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1、生理學CBL六班第二組三個問題生理學1.小腸吸收的有利條件2.胃液、胰液、膽汁的成分及作用3.胃黏膜如何保護自身免受胃酸和蛋白酶的侵蝕? 小腸吸收的有利條件消化管最長的一段,成人57m組成:分三部分功能:消化、吸收的主要部位解剖結(jié)構(gòu)小腸具有巨大的吸收面積小腸表面特化結(jié)構(gòu)吸收有利條件(一)小腸食物在小腸停留時間長38h吸收有利條件(三)小腸絨毛運動促進吸收吸收有利條件(四)小腸胃液、胰液、膽汁的成分及作用一、胃液的成分及其作用1.胃的分泌細胞 賁門腺:分泌堿性的粘液 壁細胞:HCl、內(nèi)因子 消化腺 泌酸腺 主細胞:胃蛋白酶原 頸粘液細胞:粘液 幽門腺 粘液細胞:粘液 HCO3- 胃蛋白酶原 G細
2、胞:胃泌素胃液、胰液、膽汁的成分及作用生理學(1).鹽酸(hydrochloride acid) 來 源:壁細胞主動分泌的。 性 質(zhì):無色透明酸性液(pH 0.91.5) 分泌量:1.52.5L/24h 作 用:激活胃蛋白酶原,提供胃蛋白酶適宜環(huán)境; 使蛋白質(zhì)變性,利于蛋白質(zhì)的水解; 抑制和殺死細菌。 促進胰液、膽汁和小腸液的分泌; 有助于小腸對鐵和鈣的吸收;胃(stomach) 胃液、胰液、膽汁的成分及作用生理學(3)內(nèi)因子(intrinsic factor) 來 源:壁細胞分泌。 作 用:促進回腸末端維生素12的吸收。 臨 床:當壁細胞受損或減少時,內(nèi)因子分泌減少,可發(fā)生巨幼紅細胞性貧血。
3、 胃(stomach) 胃液、胰液、膽汁的成分及作用生理學二、胰液的成分及其作用1.胰液的分泌 性 質(zhì):無色,無臭, 堿性,PH7.88.4 滲透壓與血漿相等。 分泌量:12L/日。 成 分:1.水、HCO3-等無機成分 2.胰酶等有機成分胃(stomach) 胃液、胰液、膽汁的成分及作用生理學2. 胰酶: 成 分:胰蛋白酶、糜蛋白酶 作 用: 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 糜蛋白酶原 糜蛋白酶 二者分別作用蛋白、胨 二者共同作用蛋白多肽、氨基酸 腸激(致活)酶胃(stomach) 胃液、胰液、膽汁的成分及作用生理學成分: 胰淀粉酶; 胰脂肪酶; 淀粉胰淀粉酶糊精麥芽糖麥芽寡糖甘油三酯胰脂肪酶輔脂酶脂
4、肪酸甘油一酯甘油胰液是作用最全面的消化液,特別是對脂肪和蛋白質(zhì)的消化胃(stomach) 胃液、胰液、膽汁的成分及作用生理學三、膽汁的成分及其作用1.膽汁的分泌(1) 肝細胞生成膽汁:直接分泌:肝膽汁 (金黃色,pH 7.4); 膽囊貯存:膽囊膽汁(棕黃色,pH 6.8) (2) 成 分:無機物:水、碳酸氫鹽、Na+、K+、Ca2+ . 有機物:膽鹽、膽固醇、膽色素、卵磷脂等 生理學胃液、胰液、膽汁的成分及作用2.膽汁的作用 (1) 促進脂肪的消化和吸收 膽汁中的膽鹽、膽固醇和卵磷脂等都可作為乳化劑,降低脂肪的表面張力,使脂肪乳化成為脂肪微滴,增加與胰脂肪酶的接觸面積,從而促進脂肪的分解與消化
5、。(2)膽鹽幫助脂肪酸、膽固醇、甘油一酯及其他脂類從小腸粘膜吸收。膽鹽與脂肪酸、膽固醇、甘油一酯及其他脂類物質(zhì)結(jié)合,形成微膠粒。微膠粒具有高度水溶性,可通過小腸粘膜而被吸收。 (3) 促進脂溶性維生素(A,D,E,K)的吸收。 胃(stomach) 胃液、胰液、膽汁的成分及作用生理學胃黏膜如何保護自身免受胃酸和蛋白酶的侵蝕?胃一、形態(tài)和分部 胃(stomach) 胃(stomach) 胃黏膜如何保護自身免受胃酸和蛋白酶的侵蝕?1.黏液,黏液碳酸氫鹽屏障2.胃黏膜屏障3.細胞保護1.黏液碳酸氫鹽屏障來源:三大外分泌腺、上皮細胞;非泌酸細胞(上皮)、組織滲透成分:糖蛋白;HCO3。作用:中和胃酸,
6、減輕H+和胃蛋白酶對自身的侵蝕;減少粗糙的食物對胃黏膜的損傷。胃(stomach) 胃(stomach) 3.細胞保護補救措施胃和十二指腸具有很強的細胞保護作用:即胃和十二指腸的黏膜能合成和釋放具有防止或減輕各種有害刺激對細胞損傷和致壞死的物質(zhì)。胃(stomach) 3.細胞保護補救措施1.直接細胞保護作用:受到強堿、強酸、酒精和胃蛋白酶對消化道損傷時,前列腺素和表皮生長等因子能:抑制胃酸和胃蛋白酶原的分;刺激黏液和碳酸氫鹽的分泌;使胃黏膜的微血管擴張,增加黏膜的血流量,有助于胃黏膜的修復(fù)和維持其完整性,因而能有效抵抗強酸對黏膜的損傷。胃(stomach) 3.細胞保護補救措施2.適應(yīng)性細胞保護
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