如何成為一名酒店管理者

1、怎樣成為一名酒店管理者怎樣成為一名優(yōu)秀的酒店管理者要經(jīng)營好一家酒店，酒店管理者在其中起著特別大的作用。怎樣做一個優(yōu)秀的酒店管理者呢？所謂酒店管理就是管理者為了使酒店達(dá)到經(jīng)營的既定目標(biāo)，在款待服務(wù)過程中發(fā)揮計劃、組織、指揮、控制、調(diào)治等管理活動的總稱。酒店管理是包括經(jīng)營與管理酒店管理的重要實踐是管理者要履行管理的職能，充發(fā)散揮管理的作用，以保證酒店的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收。因此，酒店管理很重要一條就是：管理者使手下把自己所負(fù)責(zé)的那一部份工作做好。管理者在企業(yè)擔(dān)當(dāng)顧問者和策劃者的角色。老木棉大新度假酒店有著豐富的酒店管理經(jīng)驗，認(rèn)為酒店管理者除了要具備三個層次的知識系統(tǒng)，還要有一些技巧。1）自然科

2、學(xué)和社會科學(xué)基礎(chǔ)知識，這是最基本的層次管理者要與自己擔(dān)當(dāng)?shù)穆殑?wù)相適應(yīng)的政治理論和科學(xué)文化基礎(chǔ)還要認(rèn)識我國經(jīng)濟(jì)民族游業(yè)的政策法規(guī)。2）本專業(yè)酒店管理所需的基礎(chǔ)知識，如擁有必定管理科學(xué)和有關(guān)的技術(shù)科學(xué)知識，以及一門外語的應(yīng)用能力。（3）專業(yè)知識應(yīng)懂得管理學(xué)的基本理論和同本崗位的有關(guān)專業(yè)職能知識，如酒PA店部、客房部、餐廳部、財務(wù)部等到運作與管理知識。【看法技巧】即看法形成的能力，它是指一個管理者能進(jìn)行抽象思慮，有形成看法的能力；有必定管理理論水平，能適用管理思想，去解決實詰責(zé)題的能力；而且擁有剖析判斷和決策的能力?！炯夹g(shù)技術(shù)】就酒店而言，它是具備本酒店，本崗位所需的專業(yè)技術(shù)與技術(shù)，在現(xiàn)代企業(yè)中達(dá)成

3、有效的協(xié)作所不能夠缺少的。不僅工業(yè)企業(yè)需要技術(shù)技術(shù)，而且其他產(chǎn)業(yè)同樣需要技術(shù)技術(shù)，對酒店同樣十分重要?！救宋募记伞考崔k理人際關(guān)系的能力。它是指與人共事合作的能力，包括對內(nèi)聯(lián)系同級，認(rèn)識手下活動，激勵與引誘手下的積極性，對外與有關(guān)組織和人員進(jìn)行聯(lián)系和協(xié)調(diào)。大新旅游酒店很多，但要做成大新最好的酒店卻不簡單。不同樣樣層次的管理者具備這三種技巧的要求有異同，如第一種技術(shù)技術(shù)，低層管理者（如領(lǐng)班）就必定精曉熟練本崗位的特別性、特意性的技術(shù)技巧，否則他就不能夠指揮員工向客人供應(yīng)體質(zhì)服務(wù)。至于高層管理者，對技術(shù)技巧的要求，不會像低層管理者那樣重要，但亦需要有一般的認(rèn)識和掌握，但純粹外行也是不能夠的。又如第三種是辦理人際關(guān)系的能力，無論高層管理者、中層管理者還是低層管理者都同樣重要?？墒枪ぷ鞯膶ο蠛徒佑|的范圍不同樣樣而已。再如第二種看法形成的能力，對高層管理者來說則是特別重要的，因為一個高層管理者有沒有現(xiàn)代化管理的看法，有沒有敏銳的洞察力和創(chuàng)立精神，