2022年輕人過年新趨勢洞察CBNData研究報告

1、2022年輕人過年新趨勢洞察2022年輕人過年新趨勢洞察內(nèi)容支持：餓了么市場營銷及品牌合作業(yè)務(wù)中心 2022 CBNData . All rights reserved. 中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察目錄TABLE OF CONTENTS第 一 部 分第 二 部 分第 三 部 分年輕人主導(dǎo)“年貨采辦權(quán)”多維場景玩轉(zhuǎn)新年貨花樣解鎖年味新趨勢中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察0年輕人主導(dǎo)“年貨采辦權(quán)”第 一 部 分中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察和家人團聚依然是年輕人的過年主旋律春節(jié)作為傳統(tǒng)節(jié)日，承載了年輕人濃厚的情感和殷切的期盼。對于

2、大多數(shù)年輕人來說，春節(jié)意味著能和家人一起團聚，能夠感受傳統(tǒng)節(jié)日獨特的文化氛圍，意味著告別舊歲，迎接新一年的開始。對年輕人來說,春 節(jié)意味著什么？迎接新的一年數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)調(diào)研問題：對您而言，春節(jié)的意義是？7天小長假，放松身體93%81%和家人一起團聚感受傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍76%62%4中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察年貨消費主體向年輕一代靠攏，95后逐漸接過“年貨采辦權(quán)”餓了么公開數(shù)據(jù)顯示，已經(jīng)將近4成的年貨外賣由95后下單。阿里媽媽春節(jié)消費人群中，90后、95后消費者增長迅速，作為新時期的消費潛力軍，年輕人們正在接過新春年貨采買權(quán)。2020

3、年夜飯“操盤手”占比95后其他高增長38%62%95后90后85后80后數(shù)據(jù)來源：餓了么2020年公開數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來源：阿里媽媽春節(jié)場景營銷洞察數(shù)據(jù)說明：春節(jié)期間覆蓋臘八到元宵節(jié)2020春節(jié)期間消費人群占比同比增速70后及以上5中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察年輕人過年姿勢千千萬，辦年貨吃年夜飯仍是重頭戲拒絕枯燥和乏味是年輕人的生活態(tài)度，在過年這件大事上，他們同樣過出了新花樣。盡管聚會過年、宅家過年、吃席過年、游戲過年等過年新方式層出不窮，但絕大多數(shù)人心目中，最重要的依然是置辦年貨和吃年夜飯。年輕人花式過年大揭秘置辦年貨，吃年夜飯（老同學(xué)聚會、朋友聚餐）（哪也不去，在家休息）（

4、參加婚宴、生日宴等）（相約王者榮耀、 “吃雞”）54%47%46%39%學(xué)習(xí)充電麻將過年出門旅游（趁著假期考個證）（約親朋打麻將、斗地主）（回家被安排相親）86%數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)調(diào)研問題：您今年更偏好怎么過春節(jié)？相親過年聚會過年宅家休息吃席過年游戲過年（趁著長假，帶家人出門旅游）29%25%21%12%6中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察倡導(dǎo)“就地過年”，進一步助推年輕人線上辦年貨疫情常態(tài)化防控背景之下，多地發(fā)出“就地過年”的倡導(dǎo)。為減少人員流動與接觸，年貨購買渠道逐漸轉(zhuǎn)到線上平臺。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示有53%的消費者將目光投向了餓了么等生活服務(wù)平臺

5、或外賣平臺。平臺豐富的貨品品類、超高性價比以及高效配送成為他們選擇線上渠道的重要因素。就地過年88%2022 隨著春節(jié)假期的臨近，多個省市發(fā)布2022年春節(jié)返鄉(xiāng)、就地過年最新政策。2021發(fā)病例甚至局部聚集性疫情。必要不返鄉(xiāng)”的倡議，鼓勵企事業(yè)單位職工就地過年。數(shù)據(jù)來源：公開資料整理數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)調(diào)研問題：您購買年貨的方式通常是？調(diào)研問題：為什么會通過這樣的方式購買年貨？62%伴手禮太重不拿好，可以送貨上門53%77%送貨及時線上電商平臺餓了么等生活服務(wù)平臺或外消費者年貨購買渠道選擇年貨消費線上渠道選擇因素品

6、類豐富，一站式滿足采購需要86% 2021年1月初，中國多地出現(xiàn)多點零星散 在此背景下，各地陸續(xù)發(fā)出“春節(jié)期間非賣平臺13%無法回家，人未到禮要到7中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察0多維場景玩轉(zhuǎn)新年貨第 二 部 分中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察年貨使用場景多，吃喝玩樂全包羅消費者年貨采購使用場景變得愈發(fā)多樣，囤年貨大禮盒、備年夜飯大餐、買零食大禮包過年是主要的消費場景需求。為滿足多元場景消費訴求，餓了么等生活服務(wù)平臺或外賣平臺同樣在年貨節(jié)期間推出商超零售采買、大size供給等方式，向用戶傳遞濃濃年味。消費者年貨使用場景調(diào)查79%75%74%66%56%

7、48%給家里囤購買年味年貨餓了么年貨節(jié)供應(yīng)數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)，圖片源自網(wǎng)絡(luò)調(diào)研問題：您春節(jié)期間購買年貨是為了？儲備走親訪友假期犒賞日常用品零嘴準備年夜飯(禮盒裝）大型商超、便利店生鮮、冷鏈、半成大size零食禮包、零食干果、酒水乳米面糧油、清潔用奶茶果汁、炸雞披薩、等零售業(yè)務(wù)品、酒水等水果、蜜餞干果等飲、生鮮水果等品、防疫物品等烤串炸串等9中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察堅果零食人氣高，oversize年貨成新寵在自家囤貨及過年送禮兩大年貨消費場景下，堅果/蜜餞、零食禮包、水果是最受偏好的品類，而酒水、滋補保健品、鮮花則在送禮場景下更受歡迎，

8、其中大分量年貨更適合分享和歡聚。不同場景下消費者購買年貨品類偏好自家囤貨過年送禮餓了么聯(lián)合16家頭部大牌推出尖峰大Size年貨堅果/蜜零食糖果滋補囤貨送禮送禮囤貨數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)調(diào)研問題：您在過年送禮/自家囤貨時，一般會選購什么年貨？保健品水果糕點生鮮酒水茶飲鮮花餞/炒貨禮包巧克力中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察不同地域年貨偏好差異大，一線城市更注重品牌和地方特產(chǎn)不同城市線級之間對年貨購買因素偏好度具有明顯差異，高線級城市更偏好地方特產(chǎn)及知名品牌，而低線級城市則更看重年貨份量是否充足。不同城市級別年貨購買考量因素偏好度分布品牌價格份量包裝地

9、方特產(chǎn)口味口感品質(zhì)高線級城市高偏好高線級城市TGI=100不偏好一線新一線二線三線四線五線數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說明： TGI=不同城市級別年貨購買因素占比/整體人群年貨購買因素占比*100，TGI100表示偏好11低高線級城市特征明顯特征明顯中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察年貨不必早早囤，7成年輕人五千元以內(nèi)搞定年貨豐富充足的年貨品類和高效的配送方式使得年貨的采買不再需要早早規(guī)劃，超半數(shù)消費者的年貨采購時間集中在過年前兩周左右。而在年貨預(yù)算的規(guī)劃上，有四成左右的消費者將年貨預(yù)算定在兩千元至五千元左右。消費者年貨采購時間調(diào)查消費者年貨采購預(yù)算

10、調(diào)查過年前一個月22%過年前兩周51%1,000元至2,000元22%過年前一周左右20%2,000元至5,000元41%過年前兩天左右2%不固定，想起來就買5%數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)調(diào)研問題：您一般在什么時間采購年貨？調(diào)研問題：您在過年期間采購年貨的經(jīng)濟預(yù)算大概是多少元？500元以下2%500元至1,000元11%5,000元至10,000元20%10,000元以上4%12中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察0花樣解鎖年味新趨勢第 三 部 分中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察年夜飯

11、新吃法 | 懶人經(jīng)濟盛行，半成品預(yù)制菜成功俘獲當(dāng)代年輕人憑借著簡單方便的烹飪方式、豐富多樣的菜品選擇，半成品預(yù)制菜成功俘獲當(dāng)代年輕人“懶宅饞”場景下的用餐需求。據(jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示，隨著春節(jié)假期的臨近，餓了么平臺預(yù)制菜品訂單量同比增長超過70%。線上配送平臺預(yù)制菜購買情況烹調(diào)簡單方便67%菜品豐富67%超70%春節(jié)假期臨近，餓了么預(yù)制菜訂單同比增幅超70%。價格實惠34%不會做飯16%數(shù)據(jù)來源：餓了么2021年公開數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說明：*預(yù)制菜：指經(jīng)過分切、腌制、調(diào)味等預(yù)加工后的成品或半成品，可以通過加熱等方式直接食用的便捷菜品。用現(xiàn)代標準化通過中央廚房集中生產(chǎn)；科學(xué)包裝；采用急速冷凍技術(shù)保存，以及時保障

12、菜品的新鮮度和原味。消費者選購預(yù)制菜品的原因味道好50%節(jié)約時間健康衛(wèi)生49%數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)調(diào)研問題：您一般是出于什么原因選擇購買半成品菜品？中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察年夜飯新吃法 | 上海北京“干飯人”更偏愛高效的半成品年夜飯“生命不息，干飯不止?！睎|部及中部省市成為年夜飯預(yù)制菜消費的主要區(qū)域，而上海、北京則牢牢占據(jù)“干飯”主力軍城市。其中山東、陜西兩地近兩年線上預(yù)制菜消費排名增長迅速，逐漸成為潛力“饕餮”省份。2021年夜飯期間線上預(yù)制菜品銷量趣味地圖年夜飯期間線上預(yù)制菜品銷量TOP10省市排名變化省份/直轄市2021年排名20

13、20年排名上海11北京22四川34銷量TOP1-10省市江蘇57銷量TOP11-20省市陜西812湖南98浙江109數(shù)據(jù)來源：餓了么，城市排名按訂單量計算數(shù)據(jù)來源：餓了么，城市排名按訂單量計算數(shù)據(jù)說明：年夜飯期間覆蓋臘月廿八到大年三十?dāng)?shù)據(jù)說明：年夜飯期間覆蓋臘月廿八到大年三十主力城市“干飯”山東415湖北63廣東76潛力“饕餮”省份15中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察年夜飯新吃法丨就地過年也要有儀式感， 一個人也要好好享用年夜飯即使“就地過年”也要過出精致儀式感，“一人食”年夜飯需求不斷涌現(xiàn)。同時各個餐飲品牌在線上也推出“一人食”年夜飯?zhí)撞?，為就地過年的人送上一份熱騰騰的年

14、味大餐。“一人食”需求涌現(xiàn)一人“聽上去慘兮兮，但實際太爽了，不用去一些不想去的飯局，還能在家里坐等收紅包，點自己想吃做，我就負責(zé)吃就好啦。外賣的菜，外賣裝盤，撒點芝麻也還是這么回事兒了。數(shù)據(jù)來源：微博、小紅書公開數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來源：公開資料整理16臨家閩南菜食南京大牌檔（2人西貝莜面村過年不管在哪里，一個人小份“眉州東坡一頓大餐，一個人也要有過節(jié)的儀式感。量桂滿隴餐飲品牌線上推出“一人食/小份量”年夜飯?zhí)撞停ㄊ纠┧募久窀Ｍ鎴@第一年自己在外面過春節(jié)，也要吃頓好的，年夜飯這種專業(yè)的東西還是交給專業(yè)的人來“ “ 中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察年夜飯新吃法 | 居外更思鄉(xiāng)，9成年輕

15、人異地過年時用外賣循回家鄉(xiāng)味有將近9成消費者表示在異地過年時，家鄉(xiāng)地域美食是最令人牽腸掛肚的風(fēng)味。作為吸納外來人口最多的北京、上海承載了太多異鄉(xiāng)人對家鄉(xiāng)的思念，2021年年夜飯期間，云南菜、江浙菜、西北菜、川湘菜、徽菜成為線上的的高偏好菜品，而外賣平臺憑借著豐富的地方菜系為異鄉(xiāng)“打工人”送去一份地道家鄉(xiāng)味。異地過年時，偏好的美食風(fēng)味國城市活力研究報告顯示，北京、上海在強吸納人口地市排名中位居前茅，承89%載了許多異鄉(xiāng)人的夢想與青春。60%40%22%家鄉(xiāng)地域數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來源：餓了么；詞云顏色隨機，詞越大表示偏好度越高調(diào)研問題：異地過年時，您比較喜歡吃什

16、么風(fēng)味的美食？數(shù)據(jù)說明：年夜飯期間覆蓋臘月廿八到大年三十；菜系TGI=某地域某菜系訂單量占比/全國某菜牛排西餐韓式料理日料壽司東南亞菜北 京上 海炸雞快餐牛排等西餐在城市不斷發(fā)展過程中，各地區(qū)人口不斷流動和遷居，據(jù)百度地圖2020年度中2021年夜飯期間餓了么平臺 北京vs上海 地域菜系偏好度詞云（TGI100）（詞云不包含個地方本地菜系）33%15%美食系訂單量占比*100，TGI100表示偏好17中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察拜年新趨勢 | 人未到禮先行，年貨異地下單讓年味提前送達盡管不在家人身邊，但通過外賣就可以將心意傳達，有近八成的消費者表示，在異地過年時，肯定或

17、者有考慮過通過外賣平臺遠程為家人下單一份新春年貨，其中水果、生鮮、養(yǎng)生滋補品最受到消費者青睞。異地過年時，您有考慮過通過外賣平臺遠程為家人下單年貨嗎？肯定會的有考慮過從未考慮過82%19%25%54%鮮花水果生鮮養(yǎng)生滋補品數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)資料來源：餓了么；圖片源自網(wǎng)絡(luò)調(diào)研問題：異地過年沒能和家人在一起時，您有考慮過通過生鮮鮮花1866%年夜飯調(diào)研問題：您想要通過外賣為家人下單哪些年貨呢？異地下單年貨品類偏好調(diào)查強推商超、生鮮、水果、零食干果、綠植鮮花等零售品類，滿足消費者年貨采買需求。67%26%水果20%補品

18、外賣遠程為家人下單年貨嗎？中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察社交新選擇 | 奶茶烤串成為過年氣氛組擔(dān)當(dāng)數(shù)據(jù)顯示2021年春節(jié)期間，奶茶外賣訂單同比增長超3倍，在春節(jié)期間放肆享用烤串、奶茶、蛋糕，成為年輕人的過年期望。細分至不同城市級別，一線青年對咖啡茶葉、蛋糕甜點尤為青睞，而新一線&中線青年們則更熱衷于炸雞烤串、奶茶果汁。不同城市級別消費者過年期間外賣小食偏好度對比餓了么數(shù)據(jù)顯示，2021年春節(jié)期間，奶茶、咖啡等外賣訂單均高偏好過年期間，消費者希望吃到的外賣小食調(diào)查69%44%不偏好烤串炸串奶茶果汁蛋糕甜點炸雞薯條鹵煮小食咖啡茶葉數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研

19、數(shù)據(jù)，餓了么2021年公開數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)調(diào)研問題：您在過年期間，希望吃到哪些外賣小食？數(shù)據(jù)說明： TGI=不同城市級別小食偏好占比/整體人群小食偏好占比*100，TGI100表示偏好TGI=100一線新一線二線三線四線五線52%58%58%57%奶茶果汁咖啡茶葉炸雞薯條鹵煮小食蛋糕甜點烤串炸串中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察社交新選擇 | 電影撲克麻將穩(wěn)居前三，桌游密室劇本殺人氣飆升過年不枯燥，攢局不停歇。當(dāng)代年輕人們不甘于過年宅家的乏味，努力尋找新樂子。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，看電影、打撲克/打麻將成為過年期間最受期待的娛樂活動，而各類桌游卡牌、

20、密室/劇本殺活動也成為年輕人新年交友聚會的新潮流。TOP 01TOP 02TOP 0377%60%51%34%25%6%看電影撲克麻將打游戲數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)調(diào)研問題：您在過年期間，希望和朋友/家人參加哪些娛樂活動？40%17%運動桌游卡牌密室/劇本殺美甲/美發(fā)臺球貓咖/狗咖過年期間，消費者期待的娛樂活動45%20%KTV20中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察社交新選擇 | 東北人成“臺球王者”，華南人“嗜寵如命”細分至不同區(qū)域來看年輕人的過年娛樂活動偏好，華中、華東、華南區(qū)域消費者更愛參加美甲美發(fā)、密室/劇本殺、KTV、撲克麻將等娛樂活動。橫

21、向?qū)Ρ炔煌顒悠?，臺球娛樂在東北地區(qū)偏好度遠超其他地區(qū)，而華南人們則對擼貓/擼狗表現(xiàn)出更大的興趣。不同地域消費者過年娛樂活動偏好度對比東北華北華中華東華南西南西北看電影831051071009910697撲克麻將1069910610310310483打游戲851001091019710799KTV6510311010312090100運動70869790113136100桌游卡牌10411792107998791密室/劇本殺98111931161227676美甲/美發(fā)35971401331337767臺球13810098831198496貓咖/狗咖13812686951614657數(shù)據(jù)來源：CBNData 2022年01月調(diào)研數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)說明： TGI=不同區(qū)域過年娛樂占比/整體人群過年娛樂活動占比*100，TGI100表示偏好21中國消費行業(yè)報告文檔資料2022年輕人過年新趨勢洞察DATACOVERAGE具體指標說明：數(shù)據(jù)說明有效樣本； 樣本數(shù)量：N=1,000 性別配額：男性：女性=1：1為了保護消費者隱私和商家機密，本報告所用數(shù)據(jù)均經(jīng)過脫敏處理。若無特殊說明，調(diào)研數(shù)據(jù)皆從1000人