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文檔簡介
樂主服務(wù)站運營方案鐘海萍廣東冠粵科技有限公司目錄一、樂主生活服務(wù)站簡介.服務(wù)站介紹.服務(wù)站營業(yè)時間二、樂主生活服務(wù)站優(yōu)勢.行業(yè)背景.取貨方便快捷.商品質(zhì)量及價格優(yōu)勢.低風(fēng)險優(yōu)勢.資金補貼優(yōu)勢.營銷推廣三、服務(wù)站的整體規(guī)劃.服務(wù)站的版塊設(shè)計.服務(wù)站整體形象設(shè)計.服務(wù)站貨架的設(shè)計以及擺放四、服務(wù)站的下載區(qū)的管理.下載區(qū)的物品配置.吸引業(yè)主下載APP的方法五、服務(wù)站運營模式.供銷模式.配送模式.消費模式六、服務(wù)站的庫存管理1.1.5倍安全庫存管理原則.進(jìn)貨周期的確定.存貨周轉(zhuǎn).倉庫管理原則.商品出入庫流程七、盤點管理.盤點的內(nèi)容以及原則.盤點的過程.盤點后的工作.盤點后處理八、上架商品定價.產(chǎn)品定價的方式.產(chǎn)品定價的方法九、服務(wù)站的廣告位.服務(wù)站廣告位的招商.服務(wù)站LED顯示屏的風(fēng)險和盈利預(yù)測.服務(wù)站LED顯示屏注意事項十、注意事項附件一、市場部(包含駐點人員)人員管理以及培訓(xùn)體系二、服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)以及行為規(guī)范(例如保潔,家電維修)三、服務(wù)站的招商方案四、服務(wù)站的合作方案五、服務(wù)站的合作協(xié)議書六、服務(wù)站的精準(zhǔn)營銷策略、樂主生活服務(wù)站簡介L服務(wù)站的介紹樂主生活服務(wù)站,是由我司與物業(yè)公司共同合作設(shè)立的一個為小區(qū)業(yè)主生活提供便捷、綠色健康新生活的智慧社區(qū)服務(wù)平臺。小區(qū)業(yè)主可通過樂主APP平臺買到琳瑯滿目的商品,米面糧油、生鮮水果,而樂主生活服務(wù)站,就是這些綠色健康農(nóng)產(chǎn)品的家庭倉庫以及各類家政服務(wù)的智慧生活平臺。小區(qū)業(yè)主的各種需求可通過樂主平臺預(yù)定訂單,到店提取或要求提供送貨上門服務(wù),打造社區(qū)一公里微商圈。樂主生活服務(wù)站亮點:所有的上架商品都有自己的固定的二維碼(或者是條形碼),把商品二維碼和價格放在一起,業(yè)主進(jìn)服務(wù)站選購的時候,看中哪個商品可以用樂主APP上的掃一掃功能直接掃這個商品的二維碼直接在APP上下單購買。2.服務(wù)站的營業(yè)時間社區(qū)服務(wù)站營業(yè)時間:7點30分-22點30分(全年無休)駐點人員前期主要由廣東冠粵科技有限公司派人駐點,一片社區(qū)服務(wù)站配備2名駐點人員。(前期駐點人員只能作為“過渡交接”,時間為45天左右,成熟后交合作方駐員)2人輪流制上班時間為7個半小時(包含吃飯時間)。7點30分-15點15點-22點30分二、樂主生活服務(wù)站的優(yōu)勢1、行業(yè)背景根據(jù)最新社區(qū)O2O服務(wù)研究得出的結(jié)論,在社區(qū)居民中只有24%的用戶認(rèn)為自己在生活中是個“勤快人”,有69%的用戶明確表示,自己的社區(qū)沒有相關(guān)的o2o服務(wù),這就證明社區(qū)里的懶人經(jīng)濟(jì)還大有可為,而其中,愿意嘗試生鮮食材配送服務(wù)的用戶高達(dá)71%(愿意38%,不知道但可嘗試33%),這就意味著社區(qū)O2O生鮮配送有著極大的市場及用戶需求。你會裳試網(wǎng)上訂食材并送貨上門嗎?(需普樣本:19694A)你會裳試網(wǎng)上訂食材并送貨上門嗎?(需普樣本:19694A)睹腑,丸疔ar■不如邊,可以建詁在?I-曲林.臺材心品冉搜掘2、取貨方便快捷設(shè)立樂主生活服務(wù)站的好處在于,此種形式很好的解決了“最后一公里”的物流問題。用戶已訂售的農(nóng)產(chǎn)品或服務(wù)站所需的定量商品庫存,由農(nóng)商按時集中配送至服務(wù)站,服務(wù)站工作人員負(fù)責(zé)將農(nóng)產(chǎn)品直接配送給用戶。使得物流更加快速安全,令用戶更加滿意。居民用戶也不用到街上買米買菜大包小包扛回家,在家輕輕松松就能購買到這些生活剛需用品。3、商品質(zhì)量及價格優(yōu)勢樂主生活服務(wù)站的優(yōu)勢在于,樂主與農(nóng)商的直接合作。樂主會與農(nóng)商定期組織農(nóng)業(yè)親子游、農(nóng)產(chǎn)品展銷、農(nóng)作物的種植、采摘等相關(guān)農(nóng)業(yè)基地體驗活動。讓小區(qū)業(yè)主接近農(nóng)產(chǎn)品,了解農(nóng)產(chǎn)品,通過對基地整個耕種流程的溯源效應(yīng),加強小區(qū)業(yè)主對樂主平臺農(nóng)產(chǎn)品的消費信心,同時讓小區(qū)業(yè)主更加親近自然,讓城市小孩學(xué)習(xí)到更多在課堂上學(xué)習(xí)不到的農(nóng)業(yè)實踐知識。使小區(qū)業(yè)主形成了對樂主的信任,更有利于促進(jìn)樂主相關(guān)商品的銷售,提升銷售量。由于樂主與農(nóng)商的直接合作,直接砍掉銷售的中間環(huán)節(jié),還可提供配送上門服務(wù),這樣不但為業(yè)主節(jié)省家庭支出的費用還極大程度地方便了小區(qū)業(yè)主的家庭生活,節(jié)省更多的時間來做其他事。4、低風(fēng)險優(yōu)勢樂主生活服務(wù)站還具有降低經(jīng)營風(fēng)險的優(yōu)勢。傳統(tǒng)商店在進(jìn)貨的時候,會進(jìn)一定量的貨品進(jìn)行庫存管理,如果銷售不理想就會造成庫存堆積,經(jīng)驗成本大大增加,而樂主則直接為其生活服務(wù)站提供貨品,無需考慮商品的成本支出及庫存堆積。5.以服務(wù)來拉動消費通過樂主APP平臺可以實現(xiàn)月嫂上門,大廚上門,醫(yī)療保健,家電維修,預(yù)約洗車等等一系類的服務(wù)。6、營銷推廣(詳情以服務(wù)站精準(zhǔn)營銷方案)樂主還會不定時進(jìn)入小區(qū)為服務(wù)站做線上線下等不同的營銷推廣活動,提高社區(qū)居民對服務(wù)站的認(rèn)知度,提升人氣,增加訂單,聯(lián)系使用,具有粘性。三、服務(wù)站的整體規(guī)劃.社區(qū)服務(wù)中心點的版塊設(shè)計社區(qū)服務(wù)中心點的版塊主要是(以綠色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)為重點)①樂主下載體檢區(qū):講解樂主平臺,引導(dǎo)客戶在平臺上下單②綠色農(nóng)產(chǎn)品區(qū):包含大米,蔬菜,瓜果,牛奶,保健食品③酒水,飲料類:類如珠江啤酒,王老吉等④服務(wù)咨詢區(qū):家政服務(wù),家電維修,社區(qū)金融,社區(qū)醫(yī)療.服務(wù)站的形象的設(shè)計(效果圖,施工圖)邵總對接服務(wù)站整體的形象店的設(shè)計施工等.服務(wù)站貨架的設(shè)計以及擺放丹丹負(fù)責(zé)服務(wù)站貨架的設(shè)計以及擺放四、服務(wù)站下載區(qū)的管理服務(wù)站主要的目的是讓人了解樂主,習(xí)慣性的使用樂主。駐點人員要引導(dǎo)消費者下載樂主APP,進(jìn)而習(xí)慣使用樂主APP。.下載區(qū)的物料配置帶有下載二維碼的樂主海報易拉寶,可移動的樂主APP二維碼,收銀桌上張貼下載樂主APP的二維碼,POP宣傳海報。現(xiàn)場WIFI的配置。.吸引業(yè)主下載方法①新的客戶體驗方式:所有的上架商品都有自己的固定的二維碼(或者是條形碼),把商品二維碼和價格放在一起,業(yè)主進(jìn)服務(wù)站選購的時候,看中哪個商品可以用樂主APP上的掃一掃功能直接掃這個商品的二維碼直接在APP上下單購買。②樂幣的兌換:在平臺上消費—元金額折算為一個樂幣,樂幣可以累積。個樂幣可以兌換相應(yīng)的產(chǎn)品。在下載區(qū)明碼標(biāo)明多少個樂幣可以兌換哪些產(chǎn)品。(就像超市的會員制一樣)③前期可以做下載APP免費抽獎,或者是送禮品(禮品由商家提供)④平臺上購物滿多少錢可以送禮品,或者是商品的優(yōu)惠券等⑤樂主還會不定時進(jìn)入小區(qū)為服務(wù)站做線上線下等不同的營銷推廣活動,提高社區(qū)居民對服務(wù)站的認(rèn)知度,從而提高產(chǎn)品長期銷量。五、服務(wù)站運營模式1、供銷模式“產(chǎn)地直供產(chǎn)消對接一站直達(dá)”樂主平臺目前銷售大米、蜂蜜等商品,其他的禽、蛋、奶、肉、水產(chǎn)等類別將逐步上線。農(nóng)產(chǎn)品主要品種均采摘于直供基地,并且按照出口的品質(zhì)要求進(jìn)行篩選及包裝,從而確保蔬菜的新鮮品質(zhì)和很高的用戶滿意度,實現(xiàn)了貨品從生產(chǎn)廠家到消費者的直接流通,省去了中間環(huán)節(jié),因此價格比市面上價格更加優(yōu)惠10%-20%。讓小區(qū)業(yè)主既省錢又省心,消費更放心。服務(wù)站供貨流程:生鮮果蔬產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品基地(廠家)--服務(wù)站非生鮮類產(chǎn)品廠家--公司總倉--服務(wù)站2、配送模式"全程冷鏈配送,100%新鮮到家”樂主自建物流及生鮮速遞體系在配送過程中采用“冷鏈配送”,從田間采摘的那一刻起,每一份新鮮食材便進(jìn)入全程冷鏈的精心呵護(hù)中,確保將營養(yǎng)和水分的流失降到最低限度。從服務(wù)站到小區(qū)業(yè)主手里的“最后一公里”配送環(huán)節(jié),依舊確保商品能100%新鮮到家。讓小區(qū)業(yè)主既省錢又省心,消費更放心。配送方式前期樂主配送人員和服務(wù)站所在的物業(yè)公司共同配送。(以后合作由合作方獨自配送)一個社區(qū)服務(wù)站前期最少配備3名以上的配送人員(樂主一名,物業(yè)2名以上(空閑時間幫我們配送))配送時間上午9點-晚上10點(晚上主要是由物業(yè)這邊來配送)22點之后-次日9點前的訂單統(tǒng)一在次日上午配送完畢。配送流程駐點工作人員接到訂單和客戶溝通好時間后---通知駐點的配送人員配送人員到服務(wù)站提貨根據(jù)用戶的時間送貨上門--客戶收到貨后簽收送貨單---把用戶簽好的送貨單給到駐點人員存檔。配送時效該服務(wù)點所在的社區(qū)配送時間從客服訂單電話到送貨上門時間控制在半個小時內(nèi)。以用戶要求送達(dá)的時間為準(zhǔn)。配送費用在平臺上下單滿元,免費配送上門。不足每單收配送費元。配送配用全額交給合作方,由合作方安排交給配送人員。(有電梯的小區(qū)配送費低一點,無電梯的小區(qū)配送費會高一點,但配送的費用不能高于第三方的配送費).消費模式客戶在APP上下訂單,系統(tǒng)會幫你選擇最近的服務(wù)點進(jìn)行配送(或者手動選擇)訂單成功后,系統(tǒng)會根據(jù)訂單內(nèi)容自動把這個訂單分配到該服務(wù)站,該服務(wù)站駐點人員通過服務(wù)站的后臺看到訂單,電話聯(lián)系用戶。主要有以下6種情況.在樂主平臺下單,用戶憑借訂單驗證碼自行至社區(qū)服務(wù)站取貨。樂主物業(yè)服務(wù)站所在的小區(qū)用戶,或其服務(wù)站周邊小區(qū)用戶,在樂主平臺下訂單且支付成功后,憑借相應(yīng)的訂單驗證碼在該服務(wù)站自行提取商品。其商品由樂主駐點服務(wù)站工作人員在落實訂單后,直接給用戶。.用戶在樂主平臺下單成功后要求送貨上門服務(wù)。樂主物業(yè)服務(wù)站所在的小區(qū)用戶,或其服務(wù)站周邊小區(qū)用戶,在樂主平臺下訂單且支付成功后,樂主駐點服務(wù)站工作人員通過后臺看到訂單,電話回訪客戶,確定送貨上門時間。聯(lián)系服務(wù)站的駐點配送人員從服務(wù)站領(lǐng)取商品送貨上門,用戶收到貨后簽收送貨單。在服務(wù)站下單,用戶憑借訂單驗證碼自行至社區(qū)服務(wù)站取貨。樂主物業(yè)服務(wù)站所在的小區(qū)用戶,或其服務(wù)站周邊小區(qū)用戶,到服務(wù)站選購商品在平臺上下單并支付成功后,憑借相應(yīng)的訂單驗證碼在該服務(wù)站自行提取商品。用戶在服務(wù)站進(jìn)行平臺下單并要求工作人員送貨上門服務(wù)。樂主物業(yè)服務(wù)站所在的小區(qū)用戶,或其服務(wù)站周邊小區(qū)用戶,到服務(wù)站選購商品在平臺上下單并支付成功的,駐點的工作人員和用戶確定好送貨上門的時間,聯(lián)系服務(wù)站的駐點配送人員從服務(wù)站領(lǐng)取商品送貨上門,用戶收到貨后簽收送貨單。用戶在服務(wù)站給現(xiàn)金并自取商品樂主物業(yè)服務(wù)站所在的小區(qū)用戶,或其服務(wù)站周邊小區(qū)用戶,到服務(wù)站選購商品,原則上是要教會客戶在APP上下單,但遇到實在不懂用的用戶,我們可以收用戶現(xiàn)金,用戶自行提取商品。駐點工作人員再在平臺上刷單(要及時刷單)。用戶在服務(wù)站給現(xiàn)金并要求工作人員送貨上門服務(wù)。樂主物業(yè)服務(wù)站所在的小區(qū)用戶,或其服務(wù)站周邊小區(qū)用戶,到服務(wù)站選購商品,原則上是要教會客戶在APP上下單,但遇到實在不懂用的用戶,工作人員可以收用戶現(xiàn)金,再在平臺上刷單。駐點的工作人員和用戶確定好送貨上門的時間,聯(lián)系服務(wù)站的駐點配送人員從服務(wù)站領(lǐng)取商品送貨上門,用戶收到貨后簽收送貨單。六.服務(wù)站庫存管理1.5倍的安全庫存管理原則1.5倍安全庫存的介紹1.5倍原則是庫存管理的主要內(nèi)容之一,是經(jīng)過很多公司的銷售實踐總結(jié)出來的安全存貨原則具體數(shù)據(jù)是建立在上期服務(wù)站的銷量基礎(chǔ)上本期建議服務(wù)站訂單的依據(jù)。1.5倍原則也是一個科學(xué)依據(jù)。但是,正如很多營銷規(guī)律一樣,必須靈活掌握和應(yīng)用,避免生搬硬套。比如,如果遇到特殊情況應(yīng)適當(dāng)變化(如天氣、節(jié)假日等),否則會影響生意。1.5倍原則用好了以后,可以保證服務(wù)站有充足的存貨,減少斷貨、脫銷的可能性,保證客戶隨時都能買得到所需產(chǎn)品,幫助服務(wù)站不漏掉每次成交的機(jī)會。1.5倍的安全庫存法則決定進(jìn)貨量的因素主要有四個:①送貨的周期②送貨周期的正常銷量③銷量波動概率(天氣、節(jié)假日除外,定為正常銷量的1.5倍)④本期的存貨量上周期的實際銷量=上期的存貨+上期進(jìn)貨量-本期庫存量安全庫存量=上周期的實際銷量X1.5建議服務(wù)站訂貨量=安全庫存量一本期的庫存量2.進(jìn)貨周期的確定生鮮果蔬類產(chǎn)品:采取提前一天的預(yù)售方式(預(yù)售價格會比平時購買會便宜10%左右)。根據(jù)生鮮果蔬類產(chǎn)品的特性進(jìn)行當(dāng)天拿貨或者是幾天拿貨一次。(非基地的果蔬由水果商代售貨,收取一定的進(jìn)駐費用及分成)非生鮮類的產(chǎn)品:根據(jù)商品市場上的暢銷情況以及服務(wù)站倉儲的面積來合理確定服務(wù)站的進(jìn)貨周期。前期我們可以先配送小數(shù)量的到服務(wù)中心,進(jìn)行一段時間的試業(yè)。比較有份量占地方的商品,例如大米,進(jìn)貨周期以短期為宜,進(jìn)貨周期暫定為天3.存貨周轉(zhuǎn)存貨周轉(zhuǎn)是對客戶進(jìn)行庫存管理的一項主要內(nèi)容,商品不是一下子就可以賣完,必定會持續(xù)一段時間,并且存貨總是存在的,對于食品來說,更加復(fù)雜的是它存在一個保質(zhì)期的問題。由此可見,存貨必須被科學(xué)有效地管理。存貨周轉(zhuǎn)它包括兩種類型:前線存貨和后備存貨的周轉(zhuǎn)。前線存貨是指陳列在貨架或者零售商購物環(huán)境處的散裝商品;后備存貨指的是存放在倉庫內(nèi)的用于補貨的貨物。存貨周轉(zhuǎn)的內(nèi)容包括前線存貨和后備存貨的周轉(zhuǎn)。它要求駐點服務(wù)人員一方面應(yīng)及時向服務(wù)站的貨架上補充貨物,保證貨架里面的產(chǎn)品陳列符合生動化標(biāo)準(zhǔn);另一方面應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則進(jìn)行存貨周轉(zhuǎn),目的是保證服務(wù)站提供給消費者的產(chǎn)品永遠(yuǎn)是新鮮的。實際上,所謂存貨周轉(zhuǎn)就是對暫時未賣出的貨架上的產(chǎn)品依據(jù)先進(jìn)先出的原則進(jìn)行循環(huán)。.倉庫保管原則①面向通道進(jìn)行保管。為使物品出入庫方便,容易在倉庫內(nèi)移動,基本條件是將物品面向通道保管。②盡可能地向高處堆放,提高保管效率。有效利用庫內(nèi)容積應(yīng)盡量向高處碼放,為防止破損,保證安全,應(yīng)當(dāng)盡可能使用棚架等保管設(shè)備。③根據(jù)出庫頻率選定位置。出貨和進(jìn)貨頻率高的物品應(yīng)放在靠近出入口,易于作業(yè)的地方;流動性差的物品放在距離出人口稍遠(yuǎn)的地方;季節(jié)性物品則依其季節(jié)特性來選定放置的場④同一品種在同一地方保管。為提高作業(yè)效率和保管效率同一物品或類似物品應(yīng)放在同一地方保管,員工對庫內(nèi)物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入庫的時間,將類似的物品放在鄰近的地方也是提高效率的重要方法。⑤根據(jù)物品重量安排保管的位置。安排放置場所時,當(dāng)然要把重的東西放在下邊,把輕的東西放在貨架的上邊。需要人工搬運的大型物品則以腰部的高度為基準(zhǔn)。這對于提高效率、⑥依據(jù)先進(jìn)先出的原則。保管的重要一條是對于易變質(zhì)、易破損、易腐敗的物品;對于機(jī)能易退化、老化的物品,應(yīng)盡可能按先入先出的原則,加快周轉(zhuǎn)。由于商品的多樣化、個性化、使用壽命普遍縮短這一原則是十分重要的。5.商品出入庫流程入庫的流程商品到達(dá)服務(wù)站--駐點工作人員清點數(shù)目---確定無誤后簽送貨單商品入庫--送貨底單存檔--掃商品的條形碼和數(shù)量錄入收銀系統(tǒng)(或者APP庫存系統(tǒng))出庫的流程駐點服務(wù)人員確定訂單后--根據(jù)訂單的商品名稱數(shù)量電子打印出出庫單(送貨單)--掃商品的條形碼和數(shù)量錄入收銀系統(tǒng)--配送人員在送貨單上簽字確認(rèn)領(lǐng)取商品進(jìn)行配送七、盤點管理.盤點的內(nèi)容以及原則盤點內(nèi)容.貨物數(shù)量通過點數(shù)計數(shù)查明商品在庫的實際數(shù)量,核對庫存賬面資料與實際庫存數(shù)量是否一致。.貨物質(zhì)量檢查在庫商品質(zhì)量有無變化,有無超過有效期和保質(zhì)期,有無長期積壓等現(xiàn)象,必要時還必須對商品進(jìn)行技術(shù)檢驗。.保管條件檢查保管條件是否與各種商品的保管要求相符合。如堆碼是否合理穩(wěn)固,庫內(nèi)溫度是否符合要求,各類計量器具是否準(zhǔn)確等。④.庫存安全狀況檢查各種安全措施和消防、器材是否符合安全要求,建筑物和設(shè)備是否處于安全狀態(tài)。盤點的原則服務(wù)站在進(jìn)行商品盤點時,應(yīng)該按照以下原則進(jìn)行:?真實:要求盤點所有的點數(shù)、資料必須是真實的,不允許作弊或弄虛作假,掩蓋漏洞和失誤。?準(zhǔn)確:盤點的過程要求是準(zhǔn)確無誤,無論是資料的輸入、陳列的核查、盤點的點數(shù),都必須準(zhǔn)確。?完整:所有盤點過程的流程,包括區(qū)域的規(guī)劃、盤點的原始資料、盤點點數(shù)等,都必須完整,不要遺漏區(qū)域、遺漏商品。?清楚:盤點過程屬于流水作業(yè),不同的人員負(fù)責(zé)不同的工作,所以所有資料必須清楚,人員的書寫必須清楚,貨物的整理必須清楚,才能使盤點順利進(jìn)行。盤點的時間服務(wù)站每月進(jìn)行月盤點可以及時發(fā)現(xiàn)工作流程中的各個環(huán)節(jié)漏洞及差錯,采取相應(yīng)的措施加以糾正,以減少店鋪的損失。盤點定在每月的號,在公司跟商家對賬前盤點完畢。盤點的人員公司財務(wù)人員+駐點服務(wù)站的工作人員.盤點前準(zhǔn)備工作盤點作業(yè)開始之前必須對盤點現(xiàn)場進(jìn)行整理,以提高盤點服務(wù)業(yè)的效率和盤點結(jié)果的準(zhǔn)確性,清理工作主要包括以下幾個方面的內(nèi)容:1)盤點前對已驗收入庫的商品進(jìn)行整理歸入儲位,對未驗收入庫屬于供貨商的商品,應(yīng)區(qū)分清楚,避免混淆;對殘次品,應(yīng)進(jìn)行清理、歸類放齊;對退貨商品應(yīng)及時處理,暫無法退貨的應(yīng)進(jìn)行標(biāo)識;對贈品,則進(jìn)行清理并單獨存放加以標(biāo)識。2)盤點場關(guān)閉前,應(yīng)提前通知,將需要出庫配送商品提前做好準(zhǔn)備;3)帳卡、單據(jù)、資料均應(yīng)整理后統(tǒng)一結(jié)清以便及時發(fā)現(xiàn)問題并加以預(yù)防;4)預(yù)先鑒別變質(zhì)、損壞商品,及時從店鋪中清理出報廢品。對儲存場所堆碼的貨物進(jìn)行整理,特別是對散亂貨物進(jìn)行收集與整理,以方便盤點時計數(shù)。5)整理內(nèi)倉、貨架上的商品陳列。6)清除店鋪內(nèi)的死角。.盤點的過程盤點的過程每個服務(wù)站都有自己的服務(wù)站后臺管理,從服務(wù)站后臺管理可以看到這個月銷售的所有商品明細(xì)以及銷售金額。首先盤點清楚服務(wù)站所有商品的庫存數(shù)量,做好各個商品的庫存數(shù)量的登記。當(dāng)月銷售數(shù)量=上月結(jié)存數(shù)量+當(dāng)月進(jìn)貨的數(shù)量+商品退貨數(shù)量-當(dāng)月庫存數(shù)量數(shù)目完全符合的情況:當(dāng)月銷售的數(shù)量和服務(wù)站后臺統(tǒng)計的當(dāng)月APP下單的銷售數(shù)量一致并且當(dāng)月的庫存數(shù)量和收銀系統(tǒng)里的庫存數(shù)量一致。兩者缺一不可。注:盤點當(dāng)天的營業(yè)額應(yīng)全部結(jié)清,銷貨單據(jù)應(yīng)全部入賬盤點報告各服務(wù)站盤點負(fù)責(zé)人和財務(wù)人員在盤點結(jié)束后及時總結(jié)盤點全過程,填寫有關(guān)盤點報告,出具書面盤點總結(jié);盤點報告上所列內(nèi)容應(yīng)填寫齊全、清晰明了,不應(yīng)隨意省略、涂改和出現(xiàn)串行、漏行;盤點報告(盤點表格)一般由財務(wù)人員、服務(wù)站盤點負(fù)責(zé)人共同簽字確認(rèn)后上交有關(guān)部門。商品檢查盤點過程中發(fā)現(xiàn)不合規(guī)定要求及近保質(zhì)期的商品應(yīng)及時處理、上報,按有關(guān)要求(各個商家的對回收臨近保質(zhì)期的商品的時間不一樣,已商家的回收的保質(zhì)期的時間為準(zhǔn))在盤點表上記錄。.盤后工作盤后整理a.商品整理:將貨架上因盤點時排列的商品按照原先的陳列方式或陳列原則進(jìn)行整理。b.環(huán)境整理:對環(huán)境進(jìn)行清潔、清掃工作。.查清差異原因盤點會將一段時間以來積累的作業(yè)誤差,及其它原因引起的帳物不符暴露出來,發(fā)現(xiàn)帳物不符,而且差異超過容許誤差時,應(yīng)立即追查產(chǎn)生差異原因。當(dāng)月的庫存數(shù)量和收銀系統(tǒng)里的庫存數(shù)量一致,但當(dāng)月銷售的數(shù)量和服務(wù)站后臺統(tǒng)計的當(dāng)月APP下單的銷售數(shù)量不一致時,產(chǎn)生盤點差異的原因主要有如下幾個方面:①服務(wù)站的駐點工作人員收了現(xiàn)金,忘記在APP上下單了(可以從送貨單里對APP的后臺訂單,看看那些是收了現(xiàn)金,忘記在APP上下單)②APP服務(wù)站后臺系統(tǒng)出錯,下單了,但沒有顯示生成訂單(這個駐點服務(wù)人員主要是收了現(xiàn)金,也在APP上下單了,也收到了微信或者支付寶發(fā)送過來的成功支付的信息,但卻沒留意APP上是否生成了訂單,支付成功確未生成的訂單一定要聯(lián)系公司技術(shù)部這邊及時處理)③當(dāng)月的進(jìn)貨數(shù)量以及商品退貨數(shù)量發(fā)生錯登、漏登的情況。當(dāng)月的庫存數(shù)量和收銀系統(tǒng)里的庫存數(shù)量,當(dāng)月銷售的數(shù)量和服務(wù)站后臺統(tǒng)計的當(dāng)月APP下單的銷售數(shù)量兩者都不一致的時候,產(chǎn)生盤點差異的原因除了以上幾點,還有以下幾點:①計帳員素質(zhì)不高,登錄數(shù)據(jù)時發(fā)生錯登、漏登等情況;②帳務(wù)處理系統(tǒng)管理制度和流程不完善,導(dǎo)致貨品數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確;③盤點時發(fā)生漏盤、重盤、錯盤現(xiàn)象,導(dǎo)致盤點結(jié)果出現(xiàn)錯誤;④盤點前數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)未結(jié)清,使賬面數(shù)不準(zhǔn)確;⑤由于盤點人員不盡責(zé)導(dǎo)致貨物損壞、丟失等后果。.盤點處理盤點盈虧責(zé)任對服務(wù)中心已進(jìn)行帳務(wù)處理的報廢、殘次品(含在途商品損失、有質(zhì)量問題無法退貨的商品)的金額應(yīng)計入盤點盈虧。配貨中心盈虧責(zé)任制①服務(wù)站允許的盈虧率為萬分之三,正常盈虧額計算方法為:正常盈虧額=當(dāng)月發(fā)貨總額X萬分之三。②對超出正常盈虧額度的部分從服務(wù)站駐點人員的月績效工資總額中予以扣除。③服務(wù)站駐點負(fù)責(zé)人按其他員工平均賠款額的2倍在績效工資中扣除八.上架商品的定價.產(chǎn)品定價公式不含稅:進(jìn)價*(1+毛利率)含稅:進(jìn)價*(1+毛利率)*稅率1.17不同的商品需要的毛利率都不一樣,通常周轉(zhuǎn)慢的項目需要更高的毛利率。如果銷量很大那么還可以用低些的毛利率。果蔬類產(chǎn)品不易保存,容易腐敗的特性,在設(shè)定價格時,如果沒有設(shè)定這么高的毛利率,可能會虧本。毛利率根據(jù)公司費用支出,以及給服務(wù)站的抽傭,人員成本,配送成本等等來核算.產(chǎn)品定價的方法.訪查競爭者的價格“訪價”是設(shè)定價格最好的依據(jù)。在步入競爭導(dǎo)向的時代里,幾乎已沒有什么才是“合理的價格”,有的只是“競爭的價格”。我們在做訪價活動時,不僅要了解同業(yè)的售價,有時甚至要了解相近業(yè)態(tài)的售價;亦須時常到其他超市或零售店去比較,一方面了解價格,一方面也可發(fā)現(xiàn)一些自己尚未引進(jìn)的商品,并觀察出業(yè)態(tài)或商品的走勢。訪價不僅要對末端的零售價格進(jìn)行了解,在生鮮食品方面,對于果菜、魚肉等市場的進(jìn)貨狀況、拍賣行情、毛豬的牌價等都要設(shè)法去取得,以做為定價之依據(jù)。有了同業(yè)的價格后,如果不想引起削價競爭,則應(yīng)參考多數(shù)同業(yè)的價格來訂價,如果在品質(zhì)或鮮度上較別家超市特殊,則因價值較高,售價也可稍為拉高。如果從訪價或競爭的角度來看,就沒有什么價格政策可言了,但我們?nèi)砸酝瑯I(yè)的售價與自己的進(jìn)價做比較,如低于我們的定價目標(biāo),則顯示可能是我們的進(jìn)貨價格太高或我們的費用率太高,這些都值得檢討。.做穴頭、造形象、出聲勢、要口碑對一些知名品牌,或者消耗量大的例如大米,這些在消費者心理已經(jīng)有個價格的標(biāo)準(zhǔn)了,我們前期要做的是某類產(chǎn)品低于這個標(biāo)準(zhǔn),會使顧客認(rèn)為我們平臺的東西很便宜造價格形象,雖然一定程度上會損失毛利,但其廣告效益不可同日而語,且這些品牌銷量大時,也可與廠家談退傭、返利、贈,在一定程度上補償我方損失毛利。.非整數(shù)法:價格帶有零頭,從而激發(fā)顧客的購買欲望。例如20元的商品,重新定價19.98元。,雖然只差2分錢,卻也能起到大作用!.弧形數(shù)字法:帶有弧形的數(shù)字,往往會讓顧客看上去更加舒服(心理暗示),從而更能接受這個價格,例如5、8、0、3、6,就比1、4、7要好很多.分級法:低價格的一一吸引客流、沖銷量;高價格的——追逐利潤、要毛利。九、服務(wù)站廣告位服務(wù)站設(shè)計時要預(yù)留一些廣告位,主要是服務(wù)站里面廣告海報以及服務(wù)站外墻的LED廣告顯示屏。.服務(wù)站廣告位的招
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