(jìn)行行揀貨區(qū)區(qū)域的規(guī)規(guī)劃布置置、工具具選用及及人員調(diào)調(diào)派。出出貨揀取取不只包包括揀取
46、取作業(yè),還還需補(bǔ)充充揀貨貨貨架上的的商品,使使揀貨不不至于缺缺貨。這這包括補(bǔ)補(bǔ)貨量、補(bǔ)補(bǔ)貨時(shí)點(diǎn)點(diǎn)、缺貨貨作業(yè)水水準(zhǔn)的確確定和補(bǔ)補(bǔ)貨作業(yè)業(yè)人員調(diào)調(diào)派。流通加工作作業(yè)配送中心的的各項(xiàng)作作業(yè)中,流流通加工工能提高高商品的的附加價(jià)價(jià)值。流流通加工工作業(yè)包包括商品品的分類類、過(guò)磅磅、拆箱箱重包裝裝、貼標(biāo)標(biāo)簽及商商品組合合包裝。這這就需要要進(jìn)行包包裝材料料及包裝裝容器的的管理、組組合包裝裝規(guī)則的的制定、流流通加工工包裝工工具的選選用、流流通加工工作業(yè)的的調(diào)度、作作業(yè)人員員的調(diào)派派。出貨作業(yè)處理完成商商品揀取取及流通通加工作作業(yè)后,即即可進(jìn)行行商品出出貨作業(yè)業(yè)。出貨貨作業(yè)包包括:根根據(jù)客戶戶訂單為為客戶打打
47、印出貨貨交易計(jì)計(jì)劃,制制定出貨貨調(diào)度計(jì)計(jì)劃,打打印出貨貨批次報(bào)報(bào)表、出出貨商品品上含所所需地址址的標(biāo)簽簽及出貨貨核對(duì)表表;由調(diào)調(diào)度人員員決定集集貨方式式、選擇擇集貨工工具、調(diào)調(diào)派集貨貨作業(yè)人人員,并并決定運(yùn)運(yùn)輸車輛輛大小與與數(shù)量;由倉(cāng)庫(kù)庫(kù)管理人人員或出出貨管理理人員決決定出貨貨區(qū)域的的規(guī)劃布布置及出出貨商品品的擺放放方式。配送作業(yè)配送作業(yè)包包括商品品裝車并并實(shí)際配配送。完完成這些些作業(yè)需需事先規(guī)規(guī)劃配送送區(qū)域的的劃分或或配送路路線安排排,由配配送路線線選用的的先后次次序來(lái)決決定商品品裝車順順序,并并在商品品配送途途中進(jìn)行行商品跟跟蹤、控控制及配配送途中中意外狀狀況的處處理。會(huì)計(jì)作業(yè)商品出庫(kù)后后
48、銷售部部門(mén)可根根據(jù)出貨貨數(shù)據(jù)制制作應(yīng)收收賬單,并并將賬單單轉(zhuǎn)入會(huì)會(huì)計(jì)部門(mén)門(mén)作為收收款憑據(jù)據(jù);商品品入庫(kù)后后,則由由收貨部部門(mén)制作作入庫(kù)商商品統(tǒng)計(jì)計(jì)表,以以作為供供貨廠商商催款稽稽核之用用,并由由會(huì)計(jì)部部門(mén)制作作各項(xiàng)財(cái)財(cái)務(wù)報(bào)表表供經(jīng)營(yíng)營(yíng)政策制制定及經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理參考。經(jīng)營(yíng)管理及及績(jī)效管管理業(yè)務(wù)務(wù)除上述作業(yè)業(yè)外,還還需高層層管理人人員通過(guò)過(guò)各種考考核評(píng)估估來(lái)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)配送中中心的效效率管理理,并制制定經(jīng)營(yíng)營(yíng)決策及及方針。經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理和績(jī)效效管理可可先由各各個(gè)工作作人員或或中層管管理人員員提供各各種信息息與報(bào)表表,包括括出貨銷銷售統(tǒng)計(jì)計(jì)數(shù)據(jù)、客客戶對(duì)配配送服務(wù)務(wù)的反饋饋報(bào)告、配配送商品品次數(shù)及及所需時(shí)時(shí)間
49、報(bào)告告、配送送商品的的失誤率率、倉(cāng)庫(kù)庫(kù)缺貨率率分析、庫(kù)庫(kù)存損失失率報(bào)告告、機(jī)具具設(shè)備損損壞及維維修報(bào)告告、燃料料分析等等。然后后,根據(jù)據(jù)各項(xiàng)活活動(dòng)及活活動(dòng)間的的相關(guān)性性,將作作業(yè)內(nèi)容容相關(guān)性性較大者者或數(shù)據(jù)據(jù)相關(guān)性性較大者者分成同同一組群群,并將將這些組組群視為為計(jì)算機(jī)機(jī)管理系系統(tǒng)下的的大結(jié)構(gòu)構(gòu)。2344家樂(lè)福福配送中中心的目目的擴(kuò)大市場(chǎng)占占有率 競(jìng)爭(zhēng)的需要要。企業(yè)業(yè)除了提提供品質(zhì)質(zhì)優(yōu)良的的物品外外,還必必須提供供適時(shí)適適量的配配送服務(wù)務(wù),作為為企業(yè)增增加營(yíng)業(yè)業(yè)額的秘秘密武器器,進(jìn)而而擴(kuò)大市市場(chǎng)占有有率。降低成本降低物流成成本是最最根本的的目的。一一般的情情況:連連鎖企業(yè)業(yè)與生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)的的營(yíng)業(yè)
50、部部門(mén)整合合成立大大型的配配送中心心,提高高作業(yè)效效率,從從而降低低庫(kù)存和和輸配送送費(fèi)用. 主主要體現(xiàn)現(xiàn)在:資資源、人人員的統(tǒng)統(tǒng)籌利用用,配送送線路的的縮短 提高服務(wù)質(zhì)質(zhì)量消費(fèi)者對(duì)物物品品牌牌的迷信信度越來(lái)來(lái)越低,物物品之間間的品質(zhì)質(zhì)差異也也越來(lái)越越小,因因此當(dāng)要要購(gòu)買的的品牌缺缺貨時(shí),會(huì)會(huì)馬上以以其它品品牌代之之。所以以,商店店里都盡盡可能的的銷售暢暢銷物品品,庫(kù)存存數(shù)量最最好是不不太多,又又不會(huì)缺缺貨。因因此,就就會(huì)要求求多品種種少批量量的訂貨貨及多頻頻度的配配送,就就要求快快速反應(yīng)應(yīng)處理訂訂貨及出出貨。通通過(guò)設(shè)立立配送中中心,可可以從以以下幾個(gè)個(gè)方面提提高服務(wù)務(wù)品質(zhì):降低交貨時(shí)時(shí)間提高交
51、貨頻頻度降低缺貨率率、誤配配率緊急配送、假假日配送送流通加工司機(jī)的服務(wù)務(wù)態(tài)度零售連鎖經(jīng)經(jīng)營(yíng)物流流系統(tǒng)的的職能主主要包括括運(yùn)輸、儲(chǔ)儲(chǔ)存與保保管、包包裝、裝裝卸與搬搬運(yùn)、流流通加工工、配送送等。運(yùn)輸運(yùn)輸在物流流活動(dòng)中中占有很很重要的的地位,它它在很大大程度上上影響著著物流的的效率。對(duì)對(duì)于運(yùn)輸輸?shù)墓芾砝砭褪沁x選擇最好好的運(yùn)輸輸方式,確確定合理理的運(yùn)輸輸量、規(guī)規(guī)劃合理理的運(yùn)輸輸路線,其其目標(biāo)是是安全、迅迅速、準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)、價(jià)價(jià)廉。例例如連鎖鎖店在大大量進(jìn)貨貨時(shí)可考考慮采用用火車運(yùn)運(yùn)輸、船船舶運(yùn)輸輸,而在在配送中中心則往往往以貨貨車運(yùn)輸輸為主。由由于汽車車運(yùn)輸對(duì)對(duì)于中、小小批量的的商品近近距離運(yùn)運(yùn)輸,運(yùn)運(yùn)費(fèi)便
52、宜宜,因而而連鎖店店貨物在在配送中中心到各各分店之之間的移移動(dòng),一一般由汽汽車運(yùn)輸輸來(lái)完成成。然而而對(duì)一些些分店距距配送中中心較遠(yuǎn)遠(yuǎn)或國(guó)際際性連鎖鎖店而言言,采用用空運(yùn)進(jìn)進(jìn)行配送送有時(shí)也也是一種種便宜高高效的方方法。儲(chǔ)存與保管管運(yùn)輸解決決了生產(chǎn)產(chǎn)和消費(fèi)費(fèi)間的空空間矛盾盾,那么么儲(chǔ)存、保保管解決決了它們們之間時(shí)時(shí)間上的的矛盾。儲(chǔ)儲(chǔ)存、保保管的職職能一般般由倉(cāng)庫(kù)庫(kù)完成,被被稱為保保管倉(cāng)庫(kù)庫(kù)。但隨隨著連鎖鎖店把握握未來(lái)需需求能力力的增強(qiáng)強(qiáng),為了了強(qiáng)化促促銷與服服務(wù)工業(yè)業(yè),必須須迅速送送貨,這這樣保管管就從過(guò)過(guò)去的儲(chǔ)儲(chǔ)藏轉(zhuǎn)化化為流通通保管,即即將所購(gòu)購(gòu)之商品品在倉(cāng)庫(kù)庫(kù)中暫時(shí)時(shí)保管,備備齊各種種商品,進(jìn)
53、進(jìn)行定價(jià)價(jià)、包裝裝或簡(jiǎn)單單加工,使使物流速速度加快快,這樣樣的倉(cāng)庫(kù)庫(kù)便成為為流通倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)。其其特點(diǎn)是是商品的的保管期期較短,商商品的出出庫(kù)、入入庫(kù)多,成成為物流流據(jù)點(diǎn)承承擔(dān)流通通服務(wù)職職能。隨隨著物流流量的增增加,倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)及設(shè)設(shè)施也走走向?qū)S糜没?,隨隨著信息息技術(shù)進(jìn)進(jìn)一步走走向自動(dòng)動(dòng)化,自自動(dòng)化倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)便應(yīng)應(yīng)運(yùn)而生生。根據(jù)據(jù)用途、構(gòu)構(gòu)造、保保管的物物品和所所在地可可對(duì)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)作如下下分類:按倉(cāng)庫(kù)庫(kù)的用途途分類,有有自備倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)與營(yíng)營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)。大多多數(shù)連鎖鎖店物流流中心的的倉(cāng)庫(kù)為為自備,但但也有在在一定程程度上對(duì)對(duì)社會(huì)、同同行開(kāi)放放的,以以增加使使用效率率。按保管管的物品品分類,有有冷藏倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)、恒恒溫倉(cāng)庫(kù)
54、庫(kù)、服裝裝倉(cāng)庫(kù)等等。不少少連鎖店店是對(duì)不不同商品品設(shè)置不不同的物物流中心心,也有有的連鎖鎖店是在在同一物物流中心心內(nèi)設(shè)置置多種庫(kù)庫(kù)房,分分工使用用。按倉(cāng)庫(kù)庫(kù)結(jié)構(gòu)分分類,有有平房倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)、多多層倉(cāng)庫(kù)庫(kù)、高層層貨架倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)、筒筒倉(cāng)。平平房倉(cāng)庫(kù)庫(kù)構(gòu)造簡(jiǎn)簡(jiǎn)單、建建造費(fèi)用用少,因因此被廣廣泛采用用。多層層倉(cāng)庫(kù)是是指兩層層以上的的、鋼筋筋混凝土土結(jié)構(gòu)的的現(xiàn)代化化倉(cāng)庫(kù),可可擴(kuò)大倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)容量量。高層層貨架倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)為目目前國(guó)外外大多數(shù)數(shù)連鎖店店采用,在在保管活活動(dòng)中,高高層貨架架采用了了最先進(jìn)進(jìn)的物流流現(xiàn)代化化技術(shù),有有幾十層層貨架可可供保管管貨物,并并可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)貨物自自動(dòng)出入入庫(kù)。筒筒倉(cāng)是指指散裝儲(chǔ)儲(chǔ)存谷物物、飼料料、
55、水泥泥等粒狀狀、粉狀狀物品的的一種儲(chǔ)儲(chǔ)藏量很很大的塔塔形建筑筑物。按倉(cāng)庫(kù)庫(kù)所在地地分類,有有城市倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)、港港口倉(cāng)庫(kù)庫(kù)、車站站倉(cāng)庫(kù)等等。包裝物流含義上上的包裝裝,主要要目的是是為了:保護(hù)商商品;區(qū)分商商品;實(shí)現(xiàn)裝裝卸的單單品化。包包裝材料料有很多多,主要要的要求求是廉價(jià)價(jià)、加工工性好、能能承受沖沖擊?,F(xiàn)現(xiàn)代物流流的包裝裝一般都都由包裝裝機(jī)械來(lái)來(lái)完成,這這樣既省省力又提提高了速速度。使使商品在在運(yùn)輸?shù)牡臅r(shí)候不不至于太太分散,能能夠按照照一定的的單位整整合,是是現(xiàn)代意意義上物物流對(duì)包包裝的一一項(xiàng)基本本要求。單單位可以以用箱、車車等來(lái)計(jì)計(jì)量,但但最具有有代表性性的是“托盤(pán)”、“集裝箱箱”等。商商品經(jīng)過(guò)
56、過(guò)單位化化后,既既可以使使一次包包裝的數(shù)數(shù)量增大大,又便便于利用用各種包包裝機(jī)械械,降低低破損率率,便于于搬運(yùn)運(yùn)運(yùn)輸。所所以對(duì)于于包裝,需需要精心心設(shè)計(jì),制制定統(tǒng)一一規(guī)范。裝卸與搬運(yùn)運(yùn)這一職能是是對(duì)運(yùn)輸輸、保管管、包裝裝、流通通加工等等物流活活動(dòng)進(jìn)行行銜接的的活動(dòng)。比比如,將將卡車上上運(yùn)來(lái)的的商品入入庫(kù)保管管。在這這一過(guò)程程中,必必然會(huì)發(fā)發(fā)生卸貨貨、搬運(yùn)運(yùn)入庫(kù)、入入庫(kù)分類類等一系系列的裝裝卸搬運(yùn)運(yùn)活動(dòng)。除除此之外外,分貨貨、揀貨貨也是其其重要組組成部分分。傳統(tǒng)統(tǒng)上,物物流的這這一職能能需要大大量的人人工,而而且也會(huì)會(huì)花費(fèi)較較大的成成本。但但是隨著著一些新新型物流流機(jī)械的的出現(xiàn),許許多發(fā)達(dá)達(dá)國(guó)家
57、都都已實(shí)現(xiàn)現(xiàn)了裝卸卸、搬運(yùn)運(yùn)的自動(dòng)動(dòng)化。引引人注目目的是由由計(jì)算機(jī)機(jī)控制,由由條形碼碼識(shí)別裝裝置、高高速自動(dòng)動(dòng)分貨裝裝置、自自動(dòng)揀貨貨裝置等等所組成成的自動(dòng)動(dòng)裝卸搬搬運(yùn)系統(tǒng)統(tǒng)。裝卸卸、搬運(yùn)運(yùn)活動(dòng)是是為了下下一步作作業(yè)的一一種準(zhǔn)備備,因此此在設(shè)計(jì)計(jì)、規(guī)劃劃和管理理時(shí),要要充分考考慮到是是否有利利于下一一階段作作業(yè)的展展開(kāi)。比比如說(shuō)在在出貨裝裝車的時(shí)時(shí)候就應(yīng)應(yīng)該按配配送順序序的相反反順序來(lái)來(lái)進(jìn)行作作業(yè)。流通加工流通加工是是在流通通階段實(shí)實(shí)施的對(duì)對(duì)商品簡(jiǎn)簡(jiǎn)單加工工、組裝裝的活動(dòng)動(dòng)。比如如說(shuō),家家具、家家電制品品的組裝裝調(diào)整;衣飾在在陳列前前的上架架;生鮮鮮食品的的切割以以及小包包裝等。流流通加工工的
58、目的的是為了了能夠進(jìn)進(jìn)一步適適應(yīng)顧客客的需要要;同時(shí)時(shí)商品也也由此增增加了附附加價(jià)值值。傳統(tǒng)統(tǒng)上的流流通加工工集中在在批發(fā)和和零售業(yè)業(yè)。然而而,大型型連鎖體體系發(fā)展展到現(xiàn)在在,幾乎乎所有的的流通加加工都被被集中在在物流中中心進(jìn)行行。各個(gè)個(gè)店鋪?zhàn)宰陨聿槐乇卦僭O(shè)加加工場(chǎng)所所,既擴(kuò)擴(kuò)大了有有限的店店鋪營(yíng)業(yè)業(yè)面積,又又節(jié)省了了人力;而且將將流通加加工集中中到一起起,可實(shí)實(shí)現(xiàn)規(guī)模模效益,提提高加工工的效率率。當(dāng)然然也有一一些連鎖鎖店將流流通加工工全部集集中到最最上端的的商品生生產(chǎn)廠商商,利用用計(jì)算機(jī)機(jī)的信息息情報(bào)系系統(tǒng)和配配送系統(tǒng)統(tǒng)相結(jié)合合,直接接將連鎖鎖店鋪和和消費(fèi)者者的要求求輸入工工廠,在在工廠直直
59、接進(jìn)行行原來(lái)意意義上的的流通加加工。不不過(guò),實(shí)實(shí)現(xiàn)這一一點(diǎn)需要要廠商和和連鎖店店的共同同配合和和資源共共享。配送配送是以配配貨、送送貨的形形式最終終完成物物流的活活動(dòng),過(guò)過(guò)去將它它作為運(yùn)運(yùn)輸中的的末端運(yùn)運(yùn)輸來(lái)看看待。但但是事實(shí)實(shí)上,作作為現(xiàn)代代意義上上的配送送,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不單單純是一一種送貨貨運(yùn)輸活活動(dòng),現(xiàn)現(xiàn)在一般般將其單單獨(dú)列出出作為一一種職能能。24家樂(lè)樂(lè)福合作作伙伴的的選擇物流外包是是家樂(lè)福福物流管管理的另另一個(gè)特特點(diǎn),家家樂(lè)福在在選擇第第三方物物流伙伴伴時(shí)考慮慮了以下下因素:兼容性兼容是一個(gè)個(gè)成功的的合作關(guān)關(guān)系所必必須具備備的重要要的條件件之一。兩兩個(gè)進(jìn)行行合作的的企業(yè),如如果缺少少兼容
60、性性,那么么不管他他們的業(yè)業(yè)務(wù)關(guān)系系在戰(zhàn)略略上多么么重要,也也不管它它們彼此此都多么么有能力力,都將將很難經(jīng)經(jīng)受時(shí)間間的考驗(yàn)驗(yàn),也很很難應(yīng)付付變化的的市場(chǎng)和和環(huán)境,因因?yàn)樗麄儌兪紫纫龅降牡氖虑槭鞘悄軌蛟谠谝黄鸸すぷ?。兼兼容及解解決分歧歧與矛盾盾的能力力是保持持合作雙雙方良好好關(guān)系的的基石。兼兼容并不不意味著著沒(méi)有任任何摩擦擦,但只只要合作作雙方有有合作的的基礎(chǔ)并并且相互互尊重,他他們就能能解決分分歧。尋找一個(gè)兼兼容的合合作伙伴伴,最好好的辦法法就是在在已經(jīng)與與自己存存在業(yè)務(wù)務(wù)聯(lián)系的的客戶中中選擇。從從現(xiàn)有的的客戶中中選擇有有如下好好處:第第一,以以前相互互往來(lái)的的經(jīng)歷可可以為兩兩家公司司能
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