《消化和吸收》教案 省賽獲獎

1、PAGE6第二節(jié)消化和吸收第1課時【教學(xué)目標(biāo)】1通過閱讀文本、觀看課件、觀察圖片，能描述人體消化系統(tǒng)的組成及各器官的位置和形態(tài)和功能。2通過探究口腔對淀粉的消化作用，能夠知道消化的概念和類型?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】1重點(diǎn)：描述人體消化系統(tǒng)的組成以及各器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能。2難點(diǎn)：通過探究活動“口腔對淀粉的消化作用”，理解化學(xué)消化的含義，認(rèn)同科學(xué)探究的過程。【教學(xué)準(zhǔn)備】1教師準(zhǔn)備：準(zhǔn)備實驗的教學(xué)器材，、視頻、圖片2學(xué)生準(zhǔn)備：課前預(yù)習(xí)【教學(xué)內(nèi)容】教學(xué)進(jìn)程教師活動學(xué)生活動1導(dǎo)入復(fù)習(xí)提問：1食物中含有哪幾類營養(yǎng)物質(zhì)2描述三大營養(yǎng)物質(zhì)的作用。3列舉四種維生素的食物回顧食物的營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)容，思考食物是怎樣消化

2、吸收的。2消化系統(tǒng)的組成我們知道消化和吸收是通過消化系統(tǒng)來完成的，我們首先要了解的就是人體的消化系統(tǒng)。引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P8-P9消化系統(tǒng)的組成內(nèi)容，播放課件，要求學(xué)生小組合作討論回答下列問題：1對照圖消化系統(tǒng)的示意圖，說出人體消化系統(tǒng)的組成、位置及作用。2嘗試指出自己的胃、小腸和肝臟的位置。3列表比較五種消化腺分泌的消化液名稱、消化液流入的器官以及消化液中含有的消化酶的種類。自主閱讀課本，對照圖片了解人體的消化系統(tǒng)組成。3探究唾液對淀粉的消化作用消化道的起始部位是口腔，口腔里有牙齒和舌，還有唾液腺分泌的唾液，口腔能不能消化食物呢要求學(xué)生閱讀課本P9-P10內(nèi)容，參與唾液對淀粉消化作用的探究活動

3、，播放探究實驗視頻及課件，依據(jù)實驗回答下列問題：1這個探究實驗的變量是什么2衛(wèi)生棉將試管放在37的溫水中3兩只試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象有什么不同4這個實驗說明了什么5實驗中將饅頭細(xì)細(xì)切碎，是模擬口腔中的什么動作6導(dǎo)入2毫升唾液或清水后，充分震蕩，又是模擬口腔中的什么動作思考人的口腔是怎樣消化食物的，做相關(guān)的探究實驗，在實驗的過程中思考老師所提問題。在牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的作用下，饅頭中的淀粉被分解成麥芽糖，這個過程就是消化。要求小組同學(xué)合作討論并回答以下問題：1描述消化的概念。2舉例說明消化的類型。3說說狼吞虎咽的進(jìn)食方式為什么不科學(xué)總結(jié)消化的概念，并針對老師所提問題對消化進(jìn)行深入理解思考。4小結(jié)1消化系統(tǒng)包括：消化道和消化腺。2消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。消化腺：消化道外大消化腺（如肝臟、胰腺）；消化道壁內(nèi)小腺體（如胃腺、腸腺）3食物在消化道里被分解成小分子物質(zhì)的過程叫做消化。學(xué)生和老師一起復(fù)習(xí)，查漏補(bǔ)缺?！景鍟O(shè)計】第二節(jié)消化和吸收（第1課時）一、消化系統(tǒng)的組成：消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門消化系統(tǒng)大消化腺：肝臟、胰腺、唾液消