2022年綜超公司4月專項(xiàng)崗位（門店店長）線上培訓(xùn)考試（補(bǔ)考）試題

1、2022年綜超公司4月專項(xiàng)崗位（門店店長）線上培訓(xùn)考試（補(bǔ)考）開始答題前請認(rèn)真看完以下提示內(nèi)容！1、本次考試一共25道題，滿分100分，90分及格。2、每人只可提交一次試卷。基本信息：矩陣文本題 *姓名：_門店/部門：_職位:_1. 如何處理違紀(jì)員工 、 。 填空題_(答案：_(處罰、解除勞動合同)2. 變更勞動合同應(yīng)當(dāng)采用 形式。變更后的勞動合同文本由用人單位與勞動者各執(zhí)一份。 填空題_(答案：_(書面)3. 重視人員離職手續(xù)辦理，切勿口頭應(yīng)允，須以紙質(zhì)版 為準(zhǔn)。 填空題_(答案：_(離職審批表)4. 食品安全是指食品 符合應(yīng)當(dāng)具有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性、慢性危害等食源

2、性疾病。 * 填空題_(答案：_(無毒無害)5. 食品合規(guī)是指食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中持續(xù)滿足 要求資質(zhì)證照&索證索票。 填空題_(答案：_(法律法規(guī)|法律法規(guī)的)6. BHG食品安全相關(guān)管理制度包括 個附件。 * 填空題_(答案：_(21|二十一)7. 違紀(jì)員工處理依據(jù)是 。 *企業(yè)規(guī)章制度 【正確答案】勞動合同 【正確答案】勞動法 【正確答案】勞動合同法 【正確答案】8. 勞動者有下列情形之一的，用人單位可以解除勞動合同。 *在試用期間被證明不符合錄用條件的 【正確答案】嚴(yán)重違反用人單位的規(guī)章制度的 【正確答案】嚴(yán)重失職，營私舞弊，給用人單位造成重大損害的( 【正確答案】勞動者同時與其他用人單位

3、建立勞動關(guān)系，對完成本單位的工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響的，或者經(jīng)用人單位提出，拒不改正的( 【正確答案】以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使對方在違背真實(shí)意思的情況下訂立或者變更勞動合同的( 【正確答案】被依法追究刑事責(zé)任的 【正確答案】9. 食源性疾病風(fēng)險(xiǎn)因素包括 。 *向不合格的供應(yīng)商購買食品-有毒有害食品原料 【正確答案】食品未適當(dāng)烹煮-未熟 【正確答案】在不適當(dāng)溫度下存放食品-脫冷變質(zhì) 【正確答案】使用被污染的設(shè)備，現(xiàn)場加工環(huán)境臟污-微生物、致病菌、變質(zhì)、中毒 【正確答案】不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣-無意識/惡意 【正確答案】10. 食品安全控制過程包括 環(huán)節(jié)。 *供應(yīng)商準(zhǔn)入 【正確答案】配送、運(yùn)輸與

4、收貨 【正確答案】儲存、加工 【正確答案】銷售和售后質(zhì)量追蹤 【正確答案】11. 單位食品安全管理需要 參與。 *地區(qū)總經(jīng)理 【正確答案】地區(qū)各部門 【正確答案】員工李某的愛人門店全員 【正確答案】12. BHG智慧監(jiān)管包括 部分。 *“千里眼” -線上遠(yuǎn)程巡檢 【正確答案】“順風(fēng)耳” -全國聯(lián)動預(yù)警 【正確答案】“飛毛腿” -第三方現(xiàn)場檢查 【正確答案】“責(zé)任心” -地區(qū)自查自糾 【正確答案】“突擊隊(duì)” -總部飛行稽查 【正確答案】“智慧腦” -BHG零售學(xué)院 【正確答案】13. 對職工應(yīng)休未休假天數(shù)，單位應(yīng)當(dāng)按照該職工日工資收入的300%支付年休假工資報(bào)酬。 單選題 *對 【正確答案】錯1

5、4. 勞動者患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作的,公司可依法調(diào)整員工工作崗位。 單選題 *對 【正確答案】錯15. 對于問題人員留存溝通記錄，由人資專業(yè)人員進(jìn)行溝通，規(guī)避溝通過程中出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn). 單選題 *對 【正確答案】錯16. 勞動合同法第35條：用人單位與勞動者協(xié)商一致，可以變更勞動合同約定的內(nèi)容。 單選題 *對 【正確答案】錯17. 公司在為員工申請工傷鑒定時，可根據(jù)當(dāng)時情況偽造證據(jù)。 * 單選題 *對錯 【正確答案】18. 勞動者患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作的企業(yè)可依法調(diào)整員工工作崗位。 單選題 *對 【正確答案】錯19. 在公司范圍內(nèi)，擁有錄用與解雇員工權(quán)

6、限的是店長。 * 單選題 *對錯 【正確答案】20. 勞動者與用人單位建立勞動關(guān)系后，理應(yīng)遵守勞動紀(jì)律、職業(yè)道德、用人單位的規(guī)章制度，用人單位亦應(yīng)依法建立和完善勞動規(guī)章制度，保障勞動者享有勞動權(quán)利、履行勞動義務(wù)。 * 單選題 *對 【正確答案】錯21. 世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，凡是通過攝食進(jìn)入人體的各種致病因子引起的，通常具有感染性的或中毒性的一類疾病，都稱之為食源性疾患。 * 單選題 *對 【正確答案】錯22. 食安風(fēng)險(xiǎn)管理中，針對完整蔬果發(fā)現(xiàn)有農(nóng)藥殘留的控制措施是“合格供應(yīng)商，農(nóng)殘檢測”。 * 單選題 *對 【正確答案】錯23. 食安風(fēng)險(xiǎn)管理中，針對自制熟食微生物高時，控制措施是“合格供應(yīng)商，農(nóng)殘檢測”。 * 單選題 *對 【正確答案】錯24. 員工A在加工間吃東西，且不佩戴手套直接抓拌涼菜，主管B看到后，走過去也用手抓起涼菜吃了起來，此行為是錯誤的，做為主管應(yīng)及時指出問題，并對員工進(jìn)行教育，做出正確引導(dǎo)。 * 單選題