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便利店盤點(diǎn)虧損報(bào)告怎么寫便利店于X年X月X日進(jìn)行了盤點(diǎn),通過(guò)整理完盤點(diǎn)數(shù)據(jù)后,發(fā)現(xiàn)此次盤點(diǎn)結(jié)果不盡人意。目前總的盈虧成本金額是 XXXXX元。損耗主要集中在食品XXX類XXX元非食品個(gè)人清潔用品類XXXX元XXX類主要是XXX的虧損,如XXXX系列XXXXX系列等,個(gè)人清潔用品類主要存在于XXX牙膏、飄柔潘婷沙宣洗發(fā)水系列的損耗從損耗分析可以看到個(gè)人清潔用品類損耗較大,以下羅列出盈虧與損耗產(chǎn)生的具體原因:1、串碼(收貨、銷售、收銀環(huán)節(jié);2、單據(jù)管理;3、盤點(diǎn)錯(cuò)誤;4、條碼管理混亂;5、收貨管理不到位與供應(yīng)商欺詐(品質(zhì)、數(shù)量等;6、偷盜(內(nèi)盜、外盜;此外,變質(zhì)報(bào)損、蟲鼠害等因素也會(huì)造成損耗。具體分析如下:一、屬于電腦系統(tǒng)中操作不當(dāng)?shù)?形成兩個(gè)商品一個(gè)盤盈,一個(gè)盤虧。時(shí)候仔細(xì)檢查有問(wèn)題的商品條碼和系統(tǒng)中對(duì)應(yīng)的該商品的條碼是否一致以及品名是否準(zhǔn)確一致;2、商品已經(jīng)退貨給供應(yīng)商,但是沒(méi)有及時(shí)登記退貨單,造成系統(tǒng)里面的庫(kù)存沒(méi)有及時(shí)扣除,而貨物已經(jīng)拉走,形成商品的盤虧。(1)商協(xié)商好2倉(cāng)庫(kù)退貨人員必須看到商品入庫(kù)退貨單才能退貨(3凡是出賣3、進(jìn)貨單因?yàn)椴僮魇д`,錄入重復(fù),造成盤虧。直接錄入進(jìn)貨單,同時(shí)限制電腦員直接錄入商品入庫(kù)單(贈(zèng)品入庫(kù)單除外,限制電腦員修改單價(jià)和數(shù)量。4POS登記報(bào)損單,造成盤虧。接越權(quán)領(lǐng)用超市商品;5、由于操作疏忽,造成貨品和標(biāo)價(jià)簽不一致,造成盤點(diǎn)人員盤點(diǎn)時(shí)候出現(xiàn)貨品張冠李戴現(xiàn)象,該現(xiàn)象在百貨類商品出現(xiàn)頻率非常高;解決辦法(1(;(2)平時(shí)超市人員凡是發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范,條碼和貨品張冠李戴現(xiàn)象的,一定要立即修改正確。二、屬于盤點(diǎn)過(guò)程中操作不當(dāng)?shù)?、盤點(diǎn)的人員不熟悉商品和盤點(diǎn)流程,造成漏點(diǎn)、重點(diǎn),或者不同規(guī)格的商品按照一個(gè)商品來(lái)盤點(diǎn)。多以方便面、飲料、洗發(fā)水為主。解決辦法(1所有賣場(chǎng)人員平時(shí)多熟悉商品結(jié)構(gòu)(2對(duì)于賣場(chǎng)人員的培訓(xùn)不僅僅是盤點(diǎn)前進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)(3)4)盤點(diǎn)實(shí)行交叉盤點(diǎn)復(fù)查制度;2但是由于每個(gè)貨品的價(jià)格不一致,導(dǎo)致還是有盈虧金額的產(chǎn)生;解決辦法(1加強(qiáng)倉(cāng)管人員對(duì)于商品結(jié)構(gòu)的熟悉(23)實(shí)行驗(yàn)貨監(jiān)督機(jī)制,如果出現(xiàn)此類現(xiàn)象,則實(shí)行責(zé)任到人;三、屬于偷盜防范不當(dāng)?shù)?員看不到的,故而大大的增加了失竊的可能性。投放執(zhí)行及其效果(2)加大對(duì)全員防損、全過(guò)程防損的培訓(xùn)要狠。2、貨架的整體設(shè)計(jì),應(yīng)充分考慮安全需要,以提高產(chǎn)品的安全,減少盜竊的可能性。(1)對(duì)超市的整體布局,我們必須暢通的視線,不留死角(2)貨架布局放電成一條直線,盡量避免拐角和凹凸(3)能阻礙。四、根據(jù)盤點(diǎn)目前出現(xiàn)的問(wèn)題,特建議從以下方面入手進(jìn)行改進(jìn)1、進(jìn)行業(yè)務(wù)流程重建,規(guī)范優(yōu)化業(yè)務(wù)流程,找出不合理和漏洞比較多的關(guān)鍵點(diǎn);2、平時(shí)更要加強(qiáng)員工培訓(xùn),并且貫穿于整個(gè)工作流程中;3、對(duì)于貴重、易盜物品實(shí)行臺(tái)帳建立制,由于該類物品品類少,實(shí)行每天盤點(diǎn)交接制,出現(xiàn)盈虧,當(dāng)天進(jìn)行獎(jiǎng)懲;4、對(duì)目前的賣場(chǎng)
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