2022-2023學(xué)年新教材高中化學(xué)第7章有機化合物第1節(jié)認識有機化合物第1課時有機化合物中碳原子的成鍵特點烷烴的結(jié)構(gòu)課件新人教版必修第二冊

1、第七章有機化合物知 識 導(dǎo) 航第一節(jié)認識有機化合物1知道有機化合物分子是有空間結(jié)構(gòu)的，認識有機物中碳原子的成鍵特點，知道有機化合物存在同分異構(gòu)現(xiàn)象。2認識甲烷的結(jié)構(gòu)及其主要性質(zhì)與應(yīng)用，知道氧化反應(yīng)、取代反應(yīng)等反應(yīng)類型。第二節(jié)乙烯與有機高分子材料1認識乙烯的結(jié)構(gòu)及其主要性質(zhì)與應(yīng)用；結(jié)合典型實例認識官能團與性質(zhì)的關(guān)系，知道氧化、加成、聚合等有機反應(yīng)類型。2認識常見的天然高分子材料和合成有機高分子材料，了解合成有機高分子材料在生產(chǎn)、生活中的重要應(yīng)用，知道高分子材料結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系。第三節(jié)乙醇與乙酸1認識乙醇、乙酸的結(jié)構(gòu)及其主要性質(zhì)與應(yīng)用；結(jié)合典型實例認識官能團與性質(zhì)的關(guān)系，知道氧化、加成、酯化等有機

2、反應(yīng)類型。2根據(jù)乙醇、乙酸的性質(zhì)中的物質(zhì)變化，從化學(xué)鍵的斷裂角度理解乙醇、乙酸性質(zhì)的反應(yīng)機理。第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)1認識糖類、油脂、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其主要性質(zhì)與應(yīng)用；結(jié)合典型實例認識官能團與性質(zhì)的關(guān)系，知道氧化、水解等有機反應(yīng)類型。2結(jié)合實例認識油脂、糖類、蛋白質(zhì)等有機化合物在生產(chǎn)、生活中的重要應(yīng)用。學(xué) 法 指 導(dǎo)1明確標準細分類。依據(jù)有機物的組成、結(jié)構(gòu)、性能等方面的共性或者差異，對有機物進行分類，在分類的基礎(chǔ)之上，研究烴、烷烴、烯烴、苯、醇、羧酸、酯之間的關(guān)系并建立分類的觀點。2理解本質(zhì)重應(yīng)用。結(jié)合烴及烴的含氧衍生物概念來理解烷烴、烯烴、苯以及醇、羧酸、酯的概念和本質(zhì)，明確劃分的依據(jù)，應(yīng)用相關(guān)的

3、知識解釋日常生活中的問題和自然現(xiàn)象。3把握內(nèi)涵懂實質(zhì)。依據(jù)代表物：甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯的性質(zhì)，推測烷烴、烯烴、芳香烴、醇、羧酸、酯的性質(zhì)，明確決定有機化合物性質(zhì)的根本原因是物質(zhì)的結(jié)構(gòu)及組成。4微觀分析練規(guī)范。明確烷烴同分異構(gòu)體的書寫方法和規(guī)則，書寫有機化合物的同分異構(gòu)體，并能判斷有機化合物同分異構(gòu)體的種類。第一節(jié)認識有機化合物第1課時有機化合物中碳原子的成鍵特點烷烴的結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)目標核心素養(yǎng)1.知道有機化合物是有空間結(jié)構(gòu)的，以甲烷為例認識有機物中碳原子的成鍵特點。2知道同系物、同分異構(gòu)體的概念，能根據(jù)結(jié)構(gòu)式或結(jié)構(gòu)簡式判斷它們是否為同分異構(gòu)體或同系物。宏觀辨識與微觀辨析：1能從原子、

4、分子水平分析烷烴的微觀特征，能運用化學(xué)符號說明同系物、同分異構(gòu)現(xiàn)象。2能從物質(zhì)的微觀角度說明烷烴的結(jié)構(gòu)特征。3能用不同的化學(xué)符號描述常見的簡單有機物。課前素能奠基課堂素能探究 課堂達標驗收新課情景呈現(xiàn) 名師博客呈現(xiàn)新課情景呈現(xiàn) 目前，在自然界里發(fā)現(xiàn)的和由人工合成的有機化合物已經(jīng)有幾千萬種，而且新的有機化合物仍在不斷地被發(fā)現(xiàn)或合成出來。其中，有些物質(zhì)有特殊的性質(zhì)和功能，有些物質(zhì)與人類的生命活動息息相關(guān)。為了人類的生存和發(fā)展，化學(xué)家們不斷地對有機化合物進行研究，逐漸揭開了包括生命之謎在內(nèi)的許多科學(xué)奧秘，也使我們的物質(zhì)世界更加豐富多彩。通過初中化學(xué)的學(xué)習(xí)，你已經(jīng)了解到有機化合物具有一些共同的性質(zhì)，如

5、大多數(shù)有機化合物具有熔點和沸點低、難溶于水、可以燃燒等性質(zhì)。下面以甲烷為例，進一步研究有機化合物的性質(zhì)。讓我們一起走進豐富多彩前景廣闊的有機化學(xué)世界，去探索知識的奧秘吧！課前素能奠基 新 知 預(yù) 習(xí)一、有機化合物中碳原子的成鍵特點1甲烷是最簡單的有機化合物，甲烷的分子式為_，電子式為_，結(jié)構(gòu)式為_。CH42有機物中碳原子的結(jié)構(gòu)及成鍵特點3有機物種類繁多的原因(1)碳原子間成鍵方式多樣碳碳之間的結(jié)合方式有單鍵(_)、雙鍵(_)、三鍵(_)。多個碳原子可以相互結(jié)合成_狀，也可以結(jié)合成_狀(且可帶支鏈)，如下圖所示。CC鏈環(huán)碳原子還可以和_等多種非金屬原子形成共價鍵。(2)組成有機物的碳原子數(shù)目靈活

6、有機物分子中可能只含有1個或幾個碳原子，也可以含有成千上萬個碳原子。H、O、N、S、P、鹵素正四面體(2)烷烴結(jié)構(gòu)上的特點點撥：烷烴中碳碳結(jié)合成鏈狀，鏈狀不是“直線狀”，而是呈鋸齒狀，鏈上還可分出支鏈，如圖所示。2烷烴的命名(1)表示碳原子數(shù)(n)及表示n1012345678910_n10相應(yīng)漢字數(shù)字甲乙丙丁戊己庚辛壬癸己烷十八烷正丁烷異丁烷3同系物(1)概念：_相似，在分子組成上相差一個或若干個_的化合物。(2)實例：CH4、C2H6、C3H8互為同系物。(3)判斷有機物之間是否互為同系物的方法a同系物間的分子結(jié)構(gòu)相似，屬于同一類物質(zhì)；b.同系物間的組成上相差一個或若干個CH2原子團。結(jié)構(gòu)C

7、H2原子團4同分異構(gòu)體(1)概念同分異構(gòu)現(xiàn)象：化合物具有相同的_，但具有不同_的現(xiàn)象。同分異構(gòu)體：具有_的化合物。(2)寫出C4H10的同分異構(gòu)體：_和_。(3)戊烷的同分異構(gòu)體有_種，己烷的同分異構(gòu)體有_種。分子式結(jié)構(gòu)同分異構(gòu)現(xiàn)象CH3CH2CH2CH335應(yīng) 用 體 驗1大多數(shù)有機物分子里的碳原子與碳原子或碳原子與其他原子相結(jié)合的化學(xué)鍵是()A只有非極性鍵B只有極性鍵C非極性鍵和極性鍵D只有離子鍵解析：因為碳原子有4個價電子，在有機物里，碳原子與碳原子間以非極性鍵結(jié)合，碳原子還可與其他原子形成極性鍵，所以選C。C解析：CH3OH中含氧元素，不屬烴類，A項錯誤；烷烴中沒有碳碳雙鍵，B項錯誤；

8、烷烴是鏈狀飽和烴，C項正確，D項錯誤。C3孿生兄弟在外觀上相似，但性格上有許多不同?；橥之悩?gòu)體的物質(zhì)有相同和不同之處?；橥之悩?gòu)體的物質(zhì)不可能()A具有相同的相對分子質(zhì)量B具有相同的熔沸點和密度C具有相同的分子式D具有相同的組成元素解析：互為同分異構(gòu)體的物質(zhì)，具有相同的分子式，則具有相同的相對分子質(zhì)量，具有相同的組成元素，由于結(jié)構(gòu)不同，它們的熔、沸點和密度不同，故選B。B要 點 歸 納課堂素能探究 知識點一 同系物的理解與判斷問題探究知識歸納總結(jié)1同系物判斷的三個關(guān)鍵點(1)同系物一定具有不同的碳原子數(shù)(或分子式)。(2)同系物一定具有不同的相對分子質(zhì)量(相差14n)。2同系物判斷的幾個

9、“一定”和“不一定”(1)同系物在分子組成上一定相差一個或若干個“CH2”原子團；但在分子組成上相差一個或若干個“CH2”原子團的有機物不一定是同系物。(2)同系物具有同一通式，但具有同一通式的有機物不一定是同系物。(3)同系物的化學(xué)性質(zhì)一定相似，但化學(xué)性質(zhì)相似的物質(zhì)不一定是同系物。(4)同系物的相對分子質(zhì)量一定不相同。典例1典例剖析下列關(guān)于同系物的說法中，錯誤的是()A同系物具有相同的最簡式B同系物能符合同一通式C同系物中，相鄰的同系物彼此在組成上相差一個CH2原子團D同系物的化學(xué)性質(zhì)基本相似，物理性質(zhì)隨碳原子數(shù)增加而呈規(guī)律性變化A解析：同系物不一定具有相同的最簡式，如甲烷、乙烷、丙烷是烷烴

10、的同系物，其最簡式分別是CH4、CH3、C3H8，A項錯誤；同系物的通式相同，B項正確；由同系物定義知，C項正確；同系物結(jié)構(gòu)相似，化學(xué)性質(zhì)相似，物理性質(zhì)隨碳原子數(shù)增加呈規(guī)律性變化，D項正確。素養(yǎng)應(yīng)用其中，屬于同系物的是_；屬于同分異構(gòu)體的是_；屬于同種物質(zhì)的是_。A BC DE FBDEAF解析：7種物質(zhì)均為烷烴，若碳原子數(shù)不同，則互為同系物；若碳原子數(shù)相同，而結(jié)構(gòu)不同，則互為同分異構(gòu)體；若碳原子數(shù)相同，且結(jié)構(gòu)也相同，則為同一種物質(zhì)。7種物質(zhì)的分子式分別為C5H12、C5H12、C6H14、C6H14、C6H14、C6H14、C6H14。所以中任一物質(zhì)與中任一物質(zhì)均屬于同系物；結(jié)構(gòu)相同，屬于同

11、種物質(zhì)，結(jié)構(gòu)相同，屬于同種物質(zhì)；或互為同分異構(gòu)體。知識點二 同分異構(gòu)體的書寫與判斷問題探究提示：不是同分異構(gòu)體，由于二者均為四面體結(jié)構(gòu)，為同一種物質(zhì)。提示：二者分子式相同，碳原子與碳原子間的連接方式不同，結(jié)構(gòu)不同，是同分異構(gòu)體；同分異構(gòu)體可能是不同類的物質(zhì)，如題干所述兩種物質(zhì)，它們的化學(xué)性質(zhì)不同。3丁烷有幾種同分異構(gòu)體？其一氯代物有幾種？提示：丁烷有兩種同分異構(gòu)體，它們分別是正丁烷和異丁烷。其一氯代物共有4種，它們分別是CH3CH2CH2CH2Cl、CH3CH2CHClCH3、(CH3)2CHCH2Cl、(CH3)2CClCH3。知識歸納總結(jié)1烷烴同分異構(gòu)體的書寫規(guī)律(1)方法速記口訣：主鏈由

12、長到短，支鏈由整到散，位置由心到邊，排列對、鄰到間。(2)書寫原則與操作思路：選擇最長的碳鏈為主鏈；找出中心對稱線；碳原子必須滿足四個鍵；主鏈上的鏈端不能接甲基，主鏈上的第二個碳原子或倒數(shù)第二個碳原子不能接乙基，否則主鏈會改變，而容易出現(xiàn)重復(fù)結(jié)構(gòu)。典例2典例剖析B2在化學(xué)式為C6H14的烷烴分子中，含有三個甲基的同分異構(gòu)體的數(shù)目為()A2種B3種C4種D5種素養(yǎng)應(yīng)用A名師博客呈現(xiàn) 1烷烴同分異構(gòu)體的書寫減碳法(1)遵循的原則主鏈由長到短，支鏈由整到散；位置由心到邊，排列對鄰到間。(2)書寫的步驟先寫出碳原子數(shù)最多的主鏈。寫出少一個碳原子的主鏈，另一個碳原子作為甲基(CH3)接在主鏈某碳原子上。

13、寫出少兩個碳原子的主鏈，另兩個碳原子作為乙基(CH2CH3)或兩個甲基(CH3)接在主鏈碳原子上，以此類推。2同系物判斷的三個關(guān)鍵點(1)“同”互為同系物的物質(zhì)必須屬于同一類物質(zhì)。(2)“似”結(jié)構(gòu)相似，是指化學(xué)鍵類型相似，分子中各原子的結(jié)合方式相似。(3)“差”組成上相差n個CH2原子團(n1)。注意：同系物一定具有不同的碳原子數(shù)(或分子式)。同系物一定具有不同的相對分子質(zhì)量(相差14n)。3化學(xué)中“四同”比較概念化學(xué)式結(jié)構(gòu)性質(zhì)同位素質(zhì)子數(shù)相同、中子數(shù)不同的同一元素的不同原子原子符號表示不同，如H、H、H電子排布相同，原子核結(jié)構(gòu)不同物理性質(zhì)不同，化學(xué)性質(zhì)相同同素異形體同一種元素形成的不同單質(zhì)元

14、素符號表示相同，分子式不同，如石墨和金剛石、O2和O3單質(zhì)的組成或結(jié)構(gòu)不同物理性質(zhì)不同，化學(xué)性質(zhì)相似概念化學(xué)式結(jié)構(gòu)性質(zhì)同分異構(gòu)體分子式相同、結(jié)構(gòu)不同的化合物相同，如正丁烷和異丁烷不同物理性質(zhì)不同，化學(xué)性質(zhì)不一定相同同系物結(jié)構(gòu)相似，組成相差一個或多個CH2原子團的化合物組成元素相同，通式相同，相對分子質(zhì)量相差14n，如C2H6和C3H8等同一類物質(zhì)，結(jié)構(gòu)相似物理性質(zhì)不同，化學(xué)性質(zhì)相似(1)互為同系物的是_。(2)互為同分異構(gòu)體的是_。(3)互為同位素的是_。(4)屬于同種物質(zhì)的是_。解析：(1)結(jié)構(gòu)相似，組成相差一個或多個CH2原子團的一系列化合物互為同系物。(2)分子式相同、結(jié)構(gòu)不同的化合物互

15、為同分異構(gòu)體。(3)質(zhì)子數(shù)相同、中子數(shù)不同的同一元素的不同原子互為同位素。(4)液氯與氯氣均為氯氣單質(zhì)。(或)課堂達標驗收1下列物質(zhì)之間的相互關(guān)系錯誤的是()ACH3CH2OH和CH3OCH3互為同分異構(gòu)體B干冰和冰為同一種物質(zhì)CCH3CH3和CH3CH2CH3互為同系物D12C和14C互為同素異形體解析：干冰是二氧化碳晶體，冰是固態(tài)的水。12C和14C互為同位素。BDB解析：根據(jù)同分異構(gòu)體的特點：分子式相同，結(jié)構(gòu)不同，首先找出具有相同碳原子數(shù)的有機物：都有5個碳原子，都有6個碳原子，然后再看它們的結(jié)構(gòu)，都是烷烴，且結(jié)構(gòu)不同，所以互為同分異構(gòu)體，互為同分異構(gòu)體。3按要求填寫下列空白。(1)分子

16、中含有14個氫原子的烷烴的分子式是_。(2)相對分子質(zhì)量為44的烷烴的名稱為_。(3)碳、氫原子個數(shù)比為25的烷烴分子式為_。它的同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式為_、 _。(4)含碳質(zhì)量分數(shù)為75%的烷烴的結(jié)構(gòu)式為_。C6H14丙烷C4H10CH3CH2CH2CH34溫室效應(yīng)，又稱“花房效應(yīng)”，是大氣保溫效應(yīng)的俗稱。大氣能使太陽短波輻射到達地面，但地表受熱后向外放出的大量長波熱輻射線卻被大氣吸收，這樣就使地表與低層大氣溫度增高，因其作用類似于栽培農(nóng)作物的溫室，故被命名為溫室效應(yīng)。地球大氣中起溫室作用的氣體稱為溫室氣體，主要有二氧化碳(CO2)、甲烷、臭氧、一氧化二氮、氟利昂以及水汽等。(4)下列關(guān)于丁烷敘述不正確的是_。A在常溫下，C4H10是氣體BC4H10與CH4互為同系物C丁烷有正丁烷與異丁烷兩種同分異構(gòu)體DC4H10進行一氯取代后最多生成兩種沸點不同的產(chǎn)物D(1)已知天然氣的主要成分為CH4，等物質(zhì)的量的CH4和CO2產(chǎn)生的溫室效應(yīng)前者大。那么等質(zhì)量的C