茶文化-紫砂壺選用要點課件

1、紫砂壺選用及收藏 紫砂壺選用及收藏 紫砂壺已和中國幾千年的茶文化聯(lián)系在一起，成為受人青睞的國粹，在港臺和東南亞一帶，收藏名壺已成了人們精神享受上的一種樂趣。 紫砂壺選用及收藏 許多人竟相高價收購名壺珍藏猶如五十年前的上海一樣，出現(xiàn)“一兩紫砂一兩金”的身價。改革開放以來為中國臺灣地區(qū)以及日本、東南亞等國家的華裔嗜茶者，提供了尋覓他們夢寐以求制作精巧的紫砂壺的大好機遇。據(jù)有關(guān)資料透露，僅臺灣一地嗜茶者竟高達八百萬之眾，喜歡和參加集壺者竟達二十萬人之多 紫砂壺選用及收藏 在臺灣從上層人士到富商巨賈，仿者日眾，趨之若鶩。紫砂壺?zé)犷D即掀起了狂潮，巔峰迭起，紫砂壺，特別是名壺身價與日俱增，按幾何級翻番，而

2、且非常“搶手”。紫砂壺的故鄉(xiāng)宜興，自然成為海外眾多紫砂收藏家、壺癡及壺迷們向往的“熱土”。早在五六十年代，顧景舟的紫砂壺每只價在10元以內(nèi)，幾年前顧景舟的藝壺在臺灣售價每只高達674000臺幣。紫砂壺選用及收藏 怎樣選用紫砂壺呢？一般選壺不必過分講究，若以名為貴，或以稀為貴，那是古董收藏家的事。一般選壺只要是把好紫砂壺用于泡茶善于蘊味育香；使用經(jīng)久后，越會光潤古雅，就會給你的生活帶來精神和藝術(shù)上的享受和無窮樂趣。 紫砂壺選用及收藏 選壺的要領(lǐng)有以下幾個方面：1、購置新壺，壺的造形與外觀要美，要自己看得舒服滿意為佳。2、壺的質(zhì)地、胎骨要堅實，色澤要潤，選用新壺可先輕撥壺蓋，以音響鏗鏘輕揚，壺聲聽

3、來悅耳者為佳。 紫砂壺選用及收藏 3、選壺時應(yīng)首先聞聞壺內(nèi)有無怪味，一般新壺可略帶一點土氣味，但可選用。若火燒味，油沫味或人工著色的怪味則不可取。4、壺的精密度要好，壺蓋與壺身的緊密程度要好，否則茶香易散，不蘊味。測定方法是注水入壺，手壓氣孔或流口，再傾壺，涓滴不出或壺蓋不落都表示精密度高。 紫砂壺選用及收藏 5、壺的出水跟“流”的設(shè)計最有關(guān)系，傾壺倒水能使壺中滾水不存者為佳。出水水束的“集束段”長短也可比較，長者為佳。6、壺把的力度點應(yīng)接近壺身受水水時的重心，注水入壺約四分之三，然后慢慢傾壺倒水，順手者則佳，反則不佳。 紫砂壺選用及收藏7、壺的特性與茶的特性宜相配合則適用性為佳，紫砂壺泡茶，

4、一般是音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶、壺音稍底者較宜泡重滋味的，如烏龍、鐵觀音等。 紫砂茶壺 紫砂茶壺始制于北宋初年，已有一千多年的歷史悠久，源遠流長。紫砂茶壺的產(chǎn)地主要在江蘇宜興。紫砂茶壺 長期以來，紫砂茶壺特別受飲茶者和茶道專家的喜愛和青睞。其主要原因是：紫砂泥屬高嶺土，土中含有大量的氧化鐵等化學(xué)元素，因而茶壺內(nèi)質(zhì)存在雙重氣孔結(jié)構(gòu)，一是化學(xué)元素團聚體內(nèi)部形成的氣孔，二是團聚體周圍形成的氣孔群，正是由于這兩大特點，使紫砂茶壺具有非常好的透氣性，能較好地保持茶葉的色、香、味。紫砂茶壺對溫度的適應(yīng)性也很好，在高溫和寒冷的低溫下也不會炸裂。紫砂茶壺 據(jù)陽羨茗壺系一書的記載，明代人收藏紫

5、砂壺是：“名手所作，一壺重不數(shù)兩，能使土與黃爭價?！笨梢娒鞔酥谱鞯淖仙安鑹兀?dāng)時已是價值昂貴，而現(xiàn)代名人制作的紫砂茶壺，同樣價值不菲。 紫砂茶壺 下面是香港紫砂茶壺市場行情的參考價位。低檔：10-50港元；中檔：50-200港元；紫砂工藝員制壺：500-2000港元；紫砂工藝師制壺：2000-5000港元；紫砂高級工藝師制壺：5000-20000港元；紫砂工藝美術(shù)大師制壺：20000-500000港元。紫砂茶壺 明代萬歷年間專制紫砂茶壺的工藝大師時大彬，他制作的一把高9厘米，底徑10.5厘米的六方菱花紫砂茶壺，在香港的售價為38萬港元。紫砂茶壺 一把高27厘米，壺身銘文為“江上清風(fēng)，山中明月，丁丑年大彬”紫砂茶壺，在香港的售價為48萬港元。 紫砂茶壺李仲芳，明代萬歷年間制紫砂茶壺大師。她制作的一把高12.4厘米的三瓣三足杯形紫砂茶壺，售價為22萬港元。紫砂茶壺徐友泉，明代萬歷年間制紫砂茶壺大師，他制作的一把高7.7厘米的紫砂茶壺，售價為13萬港元。紫砂茶壺陳鳴遠，清代康熙年間制壺大師，他制的一把束柴三友壺，