DB11-T578-2008種豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

1、DBICS 65.020.30B 43備案號(hào)：23235-2008北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/T 5782008種豬Th產(chǎn)技術(shù)規(guī)范Technical specification for breeding pig production2008-07-24 發(fā)布2008-11-01 實(shí)施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布DB11/T 5782008目次前言II范圍1規(guī)范性文件1術(shù)語(yǔ)和定義1種豬登記與選擇1種豬登記1種豬選擇1引種2生產(chǎn)管理2人員管理2生產(chǎn)工藝2營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)2飼養(yǎng)管理3滅鼠滅蠅3生產(chǎn)檔案3衛(wèi)生防疫3飼料和獸藥的使用3廢棄物處理3I前言本標(biāo)準(zhǔn)由北京市農(nóng)業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)養(yǎng)殖業(yè)

2、分會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：北京市畜牧獸醫(yī)總站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：肖煒、云鵬、韋海濤、路永強(qiáng)、謝實(shí)勇、王曉鳳、張利宇、史文清、蔣益民、潘珺。II種豬Th產(chǎn)技術(shù)規(guī)范范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了種豬的性能測(cè)定與選擇、引種、生產(chǎn)管理、衛(wèi)生防疫、飼料和獸藥的使用、廢棄物處理的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于基礎(chǔ)母豬 300 頭以上的種豬場(chǎng)種豬生產(chǎn)。規(guī)范性文件下列文件的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。凡注日期的引用文件，其隨后所有修訂單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否使用這些文件的最新版本。凡是不標(biāo)日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)

3、。GB16548病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB16549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范GB16567種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技術(shù)規(guī)范GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)NY5030無(wú)公害食品 生豬獸藥使用準(zhǔn)則NY5031無(wú)公害食品 生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)衛(wèi)生防疫準(zhǔn)則NY/T 820種豬登記技術(shù)規(guī)范NY/T 822種豬生產(chǎn)性能測(cè)定規(guī)程DB11/T 327生豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量農(nóng)業(yè)部公告第 235 號(hào)術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1后備豬 replacement pig斷奶至初配前留作種用的豬。3.2育種值 breeding value數(shù)量性狀表型值中由基因決定并能真實(shí)遺傳，在育種中

4、可利用的數(shù)值。3.3全進(jìn)全出 all-in and all-out將同一生長(zhǎng)發(fā)育或繁殖階段的豬群同時(shí)轉(zhuǎn)進(jìn)或轉(zhuǎn)出同一生產(chǎn)單元。種豬登記與選擇種豬登記純種個(gè)體應(yīng)進(jìn)行種豬登記，登記內(nèi)容和方法按照 NY/T 820 執(zhí)行。種豬選擇種豬的選留應(yīng)基于生產(chǎn)性能測(cè)定和遺傳評(píng)定。Th產(chǎn)性能測(cè)定1DB11/T 5782008測(cè)定站測(cè)定測(cè)定站測(cè)定按照 NY/T 822 執(zhí)行?，F(xiàn)場(chǎng)測(cè)定測(cè)定基本條件與要求測(cè)定豬的營(yíng)養(yǎng)水平和飼料種類應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，并注意飼料衛(wèi)生條件。受測(cè)豬的圈舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、光照、飲水和衛(wèi)生等管理?xiàng)l件應(yīng)基本一致。保證充足的飲水，適宜的溫度、濕度。測(cè)定單位應(yīng)具備相應(yīng)的測(cè)定設(shè)備和用具，并指定經(jīng)過(guò)省級(jí)以上主管部門培訓(xùn)

5、并達(dá)到合格條件的技術(shù)人員專門負(fù)責(zé)測(cè)定和數(shù)據(jù)記錄。測(cè)定豬需保持在健康的情況下，特別是無(wú)傳染病的條件下，進(jìn)行性能測(cè)定。受測(cè)豬的選擇測(cè)定豬的個(gè)體號(hào)清楚，有 3 代以上系譜記錄，品種特征明顯。測(cè)定豬應(yīng)健康、生長(zhǎng)發(fā)育正常、無(wú)外形缺陷和遺傳疾患。受測(cè)前應(yīng)由獸醫(yī)進(jìn)行檢疫、按程序進(jìn)行免疫、驅(qū)蟲(chóng)。受測(cè)豬的選擇應(yīng)采取窩選與個(gè)體選擇并重的方式，選擇 6070 日齡、體重 20kg 以上的個(gè)體。測(cè)定項(xiàng)目與方法測(cè)定項(xiàng)目與方法按照 NY/T 822 執(zhí)行。遺傳評(píng)定用動(dòng)物模型 BLUP 法估計(jì)個(gè)體育種值（EBV）或綜合選擇指數(shù)，進(jìn)行遺傳評(píng)定。種豬選擇性能測(cè)定和遺傳評(píng)定結(jié)束后，根據(jù)估計(jì)育種值或綜合選擇指數(shù)進(jìn)行選擇。凡體質(zhì)衰弱

6、、肢蹄存在明顯疾患、體型有損癥、出現(xiàn)遺傳缺陷的淘汰。配種時(shí)留優(yōu)去劣，對(duì)發(fā)情正常的母豬優(yōu)先選留，以保證有足夠的優(yōu)良后備母豬補(bǔ)充，確保基礎(chǔ)母豬的規(guī)模。留種用的后備豬，建立系譜檔案。引種從非疫區(qū)健康的豬場(chǎng)引種。購(gòu)回的種豬經(jīng)過(guò)檢疫確認(rèn)無(wú)疫病后，方可進(jìn)入健康豬舍。引進(jìn)種豬應(yīng)由完整的系譜記錄和相應(yīng)的性能測(cè)定成績(jī)。種豬的出售和轉(zhuǎn)運(yùn)應(yīng)符合 GB 16549、GB 16567 的規(guī)定。Th產(chǎn)管理人員管理按照 DB11/T 327 的規(guī)定執(zhí)行。Th產(chǎn)工藝采用全進(jìn)全出的生產(chǎn)工藝進(jìn)行生產(chǎn)。根據(jù)全年生產(chǎn)出欄計(jì)劃總頭數(shù)，母豬分批配種分娩，對(duì)豬群不同生長(zhǎng)階段分批飼養(yǎng)，做到全進(jìn)全出。營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)各類豬營(yíng)養(yǎng)需要參考標(biāo)準(zhǔn)按表 1 執(zhí)

7、行。表 1 不同豬群的營(yíng)養(yǎng)參考標(biāo)準(zhǔn)類型消化能（MJ/Kg）粗蛋白（%）賴氨酸（%）鈣（%）磷（%）公豬13.013.515.017.00.600.750.60空懷母豬13.013.514.015.00.650.750.850.70妊娠母豬13.514.514.015.00.600.850.70哺乳母豬14.014.515.016.00.750.850.900.702DB11/T 5782008表 1（續(xù)）類型消化能（MJ/Kg）粗蛋白（%）賴氨酸（%）鈣（%）磷（%）哺乳仔豬14.014.520.022.01.400.800.65斷奶仔豬13.514.018.020.01.001.200.70

8、0.60后備豬(20kg60kg)13.013.515.017.00.800.600.50后備豬(60kg)13.013.513.015.00.650.600.50飼養(yǎng)管理種豬要保持膘情達(dá)到中上營(yíng)養(yǎng)水平，不能過(guò)肥或過(guò)瘦。日糧中應(yīng)加入足量的微量元素和維生素，飼喂一定量的青綠飼料。飼料不宜頻繁變換。種公豬種公豬的日喂量視體重、體況和配種能力適當(dāng)掌握。體重為 90kg150kg，日喂量 2.3kg2.5kg；體重 150kg 以上，日喂量 2.5kg3.0kg。種公豬單欄飼養(yǎng)，應(yīng)經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，且作好防暑降溫。種公豬要定期檢查精液，以保證具有良好的品質(zhì)。種母豬后備母豬 80kg 以上，進(jìn)行限飼，保持適度膘

9、情，嚴(yán)禁過(guò)胖或過(guò)瘦，基本日喂量 2kg3.0kg，但在配種前 14d，實(shí)行短期優(yōu)飼，以提高其初產(chǎn)仔數(shù)。妊娠母豬前期日喂料量 2.5kg3.0kg，妊娠后期日喂 3kg3.5kg。母豬體質(zhì)過(guò)瘦過(guò)費(fèi)要適當(dāng)增減飼喂量。母豬可采用小群飼養(yǎng)。可視體況分群飼養(yǎng)。妊娠母豬應(yīng)防擠、防跌、防打架、防機(jī)械性流產(chǎn)。圈舍應(yīng)保持干燥衛(wèi)生，適宜溫度 1622。夏季注意防暑降溫，防止熱應(yīng)激造成中暑、死胎和流產(chǎn)。冬季注意保溫。后備豬后備豬可采取限量飼養(yǎng)的方式，日飼喂量占其體重的 2.5%3.0%。后備豬按體重大小、強(qiáng)弱、公母分欄小群飼養(yǎng)，每頭占欄面積 1m21.2m2，為豬只提供適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。夏季注意防暑降溫，冬天注意防寒保暖，適宜溫度為 1823，相對(duì)濕度 50%70%。滅鼠滅蠅滅鼠、滅蠅按照 DB11/T 327 執(zhí)行。Th產(chǎn)檔案生產(chǎn)檔案按照 DB11/T 327 執(zhí)行。衛(wèi)Th防疫衛(wèi)生防疫應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)的要求，防疫制度、免疫和消毒按照 DB11/T 327 執(zhí)行；疫病監(jiān)測(cè)按照 DB11/T 327 執(zhí)行，監(jiān)測(cè)種類按照 NY 5031 執(zhí)行；疫病控制和撲滅按照 DB11/T 327、NY 5031 執(zhí)行； 無(wú)害化處理按照 GB 16548 執(zhí)行。飼