2022-2023年（備考資料）畜牧獸醫(yī)科學(xué)-飼料學(xué)考試沖刺提分卷精選一（帶答案）試卷號6

1、2022-2023年（備考資料）畜牧獸醫(yī)科學(xué)-飼料學(xué)考試沖刺提分卷精選一（帶答案）一.綜合考核題庫(共35題)1.采食量：正確答案:指動物在24h內(nèi)采食飼料的重量。有隨意采食量和實(shí)際采食量之分。2.將碎大米煮熟后飼喂斷奶仔豬效果不好？為什么？正確答案:碎大米的主要成分是淀粉，適口性好，容易消化，煮熟后消化率更高。但碎大米中粗蛋白含量低，尤其是賴氨酸含量低，蛋白質(zhì)品質(zhì)差，不能滿足仔豬的需要。碎大米含鈣量非常低，無法滿足仔豬對鈣的需要。碎大米缺乏維生素，飼喂仔豬時會出現(xiàn)維生素的缺乏癥。因此，將碎大米煮熟后飼喂斷奶仔豬效果不好。3.牛的飼料中粗纖維含量越高越好。（ ）正確答案:錯誤4.為保證正常乳脂

2、率，通常奶牛日糧中粗纖維水平不低于( )。A、13%B、15%C、17%正確答案:C5.體總產(chǎn)熱=代謝能-_。正確答案:凈能6.飼料的品質(zhì)檢查內(nèi)容大致分為_、_和_。正確答案:實(shí)驗室檢測,動物飼養(yǎng)試驗,廣泛性生產(chǎn)驗證7.NDF正確答案:NDF：中性洗滌纖維8.維持：正確答案:指健康動物體重不增不減、不進(jìn)行生產(chǎn)、體內(nèi)各種營養(yǎng)素處于收支平衡時的狀態(tài)。9.雛雞腳趾麻痹并卷曲稱拳狀是因為缺乏_引起的。正確答案:核黃素，VB210.產(chǎn)毛家畜如綿羊?qū)琠氨基酸需要量較高。正確答案:硫11.內(nèi)源尿氮（EUN）：正確答案:指動物在維持生存過程中，必要的最低限度體蛋白凈分解代謝經(jīng)尿中排出的氮。12.簡述測定動物

3、絕食代謝的基本條件。正確答案:（1）適溫、健康、營養(yǎng)狀況良好；（2）饑餓、空腹；（3）安靜和放松狀態(tài)13.簡述谷實(shí)類籽實(shí)飼料的營養(yǎng)特點(diǎn)。正確答案:（1）優(yōu)點(diǎn)：富含無氮浸出物，約占干物質(zhì)的7080%，（燕麥例外為66%），而且其中主要是淀粉，占8290%，故其消化率很高。高能量的特性是這類飼料突出的優(yōu)點(diǎn)。（2）缺點(diǎn)：蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量不足：粗蛋白質(zhì)含量約占813%。賴氨酸含量為0.310.69%；蛋氨酸含量為0.160.23%。缺鈣：鈣含量低于0.1%，磷的含量可達(dá)0.310.45%，鈣磷比例失調(diào)。缺乏維生素A和維生素D14.產(chǎn)蛋家禽的能量需要主要包括維持需要和產(chǎn)蛋需要，維持需要取決于_和

4、_。正確答案:體重|環(huán)境溫度15.必需礦物元：正確答案:體內(nèi)存在的礦物元素，有一些是動物生理過程和體內(nèi)帶血不可缺少的，必須由外界供給、的礦物元素。16.通常畜禽每千克體重每日維持需要消耗70千卡凈能。（ ）正確答案:正確17.我國奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定1千克含脂_的乳稱為標(biāo)準(zhǔn)乳，所含產(chǎn)奶凈能_、MJ作為一個_。正確答案:4%|3.138|奶牛能量單位18.對動物有營養(yǎng)作用的礦物質(zhì)一共有( )種。A、26B、24C、22D、18正確答案:A19.生物學(xué)消化正確答案:生物學(xué)消化：飼料在消化道內(nèi)被微生物消化的過程。20.一般飼養(yǎng)情況下，畜禽日糧可突然更換。（ ）正確答案:錯誤21.( )飼料是指經(jīng)工業(yè)化

5、加工、制作的供動物食用的飼料，包括單一飼料、添加劑預(yù)混料、濃縮飼料、配合飼料和精料補(bǔ)充料。正確答案:正確22.飼料標(biāo)簽適用于自用飼料、可飼用原糧和藥物飼料添加劑。( )正確答案:錯誤23.表觀消化率正確答案:表觀消化率：被消化的養(yǎng)分占食入養(yǎng)分的百分比為消化率。24.豬日糧中的第一限制氨基酸是賴氨酸。（）正確答案:錯誤25.動物日糧中鈣適量，磷過量時，會造成鈣的不足。（ ）正確答案:正確26.氫化物原子熒光光譜法測定飼料中硒含量實(shí)驗，在制備試樣消化液時用到的溶液是( )。A、鐵氰化鉀B、氫溴酸C、氯化鉀D、氫氧化鉀正確答案:A27.試述Sibbald快速代謝能測定方法。正確答案:答：家禽代謝能的

6、測定法：也叫快速法（sibbald，1979）、強(qiáng)飼法（forcefeeding）試驗動物為成年公雞28.當(dāng)維生素B1缺乏時，雛雞可出現(xiàn)_。正確答案:多發(fā)性神經(jīng)炎29.維生素B鑒別試驗使用的方法為( )。A、滴定法B、顯色法C、沉淀法D、薄層色譜法正確答案:D30.飼料、飼料添加劑的包裝上應(yīng)當(dāng)附具標(biāo)簽。標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)注明的項目是_。A、質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志B、產(chǎn)品成分分析保證值C、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照注冊號D、馳名商標(biāo)、名牌等標(biāo)識正確答案:B31.飼料和飼料添加劑管理條例所稱單一飼料，是指來源于_動物、植物、微生物或者礦物質(zhì)，用于飼料產(chǎn)品生產(chǎn)的飼料。A、一種B、兩種或兩種以上C、同一生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的D、同一生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)的正確答案:A32.動物缺乏鋅的典型癥狀是_，豬缺乏泛酸的典型癥狀是_，雞缺錳的典型癥狀是_。正確答案:皮膚不完全角質(zhì)化|鵝步|骨短粗癥33.飼料添加劑和添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)品批準(zhǔn)文號有效期為5年。(