實(shí)驗(yàn)活動(dòng)8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除

1、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除重難點(diǎn)分析石家莊第二外國(guó)語學(xué)校姜天雷一、教材分析：本課程利用之前學(xué)習(xí)的天然水的凈化中，過濾的方法來具體操作，結(jié)合有關(guān)溶液的知識(shí), 向?qū)W生介紹別離混合物的一般方法，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力及對(duì)實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的表達(dá) 能力。本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)是：（一）掌握粗鹽提純的一般步驟（二）具備一定的實(shí)驗(yàn)分析評(píng)價(jià) 能力。二、重難點(diǎn)分析（一）掌握粗鹽提純的一般步驟。.突破建議：粗鹽提純的一般步驟是綜合了之前學(xué)過的稱量、溶解、過濾三個(gè)基本操 作，結(jié)合學(xué)生對(duì)蒸發(fā)操作的學(xué)習(xí)，將其四步操作結(jié)合形成完整的實(shí)驗(yàn)。.突破樣例：【師】出示：一瓶食鹽，一瓶粗鹽，一瓶食鹽的水溶液，一瓶粗鹽的水溶液【生】

2、觀察：固體食鹽與粗鹽的外觀差異；食鹽與粗鹽的水溶液的外觀差異?！驹O(shè)計(jì)意圖】給學(xué)生以具體、豐富的感性認(rèn)識(shí)，有利于學(xué)生興趣的保持?！編煛刻岢鰡栴}，如何除去粗鹽中難溶性雜質(zhì)，將粗鹽轉(zhuǎn)化為精鹽？探究過程第一步： 分組討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案【生】交流討論【設(shè)計(jì)意圖】創(chuàng)設(shè)真實(shí)問題情景，激發(fā)學(xué)生掌握知識(shí)并枳極解決問題的意識(shí)和能力。實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋或結(jié)論1.溶解:用量筒量取約10 mL 水倒入燒杯中。用托盤天平 稱取約3 g粗鹽。將稱取的粗 鹽逐漸加入燒杯里的水中， 并用玻璃棒不斷攪拌，直至 粗鹽不再溶解為止。稱量剩 余的粗鹽。粗鹽固體為色。加入水中所 得液體呈一剩余粗鹽為_g。粗鹽中含等雜質(zhì)。12 mL水約

3、溶解粗鹽_g?！編煛坷萌芙舛鹊母拍罘治觥睘槭裁从?0ml水對(duì)3克粗鹽進(jìn)行溶解,而不是100ml水去溶解”?！旧亢吐然c在常溫下的溶解度有關(guān)【設(shè)計(jì)意圖】加深學(xué)生對(duì)溶解度實(shí)際應(yīng)用的理解【師】實(shí)驗(yàn)過程中提醒學(xué)生過濾操作的考前須知” 貼、二低、三靠”?！旧客瓿扇芙狻⑦^濾的實(shí)驗(yàn)操作。實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋或結(jié)論2.過濾：用濾紙和漏斗制一 個(gè)過濾器。將燒杯中的液體 沿玻璃棒倒入過濾器，進(jìn)行濾液是一色的一液體，濾紙上的 殘留物是色。濾液的主要成分是一粗鹽中 的不溶于水，留無濾紙上被分氤過濾（按教材圖1-2所示）。 假設(shè)濾液仍渾濁，應(yīng)再過濾 次。過濾可除去粗鹽水中_O【設(shè)計(jì)意圖】提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能【師】提

4、出問題：如何將過濾之后食鹽水轉(zhuǎn)變?yōu)楣腆w食鹽:【生】根據(jù)海水曬鹽原理，可以提出蒸發(fā)操作實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋或結(jié)論3.蒸發(fā)：將蒸發(fā)皿放到鐵架 臺(tái)的鐵圈上，把濾液倒入蒸 發(fā)皿中，用酒精燈加熱，并 用玻璃棒不斷攪拌液體，待 出現(xiàn)較多固體時(shí)停止加熱 （按教材圖1-3所示）。隨著加熱，蒸發(fā)皿中液體的 量當(dāng)蒸發(fā)到一定程度時(shí),， 蒸發(fā)皿底部有_析出。蒸發(fā)得到的固體為一 色。假設(shè)加熱過程中有液體或固體 的飛濺，原因是二 得到固體的主要成分是O【師】出示溫馨提示.蒸發(fā)過程中要用玻璃棒不斷攪拌.在加熱至有較多晶體析出時(shí)，停止加熱.熱的蒸發(fā)皿要放在石棉網(wǎng)上冷卻，以免燙壞實(shí)驗(yàn)臺(tái)，取用蒸發(fā)皿時(shí)使用用煙鉗。思考：1.為什么

5、用玻璃棒？玻璃棒的作用是什么？.為什么有較多晶體析出時(shí)就停止加熱？實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋或結(jié)論4.稱量：待蒸發(fā)皿中的固體 冷卻至室溫后，稱量所得固 體質(zhì)量。固體質(zhì)量為_g。精鹽的產(chǎn)率為_%?！旧繉W(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，反思交流，解決實(shí)驗(yàn)中問題【設(shè)計(jì)意圖】1.完善實(shí)驗(yàn)步驟2.理解粗鹽提純?cè)怼編煛客瓿蓪?shí)驗(yàn)報(bào)告，根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程，總結(jié)別離混合物的一般思路【生】小組交流后總結(jié)【設(shè)計(jì)意圖】培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)、概括能力。（二）具備一定的實(shí)驗(yàn)分析評(píng)價(jià)能力。.突破建議：本實(shí)驗(yàn)最終各組的產(chǎn)率往往是不一樣的，引導(dǎo)學(xué)生通過誤差分析，培養(yǎng) 其對(duì)于實(shí)驗(yàn)的分析評(píng)價(jià)能力.突破樣例：【師】同學(xué)們，經(jīng)過計(jì)算你們得到的產(chǎn)率是多少呢？【生】匯報(bào)展示

6、結(jié)果【師】由于實(shí)驗(yàn)誤差，我們的結(jié)果經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不一致的現(xiàn)象。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的誤差是怎么產(chǎn) 生的呢？小組討論解決?！旧緼.食鹽還沒有全部溶解就過濾了； B.蒸發(fā)時(shí)，食鹽溶液劇烈飛濺；C.蒸 發(fā)后，所得到的精鹽很潮濕；D.蒸發(fā)皿里的食鹽沒有全部轉(zhuǎn)移到紙上。E.稱量時(shí)，數(shù)據(jù) 不準(zhǔn)確【師】這些誤差對(duì)于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的影響是偏大還是偏小呢？【生】A.食鹽還沒有全部溶解就過濾了一偏??；B.蒸發(fā)時(shí)，食鹽溶液劇烈飛濺一 一偏?。籆.蒸發(fā)后，所得到的精鹽很潮濕一偏大；D.蒸發(fā)皿里的食鹽沒有全部轉(zhuǎn)移 到紙上一偏小E.稱量時(shí)，數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確一偏大或偏小實(shí)驗(yàn)活動(dòng)8粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除教材習(xí)題解答石家莊市第20中學(xué)賈薇【教材P88問

7、題與交流】.制取粗鹽時(shí)，曬鹽和煮鹽的目的都是通過蒸發(fā)鹽溶液中的水分使之濃縮。想一想： 能否采用降低溶液溫度的方法來到達(dá)同一目的？（提示：從氯化鈉的溶解度曲線考慮。）160 140 4-*-100氯化鈉U 10 20 30 10 50 60 70 80 1）0 100溫度（P）分析：從上圖氯化鈉溶解度曲線圖中可知，氯化鈉溶解度受溫度影響變化不大，其高溫 飽和溶液降溫后，析出氯化鈉晶體的量少，大局部還溶解在水中。另一方面，降溫后氯化鈉 的飽和溶液的濃度小于其高溫下飽和溶液的濃度，降溫后溶液濃度減小。所以，不能通過降 低溶液溫度的方法來到達(dá)使其溶液濃縮的目的。.本實(shí)驗(yàn)中采用的方法利用了氯化鈉的哪些性質(zhì)？考慮到粗鹽的來源，你判斷這樣提 純的鹽是否為純潔物，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的判斷。分析：利用了氯化鈉易溶于水，其熔、沸點(diǎn)較高的性質(zhì)。粗鹽經(jīng)溶解、過濾、蒸