質(zhì)量檢驗(yàn)及抽樣技術(shù)

第四章質(zhì)量檢驗(yàn)及抽樣技術(shù)質(zhì)量管理學(xué)學(xué)習(xí)目標(biāo)標(biāo)了解質(zhì)量量檢驗(yàn)的的分類、、標(biāo)識(shí)與與可追溯溯性、不不合格品品管理等等質(zhì)量檢檢驗(yàn)的組組織和主主要管理理制度理解質(zhì)量量檢驗(yàn)、、抽樣檢檢驗(yàn)的概概念。掌握抽樣樣檢驗(yàn)特特征曲線線。412掌握驗(yàn)收收抽樣檢檢驗(yàn)的原原理、分分類和常常用術(shù)語語、驗(yàn)收收抽樣方方案的設(shè)設(shè)計(jì)原理理和簡單單使用3本章主要要內(nèi)容第一節(jié)質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的基本本知識(shí)第二節(jié)質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的組織織和主要要管理制制度第三節(jié)抽樣檢驗(yàn)驗(yàn)簡述第四節(jié)抽樣檢驗(yàn)驗(yàn)的基本本理論ABCD引例思考考結(jié)合本章章引例思思考：春蘭集團(tuán)團(tuán)的三個(gè)個(gè)“連環(huán)環(huán)扣”扣扣住了什么？？春蘭集團(tuán)團(tuán)的產(chǎn)品品在出廠廠之前要要有十五、、六道質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)工序，，說明了什什么？質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的含義義和主要要功能質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的方式式質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的基本本類型本節(jié)主要要內(nèi)容第一節(jié)質(zhì)質(zhì)量量檢驗(yàn)的的基本知知識(shí)一、質(zhì)量量檢驗(yàn)的的含義和和主要功功能質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的主要要功能質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的含義義質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)就是通通過對產(chǎn)產(chǎn)品的一一個(gè)或多多個(gè)質(zhì)量量特性進(jìn)進(jìn)行觀察察、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)、測量量，并將將結(jié)果與與規(guī)定的的質(zhì)量要要求進(jìn)行行比較，，以確定定各個(gè)質(zhì)質(zhì)量特性性符合性性的技術(shù)術(shù)性檢查查活動(dòng)。。質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)包括測測試、比比較、判判定與處處理四個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。。1.把關(guān)職能能。2.預(yù)防職能能。3.改進(jìn)職能能。4.報(bào)告職能能。5.監(jiān)督職能能。二、質(zhì)量量檢驗(yàn)的的方式1．根據(jù)檢檢驗(yàn)數(shù)量量分類（1）免檢。。（2）全數(shù)檢檢驗(yàn)。（3）抽樣檢檢驗(yàn)。2．按檢驗(yàn)驗(yàn)的質(zhì)量量特性值值的特征征劃分檢檢驗(yàn)方式式（1）計(jì)數(shù)檢檢驗(yàn)。（2）計(jì)量檢檢驗(yàn)。質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的方式式3．按檢驗(yàn)驗(yàn)對象檢檢驗(yàn)后的的狀態(tài)特特征劃分分檢驗(yàn)方方式（1）破壞性性檢驗(yàn)。。檢驗(yàn)后產(chǎn)產(chǎn)品失去去使用價(jià)價(jià)值時(shí)，，稱為破破壞性試試驗(yàn)。（2）非破壞壞性檢驗(yàn)驗(yàn)。檢驗(yàn)后對對產(chǎn)品性性能和其其他質(zhì)量量特性無無改變時(shí)時(shí)，稱為為非破壞壞性檢驗(yàn)驗(yàn)。質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的方式式4．按檢驗(yàn)驗(yàn)方法的的特征劃劃分檢驗(yàn)驗(yàn)方式（1）理化檢檢驗(yàn)。（（2）感官檢檢驗(yàn)。5．根據(jù)流流程分類類。（1）購入檢檢驗(yàn)。（（2）中間檢檢驗(yàn)。（3）成品檢檢驗(yàn)。（（4）出廠檢檢驗(yàn)。（5）庫存檢檢驗(yàn)。（（6）監(jiān)督檢檢驗(yàn)。6．按檢驗(yàn)驗(yàn)?zāi)康奶靥卣鞣诸愵悾?）驗(yàn)收檢檢驗(yàn)。（（2）監(jiān)控檢檢驗(yàn)。三、質(zhì)量量檢驗(yàn)的的基本類類型實(shí)際的檢檢驗(yàn)活動(dòng)動(dòng)可以分分成三種種類型，，即進(jìn)料料檢驗(yàn)（（IQC）、工序序檢驗(yàn)（（IPQC）和成品品檢驗(yàn)（（OQC）。①首件（批批）樣品品檢驗(yàn)。。②成批進(jìn)料料檢驗(yàn)。。①首件檢驗(yàn)驗(yàn)。②巡回檢驗(yàn)驗(yàn)。③末件檢驗(yàn)驗(yàn)。成品檢驗(yàn)驗(yàn)又稱最最后檢驗(yàn)驗(yàn)或者出出廠檢驗(yàn)驗(yàn)，即對對已經(jīng)完完工的產(chǎn)產(chǎn)品在入入庫前的的質(zhì)量檢檢驗(yàn)。1.進(jìn)料檢驗(yàn)驗(yàn)。2.工序檢驗(yàn)驗(yàn)。3.成品檢驗(yàn)驗(yàn)。質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)計(jì)劃產(chǎn)品標(biāo)識(shí)識(shí)和可追追溯性不合格品品的控制制及管理理本節(jié)主要要內(nèi)容第二節(jié)質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的組織織和主要要管理制制度定義作用內(nèi)容編制原則則一、質(zhì)量量檢驗(yàn)計(jì)計(jì)劃定義質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)計(jì)劃是是企業(yè)針針對特定定的產(chǎn)品品投入生生產(chǎn)時(shí)，，對檢驗(yàn)驗(yàn)工作進(jìn)進(jìn)行系統(tǒng)統(tǒng)籌劃和和安排的的文件。。它規(guī)定定產(chǎn)品投投產(chǎn)后檢檢驗(yàn)工作作的措施施、資源源和活動(dòng)動(dòng)。通常常引用質(zhì)質(zhì)量手冊冊、程序序文件部部分內(nèi)容容。是質(zhì)質(zhì)量策劃劃的結(jié)果果之一。。作用1、按照產(chǎn)產(chǎn)品加工工及物流流的流程程，充分分利用企企業(yè)現(xiàn)有有資源，，統(tǒng)籌安安排檢驗(yàn)驗(yàn)站、點(diǎn)點(diǎn)(組)的設(shè)置，，可以降降低質(zhì)量量成本中中的鑒別別費(fèi)用，，降低產(chǎn)產(chǎn)品成本本。2、根據(jù)產(chǎn)產(chǎn)品和過過程作業(yè)業(yè)(工藝)要求合理理地選擇擇檢驗(yàn)、、試驗(yàn)項(xiàng)項(xiàng)目和方方式、方方法，合合理配備備和使用用人員、、設(shè)備、、儀器儀儀表和量量檢具，，有利于于調(diào)動(dòng)每每個(gè)檢驗(yàn)驗(yàn)和試驗(yàn)驗(yàn)人員的的積極性性，提高高檢驗(yàn)和和試驗(yàn)的的工作質(zhì)質(zhì)量和效效率，降降低物質(zhì)質(zhì)和勞動(dòng)動(dòng)消耗。。3、對產(chǎn)品品不合格格嚴(yán)重性性分級(jí)，，并實(shí)施施管理，，能夠充充分發(fā)揮揮檢驗(yàn)職職能的有有效性，，在保證證產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量的前前提下降降低產(chǎn)品品制造成成本。4、使檢驗(yàn)驗(yàn)和試驗(yàn)驗(yàn)工作逐逐步實(shí)現(xiàn)現(xiàn)規(guī)范化化、科學(xué)學(xué)化和標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化，，使產(chǎn)品品質(zhì)量能能夠更好好地處于于受控狀狀態(tài)。內(nèi)容1、確定檢檢驗(yàn)?zāi)繕?biāo)標(biāo)。2、規(guī)劃檢檢驗(yàn)流程程（說明明檢驗(yàn)程程序，檢檢驗(yàn)站或或點(diǎn)的設(shè)設(shè)置，采采用的檢檢驗(yàn)方式式）。3、制定檢檢驗(yàn)用質(zhì)質(zhì)量缺陷陷嚴(yán)重性性分級(jí)表表。4、制定檢檢驗(yàn)指導(dǎo)導(dǎo)書（即即對重要要檢測項(xiàng)項(xiàng)目實(shí)施施檢驗(yàn)操操作的指指導(dǎo)性文文件）。。5、提出測測量和試試驗(yàn)設(shè)備備（儀器器、儀表表、量具具、檢具具、裝置置）的配配置計(jì)劃劃。6、人員調(diào)調(diào)配、培培訓(xùn)、資資格認(rèn)證證事項(xiàng)的的安排。。7、檢驗(yàn)核核對試驗(yàn)驗(yàn)紀(jì)錄。。8、規(guī)定來來不及檢檢驗(yàn)緊急急放行后后，進(jìn)行行補(bǔ)檢的的可追溯溯性程序序。編制原則則1、實(shí)現(xiàn)質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)的目的的2、質(zhì)量量檢驗(yàn)計(jì)計(jì)劃對質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)活動(dòng)的的指導(dǎo)作作用3、關(guān)鍵的的質(zhì)量檢檢驗(yàn)環(huán)節(jié)節(jié)的優(yōu)先先級(jí)4、對質(zhì)量量檢驗(yàn)計(jì)計(jì)劃定期期評審5、質(zhì)量檢檢驗(yàn)計(jì)劃劃的經(jīng)濟(jì)濟(jì)性二、產(chǎn)品品標(biāo)識(shí)和和可追溯溯性（一）產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)識(shí)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)識(shí)是指供供方在產(chǎn)產(chǎn)品的進(jìn)進(jìn)貨、生生產(chǎn)、交交付和安安裝等所所有階段段對產(chǎn)品品進(jìn)行標(biāo)標(biāo)識(shí)，標(biāo)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品品的標(biāo)記記應(yīng)清晰晰、牢固固和耐久久，以便便于識(shí)別別和追溯溯。（二）可可追溯性性“可追溯溯”是指指根據(jù)記記載的標(biāo)標(biāo)識(shí)，追追蹤某實(shí)實(shí)體（產(chǎn)產(chǎn)品、工工程項(xiàng)目目或活動(dòng)動(dòng)）的歷歷史、應(yīng)應(yīng)用和場場所的能能力。產(chǎn)產(chǎn)品可追追溯性主主要是對對產(chǎn)品而而言，它它可能涉涉及到原原材料和和零部件件的來源源，產(chǎn)品品生產(chǎn)的的歷史和和產(chǎn)品出出廠后的的分布和和位置。。二、產(chǎn)品品標(biāo)識(shí)和和可追溯溯性（三）產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)識(shí)和可追追溯性目目的（1）便于標(biāo)標(biāo)識(shí)產(chǎn)品品，防止止混料、、誤發(fā)和和誤用。。（2）便于通通過產(chǎn)品品標(biāo)識(shí)及及其相關(guān)關(guān)記錄實(shí)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)量追追溯。不合格品品的定義義不合格品品的判定定不合格品品的處置置不合格品品的控制制程序不合格品品三、不合合格品的的控制及及管理第三節(jié)抽抽樣檢驗(yàn)驗(yàn)簡述抽樣檢驗(yàn)驗(yàn)本節(jié)主要要內(nèi)容

概念

分類國家標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)一、概念念所謂抽樣樣檢驗(yàn)是是指從交交驗(yàn)的一一批產(chǎn)品品（批量量為N）中隨機(jī)機(jī)抽取一一個(gè)樣本本（有n個(gè)單位產(chǎn)產(chǎn)品組成成）進(jìn)行行檢驗(yàn)，，根據(jù)對對樣本檢檢驗(yàn)的結(jié)結(jié)果作出出該批產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量合格與與否的判判斷活動(dòng)動(dòng)。抽樣檢驗(yàn)驗(yàn)是相對對于全數(shù)數(shù)檢驗(yàn)而而言的抽樣檢驗(yàn)驗(yàn)分類1、計(jì)量型型抽樣檢檢驗(yàn)2、計(jì)數(shù)型型抽樣檢檢驗(yàn)一次抽樣樣二次抽樣樣多次抽樣樣1、標(biāo)準(zhǔn)型型2、挑選型型3、調(diào)整型型4、連續(xù)型型5、序貫型型（一）按按照質(zhì)量量特性值值的性質(zhì)質(zhì)分類（二）按按抽取樣樣本的次次數(shù)分類類（三）按按抽樣檢檢查的方方式分類類二、抽樣樣檢驗(yàn)分分類三、抽樣樣檢驗(yàn)國國家標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)到目前為為止，我我國已正正式頒布布了20個(gè)關(guān)于抽抽樣檢驗(yàn)驗(yàn)的國家家標(biāo)準(zhǔn)第四節(jié)抽抽樣樣檢驗(yàn)的的基本理理論本節(jié)主要要內(nèi)容抽樣方案案接收概率率操作特性性設(shè)計(jì)一、抽樣樣方案及及接收概概率（一）批批的質(zhì)量量把不合格格品率的的大小作作為一批批產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量的表表示方法法，不合合格品率率p的計(jì)算公公式如下下：P=D//N%式中：D——批產(chǎn)品中中，不合合格品個(gè)個(gè)數(shù)；N——批產(chǎn)品的的總數(shù)，，即批量量。（二）抽抽樣方案案抽樣方案案的制定定與以下下兩個(gè)參參數(shù)有關(guān)關(guān)：（1）樣本量量n；（2）檢驗(yàn)合合格的判判定數(shù)c。合格判定定數(shù)c是由p確定的，，即c=np。因此，我我們可以以用（n|c）來表示示抽樣方方案。從從批量為為N的一批產(chǎn)產(chǎn)品中，，抽取樣樣本量為為n的樣品進(jìn)進(jìn)行檢驗(yàn)驗(yàn)，若其其中不合合格品數(shù)數(shù)小于或或等于c，就可以以認(rèn)為該該批產(chǎn)品品是合格格批；若若其中不不合格品品數(shù)大于于c,則判定該該批產(chǎn)品品為不合合格批。。（四）接接收概率率接收概率率即某批批產(chǎn)品的的合格概概率，又又稱批合合格概率率。接收收概率是是按照一一定的抽抽樣方案案判定該該批產(chǎn)品品合格而而被接收收的可能能性。接收概率率定義為為：當(dāng)批批的質(zhì)量量為給定定值時(shí)，，使用一一定抽樣樣方案驗(yàn)驗(yàn)收時(shí)，，接收該該批的概概率用L(p))表示。如如果抽樣樣方案（（n|c）中樣本本量n及合格判判定數(shù)c確定，由由概率加加法定理理即可得得。計(jì)算算參看教教材。二、抽樣樣方案的的操作特特性及設(shè)設(shè)計(jì)（一）、、抽查特特性曲線線理想的抽抽樣檢驗(yàn)驗(yàn)方案若規(guī)定，，凡p≤p時(shí)，該批批產(chǎn)品屬屬于合格格批，否否則屬于于不合格格批。即即p≤p時(shí)，L(p))=1；當(dāng)p＞p時(shí)，L(p))=0..如圖4-4（教材））所示，，這是一一種理想想的抽樣樣檢驗(yàn)方方案。這種理想想方案是是不存在在的。因因?yàn)榧词故故侨珨?shù)數(shù)檢驗(yàn)，，由于可可能存在在的錯(cuò)檢檢、漏檢檢，也很很難做到到準(zhǔn)確無無誤。2.實(shí)際使用用的抽樣樣檢驗(yàn)方方案在抽抽檢中，，既然理理想方案案是不存存在的，，那么實(shí)實(shí)際使用用的抽檢檢方案應(yīng)應(yīng)該是越越接近理理想的方方案越好好。因此此，實(shí)際際使用的的抽樣方方案應(yīng)具具備三個(gè)個(gè)特點(diǎn)：：對于合合格的交交驗(yàn)批，，即p≤p時(shí)以高概概率予以以接收；；對于不不合格的的交驗(yàn)批批，即p≥p是予以高高概率拒拒收。。對于質(zhì)質(zhì)量變壞壞的交驗(yàn)驗(yàn)批，即即p＜p＜p時(shí)接收概概率迅速速減少。。實(shí)際的的抽樣方方案的OC曲線如圖圖4-5（教材））所示。。(二)、驗(yàn)收抽抽樣方案案的設(shè)計(jì)計(jì)方