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文檔簡介
2010-1-17結(jié)構(gòu)特點:每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基,并且都是連接在同一個碳原子上。不同之處是每種氨基酸的R基團(tuán)不同。ROHCCOHH肽鍵:氨基酸脫水縮合形成肽鍵(—NH—CO—)3、蛋白質(zhì)多樣性的原因:組成蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序不同,多肽空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化。蛋白質(zhì)分子具有多樣性,決定蛋白質(zhì)功能具有多樣性。4、123)運輸作用,45)免疫作用,如抗體。小結(jié):一切生命活動離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。磷酸3、種類及分布組成基本單位含氮堿基、磷酸、脫(鳥嘌氧核糖CT葉綠體和線粒體中有少(胸腺嘧啶)量存在12010-1-174、功能:核酸是細(xì)胞中儲存遺傳信息的物質(zhì),在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成中具有極其重要3、糖類是主要的能源物質(zhì)四大能源:主要的能源物質(zhì):葡萄糖;主要能源:糖類;直接能源:ATP;根本能源:太陽能③減少摩擦,緩沖和減壓生物膜的主要成分與細(xì)胞膜流動性有關(guān)維持生物第二性征,促進(jìn)生殖器官發(fā)育生物大分子以碳鏈為骨架構(gòu)成核酸的單體是核苷酸22010-1-17磚紅色沉淀1、斐林試劑甲、乙液混合均勻后使用3、選用實驗材料應(yīng)顏色較淺或白色可制作花生子葉臨時切片染色后顯微鏡觀察,也可將組織樣液染色先向組織液中加入雙縮脲A,混合均勻后在加入雙縮脲B(1)結(jié)合水:與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合生理功能:是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分(2量高)生理功能:①良好的溶劑,細(xì)胞內(nèi)許多生化反應(yīng)需要水的參與;②運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物;③多細(xì)胞生物體的絕大部分細(xì)胞都浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。2、無機鹽的存在形式和作用生理功能:①細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成部分。如:是血紅蛋白的重要組成部分;是葉綠中的含量過低會抽搐。③維持細(xì)胞的酸堿度。1、2、內(nèi)容:一切動植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來的;細(xì)胞是一個相對獨立的結(jié)構(gòu)和功能單位;新細(xì)胞由老(1)先低倍后高倍。換高倍鏡觀察的方法:將所觀察到的物象移至視野中央,用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)成高倍物鏡,觀察并用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)(2)高倍鏡與低倍鏡相比,高倍鏡下視野范圍小,觀察到的細(xì)胞數(shù)目少,細(xì)胞體積大。3、原核細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu):細(xì)胞較小,無核膜、核仁,沒有成型的細(xì)胞核;遺傳物質(zhì)(一個環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為32010-1-17是否有成型有成型的細(xì)胞核(有核膜、核仁、染色體)有多種細(xì)胞器植物、動物、真菌(如酵母菌、真菌、蘑菇)提取細(xì)胞膜:①材料:哺乳動物成熟的紅細(xì)胞(無核膜及細(xì)胞器膜)②方法:放在清水中,水進(jìn)入細(xì)胞,細(xì)胞脹破,細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出,得到細(xì)胞膜。細(xì)胞膜成分:脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類。(1)蛋白質(zhì)在磷脂雙分子層中的分布是不對稱和不均勻的。(2)膜結(jié)構(gòu)具有流動性。膜的結(jié)構(gòu)成分不是靜止的,而是動態(tài)的。3、細(xì)胞膜的功能:將細(xì)胞與外界環(huán)境隔離開;控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞;進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點:具有流動性。在細(xì)胞中,許多細(xì)胞器都有膜,如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等,這些細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜、核膜等結(jié)構(gòu),共同構(gòu)成生物膜結(jié)構(gòu)。能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。②許多重要的生化反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行,廣闊的膜面積為酶提供附著位點。③細(xì)胞膜內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分離開,使細(xì)胞內(nèi)能同時進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)而不會相互干擾,保證了細(xì)胞生命活動高效、有序的進(jìn)行。42010-1-171、線粒體第二、三階段的進(jìn)行場所,生命體95%的能量來自線粒體,所以又叫“動力工廠”。含有少量的DNA、RNA。是有氧呼吸的主要場所,為生命活動提供能量。2、葉綠體:只存在于植物的綠色細(xì)胞中。扁平的橢球形或球形,雙層膜結(jié)構(gòu)?;V泻猩?,基粒和基質(zhì)中含有與光合作用有關(guān)的酶,是光合作用的場所。含有少量的DNA、RNA。3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng):單層膜,是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成及加工以及脂質(zhì)合成的“車間”。4、高爾基體:單膜囊狀結(jié)構(gòu),對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和轉(zhuǎn)運;植物中還與有絲分裂和細(xì)胞壁的形成有關(guān)。5、核糖體酸縮合成蛋白質(zhì)的場所。6、中心體:無膜結(jié)構(gòu),由垂直的兩個中心粒構(gòu)成,存在與動物和低等植物中,與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。7、液泡節(jié)滲透吸水。8、溶酶體:有“消化車間”之稱,含有多種水解酶,能分解衰老。損傷的細(xì)胞器,吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或細(xì)菌。①DNA細(xì)胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。52010-1-17離子和小分子物質(zhì)主要以被動運輸(自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散)和主動運輸?shù)姆绞竭M(jìn)出細(xì)胞;大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是胞吞和胞吐。細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜能通過,而其它的離子、小分子和大分子則不能通過,因此細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜。磷脂雙分子層和膜上的載體決定了細(xì)胞膜的選擇透過性。催化劑2滴清水10%10ml10%10ml10%10ml10%10ml2滴清水62010-1-172、酶的本質(zhì):酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物,其中大部分是蛋白質(zhì),少量是RNA3、酶的作用:酶在降低反應(yīng)的活化能方面比無機催化劑更顯著,因而催化效率更高4、酶的特性:酶具有高效性和專一性,酶的作用條件一般比較溫和溫度和PH值偏高或偏低,酶的活性都會明顯降低。在最適宜的溫度和PH條件下,酶的活性最高。過酸、過堿或溫度過高,酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞,使蛋白質(zhì)變性而失活;低溫使酶的活性降低,但酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定,在適宜的溫度條件下酶的活性可以恢復(fù)。1、關(guān)于ATP的常識:ATP的中文名稱叫三磷酸腺苷,結(jié)構(gòu)簡式A—P~P~P,其中A代表腺苷,P代表磷酸基團(tuán),~代表高能磷酸鍵。水解時遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵斷裂釋放能量。作用:新陳代謝所需能量的直接來源。ATP的合成伴隨著放能反應(yīng),合成ATP所需能量來自動物體呼吸作用釋放的能量和植物體光合作用釋放的能量。注:在ADP和ATP意義:能量通過ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間流通循環(huán),ATP是細(xì)胞里的能量流通的能量“通貨”概念:指在無氧的條件下通過酶的催化作用,細(xì)胞把72010-1-17指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的分解,生成二氧化碳或其它產(chǎn)物、釋放能量并生成ATP的過程。3、細(xì)胞呼吸的意義及其在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用②為其它化合物的合成提供原料1771年,英國科學(xué)家普利斯特證明植物可以更新空氣1864年,德國科學(xué)家薩克斯證明了綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生淀粉1880年,恩吉爾證明葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所,并從葉綠體放出氧的實驗20世紀(jì)30年代美國科學(xué)家魯賓和卡門用同位素表示法證明光合作用釋放的氧氣全部來自水20世紀(jì)40年代,美國卡爾文證明概念:綠色植物通過葉綠體利用光能,把和轉(zhuǎn)化成儲存的有機物,并釋放光能82010-1-17項目物質(zhì)變化能量葉綠素把光能轉(zhuǎn)化為ATP中的活躍化學(xué)ATP中的活躍化學(xué)能轉(zhuǎn)化成糖類中穩(wěn)定的化變化能學(xué)能實質(zhì)把和轉(zhuǎn)變成有機物,同時把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能儲存在有機物中光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供[H]ATPADP+Pi;沒有光反應(yīng)則暗反應(yīng)無法進(jìn)行,沒有暗反應(yīng)則有機物無法合成92010-1-171、生物的生長主要是細(xì)胞體積的增大和細(xì)胞數(shù)量的增長2、細(xì)胞不能無限長大的原因:細(xì)胞表面積和體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大;細(xì)胞的核質(zhì)比(細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心)DNA變化:間期加倍(2N→4N2N)發(fā)出星射,形成紡錘體不同點赤道板處出現(xiàn)細(xì)胞板,擴(kuò)展形成新細(xì)102010-1-17DNA,所以使前后代保持遺傳性狀的穩(wěn)定性。3、觀察(1)低倍鏡觀察:把制成的洋蔥根尖裝片先放在低倍鏡下觀察,要求找到分生區(qū)的細(xì)胞。它的特點是:細(xì)胞呈正方形,排列緊密,有的細(xì)胞正在分裂。(2)高倍鏡觀察:找到分生區(qū)細(xì)胞后,把低倍鏡移走,直接換上高倍鏡,用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋和反光鏡把視野調(diào)整的清晰、明亮,知道看清細(xì)胞物象為止。仔細(xì)觀察,找到處于有絲分裂的前期、中期、后期、末期和間期的細(xì)胞。1、差異的過程,叫做細(xì)胞分化。4、意義:細(xì)胞分化是生物個體發(fā)育的基礎(chǔ)。細(xì)胞分化使多細(xì)胞生物體中的
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