有機(jī)實(shí)驗(yàn)答案

1、考題11、乙酸乙酯制備實(shí)驗(yàn)中，為確保酯化反應(yīng)的高產(chǎn)率，通常可以采取哪些措施？答：由于該反應(yīng)是可逆反應(yīng)，因此可采用一下措施提防高產(chǎn)率：A、用濃硫酸吸水使反應(yīng)平衡向正方向移動(dòng)B、加熱將乙酸乙酯蒸出同時(shí)，可以采用一下措施提高產(chǎn)量：A、用濃硫酸做催化劑和吸水劑B、加熱，既可以加快反應(yīng)速率，又可以將酯蒸出C、用飽和碳酸鈉溶液收集乙酸乙酯，以減少乙酸乙酯的損失2、通過什么樣的簡(jiǎn)便方法可以鑒定出阿斯匹林是否變質(zhì)？答：取少量阿司匹林品體于試管中溶于幾滴乙醇，加1-2滴1%FeCl3溶液，若發(fā) 生顯色反應(yīng)則已變質(zhì)操作題：畫出制備乙酸乙酯裝置的草圖并安裝（要求通冷凝水）操作題：畫出制備乙酸乙酯裝置的草圖并安裝（要

2、求通冷凝水）考題23、乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)中為什么用飽和碳酸鈉溶液洗滌粗乙酸乙酯？答：a、增大水相的密度，有利于分層；b、降低乙酸乙酯在水中的溶 解度；c、吸收乙醇；與乙酸反應(yīng)從而除去乙酸4、常用的乙?；噭┯心男?？哪一種較經(jīng)濟(jì)？哪一種反應(yīng)最快？答：常用的乙?；噭┯幸宜帷⒁宜狒鸵阴Ｂ?。乙酸較經(jīng)濟(jì)。乙酰氯反應(yīng)速度最快，但易吸潮水解。因此應(yīng)在無水條件下進(jìn)行反應(yīng)操作題：畫出制備乙酰苯胺裝置的草圖并安裝（要求通冷凝水）考題35、索式提取器的工作原理？索式提取器的優(yōu)點(diǎn)是什么？答：索氏提取器是利用溶劑的回流及虹吸原理；使固體物質(zhì)每次都被純的熱溶劑 所萃取，減少了溶劑用量，縮短了提取時(shí)間，因而效率較高。萃

3、取前，應(yīng)先將固體 物質(zhì)研細(xì)，以增加溶劑浸溶面積6、在制備乙酰苯胺實(shí)驗(yàn)中（用冰醋酸法），采用了哪些措施來提高產(chǎn)率？答：用過量的冰醋酸與苯胺反應(yīng)；加入少量鋅粉，以防止苯胺在反應(yīng)過程中被空 氣氧化；邊反應(yīng)邊蒸出副產(chǎn)物水，以避免乙酰苯胺的水解操作題：畫出索氏提取器與升華裝置的草圖并安裝（要求通冷凝水）7、苯甲醛和丙酸酎在無水K2CO3存在下，相互作用得到什么產(chǎn)物？請(qǐng)寫出化學(xué)反應(yīng)方程式答：苯甲醛和丙酸酎在無水碳酸鉀的存在下相互作用后，得到的產(chǎn)物是：C6H5CH=C（CH3）COOH 與 CH3CH2COOH（a-甲基肉桂酸）CHO0IICH.CHvC,K,0,CH,CH=CCOOH8、乙酸乙酯制備實(shí)驗(yàn)過

4、程為什么要控制反應(yīng)溫度在彳20 c左右？CHO0IICH.CHvC,K,0,CH,CH=CCOOH09、制備肉桂酸時(shí)為何采用水蒸汽蒸餾？答：溫度太高，容易發(fā)生副反應(yīng)，影響產(chǎn)物的純度和產(chǎn)率 答：是為減少乙酸、乙醇的揮發(fā)，提高原料的利用率，溫度過高容易發(fā)生副反應(yīng), 影響產(chǎn)物純度和產(chǎn)率 操作題：畫出肉桂酸的制備裝置與升華裝置的草圖并安裝（要求通冷凝水）9、制備肉桂酸時(shí)為何采用水蒸汽蒸餾？答：因?yàn)榉磻?yīng)混合物中含有未反應(yīng)的苯甲醛油狀物，它在常壓下蒸餾時(shí)易氧化分 解，故采用水蒸氣蒸餾，以除去未反應(yīng)的苯甲醛 10、在甲基橙的制備實(shí)驗(yàn)中，制備重氮鹽時(shí)為什么要把對(duì)氨基苯磺酸變成鈉鹽？ 答：對(duì)氨基苯磺酸是兩性化合

5、物，以酸性內(nèi)鹽的形式存在，內(nèi)鹽的形成使對(duì)氨基 苯磺酸在水中溶解度很小，故通常先將其制成鈉鹽，再進(jìn)行重氮化反應(yīng)。操作題：畫出從肉桂酸中蒸出未反應(yīng)苯甲醛的實(shí)驗(yàn)裝置并安裝（要求通冷凝水）考題611在咖啡因的提取實(shí)驗(yàn)中，生石灰的作用是什么？答：中和提取物中的鞣酸、丹寧酸等酸性物質(zhì)，并使本來以鹽的形式存在的咖啡因轉(zhuǎn)變?yōu)橛坞x堿，便于升華。12 .硝酸銀是如何起殺菌作用的？答：硝酸銀是重金屬鹽，能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)沉淀，從而使其變性而失去活性。操作題：畫出普通蒸餾裝置與升華裝置的草圖并安裝(要求通冷凝水)技蚤考題7隊(duì)京13、什么情況下需要采用水蒸汽蒸餾？答：宿混合物中含有大量的固體，通常的蒸餾、過濾、萃取等方法

6、都不適用?；旌衔镏泻薪褂蜖钗镔|(zhì)，采用通常的蒸餾、萃取等方法都不適用。在常壓下蒸餾會(huì)發(fā)生分解的高沸點(diǎn)有機(jī)物質(zhì)14、請(qǐng)寫出比移值的計(jì)算公式，氨基酸可用何種試劑顯色答：R產(chǎn)溶質(zhì)移動(dòng)的距離/溶液移動(dòng)的距離；茚三酮操作題：寫出分液漏斗使用的簡(jiǎn)明步驟并演示(要求從活塞涂抹凡士林開始，用10mL水洗滌10mL苯)答：1.分液漏斗使用前要將漏斗頸上的旋塞芯取出，涂上凡士林，插入塞槽內(nèi)轉(zhuǎn) 動(dòng)使油膜均勻透明，且轉(zhuǎn)動(dòng)自如檢查分液漏斗是否泄漏，通常先加入一定量的水，振蕩，看是否泄漏。將混合液由分液漏斗的上口倒入，蓋好蓋子。振蕩分液漏斗，使兩相液層充分接觸。振蕩后。讓分液漏斗仍保持傾斜狀態(tài)，旋開旋塞，放出蒸氣或產(chǎn)生的

7、氣體， 使內(nèi)外壓力平衡。再振蕩和放氣數(shù)次。將分液漏斗放在鐵環(huán)中，靜置。液體分成清晰的兩層后，就可進(jìn)行分離。分離液層時(shí)，下層液體應(yīng)經(jīng)旋塞放出，上層液體應(yīng)從上口倒出考題815、為何蛋清和牛奶可作為鉛、汞中毒的解毒劑？答：蛋和牛奶中含蛋白質(zhì)豐富，能與鉛鹽、汞鹽生成無毒的沉淀排泄掉，從而避免人體組織中的蛋白質(zhì)被破壞。所以，蛋清和牛奶可作為鉛、汞的解毒劑16、產(chǎn)生紅外吸收的條件答：1、輻射光子具有的能量與發(fā)生振動(dòng)躍遷所需的躍遷能量相等；2、輻射與分 子之間有耦合作用操作題：畫出制備乙酸乙酯裝置的草圖并安裝（要求通冷凝水）考題917、在肉桂酸制備實(shí)驗(yàn)中，能否在水蒸汽蒸餾前用氫氧化鈉代替碳酸鈉來中和水溶液？

8、答：不能。因?yàn)楸郊兹┰趶?qiáng)堿存在下可發(fā)生Cannizzaro反應(yīng)，坎尼扎羅反應(yīng)18、怎樣正確進(jìn)行水蒸汽蒸餾操作？答：1.在進(jìn)行水蒸氣蒸餾之前，應(yīng)認(rèn)真檢查水蒸氣蒸餾裝置是否嚴(yán)密。開始蒸餾時(shí)，應(yīng)將T形管的止水夾打開，待有蒸氣溢出時(shí)再旋緊夾子，使水蒸氣進(jìn)入三頸燒瓶中，并調(diào)整加熱速度，以餾出速度23滴/秒為宜。操作中要隨時(shí)注意安全管中的水柱是否有異常現(xiàn)象發(fā)生，若有，應(yīng)立即打 開夾子，停止加熱，找出原因，排除故障后方可繼續(xù)加熱。操作題：畫出制備乙酰苯胺裝置的草圖并安裝（要求通冷凝水）考題1019、怎樣判斷水蒸汽蒸餾操作是否結(jié)束？答：當(dāng)流出液澄清透明不再含有有機(jī)物質(zhì)的油滴時(shí)，即可斷定水蒸汽蒸餾結(jié)束（也 可用

9、盛有少量清水的錐形瓶或燒杯來檢查是否有油珠存在）。20、肉桂酸中的苯甲醛可否用蒸餾方法除去，為什么？答：不行，必須用水蒸氣蒸餾，因?yàn)榛旌衔镏泻写罅康慕褂蜖钗镔|(zhì)，通常的蒸 餾、過濾、萃取等方法都不適用操作題：畫出索氏提取器與升華裝置的草圖并安裝（要求通冷凝水）考題1121、具有何種結(jié)構(gòu)的醛能發(fā)生Perkin反應(yīng)？答：醛基與苯環(huán)直接相連的芳香醛能發(fā)生Perkin反應(yīng)22、升華過程中，為什么必須嚴(yán)格控制溫度？答：溫度太高，將導(dǎo)致被烘物和濾紙?zhí)炕?，一些有色物質(zhì)也會(huì)被帶出來，影響產(chǎn) 品的質(zhì)量。進(jìn)行再升華時(shí)，加熱亦應(yīng)嚴(yán)格控制。操作題：畫出肉桂酸的制備裝置與升華裝置的草圖并安裝（要求通冷凝水）考題1223

10、、阿司匹林制備實(shí)驗(yàn)中可產(chǎn)生什么副產(chǎn)物？答：本實(shí)驗(yàn)的副產(chǎn)物包括水楊酰水楊酸酯、乙酰水楊酰水楊酸酯、乙酰水楊酸酐 和聚合物24、乙酸乙酯制備實(shí)驗(yàn)過程為什么要控制反應(yīng)溫度在120C左右？答：溫度太高，容易發(fā)生副反應(yīng)，影響產(chǎn)物的純度和產(chǎn)率答：是為減少乙酸、乙醇的揮發(fā)，提高原料的利用率，溫度過高容易發(fā)生副反應(yīng)， 影響產(chǎn)物純度和產(chǎn)率操作題：畫出從肉桂酸中蒸出未反應(yīng)苯甲醛的實(shí)驗(yàn)裝置并安裝（要求通冷凝水）考題1325、水楊酸與醋酎的反應(yīng)過程中，濃硫酸的作用是什么？答：濃硫酸作為催化劑，奪取水楊酸中酚羥基中的氫增大其親核性26、用冰醋酸制乙酰苯胺時(shí)，為什么要控制分餾柱上端的溫度在100 - 110 0C之間？溫度過高有什么不好？答：主要由原料CH3COOH（b.p.118C ）和生成物水（b.p.100C ）的沸點(diǎn)所決定。 控制在105C，這樣既可以保證原料CH3COOH充分反應(yīng)而不被蒸出，又可以使生 成的水立即移走，促使反應(yīng)向生成物方向移動(dòng)，有利于提高產(chǎn)率操作題：畫出普通蒸餾裝置與升華裝置的草圖并安裝（要求通冷凝水）考題1427、怎樣判斷水蒸汽蒸餾操作是否結(jié)束？答：當(dāng)流出液澄清透明不再含有有機(jī)物質(zhì)的油滴時(shí)，即可斷定水蒸汽