蛋雞養(yǎng)殖的432工程

1、蛋雞養(yǎng)殖的432工程蛋雞養(yǎng)殖的432工程養(yǎng)了幾十年雞感覺越來越難養(yǎng)，是什么原因使我們養(yǎng)不好雞了？為什么雞病越來越多，越來越難治？這些年來規(guī)模大了，設(shè)備先進了，可養(yǎng)殖效益為什么卻越來越低了？辛辛苦苦十幾年，一朝回到解放前！這樣的打擊為何屢屢發(fā)生？1現(xiàn)狀我國蛋雞飼養(yǎng)規(guī)模和總產(chǎn)能位居世界第一。據(jù)統(tǒng)計2022年蛋雞總存欄量約15億只，假設(shè)消費性能正常發(fā)揮的情況下，有12億只雞產(chǎn)蛋就可以滿足國內(nèi)市場需求，顯然供大于求。這也是2022年雞蛋行情長期低迷的主要原因。再加上H7N9的影響，造成消費減少，產(chǎn)能過剩更加嚴(yán)重。但是2022年11月開始的流感疫情使這一現(xiàn)象有所改變。產(chǎn)業(yè)集中程度和消費程度：我國蛋雞消費

2、程度不高，與世界程度相比差距很大，中國畜牧業(yè)信息網(wǎng)顯示，世界蛋雞單產(chǎn)1920、料蛋比2.12.2、死淘率3%6%，我國蛋雞單產(chǎn)1516、料蛋比根本大于2.5、死淘率大約10%、蛋品加工缺乏2%、中小養(yǎng)殖戶所占比例達80%。蛋雞從業(yè)人員約1000萬，蛋雞養(yǎng)殖群體文化程度較低，專業(yè)化程度更低。即使是有一定規(guī)模的雞場，管理者多是跨界經(jīng)營，既不懂管理也不懂技術(shù)，一些新設(shè)備設(shè)施的裝備、使用也無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，一線操作人員缺乏起碼的管理技能培訓(xùn)。也有少數(shù)雞場就是為占地或套取國家補助資金，從而導(dǎo)致飼養(yǎng)管理方式粗放，效益低下。而且養(yǎng)殖小區(qū)眾多或區(qū)域性飼養(yǎng)密度過大，導(dǎo)致污染嚴(yán)重，雞病泛濫。開展趨勢：如今的養(yǎng)殖業(yè)向著標(biāo)

3、準(zhǔn)化、規(guī)?；I(yè)化、生態(tài)化方向開展。養(yǎng)殖戶數(shù)將逐漸減少，5000只以下的小規(guī)模養(yǎng)殖戶將逐步退出，5萬、10萬以上規(guī)模化蛋雞場逐步增加，并且蛋雞商品蛋品牌化正顯現(xiàn)優(yōu)勢。2養(yǎng)不好雞的原因2.1敗在疾病上2.2輸在知識和觀念上主要表如今知識陳舊、觀念落后、信息閉塞或經(jīng)歷主義。知識來源混雜。受養(yǎng)殖場所養(yǎng)殖條件限制，書本知識、教授講課內(nèi)容往往與實際不符，用不上。養(yǎng)殖戶參加的技術(shù)培訓(xùn)大部分都是營銷會議，目的性很強，對我們幫助有限。而本行業(yè)這幾年來從品種培育到環(huán)境條件、設(shè)備設(shè)施以及飼養(yǎng)管理、疾病防控各環(huán)節(jié)都發(fā)生了宏大變化。舉例來說蛋雞的育種方向是體重越來越輕，而產(chǎn)蛋性能卻越來越高，抗應(yīng)激才能和抗病才能越來

4、越差。如二十年前蛋雞每年產(chǎn)蛋280個，如今每年產(chǎn)蛋達320340個，以前飼料中蛋白以豆粕、魚粉為主，如今日糧構(gòu)成多是雜粕、無魚粉飼料等。新培育的高產(chǎn)品種要求更嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理條件，更高的飼料營養(yǎng)程度，更科學(xué)的防疫防控措施。但是由于養(yǎng)殖戶的觀念和知識陳舊導(dǎo)致雞的飼養(yǎng)管理及飼料營養(yǎng)、疾病防控手段跟不上或不配套。2.3差在管理上管理的重要性不言而喻。同樣的雞苗，同樣的飼料和環(huán)境，管理不一樣，雞的產(chǎn)蛋性能也會高底不同，可能是一戶一個樣。為什么你養(yǎng)的雞群愛得病或病情重，而人家的雞群卻沒事呢？其根本原因還是在于飼養(yǎng)管理的好壞。大部分養(yǎng)殖戶除了加料、加水及時外，對溫度、濕度、密度、通風(fēng)、光照、衛(wèi)生、消毒、上籠

5、轉(zhuǎn)群，防疫應(yīng)激、天氣變化防范、飼料配方的調(diào)整以及防疫用藥程序等管理方面經(jīng)歷缺乏，或做得不及時、不到位、不準(zhǔn)確，導(dǎo)致雞的產(chǎn)蛋性能不能正常發(fā)揮，甚至經(jīng)常生玻所以養(yǎng)殖不如人，差距在管理。2.4誤在飼料營養(yǎng)上為什么以前養(yǎng)青年雞講究限飼，控制吃料，因為怕過肥超重。而如今一進雞就要求加營養(yǎng)，青年雞階段不控制，一直加到開產(chǎn)上頂峰甚至到賣雞，體重還是有不達標(biāo)的。為什么行業(yè)內(nèi)人士提出了35d定終生的觀點，開始推廣高檔育雛料？為什么要在原飼料配方的根底上再加多維、油脂或蛋白才能養(yǎng)出合格的雞來？原因就在于如今市場上普通飼料營養(yǎng)嚴(yán)重缺乏。十年前飼料的蛋白以豆粕魚粉為主，如今豆粕被雜粕代替，魚粉被肉骨粉、羽毛粉、血粉甚

6、至酵母粉代替，這些原料即使蛋白達標(biāo)其吸收利用率也大打折扣，而且對肝腎毒性增加，對胃腸道負(fù)擔(dān)加重。如今飼料中的蛋氨酸含量也都達不到高產(chǎn)蛋雞的正常需求，而且產(chǎn)蛋頂峰期的飼料配方一般都是按產(chǎn)蛋率85%為標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計的。所以假設(shè)你想讓雞產(chǎn)蛋90%以上，維持5個月，不另加營養(yǎng)是不可能到達的，即使有時能到達，料蛋比也不合算。另外再加上育種方面的變化及不連續(xù)的防疫造成的應(yīng)激，都會影響到體重達標(biāo)。這就要求我們在飼料營養(yǎng)上必須舍得下本錢，不折不扣地保證雞的營養(yǎng)需要。不這樣做，就不可能喂出產(chǎn)蛋性能高、抗病才能強的雞來。3對策蛋雞養(yǎng)殖432工程3.1四大要素好的養(yǎng)殖效益=好的雞苗+好的環(huán)境+好的飼料x好的飼養(yǎng)管理。1雞

7、苗：首先要選擇適宜當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)及市場需要的雞苗品種；其次要考慮孵化場的信譽，實力，雞苗質(zhì)量，價格及效勞。雞苗質(zhì)量是關(guān)鍵。要求雞苗無種原性遺傳病，一日齡馬立克等疫苗防疫確實，活潑強健整齊。蛋雞產(chǎn)蛋性能的好壞與父母代有較大關(guān)系。一般父母代300日齡左右時所產(chǎn)的種蛋孵化出的雞苗在開產(chǎn)后會有較高的產(chǎn)蛋率，整齊度也好。400日齡后的父母代種雞所產(chǎn)的種蛋所孵化出的雞苗進入產(chǎn)蛋期后產(chǎn)蛋個頭較小，產(chǎn)蛋率相對來說不會太高。2環(huán)境：包括場地的選擇、雞舍的建造、采光、通風(fēng)、保溫降溫、衛(wèi)生消毒等。不是所有的環(huán)境都適宜養(yǎng)好雞的。一個再安康的人到了青藏高原，也會出現(xiàn)高原反響。環(huán)境就像是風(fēng)水，風(fēng)水不好就會事倍功半，雞就容易生玻

8、我們的責(zé)任就是為雞創(chuàng)造一個適宜它生長發(fā)育和可以使其發(fā)揮最正確消費性能的良好的環(huán)境。有條件要上規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化雞場的，建立完善的生物平安體系需要優(yōu)先考慮。3飼料：針對飼料我們在飼喂?fàn)I養(yǎng)平衡的配和飼料前提下，重點考慮的是原料的質(zhì)量、新穎度、均勻度。飼料常用原料如玉米、豆粕類，預(yù)混料，維生素等質(zhì)量是否合格，是否貨真價實，水份是否超標(biāo)等是飼料是否合格的關(guān)鍵。如玉米水分含量高會導(dǎo)致相對投料量缺乏，產(chǎn)蛋就會下降，而且還會導(dǎo)致腸道疾玻再就是飼料原料的新穎度，對飼料質(zhì)量的影響也不可無視。輕者造成營養(yǎng)流失，重者發(fā)霉變質(zhì)直接引發(fā)疾病，甚至造成雞的免疫抑制。如玉米水分一樣時，放置1年，蛋白含量就會降低8%，放置3年就

9、不可用作飼料原料了。蛋白質(zhì)飼料放置時間不得高于6個月，否那么霉菌毒素、大腸桿菌等將會嚴(yán)重超標(biāo)。水溶性維生素在30環(huán)境中放置7d失效80%，脂溶性維生素A、D、E、K在20的環(huán)境中放置20d，也會使含量降低80%，所以要求飼料原料一定要新穎，特別是維生素翻開包裝后4d內(nèi)必須用完。再就是飼料的均勻度一定要好。只有保證了飼料原料的質(zhì)量、新穎度、均勻度，這樣的配合飼料才會給雞提供全價營養(yǎng)，使雞發(fā)揮出最正確消費性能。4管理：雞苗的選擇、環(huán)境條件的創(chuàng)造、飼料的調(diào)配、防疫用藥程序的制定落實都是有由管理者決定的，關(guān)鍵是要把這些工作落實到位，實在做好。在這里重點講一下預(yù)防應(yīng)激和程序化管理。管理是管什么？絕對不是

10、簡單地加料、加水、消毒、除糞等，關(guān)鍵是減少或防止雞群的應(yīng)激反響。何為應(yīng)激反響呢？應(yīng)激是介于疾病和安康之間的一種狀態(tài)，也就是亞安康狀態(tài)。在應(yīng)激的狀態(tài)下雞的抵抗力和免疫力都會下降，極易發(fā)生流感、新城疫等危害較大的疾病，造成重大的損失。這就要求我們在天氣突變、轉(zhuǎn)群、防疫、更換飼料、異物噪音等應(yīng)激因素存在時要盡量防止或減輕，提早防范，并使用抗應(yīng)激的藥物如維生素、小蘇打等。多維用量也要加大，因為雞群在應(yīng)激和疾病狀態(tài)下，維生素的需求量大增，是平時的35倍。許多疫區(qū)環(huán)境條件不好，但雞卻養(yǎng)的很棒的雞場平時飼料中的多維就是按此量加的，不但起到了補充多種維生素的作用，還起到了抗應(yīng)激、增加抗病才能的目的。多維的加量

11、應(yīng)用在減少疾并進步機體的抵抗力、增加疫苗抗體程度上都有顯著地作用。再就是要做到程序化管理。每天除了喂料加水、開關(guān)門窗、溫濕度控制、通風(fēng)消毒衛(wèi)生、光照等日常管理都應(yīng)制度化外，一定還要有一個適宜當(dāng)?shù)匾卟×餍械姆酪哂盟幊绦?。無論雞蛋貴賤、賺錢與否都應(yīng)按程序防疫用藥。前面講了如今的雞品種變了、產(chǎn)蛋多了、體型小了、體抗力差了、飼料營養(yǎng)差了、環(huán)境污染嚴(yán)重了、傳染病增加了，所以必須貫徹以防為主的思想。疫苗、營養(yǎng)、藥物三管齊下，沒病防病，迎著病走，才能把雞養(yǎng)好，防止敗在雞病上。3.2三大要點一是消毒重于防疫，二是防疫重于治療，三是心術(shù)重于技術(shù)。在興隆國家養(yǎng)殖場中，消毒、防疫、用藥三者的投入比是631。咱們國內(nèi)

12、的開放式雞嘗老疫區(qū)正好與此相反。不過最近幾年隨著新病不斷出現(xiàn)，雞病越來越多，越來越難控，國內(nèi)的許多雞場也逐漸開始注重生物平安措施了。從廠址選擇，周邊環(huán)境、雞場建立、雞場日常管理開始按照生物平安制度去辦，收到較好的效果。我們的散養(yǎng)戶也應(yīng)該加強重視疫苗防疫、防疫程序的及時改進、衛(wèi)生環(huán)境消毒、病死雞的處理等。減少傳染源，切斷傳播途徑，從而減少大病重病發(fā)生。在這里還要強調(diào)心術(shù)重于技術(shù)這句話，因為管理雞群不同于管理機器，特別是開放式雞舍，雞群面對的外部環(huán)境時刻在發(fā)生變化，日常飼養(yǎng)管理各個環(huán)節(jié)的落實也需要你用心去做。對雞群的安康狀況、最近幾天的天氣變化情況、周圍疾病流行情況、防疫用藥情況等必須心中有數(shù)。就

13、像我們聽天氣預(yù)報一樣，聽到明天要下雨出門就要準(zhǔn)備帶雨衣，要不就會淋濕，聽到寒流到來就加厚衣服要不就容易感冒，都是同樣的道理，所以養(yǎng)雞要有心術(shù)，做有心人，這樣技術(shù)才能發(fā)揮作用，才能做到防患于未然。沒心沒肺，做不到位，再高的技術(shù)也是白費。3.3兩個竅門一是體重達標(biāo)或超重15%左右，二是進步大群整齊度使80%以上的雞體重達標(biāo)。蛋雞開產(chǎn)的早晚、產(chǎn)蛋率上升速度、上升高度、頂峰維持時間、蛋重大孝死淘率多少也就是說雞的總體經(jīng)濟效益好壞主要取決于兩個硬指標(biāo)即體重和整齊度。對于體重達標(biāo)問題大家都很重視，但是大都只注重開產(chǎn)體重，而對育雛、育成期、產(chǎn)蛋期體重重視不夠。實驗證明蛋雞產(chǎn)蛋頂峰維持時間、及死淘率取決于育雛育成期的管理：5周體重與各主要消費性能是呈正相關(guān)的，也就是說體重越大，產(chǎn)蛋性能也就越高。10周體重對開產(chǎn)早晚有直接影響，16周體重與產(chǎn)蛋頂峰的維持時間有直接影響，即16周全群體重達標(biāo)率越高，產(chǎn)蛋頂峰維持時間越長，死淘率越低，整體效益越好。蛋雞在56周齡時骨骼已發(fā)