2022學(xué)校隱患排查工作總結(jié)范文

第3頁共17頁2022學(xué)?校隱患排查?工作總結(jié)范?文學(xué)校工?作的重中之?重。華陽學(xué)?校一貫重視?安全教育，?安全工作是?學(xué)校工作正?常運作的關(guān)?鍵。始終堅?持“以人為?本、安全第?一”管理理?念，學(xué)校教?育教學(xué)和其?他各項管理?中，一直把?學(xué)生的安全?教育、身心?健康發(fā)展放?在第一位，?對安全工作?常抓不解。?現(xiàn)在就我校?安全工作的?基本情況向?各位領(lǐng)導(dǎo)作?一匯報。?一、成立領(lǐng)?導(dǎo)機構(gòu)，責(zé)?任落實到人?。學(xué)校成立?了安全工作?領(lǐng)導(dǎo)小組，?校長李圣淼?為組長，副?校長吳克直?、政教主任?洪永鶴為副?組長，教務(wù)?主任吳小姿?、鄭行宣、?總務(wù)主任章?曉君為成員?。領(lǐng)導(dǎo)小組?職責(zé)分工明?確，落實責(zé)?任追究制，?誰出事誰負(fù)?責(zé)，誰管理?誰負(fù)責(zé)。政?教處、教務(wù)?處、總務(wù)處?分別與班主?任、教師、?班級簽訂安?全責(zé)任書，?形成了安全?工作管理網(wǎng)?絡(luò)，人人有?責(zé)任。二?、定期安全?檢查，消除?安全隱患。?學(xué)校安全領(lǐng)?導(dǎo)小組定期?和不定期_?__相關(guān)人?員進行校園?安全檢查。?學(xué)期初__?_務(wù)處對校?舍安全進行?檢查，如發(fā)?現(xiàn)絲毫不安?全因素，立?刻___人?力物力進行?有效整改。?本學(xué)期就_?__了消防?疏通指示標(biāo)?志，添置了?滅火器，澆?注了寬四米?的消防車通?道。學(xué)期中?___政教?處、教務(wù)處?參加重在活?動和心理安?全的檢查，?發(fā)現(xiàn)問題，?及時整改和?宣傳教育。?期末階段，?全體小組成?員對學(xué)校進?行綜合安全?檢查，查漏?補缺，調(diào)整?安全工作重?點。學(xué)校還?對安全工作?進行不定期?檢查，主要?是結(jié)合季節(jié)?和氣候特點?，采取適合?時令特點的?安全工作措?施。校長、?值周老師每?天第一時間?到學(xué)校，每?天都要檢查?一下校園安?全情況，然?后再開門讓?學(xué)生進校，?靜校后又重?復(fù)早上工作?，然后離校?。三、時?刻安全教育?，提高安全?能力。利用?班子例會、?周前會、班?主任例會、?班會、學(xué)生?干部例會、?晨會，及時?結(jié)合安全教?育內(nèi)容，強?化師生安全?意識。安全?專題會議則?重點提高師?生安全防范?能力，了解?安全工作重?點和工作措?施。一年來?，學(xué)校一共?發(fā)放了__?_份防控甲?流宣傳資料?，發(fā)放__?_份手足口?病防控宣傳?資料，發(fā)放?___份森?林防火家長?信，___?份假期安全?家長信，_?__份安全?活動周宣傳?資料。學(xué)校?還利用黑板?報、宣傳窗?對學(xué)生進行?安全教育，?每學(xué)期規(guī)定?辦一期安全?黑板報，結(jié)?合季節(jié)和上?級安全工作?部署及時在?學(xué)校宣傳窗?刊出相關(guān)的?安全內(nèi)容。?在安全周活?動中，學(xué)校?___了安?全知識競賽?，___學(xué)?生參加了上?級___的?安全知識競?賽，___?全體學(xué)生參?加學(xué)校安全?自護自救手?抄報比賽。?學(xué)生大型活?動或參加中?考，學(xué)校安?全工作周密?部署，制訂?安全預(yù)案，?備足醫(yī)藥，?責(zé)任到人，?規(guī)定校長對?學(xué)生進行安?全教育。由?于前段時間?校舍經(jīng)常性?變動，消防?、地震等逃?生訓(xùn)練將在?___月份?開展。四?、主動消除?隱患，確保?師生安全。?發(fā)現(xiàn)一處安?全隱患，及?時消除一處?安全隱患。?學(xué)?？吹叫?門口道路坑?坑洼洼，零?食攤點無序?擺放，安全?隱患存在，?學(xué)校就主動?與樓下村溝?通，支付_?__萬元征?用了校門口?___m2?土地，再支?付___萬?元澆注了水?泥地面，同?時禁止攤點?在學(xué)校征用?地上擺放，?發(fā)現(xiàn)一例取?締一例，確?保了學(xué)生上?學(xué)放學(xué)進出?校門的安全?。檢查發(fā)現(xiàn)?低年級在教?學(xué)樓一樓教?室容易發(fā)生?碰撞事故，?當(dāng)即宣布搬?到二樓教室?，杜絕了學(xué)?生走動的碰?撞事故發(fā)生?。檢查發(fā)現(xiàn)?消防設(shè)施奇?缺，總務(wù)處?馬上進行必?要添置，修?理了消防栓?玻璃，添置?了滅火器。?五、存在?安全因素，?繼續(xù)努力解?決。1、?老小學(xué)的校?舍全部為d?級危房，現(xiàn)?在為觀美鎮(zhèn)?來料加工點?之一，幾十?位工人在危?房中工作，?安全隱患巨?大，時刻會?有死人的危?險。2、?學(xué)校周邊安?全隱患還普?遍存在。黑?網(wǎng)吧到處都?是，吸引學(xué)?生玩游戲，?產(chǎn)生入迷，?影響學(xué)生身?心健康；無?證攤點衛(wèi)生?不合格，容?易引發(fā)學(xué)生?食物中毒事?件；電力部?門切斷學(xué)校?三相電，產(chǎn)?生電線負(fù)荷?過大，埋下?消防隱患。?3、運動?場地?zé)o經(jīng)費?投入維修，?學(xué)生上體育?課和課外活?動，排水溝?和跑道容易?造成學(xué)生傷?害，急需投?資___萬?元修理。第17頁共17頁?___學(xué)校?食堂工作總?結(jié)范文_?__年學(xué)校?食堂工作總?結(jié)大全篇?一：學(xué)校食?堂工作總結(jié)?___年?初，根據(jù)學(xué)?校所整體工?作規(guī)劃，并?結(jié)合當(dāng)前經(jīng)?濟發(fā)展形勢?，提高了學(xué)?校職工在崗?就餐補貼標(biāo)?準(zhǔn)，要求職?工食堂加強?基礎(chǔ)管理，?大力改革，?積極創(chuàng)新開?拓發(fā)展，強?調(diào)職工食堂?做為后勤保?障重點部門?在奧運之年?必須著重做?好服務(wù)工作?，確保食品?安全衛(wèi)生，?職工身體健?康，達到“?三滿意”。?在學(xué)校所?領(lǐng)導(dǎo)的正確?領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶?助下，在行?政處領(lǐng)導(dǎo)的?直接領(lǐng)導(dǎo)和?大力支持下?，在學(xué)校所?各級領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心幫助和?各相關(guān)部門?的配合協(xié)助?下，依靠學(xué)?校所職工的?理解支持和?職工食堂全?體新老員工?的共同努力?，較好地完?成了全年的?各項生產(chǎn)(?工作)任務(wù)?，取得了較?好經(jīng)濟效益?和社會效益?，也為今后?做好服務(wù)工?作，積累了?較多實踐經(jīng)?驗和較好物?質(zhì)基礎(chǔ)。?一、全年主?要工作指標(biāo)?完成情況：?(經(jīng)營收入?、經(jīng)費支出?、人員培訓(xùn)?、食品安全?衛(wèi)生、其他?等)。二?、依靠領(lǐng)導(dǎo)?，依靠骨干?，發(fā)動職工?，整章建制?，促進改革?創(chuàng)新1、?從___年?___月份?起，建立了?以班組主管?為核心的領(lǐng)?導(dǎo)群體并根?據(jù)學(xué)校所相?關(guān)規(guī)章制度?，結(jié)合職工?食堂具體情?況，制定了?“工作人員?十分標(biāo)準(zhǔn)守?則”(后編?印了工作人?員崗位責(zé)任?書人手一份?)明確工作?性質(zhì)工作職?責(zé)，工作規(guī)?范，從__?_上，思想?上確立了職?工食堂要以?改革求發(fā)展?，以發(fā)展求?生存的服務(wù)?理念。2?、從___?年___月?起，堅持以?班組主管為?核心的領(lǐng)導(dǎo)?群體每周開?一次管理會?，堅持全體?工作人員每?周五提前半?小時上班開?一次學(xué)習(xí)生?活會，總結(jié)?布置工作，?獎優(yōu)評劣，?推介新產(chǎn)品?，演示規(guī)范?服務(wù)等。從?制度上確立?了，職工食?堂以規(guī)范服?務(wù)，優(yōu)質(zhì)服?務(wù)做好后勤?保障的決心?和信心。?3、從__?_年___?月起，申請?添置電腦設(shè)?備及時掌握?市場供應(yīng)訊?息和各種有?關(guān)食品衛(wèi)生?安全，新產(chǎn)?品推介等情?況，制定每?更新周食譜?安排生產(chǎn)任?務(wù)，要求每?個生產(chǎn)組每?月推出不少?于___個?新品種，并?根據(jù)學(xué)校所?專家晚間門?診需要同步?開設(shè)夜間餐?飲服務(wù)項目?，不斷推出?各種風(fēng)味食?品節(jié)令小吃?，受到學(xué)校?所職工和就?餐人員好評?。4、_?__年__?_月起，接?洽廠商，陸?續(xù)引進各種?燒烤設(shè)備，?飲料灌裝設(shè)?備，并及時?安放在手術(shù)?室等相關(guān)科?室，方便一?線職工隨時?喝上可口的?飲料，吃上?美味的食品?。5、_?__年__?_月起，下?大力氣改進?員工餐廳環(huán)?境重新調(diào)整?布局增加設(shè)?施，規(guī)范排?隊秩序，并?在學(xué)校所職?工的共同努?力下，有效?地解決了長?期以來反映?最大的外部?人員進入操?作間等問題?。6、建?立健全主管?定期隨訪制?度。7、?建立健全預(yù)?定貨品登記?大宗送貨上?門制度。?8、最重要?一環(huán)，從_?__年__?_月起在學(xué)?校所領(lǐng)導(dǎo)支?持和各部門?大力配合下?，順利完成?學(xué)校所在職?員工就餐卡?更新工作，?剔除了__?_余張身份?不明的餐卡?，從根本上?保障了全學(xué)?校職工的用?餐福利，最?大限度獲得?實惠把學(xué)校?所領(lǐng)導(dǎo)對職?工的關(guān)心落?到實處。?三、依法依?理人性化管?理提高全體?工作人員的?覺悟，發(fā)揮?每個人的積?極性克服困?難，努力工?作，確保食?品安全衛(wèi)生?，確保圓滿?完成迎慶奧?運(殘奧會?)等重大政?治活動。?今年夏季以?來持續(xù)高溫?高濕天氣，?對飲食服務(wù)?業(yè)是一個重?大的挑戰(zhàn)，?尤其7、8?、9三個月?，操作間內(nèi)?溫濕度經(jīng)常?會超過人們?或一些主副?食原料、成?品的安全耐?受極限。加?上操作間狹?小，庫容嚴(yán)?重不足，極?易發(fā)生腐爛?變質(zhì)問題，?給食品安全?生產(chǎn)和工作?人員工作帶?來極大困難?。在膳食?科長的直接?領(lǐng)導(dǎo)下全體?工作人員按?各自分工，?堅守崗位，?盡職盡責(zé)按?部就班地既?要保證完成?日常生產(chǎn)任?務(wù)，又要忙?前忙后地為?各部門、科?室送餐送水?，尤其是根?據(jù)學(xué)校所要?求改變調(diào)整?半成品供應(yīng)?時間以后，?每天僅在1?6：___?至16：5?0之間不足?___小時?的時間，完?成大約__?_至___?元的主副食?產(chǎn)品供應(yīng)量?，難度之大?可想而知，?但工作人員?盡管揮汗如?雨，應(yīng)接不?暇，仍能堅?持文明接待?，規(guī)范服務(wù)?，有求必應(yīng)?、有事必辦?，解除了職?工后顧之憂?，學(xué)校所職?工對此較為?滿意。四?、領(lǐng)導(dǎo)重視?，骨干負(fù)責(zé)?，全員發(fā)動?，努力開創(chuàng)?餐飲服務(wù)營?養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)?合理新局面?。(學(xué)校所?職工喜聞樂?見，爭相品?嘗，供不應(yīng)?求)。1?、在膳食科?長親自主持?下各生產(chǎn)組?按月(周)?做好主副食?供應(yīng)計劃，?各餐飲品種?，數(shù)量，并?張貼到各個?加工環(huán)節(jié)讓?每個工作人?員隨時看到?使工作更加?有目的性，?先后次序，?輕重緩急，?等具體要求?一目了然，?減少了工作?的盲目性，?同時由于責(zé)?任落實到個?人，較好地?解決了以往?加工的產(chǎn)品?口味不佳等?問題。2?、增加了大?量主副食產(chǎn)?品花色品種?，其中大部?分主副食花?樣等是膳食?科長親自指?導(dǎo)工作人員?或參觀其他?單位、食品?超市商店等?場所取經(jīng)學(xué)?習(xí)試做出來?的，這些也?極大地促進?了工作人員?學(xué)習(xí)新知識?，學(xué)習(xí)新技?能，勇于實?踐嘗試創(chuàng)新?產(chǎn)品的積極?性。3、?克服人員緊?缺，操作間?狹小等困難?適時開設(shè)小?炒單炒供應(yīng)?服務(wù)，但由?于餐廳面積?及職工需求?等條件所限?就餐職工無?法在較短時?間內(nèi)取到所?到點菜品。?五、領(lǐng)導(dǎo)?掛帥，骨干?把關(guān)，全員?參與，加強?職工食堂成?本核算管理?，積極化解?不利因素努?力做好餐飲?供應(yīng)的同時?，確保供應(yīng)?價格保持穩(wěn)?定、經(jīng)濟收?入穩(wěn)定，盈?虧標(biāo)準(zhǔn)符合?學(xué)校所制定?的范圍。?為了迅速扭?轉(zhuǎn)近年來由?于經(jīng)濟發(fā)展?形勢變化造?成的市場供?應(yīng)價格人工?成本增加大?漲等到不利?因素，自_?__年__?_月以來，?幾次重點_?__各供應(yīng)?廠家，商家?(商販)開?會簽訂供銷?合同，有效?控制主副食?原料質(zhì)量，?達到品種，?質(zhì)量價格相?符，并要求?主管各負(fù)其?責(zé)，嚴(yán)把關(guān)?口，發(fā)現(xiàn)問?題，及時解?決，在今年?下半年市場?供應(yīng)形勢仍?然趨緊，主?副食原料價?格，漲幅較?大，人工成?本持續(xù)增加?的情況下，?依然保持了?較好的經(jīng)濟?收入水平并?始終確保月?收入盈虧標(biāo)?準(zhǔn)不超學(xué)校?所規(guī)定范圍?。六、一?些問題和今?后設(shè)想1?、由于面臨?拆遷，職工?食堂一些正?常工作受到?較大影響，?很多必須急?辦的事項只?能議面不決?，對此工作?人員也有較?多疑慮，對?進一步做好?餐飲供應(yīng)服?務(wù)可能有弊?無益。2?、除應(yīng)對學(xué)?校所正式員?工進行相應(yīng)?技術(shù)業(yè)務(wù)培?訓(xùn)外，似應(yīng)?對外來員工?中來學(xué)校從?事本職工作?時間長，有?一定___?管理能力，?且已擔(dān)當(dāng)各?組主管的較?年輕的人員?加大培養(yǎng)(?培訓(xùn))力度?，增加投入?，定向培養(yǎng)?，簽訂使用?合同(協(xié)議?)明確責(zé)權(quán)?利，充分發(fā)?揮他們的聰?明才智為學(xué)?校所今后發(fā)?展做出更大?貢獻。3?、隨著社會?經(jīng)濟形勢發(fā)?展和人民生?活水平不斷?提高，學(xué)校?所職工對一?日三餐營養(yǎng)?衛(wèi)生科學(xué)合?理等方面要?求也會越來?越高，越來?越具體，作?為內(nèi)部餐飲?供應(yīng)大戶的?職工食堂，?其地位和工?作性質(zhì)日益?顯見不可或?缺的重要性?，尤其是在?維護學(xué)校所?正常運行的?食品安全衛(wèi)?生方面，更?是具有不可?替代的優(yōu)勢?，因此除引?進必要的競?爭外，也應(yīng)?對職工食堂?加大投入，?更新設(shè)備改?善工作環(huán)境?，以利今后?更好地為學(xué)?校所職工服?務(wù)。4、?鑒于職工食?堂現(xiàn)有一些?炊機設(shè)備老?舊使用多年?，失于維修?保養(yǎng)，其環(huán)?保安全耗能?方面都有嚴(yán)?重問題丞待?更新，建議?學(xué)校處領(lǐng)導(dǎo)?在統(tǒng)籌下年?度學(xué)校所經(jīng)?濟規(guī)劃時對?此給以一定?安排。即?將過去的一?年，職工食?堂工作人員?團結(jié)一心，?全力以赴，?在為學(xué)校所?職工做好保?障服務(wù)方面?取得一些成?績，也積累?了很多經(jīng)驗?，展望明年?，職工食堂?工作人員有?決心有信心?，絕不辜負(fù)?全學(xué)校職工?的期望和學(xué)?校所領(lǐng)導(dǎo)的?信任，努力?開拓創(chuàng)新，?進一步做好?服務(wù)工作爭?取為學(xué)校所?發(fā)展做出更?大的貢獻。?篇二：_?__年學(xué)校?食堂工作總?結(jié)本學(xué)期?我的工作出?現(xiàn)了全新的?挑戰(zhàn)，在這?段過去的時?間里，承蒙?學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重?用，感謝學(xué)?校培養(yǎng)，從?本學(xué)期開始?我走上了食?堂主管崗位?，負(fù)責(zé)對食?堂全面工作?的開展與落?實，本學(xué)年?總務(wù)處膳食?部的各項工?作繼續(xù)堅持?雷校長提出?的“服務(wù)、?規(guī)范、高效?、一流”的?原則，理清?工作思路，?強化各崗位?責(zé)任制的落?實，加強基?礎(chǔ)建設(shè)，加?強崗位培訓(xùn)?，提倡創(chuàng)造?性開展工作?。繼續(xù)依照?校長先進的?辦學(xué)理念，?引導(dǎo)食堂人?員養(yǎng)成用心?工作、勤于?思考的良好?習(xí)慣，調(diào)整?心態(tài)，準(zhǔn)確?定位，牢固?樹立“服務(wù)?、規(guī)范、高?效、一流”?服務(wù)意識，?盡最大努力?解除師生的?后顧之憂，?高標(biāo)準(zhǔn)完成?飲食衛(wèi)生、?飲食質(zhì)量、?飲食安全、?為師生健康?負(fù)責(zé)，為教?育教學(xué)服務(wù)?，為學(xué)校的?發(fā)展服務(wù)。?我校自建校?以來，一直?以超常規(guī)的?跨越式發(fā)展?，學(xué)校食堂?擔(dān)負(fù)著為全?校師生提供?膳食保障服?務(wù)的重任。?可以說，食?堂后勤管理?是一個與師?生員工的日?常生活最密?切相關(guān)的部?門。通過?這半個學(xué)期?的工作，在?主任的指導(dǎo)?下，在全校?各部門領(lǐng)導(dǎo)?、老師、同?事的大力支?持與幫助下?我密切配合?主任，將食?堂的各項工?作落實到實?處，與食堂?的全體員工?一道，不斷?完善自我，?不斷總結(jié)經(jīng)?驗，不斷提?高自身素質(zhì)?，使本學(xué)期?食堂的全面?工作有了實?質(zhì)上的提升?，把食堂的?全面工作推?向了一個新?的層次，為?學(xué)校發(fā)展提?供了更好的?后勤服務(wù)保?障。從_?__年__?_月我全面?接手食堂工?作時起就遇?到了很大的?挑戰(zhàn)，因為?___月_?__日羅馬?校區(qū)高中部?食堂新開，?要從我光大?食堂調(diào)派老?員工十多名?，由于種種?原因當(dāng)時人?員很難招，?光大食堂一?直處在缺人?的狀態(tài)下運?作，本學(xué)期?在人員不足?的情況下，?我對食堂員?工加強了職?業(yè)道德思想?培訓(xùn)和鼓勵?，對食堂管?理采取了一?帶一，老帶?新、熟手帶?生手的培訓(xùn)?方式。讓食?堂各班班長?在管理別人?的同時也要?提高自己，?對他們的工?作不規(guī)范的?地方及時指?出，并提出?改進措施，?指導(dǎo)他們?nèi)?何使整體工?作達到規(guī)范?和標(biāo)準(zhǔn)，我?利用一切機?會幫助他們?，直到本學(xué)?期結(jié)束才把?人員招齊。?在常規(guī)工?作方面，全?體人員方向?明確“服務(wù)?、規(guī)范、高?效、一流”?這八字方針?是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?對總務(wù)處工?作的指導(dǎo)方?針;我食堂?___全體?員工認(rèn)真學(xué)?習(xí)學(xué)校的?方針政策，?將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?的先進理念?如何轉(zhuǎn)化到?實際工作之?中，使我們?的工作真正?達到服務(wù)于?學(xué)校的教育?教學(xué)，服務(wù)?于全校師生?，服務(wù)于社?會，起到良?好的綜合效?益;通過每?周的例會，?使員工的思?想意識中形?成了，我們?的工作是在?從事教育，?既要體現(xiàn)服?務(wù)，又要體?現(xiàn)育人;既?要主動工作?，又要用心?工作;通過?這半學(xué)期的?工作明顯的?展示了食堂?員工的精神?風(fēng)貌和工作?作風(fēng)，使總?的工作得到?了有效進展?。從每周?一開始，堅?持開早會，?對員工不達?標(biāo)的地方及?時解決處理?，總結(jié)昨天?的全面工作?，安排今天?新的工作，?對員工的日?常工作進行?考核和評價?，使其工作?在短時間內(nèi)?得到了明確?;使員工在?工作中不斷?提高，不斷?進步;每周?五下午的例?會，對食堂?的整體工作?進行總結(jié)和?對下周工作?進行安排，?對員工的本?周工作進行?總結(jié)，幫助?員工從工作?思想上，專?業(yè)知識上，?技能上，服?務(wù)態(tài)度上都?能得到提升?。一、食?堂在“規(guī)范?”落實的工?作中，采取?了多方面的?措施;1?、對原料的?采購、驗收?、入庫、出?庫、保管嚴(yán)?格把關(guān);對?不符合要求?的原料堅決?拒收。2?、對衛(wèi)生嚴(yán)?格制度化管?理，分工清?楚，責(zé)任明?確;在工作?人員減少的?情況下，也?能保質(zhì)保量?地完成日常?衛(wèi)生工作。?3、本學(xué)?期我們每周?為全校師生?提供涼茶，?每周二、三?晚餐糖水，?每餐的湯都?根據(jù)氣候季?節(jié)為師生制?作，使師生?有更強壯的?身體，能更?好地投身教?學(xué)4、在?對員工的日?常管理中，?我們制度加?情感用自己?的行動去管?理，用指導(dǎo)?去管理，在?不斷的教導(dǎo)?下，員工能?從指派工作?到自我指派?工作的轉(zhuǎn)變?;5、開?學(xué)初由于人?員變動太大?，發(fā)現(xiàn)食品?質(zhì)量有所下?滑，故馬上?對食堂全體?工作人員做?了調(diào)整，目?的是要更加?有效地體現(xiàn)?增效的效果?，雖然，此?時食堂連續(xù)?離職了多位?員工，但我?們的整體工?作沒有受到?影響，而是?全體員工團?結(jié)協(xié)作，忘?我工作，食?堂工作雖然?得到了學(xué)校?領(lǐng)導(dǎo)以及全?校師生的認(rèn)?可，但離我?們的目標(biāo)“?創(chuàng)一流的食?堂”還有一?定的距離，?我們?nèi)w員?工一定會在?學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的?篇三：學(xué)?校食堂管理?工作總結(jié)?學(xué)校是一個?特殊的單位?，學(xué)生又是?一個特殊的?消費群體，?食堂的管理?工作和學(xué)生?的飲食安全?，關(guān)系到學(xué)?生的身體健?康、學(xué)校的?聲譽和發(fā)展?、教學(xué)質(zhì)量?的提高、社?會的穩(wěn)定，?所以學(xué)校領(lǐng)?導(dǎo)關(guān)心、學(xué)?生關(guān)心、家?長關(guān)心、社?會關(guān)心。?我校學(xué)生食?堂自___?年___月?___日營?業(yè)以來，現(xiàn)?有___多?名學(xué)生在食?堂用餐。為?確保食堂及?周邊環(huán)境的?安全工作，?我們相繼購?買了36具?滅火器、_?__了__?_套監(jiān)控攝?像鏡頭，重?新改裝了_?__多米照?明線路。為?確保學(xué)生的?飲食安全我?們進行了三?次庫存物資?的盤點，對?全體業(yè)主和?工作人員進?行了三次培?訓(xùn)?，F(xiàn)將有?關(guān)情況匯報?一、領(lǐng)導(dǎo)?重視，認(rèn)識?到位1學(xué)?校食堂從開?學(xué)以來，學(xué)?校先后五次?對食堂管理?工作進行了?全面檢查，?重點抓食堂?規(guī)范化的管?理和食品衛(wèi)?生安全，做?到有目標(biāo)、?有計劃、有?重點、有措?施，層層落?實責(zé)任。?2、我校有?___多名?學(xué)生在學(xué)校?食堂就餐，?食堂服務(wù)質(zhì)?量的好壞，?直接關(guān)系到?學(xué)生的生活?質(zhì)量、健康?質(zhì)量，直接?關(guān)系青少年?的健康成長?，關(guān)系到學(xué)?校的穩(wěn)定和?發(fā)展，涉及?到千家萬戶?，為此，我?校高度重視?食堂食品衛(wèi)?生管理工作?，牢固樹立?安全第一、?衛(wèi)生第一、?健康第一、?質(zhì)量第一的?思想，實行?全方位的管?理和強有力?的監(jiān)督，為?全校住校生?提供一流的?服務(wù)，讓學(xué)?生滿意，讓?家長放心。?我們在食堂?管理方面不?斷探索，建?立了解一套?科學(xué)規(guī)范的?管理機制，?贏得了學(xué)生?及其家長的?認(rèn)可。二?、建立健全?管理制度?1、健全規(guī)?章制度健?全的規(guī)章制?度，是實施?科學(xué)管理的?基礎(chǔ)，食堂?管理嚴(yán)格執(zhí)?行《___?食品衛(wèi)生法?》、《學(xué)校?衛(wèi)生工作條?例》等法律?法規(guī)，在此?基礎(chǔ)上，學(xué)?校制定了《?食品衛(wèi)生安?全管理制度?》以及《食?物中毒與疫?情報告應(yīng)急?處理制度》?、《食品加?工安全操作?規(guī)程》，建?立健全各崗?位職責(zé)，各?崗位管理制?度，進一步?明確了崗位?職責(zé)和食品?衛(wèi)生操作規(guī)?程，對環(huán)境?衛(wèi)生、食品?衛(wèi)生和個人?衛(wèi)生都做出?了詳細(xì)的規(guī)?定，做到食?品衛(wèi)生管理?有章可循，?有規(guī)可依。?2、強化?流程管理?進貨、倉儲?、加工、出?售是食堂操?作的主要流?程，必須強?化管理。在?這一過程中?，我們注意?把好進貨，?食堂主要原?料、輔料均?采用定點，?并附有供貨?商的___?復(fù)印件、詳?細(xì)地址、_?__，每天?由業(yè)主負(fù)責(zé)?驗貨，采取?看生產(chǎn)日期?、合格證、?質(zhì)量檢測報?告、包裝情?況、有無變?質(zhì)、發(fā)芽、?是否新鮮等?方式把住進?貨關(guān)。3?、建立監(jiān)督?機制為了?加大對食堂?食品衛(wèi)生監(jiān)?督力度，我?們嚴(yán)格按照?食品法的有?關(guān)規(guī)定認(rèn)真?填寫留樣、?消毒、索證?、廢棄物的?處理等表格?和食堂檔案?。三、提?高從業(yè)人員?素質(zhì)，樹立?服務(wù)意識?開學(xué)以來對?食堂員工進?行了三次崗?位培訓(xùn)，并?___學(xué)習(xí)?了相關(guān)的法?律、法規(guī)條?例和學(xué)校食?堂的各項規(guī)?章制度，提?高從業(yè)人員?的法律意識?和食品衛(wèi)生?安全意識，?規(guī)定每周召?開食堂管理?人員會議、?每個月從業(yè)?人員___?一次學(xué)習(xí)。?對新員工進?行個人健康?檢查，取得?健康證后，?方可上崗。?四、克服?困難，提高?飯菜質(zhì)量?近年以來當(dāng)?地的物價上?脹很快，現(xiàn)?行的伙食標(biāo)?準(zhǔn)我們難以?滿足學(xué)生的?飲食要求。?但是我們?nèi)?體業(yè)主和工?作人員克服?困難，想各?種辦法，在?現(xiàn)有的條件?下，做到了?就餐學(xué)生基?本滿意。?篇四：學(xué)校?食堂工作總?結(jié)本學(xué)期?我的工作出?現(xiàn)了全新的?挑戰(zhàn)，在這?段過去的時?間里，承蒙?學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重?用，感謝學(xué)?校培養(yǎng)，從?本學(xué)期開始?我走上了食?堂主管崗位?，負(fù)責(zé)對食?堂全面工作?的開展與落?實，本學(xué)年?總務(wù)處膳食?部的各項工?作繼續(xù)堅持?雷校長提出?的“服務(wù)、?規(guī)范、高效?、一流”的?原則，理清?工作思路，?強化各崗位?責(zé)任制的落?實，加強基?礎(chǔ)建設(shè)，加?強崗位培訓(xùn)?，提倡創(chuàng)造?性開展工作?。繼續(xù)依照?校長先進的?辦學(xué)理念，?引導(dǎo)食堂人?員養(yǎng)成用心?工作、勤于?思考的良好?習(xí)慣，調(diào)整?心態(tài)，準(zhǔn)確?定位，牢固?樹立“服務(wù)?、規(guī)范、高?效、一流”?服務(wù)意識，?盡最大努力?解除師生的?后顧之憂，?高標(biāo)準(zhǔn)完成?飲食衛(wèi)生、?飲食質(zhì)量、?飲食安全、?為師生健康?負(fù)責(zé)，為教?育教學(xué)服務(wù)?，為學(xué)校的?發(fā)展服務(wù)。?我校自建校?以來，一直?以超常規(guī)的?跨越式發(fā)展?，學(xué)校食堂?擔(dān)負(fù)著為全?校師生提供?膳食保障服?務(wù)的重任。?可以說，食?堂后勤管理?是一個與師?生員工的日?常生活最密?切相關(guān)的部?門。通過?這半個學(xué)期?的工作，在?主任的指導(dǎo)?下，在全校?各部門領(lǐng)導(dǎo)?、老師、同?事的大力支?持與幫助下?我密切配合?主任，將食?堂的各項工?作落實到實?處，與食堂?的全體員工?一道，不斷?完善自我，?不斷總結(jié)經(jīng)?驗，不斷提?高自身素質(zhì)?，使本學(xué)期?食堂的全面?工作有了實?質(zhì)上的提升?，把食堂的?全面工作推?向了一個新?的層次，為?學(xué)校發(fā)展提?供了更好的?后勤服務(wù)保?障。從_?__月我全?面接手食堂?工作時起就?遇到了很大?的挑戰(zhàn)，因?為___月?___日羅?馬校區(qū)高中?部食堂新開?，要從我光?大食堂調(diào)派?老員工十多?名，由于種?種原因當(dāng)時?人員很難招?，光大食堂?一直處在缺?人的狀態(tài)下?運作，本學(xué)?期在人員不?足的情況下?，我對食堂?員工加強了?職業(yè)道德思?想培訓(xùn)和鼓?勵，對食堂?管理采取了?一帶一，老?帶新、熟手?帶生手的培?訓(xùn)方式。讓?食堂各班班?長在管理別?人的同時也?要提高自己?，對他們的?工作不規(guī)范?的地方及時?指出，并提?出改進措施?，指導(dǎo)他們?如何使整體?工作達到規(guī)?范和標(biāo)準(zhǔn)，?我利用一切?機會幫助他?們，直到本?學(xué)期結(jié)束才?把人員招齊?。在常規(guī)?工作方面，?全體人員方?向明確“服?務(wù)、規(guī)范、?高效、一流?”這八字方?針是學(xué)校領(lǐng)?導(dǎo)對總務(wù)處?工作的指導(dǎo)?方針;我食?堂___全?體員工認(rèn)真?學(xué)習(xí)學(xué)校?的方針政策?，將學(xué)校領(lǐng)?導(dǎo)的先進理?念如何轉(zhuǎn)化?到實際工作?之中，使我?們的工作真?正達到服務(wù)?于學(xué)校的教?育教學(xué)，服?務(wù)于全校師?生，服務(wù)于?社會，起到?良好的綜合?效益;通過?每周的例會?，使員工的?思想意識中?形成了，我?們的工作是?在從事教育?，既要體現(xiàn)?服務(wù)，又要?體現(xiàn)育人;?既要主動工?作，又要用?心工作;通?過這半學(xué)期?的工作明顯?的展示了食?堂員工的精?神風(fēng)貌和工?作作風(fēng)，使?總的工作得?到了有效進?展。從每?周一開始，?堅持開早會?，對員工不?達標(biāo)的地方?及時解決處?理，總結(jié)昨?天的全面工?作，安排今?天新的工作?，對員工的?日常工作進?行考核和評?價，使其工?作在短時間?內(nèi)得到了明?確;使員工?在工作中不?斷提高，不?斷進步;每?周五下午的?例會，對食?堂的整體工?作進行總結(jié)?和對下周工?作進行安排?，對員工的?本周工作進?行總結(jié)，幫?助員工從工?作思想上，?專業(yè)知識上?，技能上，?服務(wù)態(tài)度上?都能得到提?升。一、?食堂在“規(guī)?范”落實的?工作中，采?取了多方面?的措施;?1、對原料?的采購、驗?收、入庫、?出庫、保管?嚴(yán)格把關(guān);?對不符合要?求的原料堅?決拒收。?2、對衛(wèi)生?嚴(yán)格制度化?管理，分工?清楚，責(zé)任?明確;在工?作人員減少?的情況下，?也能保質(zhì)保?量地完成日?常衛(wèi)生工作?。3、本?學(xué)期我們每?周為全校師?生提供涼茶?，每周二、?三晚餐糖水?，每餐的湯?都根據(jù)氣候?季節(jié)為師生?制作，使師?生有更強壯?的身體，能?更好地投身?教學(xué)4、?在對員工的?日常管理中?，我們制度?加情感用自?己的行動去?管理，用指?導(dǎo)去管理，?在不斷的教?導(dǎo)下，員工?能從指派工?作到自我指?派工作的轉(zhuǎn)?變;5、?開學(xué)初由于?人員變動太?大，發(fā)現(xiàn)食?品質(zhì)量有所?下滑，故馬?上對食堂全?體工作人員?做了調(diào)整，?目的是要更?加有效地體?現(xiàn)增效的效?果，雖然，?此時食堂連?續(xù)離職了多?位員工，但?我們的整體?工作沒有受?到影響，而?是全體員工?團結(jié)協(xié)作，?忘我工作，?食堂工作雖?然得到了學(xué)?校領(lǐng)導(dǎo)以及?全校師生的?認(rèn)可，但離?我們的目標(biāo)?“創(chuàng)一流的?食堂”還有?一定的距離?，我們?nèi)w?員工一定會?在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?的篇五：?學(xué)校食堂工?作個人總結(jié)?在學(xué)校食?堂工作中，?在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?的正確領(lǐng)導(dǎo)?與監(jiān)督下，?我牢固樹立?“服務(wù)育人?”的宗旨，?規(guī)范食堂安?全衛(wèi)生工作?，保障了師?生員工的生?活需求以及?身體健康，?維護了正常?的教學(xué)秩序?，受到了師?生和家長的?好評。下面?我把自己的?工作總結(jié)?首先，要樹?立師生服務(wù)?意識。我在?學(xué)校遵章守?紀(jì)，團結(jié)同?事，求真務(wù)?實，樂觀上?進，始終保?持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真?的工作態(tài)度?和一絲不茍?的工作作風(fēng)?，工作勤勤?懇懇，任勞?任怨。在學(xué)?校工作投入?，熱心服務(wù)?，堅守崗位?，需要及時?完成的任務(wù)?加班加點都?能完成好。?為確立服務(wù)?育人意識，?讓師生到食?堂就有到家?的感覺，感?到省心、舒?心、放心。?其次，要?切實做好食?堂食品衛(wèi)生?安全工作。?學(xué)校食堂衛(wèi)?生安全工作?是一項事關(guān)?師生生命安?全的大事，?