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DB3305浙 江 省 湖 州 市 地 方 標 準DB3305/T157—2020學校食品安全管理規(guī)范2020-08-06發(fā)布 2020-08-10實施湖州市市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB3305/T157DB3305/T157—2020II前 言GB/T1.1-2009本標準主要起草人：許宏、顧吉生、毛敘興、鮑金榮、楊小紅、周蕓、姚穎杰、白福川、葉登峰、俞煒挺、吳振華。PAGEPAGE7學校食品安全管理規(guī)范范圍本標準適用于中小學校（幼兒園）的食品安全工作管理指導，大專院校可參照執(zhí)行。本標準不適用于校外培訓機構。GB5749 CJ94 SB/T10428 級生食配良操規(guī)范DB3305/T68-2018 全、視健”房設規(guī)下列術語和定義適用本文件。3.1校內(nèi)食品經(jīng)營點兼（團APPDB3305/T68-20186.1DB3305/T68-20186.220DB3305/T68-20186.6DB3305/T68-20186.3學校食堂應根據(jù)DB3305/T68-2018中6.4規(guī)定的要求開展采購工作。10cm庫（（DB3305/T68-20186.5專柜位125g。學校食堂應根據(jù)DB3305/T68-2018中6.7規(guī)定的要求清洗消毒餐飲具。（兼SB/T10428a）生活飲用水管理制度建立及措施落實情況；b）生活飲用水水質情況；f）學校內(nèi)供水水源防護情況。）飲用水應符合GB5749使用。飲用凈水應符合CJ94（200）a）監(jiān)督APP定期邀請相關主管部門到學校進行監(jiān)督檢查。評價學校建立食品安全自評機制，每學期對學校食品安全工作進行自我檢查與評價。改進參 考 文 獻中華民和國院第721號 中人共食品全實條例中華民和教中華民和國市監(jiān)督理華共和國衛(wèi)健康委會第45號 學食品全營健管規(guī)定（201812號）湖食安辦〔2019〕5號 湖州市食品安全委員會辦公室湖州市市場監(jiān)督管理局湖州市教育關于發(fā)湖市園牌超規(guī)化設案等文的知

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