第四章第一節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例

1、1.細(xì)胞膜的成分主要由_和_ 組成，有少量的_。 蛋白質(zhì)糖類脂質(zhì)(磷脂) 2.細(xì)胞膜的功能將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流第四章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出復(fù)習(xí)提問:第1節(jié)與生活的聯(lián)系 吃比較咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感覺？為什么？答：覺得比較干，細(xì)胞失水一.滲透系統(tǒng)裝置1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？2、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？3、如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？4.如果將燒杯中的溶液與漏斗中的溶液互換，液面怎么變化？原因？單位時(shí)間內(nèi)水分子數(shù)：滲入玻璃紙滲出玻璃紙不會(huì), 因?yàn)榧啿嫉目紫逗艽? 蔗糖分子也可以自由透過.

2、 半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)水分子數(shù)：滲入滲出 ，故液面不會(huì)升高。思考液面下降.因?yàn)闊姓崽菨舛嚷┒分腥芤簼舛?，單位時(shí)間從漏斗中擴(kuò)散到燒杯中的水分子數(shù)量比較多，所以液面下降。 溶液濃度30%蔗糖溶液清水高低滲透現(xiàn)象的演示實(shí)驗(yàn)水分流動(dòng)方向3原理: 2 條件：一 滲透作用1 概念：水分子（或其他溶劑分子）透過半透膜的 擴(kuò)散，稱為滲透作用半透膜這層膜兩側(cè)的溶液具有濃度差溶液A濃度溶液B，水分子從A B移動(dòng)（中水分子的濃度大于中水分子的濃度）溶液A濃度溶液B，水分子從B A移動(dòng)（中水分子的濃度小于中水分子的濃度）二.動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度 細(xì)

3、胞質(zhì)濃度 保持原狀態(tài)外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失水皺縮1、紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能透過細(xì)胞膜嗎？2、紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“問題探討”中所說的半透膜？3、當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎？4、紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件？濃度差越大細(xì)胞吸水或失水越多水的進(jìn)出方向順相對(duì)含量的梯度進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞的 其他動(dòng)物細(xì)胞的吸水或失水與紅細(xì)胞相似 小于 大于 等于三.植物細(xì)胞的吸水與失水情況植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要是指_液泡中的細(xì)胞液?jiǎn)栴}1.水分進(jìn)出細(xì)胞要經(jīng)過原生質(zhì)層嗎？原生質(zhì)層是否相當(dāng)于半透膜？2.植物細(xì)胞壁對(duì)水分的進(jìn)出有沒有影響呢？ 探究植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題得出結(jié)

4、論分析結(jié)果 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)作出假設(shè)1.探究植物細(xì)胞的吸水和失水過程植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原植物細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度時(shí)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時(shí)質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原細(xì)胞失水細(xì)胞吸水洋蔥紫色表皮液 泡間隙（充滿外界溶液）質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原（1）原因原生質(zhì)層具半透性且其伸縮性比細(xì)胞壁大內(nèi)因：外因：外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度質(zhì)壁分離的原因分析（2）表現(xiàn)植物細(xì)胞由堅(jiān)挺萎蔫宏觀：微觀：質(zhì)壁分離液泡體積（大小）細(xì)胞液顏色（淺深）原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離在質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)中，如果沒有細(xì)胞壁，結(jié)果會(huì)有什么不同嗎？成熟植物細(xì)胞結(jié)論：成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)完整的滲透系統(tǒng)一個(gè)成熟的植物細(xì)胞是

5、不是一個(gè)滲透系統(tǒng)？問題：對(duì)比分析植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與滲透吸水裝置外界溶液細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜細(xì)胞液原生質(zhì)層清水半透膜蔗糖溶液滲透裝置細(xì)胞壁原生質(zhì)層：細(xì)胞膜、液泡膜、及兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)要觀察細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原，對(duì)材料有哪些要求？思考與討論：有細(xì)胞壁（植物細(xì)胞）；有中央液泡（顏色為深色）；活細(xì)胞（原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜）你覺得植物細(xì)胞會(huì)過多吸水漲破嗎？注：能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞：成熟的植物細(xì)胞。干種子的細(xì)胞、根尖分生區(qū)等處在發(fā)育過程的植物細(xì)胞以及動(dòng)物細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離?？偨Y(jié)質(zhì)壁分離說明以下問題（1）判斷細(xì)胞的死活；（2）測(cè)定細(xì)胞液的濃度范圍；（3）比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度。 (4 ) 比較未知溶液

6、濃度的大小 (5) 驗(yàn)證原生質(zhì)層和細(xì)胞壁伸縮性的大小待測(cè)細(xì)胞+蔗糖溶液-發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原不發(fā)生質(zhì)壁分離（活細(xì)胞）（死細(xì)胞）（1）判斷細(xì)胞的死活；（2）測(cè)定細(xì)胞液的濃度范圍待測(cè)細(xì)胞 + 一系列濃度梯度的蔗糖溶液細(xì)胞液濃度范圍=未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分離的外界溶液的濃度范圍。 將洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞分別放入一定濃度的蔗糖溶液和硝酸鉀溶液中,二者均發(fā)生了質(zhì)壁分離,過一段時(shí)間后觀察發(fā)現(xiàn),放入硝酸鉀溶液中的細(xì)胞則自動(dòng)發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原,而放入蔗糖溶液中的細(xì)胞無此現(xiàn)象,請(qǐng)解釋。討論初始濃度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻番茄四.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例1、水稻培養(yǎng)液中的Ca

7、2+、Mg2+離子濃度為什么會(huì)增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？2、不同作物對(duì)無機(jī)鹽離子的吸收有差異嗎？實(shí)例一細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇性。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物實(shí)例二結(jié)論 物質(zhì)（如碘）的跨膜運(yùn)輸并不都是和水一樣順相對(duì)含量梯度的運(yùn)輸，取決于細(xì)胞生活的需要。20 25倍人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞具有很強(qiáng)的攝取碘的能力250mg/L血液中碘的濃度I 水分子的運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？實(shí)例三人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞結(jié)論水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量

8、梯度的；其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣，這取決 于細(xì)胞生命活動(dòng)的需要；細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收是有選擇的。結(jié)論：生物膜不僅是半透膜 生物膜可以讓水分子自由通過，被選擇的離子和小分子也可以通過，其他的離子、小分子和大分子不能通過。與細(xì)胞生命活動(dòng)密切相關(guān)，是活細(xì)胞的一個(gè)重要特征。半透膜與選擇透過性膜聯(lián)系、區(qū)別1、將一塊新鮮馬鈴薯切成5塊，放在一定濃度的蔗糖溶液中，通過顯微鏡觀察細(xì)胞，結(jié)果是蔗糖濃度g/ml0.050.100.150.200.25質(zhì)壁分離情況不發(fā)生不發(fā)生剛發(fā)生發(fā)生發(fā)生則馬鈴薯的細(xì)胞液濃度大約為 g/mlA、0.050.10 B、0.10-0.15C、0.15-0.20 D、0.20-0.25B2. 將甲乙兩種不同植物的成熟活細(xì)胞置于0.3mol/l的蔗糖溶液中，用顯微鏡觀察其形態(tài)，如圖所示A、甲細(xì)胞液濃度較高不適應(yīng)鹽堿地栽培B、甲細(xì)胞液濃度較高更適應(yīng)鹽堿地栽培C、乙細(xì)胞液濃度較高更適應(yīng)鹽堿地栽培D、乙細(xì)胞液濃度較高不適應(yīng)鹽堿地栽培甲乙B3、食醋中的醋酸分子是活細(xì)胞不需要的小分子物質(zhì)，蔗糖是活細(xì)胞需要的大分子物質(zhì)，用食醋和蔗糖可將新鮮的大蒜腌制成糖醋蒜，其原因是：A、醋酸和蔗糖分子均能被活細(xì)胞選擇吸收B、因腌制時(shí)間