《蛋白質(zhì)》課件新教材1

1.3生命活動的主要承擔(dān)者----蛋白質(zhì)2

1.3生命活動的主要承擔(dān)者----蛋白質(zhì)2考點

蛋白質(zhì)的相關(guān)計算（難點）考點蛋白質(zhì)的相關(guān)計算（難點）

氨基酸的脫水縮合1一條肽鏈上至少有____游離的氨基和_____游離的羧基，分別位于肽鏈的兩端，其余的氨基和羧基在____基上。1+H2O酶RN條？N個N個氨基酸的脫水縮合1一條

氨基酸的脫水縮合1兩個氨基酸產(chǎn)生一條二肽，則形成_____個肽鍵，脫去_____水，減少____個氧原子，減少質(zhì)量為________1+H2O酶181N個？N-1N-1N-118（N–1）氨基酸的脫水縮合1兩個

氨基酸的脫水縮合+H2O酶脫去的水分子數(shù)×18氨基酸分子數(shù)-肽鏈數(shù)（1）肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=____________________（2）蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)×氨基酸平均分子質(zhì)量

-___________________氨基酸的脫水縮合+H[例題1]現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為(

)A．798、2和2

B．798、12和10C．799、1和1 D．799、11和9B1考：數(shù)量變化[例題1]B1考：數(shù)量變化[例題2]（2014高考上海卷）一條由39個氨基酸形成的環(huán)狀多肽，其中有4個谷氨酸（R基為-CH2-CH2-COOH）,則該多肽（）A、有38個肽鍵B、可能沒有游離的氨基C、至少有5個游離的羧基D、至多有36種氨基酸Aa1

Aa2

Aa3

Aa4

Aa39

B環(huán)狀肽即肽鏈數(shù)為01考：數(shù)量變化39420[例題2]Aa1Aa2Aa3Aa4Aa39B完成P14典例印證完成P14典例印證典例印證綠色熒光蛋白是從發(fā)光水母中分離出來的一種結(jié)構(gòu)蛋白，其相關(guān)數(shù)據(jù)如下表所示。若R基上的羧基和氨基不會脫水形成肽鍵，則下列對該蛋白質(zhì)的敘述，正確的是()氨基酸數(shù)目126R基上的羧基數(shù)15游離羧基總數(shù)17游離氨基總數(shù)17A.只有1條肽鏈B．R基上的氨基有17個C．水解時，水中的氧參與形成氨基D．合成一分子該蛋白質(zhì)，脫去水的相對分子質(zhì)量為2232D215羧基典例印證綠色熒光蛋白是從發(fā)光水母中分離出來的一種結(jié)構(gòu)2考：質(zhì)量變化P142、如圖為某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖，其中“—S—S—”為由兩個“—SH”(巰基)構(gòu)成的二硫鍵，其作用是連接兩相鄰肽鏈。若該蛋白質(zhì)分子共由m個氨基酸組成，則形成一個該蛋白質(zhì)分子時生成的水分子數(shù)和減少的相對分子質(zhì)量分別為(

)A．m,18m B．(m－2)，18(m－4)C．(m－3)，18(m－3)＋4 D．(m－2)，18(m－2)＋4D2考：質(zhì)量變化P142、如圖為某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖，其中（3）蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)×氨基酸平均分子質(zhì)量-_____________________________________脫去的水分子數(shù)×18（若考慮二硫鍵）-二硫鍵數(shù)×2P14有關(guān)蛋白質(zhì)計算的兩個易錯點(1)計算多肽的相對分子質(zhì)量時，除了考慮水分的減少外，還要考慮其他化學(xué)變化過程，如肽鏈上出現(xiàn)一個二硫鍵(—S—S—)時，要再減去2(即兩個氫原子)，若無特殊說明，不考慮二硫鍵。(2)若為環(huán)狀多肽，則可將相對分子質(zhì)量計算公式na－18(n－m)中的肽鏈數(shù)(m)視為零，再進(jìn)行相關(guān)計算。)（3）蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)×氨基酸平均分子質(zhì)量脫去2（2013上海）某蛋白質(zhì)由124個氨基酸組成，其中有8個-SH，在肽鏈形成空間結(jié)構(gòu)（如圖）時，生成4個二硫鍵（-S-S-），若氨基酸平均分子量為125，則該蛋白質(zhì)的分子量約為（）A、13278B、13286C、13294D、15500A125×124-123×18-2×4=132782（2013上海）某蛋白質(zhì)由124個氨基酸組成，其中有8個-3考：去掉某些氨基酸某50肽中有丙氨酸(R基為—CH3)4個，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸(相應(yīng)位置如圖所示)，得到4條多肽鏈和5個氨基酸(脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在)。A．該50肽水解得到的幾種有機(jī)物比原50肽增加了____個氧原子B．新生成的4條多肽鏈至少含有_____個游離的羧基C．若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈，則將脫去__個H2O21273549水解8個肽鍵需要8個H20843抓住水解肽鍵數(shù)=所需H2O數(shù)3考：去掉某些氨基酸某50肽中有丙氨酸(R基為—CH3)4個D水解4個肽鍵需要4個H204抓住水解肽鍵數(shù)=所需H2O數(shù)D水解4個肽鍵4抓住水解肽鍵數(shù)=所需H2O數(shù)完成練習(xí)P143完成練習(xí)P1433．已知丙氨酸的R基是—CH3，某多肽鏈的氨基酸順序為甲硫氨酸—甘氨酸—丙氨酸—甘氨酸—苯丙氨酸—纈氨酸。如果脫掉丙氨酸殘基，下列敘述不正確的是()A．脫下來的丙氨酸的分子式是C3H7O2NB．所得所有產(chǎn)物相對分子質(zhì)量總和比原多肽減少36C．所得所有產(chǎn)物的游離氨基數(shù)目比原多肽增加2個D．脫去丙氨酸后，一個甘氨酸含有游離氨基、一個甘氨酸含有游離羧基B水解2個肽鍵需要2個H203．已知丙氨酸的R基是—CH3，某多肽鏈的氨基酸順序為甲硫4考：利用中心法則由于mRNA中有終止密碼子等原因，故每合成1個氨基酸

至少需要mRNA上的____個堿基和DNA上的___個堿基。36

若考慮終止密碼子+3+64考：利用中心法則由于mRNA中有終止密碼子等原因，故每合成氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為120，如有一個兩條鏈的多肽，相對分子質(zhì)量是12276，合成這個多肽的氨基酸數(shù)和指導(dǎo)它合成的DNA分子脫氧核苷酸數(shù)至少依次是(

)A．144,864B．144,432C．120,720D．120,3604考：利用中心法則C《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》課件新教材1氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為120，如有一個兩條鏈的多肽，相對3考：利用中心法則某條多肽的相對分子質(zhì)量為2778，若氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為110，如考慮終止密碼子，則編碼該多肽的基因長度至少是(

)A、75對堿基B、78對堿基C、90對堿基D、93對堿基D《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》課件新教材13考：利用中心法則某條多肽的相對分子質(zhì)量為2778，若氨基酸完成練習(xí)P1456《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》課件新教材1完成練習(xí)P1456《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》5．現(xiàn)有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3種氨基酸，它們能形成的三肽種類以及包含3種氨基酸的三肽種類分別最多有()A．9種，9種B．6種，3種C．18種，6種D．27種，6種D《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》課件新教材15．現(xiàn)有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3種氨基酸，它們能形成的6．(2019屆山西太原五中10月階段性檢測，30)(改編)一個mRNA分子有m個堿基，由該mRNA合成的蛋白質(zhì)有兩條多肽鏈。則其合成蛋白質(zhì)時能脫去的水分子數(shù)(不考慮側(cè)鏈基團(tuán)脫水)最多是()A．m/3－1B．m/3－2C．m/3D．(m－1)/3－2B《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》課件新教材16．(2019屆山西太原五中10月階段性檢測，30)(改編)謝謝觀看《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》課件新教材1謝謝觀看《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》課件新教材11.學(xué)習(xí)可以徹底的改變自己，即使失去原來改變的條件，人也不會退回到原來的樣子，因為經(jīng)過“輮”。人已經(jīng)脫離一個舊我，變成一個新我.2.這一段介紹了怎樣學(xué)習(xí)，也就是學(xué)習(xí)的要素。荀子認(rèn)為積累是學(xué)習(xí)的第一要素，也是學(xué)習(xí)的根本。學(xué)習(xí)可以達(dá)到奇妙的效果，可以“興風(fēng)雨”“生蛟龍”。“神明自得，圣心備焉”從人的角度，來說學(xué)習(xí)的效果。接著運用正反對比的手法來說明積累的效果，體現(xiàn)了荀子文章說理的生動性。3.家庭在西洋是一種界限分明的團(tuán)體。在英美，家庭包括他和他的妻以及未成年的孩子。而在我們中國“家里的”可以指自己的太太一個人，“家門”可以指叔伯侄子一大批，“自家人”可以包羅任何要拉入自己的圈子，表示親熱的人物。4.這表示了我們的社會結(jié)構(gòu)本身和西洋的不同，我們的格局不是一捆一捆扎清楚的柴，而是好像把一塊石頭丟在水面上所發(fā)生的一圈圈推出去的波紋，愈推愈遠(yuǎn)，愈推愈薄。每個人都是他社會影響所推出去的圈子的中心。被圈子的波紋所推及的就發(fā)生聯(lián)系。5.在鄉(xiāng)土社會里，地緣關(guān)系也是如此。每一家以自己的地位做中心，周圍劃出一個圈子，個圈子是“街坊”?？墒沁@不是一個固定的團(tuán)體，而是一個范圍。范圍的大小也要依著中心的勢力厚薄而定。6.在這種富于伸縮性的網(wǎng)絡(luò)里，隨時隨地是有一個“己”作中心的。這并不是個人主義，而是自我主義。在個人主義下，一方面是平等觀念，指在同一團(tuán)體中各分子的地位相等，個人不能侵犯大家的權(quán)利；一方面是憲法觀念，指團(tuán)體不能抹煞個人，只能在個人們所愿意交出的一分權(quán)利上控制個人。7.“畫竹”是本文的線索，本文記述文與可畫竹的情形，以充滿感情的筆觸回憶兩人的交往，以及文與可死后自己的悲慨，又從文與可的創(chuàng)作經(jīng)驗中總結(jié)出藝術(shù)創(chuàng)作的規(guī)律，熔敘事、抒情、議論于一爐。8.總之，說明文中使用生動活潑的語言，不僅能增強(qiáng)文章內(nèi)容表達(dá)上的形象性、可感性和文學(xué)色彩，使讀者獲得不同程度的美感體驗，受到美的陶冶，還有助于加深讀者對說明內(nèi)容的理解，增知益智。感謝觀看，歡迎指導(dǎo)！《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》課件新教材11.學(xué)習(xí)可以徹底的改變自己，即使失去原來改變的條件，人也不會1.3生命活動的主要承擔(dān)者----蛋白質(zhì)2

1.3生命活動的主要承擔(dān)者----蛋白質(zhì)2考點

蛋白質(zhì)的相關(guān)計算（難點）考點蛋白質(zhì)的相關(guān)計算（難點）

氨基酸的脫水縮合1一條肽鏈上至少有____游離的氨基和_____游離的羧基，分別位于肽鏈的兩端，其余的氨基和羧基在____基上。1+H2O酶RN條？N個N個氨基酸的脫水縮合1一條

氨基酸的脫水縮合1兩個氨基酸產(chǎn)生一條二肽，則形成_____個肽鍵，脫去_____水，減少____個氧原子，減少質(zhì)量為________1+H2O酶181N個？N-1N-1N-118（N–1）氨基酸的脫水縮合1兩個

氨基酸的脫水縮合+H2O酶脫去的水分子數(shù)×18氨基酸分子數(shù)-肽鏈數(shù)（1）肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=____________________（2）蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)×氨基酸平均分子質(zhì)量

-___________________氨基酸的脫水縮合+H[例題1]現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為(

)A．798、2和2

B．798、12和10C．799、1和1 D．799、11和9B1考：數(shù)量變化[例題1]B1考：數(shù)量變化[例題2]（2014高考上海卷）一條由39個氨基酸形成的環(huán)狀多肽，其中有4個谷氨酸（R基為-CH2-CH2-COOH）,則該多肽（）A、有38個肽鍵B、可能沒有游離的氨基C、至少有5個游離的羧基D、至多有36種氨基酸Aa1

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B環(huán)狀肽即肽鏈數(shù)為01考：數(shù)量變化39420[例題2]Aa1Aa2Aa3Aa4Aa39B完成P14典例印證完成P14典例印證典例印證綠色熒光蛋白是從發(fā)光水母中分離出來的一種結(jié)構(gòu)蛋白，其相關(guān)數(shù)據(jù)如下表所示。若R基上的羧基和氨基不會脫水形成肽鍵，則下列對該蛋白質(zhì)的敘述，正確的是()氨基酸數(shù)目126R基上的羧基數(shù)15游離羧基總數(shù)17游離氨基總數(shù)17A.只有1條肽鏈B．R基上的氨基有17個C．水解時，水中的氧參與形成氨基D．合成一分子該蛋白質(zhì)，脫去水的相對分子質(zhì)量為2232D215羧基典例印證綠色熒光蛋白是從發(fā)光水母中分離出來的一種結(jié)構(gòu)2考：質(zhì)量變化P142、如圖為某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖，其中“—S—S—”為由兩個“—SH”(巰基)構(gòu)成的二硫鍵，其作用是連接兩相鄰肽鏈。若該蛋白質(zhì)分子共由m個氨基酸組成，則形成一個該蛋白質(zhì)分子時生成的水分子數(shù)和減少的相對分子質(zhì)量分別為(

)A．m,18m B．(m－2)，18(m－4)C．(m－3)，18(m－3)＋4 D．(m－2)，18(m－2)＋4D2考：質(zhì)量變化P142、如圖為某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖，其中（3）蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)×氨基酸平均分子質(zhì)量-_____________________________________脫去的水分子數(shù)×18（若考慮二硫鍵）-二硫鍵數(shù)×2P14有關(guān)蛋白質(zhì)計算的兩個易錯點(1)計算多肽的相對分子質(zhì)量時，除了考慮水分的減少外，還要考慮其他化學(xué)變化過程，如肽鏈上出現(xiàn)一個二硫鍵(—S—S—)時，要再減去2(即兩個氫原子)，若無特殊說明，不考慮二硫鍵。(2)若為環(huán)狀多肽，則可將相對分子質(zhì)量計算公式na－18(n－m)中的肽鏈數(shù)(m)視為零，再進(jìn)行相關(guān)計算。)（3）蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)×氨基酸平均分子質(zhì)量脫去2（2013上海）某蛋白質(zhì)由124個氨基酸組成，其中有8個-SH，在肽鏈形成空間結(jié)構(gòu)（如圖）時，生成4個二硫鍵（-S-S-），若氨基酸平均分子量為125，則該蛋白質(zhì)的分子量約為（）A、13278B、13286C、13294D、15500A125×124-123×18-2×4=132782（2013上海）某蛋白質(zhì)由124個氨基酸組成，其中有8個-3考：去掉某些氨基酸某50肽中有丙氨酸(R基為—CH3)4個，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸(相應(yīng)位置如圖所示)，得到4條多肽鏈和5個氨基酸(脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在)。A．該50肽水解得到的幾種有機(jī)物比原50肽增加了____個氧原子B．新生成的4條多肽鏈至少含有_____個游離的羧基C．若將新生成的4條多肽鏈重新連接成一條長鏈，則將脫去__個H2O21273549水解8個肽鍵需要8個H20843抓住水解肽鍵數(shù)=所需H2O數(shù)3考：去掉某些氨基酸某50肽中有丙氨酸(R基為—CH3)4個D水解4個肽鍵需要4個H204抓住水解肽鍵數(shù)=所需H2O數(shù)D水解4個肽鍵4抓住水解肽鍵數(shù)=所需H2O數(shù)完成練習(xí)P143完成練習(xí)P1433．已知丙氨酸的R基是—CH3，某多肽鏈的氨基酸順序為甲硫氨酸—甘氨酸—丙氨酸—甘氨酸—苯丙氨酸—纈氨酸。如果脫掉丙氨酸殘基，下列敘述不正確的是()A．脫下來的丙氨酸的分子式是C3H7O2NB．所得所有產(chǎn)物相對分子質(zhì)量總和比原多肽減少36C．所得所有產(chǎn)物的游離氨基數(shù)目比原多肽增加2個D．脫去丙氨酸后，一個甘氨酸含有游離氨基、一個甘氨酸含有游離羧基B水解2個肽鍵需要2個H203．已知丙氨酸的R基是—CH3，某多肽鏈的氨基酸順序為甲硫4考：利用中心法則由于mRNA中有終止密碼子等原因，故每合成1個氨基酸

至少需要mRNA上的____個堿基和DNA上的___個堿基。36

若考慮終止密碼子+3+64考：利用中心法則由于mRNA中有終止密碼子等原因，故每合成氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為120，如有一個兩條鏈的多肽，相對分子質(zhì)量是12276，合成這個多肽的氨基酸數(shù)和指導(dǎo)它合成的DNA分子脫氧核苷酸數(shù)至少依次是(

)A．144,864B．144,432C．120,720D．120,3604考：利用中心法則C《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》課件新教材1氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為120，如有一個兩條鏈的多肽，相對3考：利用中心法則某條多肽的相對分子質(zhì)量為2778，若氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為110，如考慮終止密碼子，則編碼該多肽的基因長度至少是(

)A、75對堿基B、78對堿基C、90對堿基D、93對堿基D《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》課件新教材13考：利用中心法則某條多肽的相對分子質(zhì)量為2778，若氨基酸完成練習(xí)P1456《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》課件新教材1完成練習(xí)P1456《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》5．現(xiàn)有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3種氨基酸，它們能形成的三肽種類以及包含3種氨基酸的三肽種類分別最多有()A．9種，9種B．6種，3種C．18種，6種D．27種，6種D《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》課件新教材15．現(xiàn)有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3種氨基酸，它們能形成的6．(2019屆山西太原五中10月階段性檢測，30)(改編)一個mRNA分子有m個堿基，由該mRNA合成的蛋白質(zhì)有兩條多肽鏈。則其合成蛋白質(zhì)時能脫去的水分子數(shù)(不考慮側(cè)鏈基團(tuán)脫水)最多是()A．m/3－1B．m/3－2C．m/3D．(m－1)/3－2B《蛋白質(zhì)》課件新教材1《蛋白質(zhì)》課件新教材16．(2019屆山西太原五中10月階段性檢測，30)(改編)謝謝