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小麥多肽酥性餅干生產(chǎn)工藝 HYPERLINK t _blank 烘焙食品 HYPERLINK t _blank 奶油餅干 HYPERLINK t _blank 芝麻餅干砂 糖工藝流程 砂 糖計(jì) 量乳粉等輔料粉 碎水計(jì) 量乳粉等輔料粉 碎水過(guò) 篩過(guò) 篩調(diào)溫計(jì)量過(guò) 篩過(guò) 篩調(diào)溫計(jì)量油 脂小 蘇 打油 脂小 蘇 打分別計(jì)量溶解、過(guò)濾分別計(jì)量分別計(jì)量溶解、過(guò)濾分別計(jì)量輔料混合磷 脂食 鹽輔料混合磷 脂食 鹽淀粉糖漿碳酸氫銨淀粉糖漿碳酸氫銨成 品 品包 裝 裝整 理冷卻烘 烤成 型過(guò) 篩面粉、淀粉淀粉面團(tuán)調(diào)制成 品 品包 裝 裝整 理冷卻烘 烤成 型過(guò) 篩面粉、淀粉淀粉面團(tuán)調(diào)制操作要點(diǎn)1、酥性餅干旳基本配方2、面團(tuán)調(diào)制3、輥軋4、輥印成形5、烘烤6、冷卻1、原料預(yù)解決器2、 電子稱3、 固料混合機(jī)4、調(diào)粉機(jī)5、 傳送設(shè)備6、 輥印機(jī)7、烤爐8、包裝機(jī)(二)輔助設(shè)備選型列表序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào) 生產(chǎn)能力(t/h) 功率(kw) 外形尺寸(mm)1 調(diào)粉機(jī) SZH-60 0.252 1.5-2.42 88052010402 輥印機(jī) MS7E4 250-560 6 246096014503 烤爐 YXD-F120 0.1254 21.64 174085016404 包裝機(jī)
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