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DBDB青青島市地方標(biāo)準(zhǔn)DB3702/T118—2009藍(lán)莓生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程Productiontechnologyregulationoftheblueberry2009-07-252009-07-25發(fā)布2009-07-25實(shí)施青島市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布DB3702/T118DB3702/T118—2009PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次 前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1建園 1土肥水管理 2整形修剪 3病蟲害防治 3其他管理 3采收、包裝、運(yùn)輸、貯藏 4附錄A 5藍(lán)莓育苗技術(shù) 5硬枝扦插 5綠枝扦插 5組織培養(yǎng)繁殖 5前 言 本標(biāo)準(zhǔn)的編寫格式符合GB/T1.1-2000《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》、GB/T1.2-2002《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第2部分:標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)范性技術(shù)要素內(nèi)容的確定方法》的規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由青島市農(nóng)業(yè)委員會提出。本標(biāo)準(zhǔn)由青島市果茶花卉工作站起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:李曉東、張志東、李亞東、張澤華、王漪、張云偉、丁慶蓮、馬睿。DB3702/TDB3702/T118—2009PAGEPAGE6范圍

藍(lán)莓生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程收、包裝、運(yùn)輸、貯藏。本標(biāo)準(zhǔn)適用于青島地區(qū)藍(lán)莓栽培區(qū)域內(nèi)的藍(lán)莓生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件(不包括勘誤的內(nèi)容)是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB9681食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB9689食品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T496-2002肥料合理使用準(zhǔn)則通則建園選地環(huán)境要求50m,3km以內(nèi)沒有工礦企業(yè)的直接污染源三廢”的排放)和間接污染源(上風(fēng)口或上游的污染)10°GB/T18407.2-2001的規(guī)定。生態(tài)要求適合青島地區(qū)栽培的品種主要是北方高叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓。生態(tài)條件要求陽光充足,冬季7.2℃450h~850hpH4.0~5.55%;GB/T18407.2-2001的規(guī)定。整地高叢藍(lán)莓品種為1.5m~2.0m×0.8m~1.0m50cm×50cm×50cm定植穴,或50cm×50cm定植溝。平地應(yīng)起壟栽植。土壤改良調(diào)整土壤pH當(dāng)土壤pH值大于5.5時,應(yīng)施用200目~300目的硫磺粉進(jìn)行調(diào)整。施用時,將硫磺粉均勻撒施于全園,深翻15cm~20cm。具體使用量應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1土壤類型土壤類型pH硫磺粉用量(kg/畝)pH6.0pH4.5110.00壤土pH7.0pH4.5190.00pH6.0pH4.540.00沙土pH7.0pH4.560.00增加有機(jī)質(zhì)5%時,應(yīng)通過添加適量草炭土(泥炭土)進(jìn)行改良。栽植品種選擇選擇適宜本市丘陵地、平地的北方高叢藍(lán)莓、半高叢藍(lán)莓品種。苗木質(zhì)量選擇株高50cm以上、主莖基部直徑0.5cm以上的2年或3年生苗木建園。要求植株健壯、分枝多、根系發(fā)達(dá)、無病蟲害和明顯傷害。栽植在3月中旬平行為宜。定植后及時澆透水。授粉樹配置按主栽品種與授粉品種2:1或3:1的比例配植授粉樹。土肥水管理土壤管理清耕法根據(jù)田間雜草發(fā)生情況,在整個生長季節(jié)中耕3次~5次。中耕深度以5cm左右為宜,行間不超過15cm。生草法行間種植三葉草、大豆等豆科作物,每年刈割三次,覆于行間。覆草法土壤覆蓋物以松針、作物秸稈和鋸末為主。覆蓋物厚度在10㎝以上。施肥原則應(yīng)符合NY/T496-2002限制使用含氯肥料。肥料種類pH5.2時,應(yīng)使用硫酸銨作為主要氮源。施肥方法土壤施肥可采用撒施、溝施或穴施的方式,施肥深度為10cm~20cm。施肥后要及時灌水。葉面施肥葉面施肥主要解決植株缺素問題。結(jié)合土壤施肥,針對植株缺素癥狀,可通過噴施葉面肥予以補(bǔ)充。施肥時間土壤追肥每年分3次,第1次在萌芽前(3月下旬至4月上旬),第2次在開花前后(4月下旬至5月上旬),第3次在果實(shí)采收前(5月下旬至6月上旬),每次施肥間隔時間4周~5周?;蕬?yīng)在秋季施用。施肥數(shù)量年N-PO~KO10g~1g~3g30%~5025 2植第N-PO-KO32g~7g~16g5kg~10kg施用。25 2水分管理灌溉時期根據(jù)藍(lán)莓生長特點(diǎn)與土壤墑情搞好水分管理。土壤含水量以維持在田間最大持水量的60%~70%為控制水分供應(yīng),提高果實(shí)品質(zhì)。晚秋季節(jié)減少水分供應(yīng),促進(jìn)枝條成熟。入冬前灌一次封凍水。灌溉方式采用滴灌和噴灌。整形修剪時期整形修剪時期分為冬季修剪和夏季修剪,以冬季修剪為主。方法幼齡樹修剪定植不滿3年的幼樹以培養(yǎng)擴(kuò)大灌叢和整形為主。修剪方法主要是剪去除花芽、細(xì)弱枝條和小枝組。成齡樹修剪過多的花芽。衰老樹修剪定植15年后,用割灌機(jī)沿地面平茬,留樁高度2cm。病蟲害防治防治原則GB4285、GB8321的規(guī)定。主要病蟲害種類藍(lán)莓主要病害有缺鐵癥、葉斑病、灰霉病和炭疽??;主要蟲害有蠐螬、天牛、刺蛾、白蛾等。防治方法農(nóng)業(yè)防治結(jié)合修剪、深翻等農(nóng)事操作,去除病蟲枝梢、葉、果及雜草,以減少菌源,降低蟲口基數(shù)。物理防治成蟲發(fā)生為害期,使用頻振式殺蟲燈、糖醋罐(瓶)、粘蟲板等誘殺害蟲?;瘜W(xué)防治病蟲發(fā)生期間,視病蟲發(fā)生情況確定物用農(nóng)藥種類、用量及防治適期。按GB4285、GB的規(guī)定執(zhí)行;20果結(jié)束之前禁止用藥。其他管理花期放蜂花期釋放壁蜂和利用蜜蜂進(jìn)行授粉,以提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。鳥類驅(qū)避藍(lán)莓果實(shí)成熟期,可用防鳥網(wǎng)、稻草人、電驅(qū)鳥器、驅(qū)鳥劑等方式驅(qū)趕鳥類,防止啄食果實(shí)。采收、包裝、運(yùn)輸、貯藏采收采收時,應(yīng)水洗速凍貯存。鮮食用果品采摘時要輕拿、輕放。病果、畸形果應(yīng)單收單放。預(yù)冷處理10預(yù)冷的方式宜主采用真空冷卻或冷風(fēng)冷卻。包裝、運(yùn)輸包裝裝果容器宜采用較淺的透氣紙箱125g610kg13.5kg;加GB9681、GB9689GB7718的規(guī)定。運(yùn)輸10裝輕卸,并防止擠壓、顛簸。貯藏低溫貯藏適用于藍(lán)莓鮮果的貯藏。宜采用冷藏保鮮或氣調(diào)貯藏保鮮的方式,貯藏溫度0℃~1℃。冷凍保存適用于藍(lán)莓冷凍果的貯藏。果實(shí)采收分級包裝后,每10kg或13.5kg一袋,裝箱,在-20℃以下,加工成速凍果,可有效控制腐爛,延長貯存期。速凍果在運(yùn)輸過程中也應(yīng)冷凍。附錄A (資料性附錄)藍(lán)莓育苗技術(shù)硬枝扦插插條選擇與貯存-2℃~0℃條件下,包裝后應(yīng)留幾個通風(fēng)口。生根激素吲哚丁酸(IBA)和ABT生根粉1000mg/L速蘸處理插條基部。扦插基質(zhì)1m×1.5m的苔蘚育苗床。扦插10cm~12cm2/3露出個5cm×5cm以上。綠枝扦插插條選擇(指新梢生長點(diǎn)變黑停止生長時期10cm面剪口。生根激素采用萘乙酸500mg/L~1000mg/L、或吲哚乙酸2000mg/L~3000mg/L速蘸處理。扦插基質(zhì)與硬枝扦插相同。扦插50cm×50cm2片~3片葉,以利于進(jìn)行光合作用。扦插后管理扣塑料小拱棚,并保持相對濕度90%以上,可采用人工噴水或微噴迷霧裝置保持濕度。溫度控制在25℃~30℃之間。用50%~80%遮陽網(wǎng)遮光,并注意適當(dāng)通風(fēng)。組織培養(yǎng)繁殖田間取材生長季節(jié)選擇健壯的半木質(zhì)化新梢。將外植體取材苗木盆栽于日光溫室中,于每年的3月~5月取材。接種0.16min~10min基中。誘

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