客房部清潔消毒管理制度

精品文檔精品文檔..客房部清潔消毒管理制度客房部清潔消毒管理制度11．客房部每位員工應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)消毒程序，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。22．消毒間要保證干凈，非消毒人員禁止入內(nèi)，消毒間門保持鎖好。33．客房內(nèi)臥具、牙刷、梳子、拖鞋等用品具必須做到：一客一換。44．客房內(nèi)衛(wèi)生間的杯具、面池、浴盆等應(yīng)每日清洗消毒。55．效勞員在清掃房間時必須清潔工具齊全，抹布分：三濕二干，使用分開、放置分開；清潔衛(wèi)生間后必須噴灑消毒。置分開；清潔衛(wèi)生間后必須噴灑消毒。66．效勞員每天將撤出的杯具進(jìn)行集中洗刷消毒；不得擅自在客房內(nèi)清洗杯具。77．樓層管理員每天須檢查記錄的消毒情況：消毒時間、數(shù)量、種類、消毒員。88．效勞員每天下班時將抹布數(shù)量點(diǎn)清，帶至洗衣房統(tǒng)一清洗消毒。99．公共區(qū)域衛(wèi)生間每日清掃、消毒、保持無積水、無蚊蠅、無異味。1010．每天清掃客房樓層內(nèi)區(qū)域和工作區(qū)域。11．每天垃圾即時清運(yùn)到垃圾房，所轄區(qū)域發(fā)現(xiàn)害蟲，應(yīng)立即逐級上報(bào)。11．每天垃圾即時清運(yùn)到垃圾房，所轄區(qū)域發(fā)現(xiàn)害蟲，應(yīng)立即逐級上報(bào)。衛(wèi)生管理制度滋生條件的措施。樓層效勞員必須持有健康證方可上崗。樓層效勞員每年必須接受酒店統(tǒng)一組織的身體檢查。消毒間設(shè)專職消毒責(zé)任人：本樓層效勞員。衛(wèi)生潔具及杯具一客一消毒，并做好消毒、清洗記錄。消毒間內(nèi)配置的消毒柜里外側(cè)保持干凈整潔。應(yīng)每日消毒。1：200噴灑消毒。庫房所有的物品按要求分類擺放防止二次污染。間的干凈整潔。旅店業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)〞?？头勘呦境绦?2、過水：在過水池中用清水漂洗杯具。3、消毒：把已除渣、清洗干凈的茶杯，浸入消毒配比液中浸泡30分鐘。4、洗凈：用水沖洗洗干凈消毒液，用專用杯巾擦干。5、保管：放入消毒柜內(nèi)消毒15分鐘后直接使用或保存，隨用隨取，防止二次污染。6、登記：在消毒記錄上做好登記，記錄消毒的時間和姓名。7、消毒柜每三天大清潔一次。8、保潔時間超過一天的茶杯、口杯、酒具等杯具，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用?？记绊氈海獞?yīng)將將客房撤出的茶具，統(tǒng)一收取到消毒間進(jìn)行清洗消毒，消毒過程嚴(yán)格遵循酒店規(guī)定的消毒程序步驟。＊