優(yōu)質(zhì)羊種質(zhì)資源保護(hù)實(shí)施方案

湖羊種質(zhì)資源保護(hù)實(shí)施方案湖羊是我國(guó)寶貴的羔皮羊品種，其獨(dú)特美麗的白色羔皮，為世界養(yǎng)羊業(yè)所罕見(jiàn)，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)保護(hù)的78個(gè)地方畜禽品種之一，湖羊還具有早期生長(zhǎng)快、早熟性好，四季發(fā)情、繁殖力強(qiáng)，泌乳力高，肉質(zhì)鮮嫩，大羊皮革美觀而保暖性能好等優(yōu)良特性。此外，湖羊適應(yīng)江南濕熱氣候和密集舍飼條件等特性，是我國(guó)其他綿羊品種所不及的舍飼品種，隨著我國(guó)肥羔生產(chǎn)的發(fā)展，利用湖羊作為農(nóng)區(qū)各省肥羔生產(chǎn)的母本品種是最佳選擇。

湖羊主要分布于江、浙、滬兩省一市交界的太湖流域。以浙江省的桐鄉(xiāng)、海寧、余杭、嘉興、湖州、長(zhǎng)興、德清、海鹽等地以及江蘇省的蘇州、吳縣、吳江、常熟、昆山等地飼養(yǎng)較多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，湖羊存欄140萬(wàn)只左右，其中我省占大多數(shù)，2001年存欄量為116.2萬(wàn)只。湖羊不僅適應(yīng)于氣候溫和、土地肥沃、雨量充沛的南方地區(qū)，引入新疆、甘肅等高海拔的干燥地區(qū)后，還能保持良好的生長(zhǎng)性能和繁殖性能。加強(qiáng)湖羊的保護(hù)和開(kāi)發(fā)十分重要和必要。

一、

湖羊保種的重要性和必要性

1、發(fā)展湖羊生產(chǎn)，可滿足城鄉(xiāng)居民物質(zhì)生活水平提高的需要。目前，我國(guó)城市居民年人均肉類消費(fèi)水平僅20多千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家水平，農(nóng)民肉類消費(fèi)水平更低。而肉類消費(fèi)中，我國(guó)以豬肉為主、禽肉第二，牛、羊等草食動(dòng)物肉類生產(chǎn)和消費(fèi)量少之又少，隨著人們生活水平的提高，羊肉作為無(wú)公害的優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)品，越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，羊肉價(jià)格逐年上升，今年上半年，羊肉價(jià)格比豬肉價(jià)格高46%左右，且市場(chǎng)供不應(yīng)求，因此，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)羊肉的需求量將繼續(xù)大幅度增加，發(fā)展湖羊生產(chǎn)市場(chǎng)前景廣闊。

2、飼養(yǎng)湖羊是農(nóng)區(qū)農(nóng)民增收的重要途徑之一。湖羊是食草為主的節(jié)糧型、生態(tài)型家畜，湖羊能利用大量農(nóng)作物秸稈和農(nóng)副產(chǎn)品下腳料，投資省、成本低、效益好，農(nóng)民養(yǎng)一只湖羊可獲利100元—200元，湖羊經(jīng)營(yíng)者可獲利潤(rùn)50元—80元。通過(guò)秸稈養(yǎng)羊、羊肥還田，大量的農(nóng)作物秸稈資源和飼草資源可得到較好利用，可有效降低農(nóng)業(yè)用肥成本，提高土壤肥力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)的良性循環(huán)。湖羊生產(chǎn)的發(fā)展還能帶動(dòng)屠宰加工、制革、服裝加工業(yè)的發(fā)展。因此，飼養(yǎng)湖羊是農(nóng)區(qū)農(nóng)民增收的重要途徑，在農(nóng)區(qū)發(fā)展湖羊業(yè)是非常有前途的產(chǎn)業(yè)。

3、湖羊產(chǎn)品多樣化需求迅速增加，羔皮種質(zhì)的保護(hù)十分迫切。湖羊過(guò)去一直以利用羔皮出口為主，羊肉為副，八十年代中后期開(kāi)始，羔皮出口滯銷，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)滯后，而湖羊肉消費(fèi)量急劇上升，大羊皮的皮革加工需求日益旺盛，據(jù)調(diào)查，目前，廣大養(yǎng)殖戶在選留種羊時(shí)，只考慮體型和生長(zhǎng)速度，很少考慮甚至不考慮羔皮品質(zhì)，只有余杭湖羊場(chǎng)保存了羔皮系，且種群數(shù)量不大。這對(duì)湖羊羔皮種質(zhì)的保護(hù)非常不利。為保護(hù)湖羊羔皮這個(gè)世界獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)良種質(zhì)特性，必須加大保護(hù)力度。

4、種羊場(chǎng)量少規(guī)模小，難以滿足社會(huì)優(yōu)良種羊需求。長(zhǎng)期以來(lái)，湖羊以千家萬(wàn)戶散養(yǎng)為主，飼養(yǎng)方式落后，自繁自養(yǎng)，兄妹、父女、母子近親交配嚴(yán)重，產(chǎn)區(qū)農(nóng)民有產(chǎn)出羔羊賣母羊、賣好留次的傳統(tǒng)習(xí)慣，種羊質(zhì)量差。而且由于湖羊可自繁自養(yǎng)，過(guò)去種羊售價(jià)一直不高，種羊場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益差，規(guī)模小，供種能力弱。另一方面，社會(huì)對(duì)優(yōu)良種羊需求量大增。由于湖羊適應(yīng)性強(qiáng)，又是舍飼綿羊品種，近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，黨中央、國(guó)務(wù)院提出了加快發(fā)展畜牧業(yè)、大力發(fā)展草食畜禽戰(zhàn)略決策，并出臺(tái)了扶持政策，加大了扶持力度，有力地促進(jìn)了湖羊生產(chǎn)，種羊需求量迅速增加。除杭嘉湖地區(qū)外，全國(guó)各地來(lái)浙江采購(gòu)種湖羊的逐年增加，連新疆、甘肅、寧夏等省（區(qū)）也引湖羊，雜交改良當(dāng)?shù)匮颍壳?，?yōu)良種湖羊已供不應(yīng)求。

二、現(xiàn)有基礎(chǔ)條件

1、保種選育基礎(chǔ)。改革開(kāi)放以來(lái)，中央和地方各級(jí)政府一直重視湖羊這一珍貴品種的保種選育工作。早在1979年，國(guó)家撥?？罱⒘苏憬嗪己驁?chǎng)，為湖羊的選育提高創(chuàng)造了條件。湖羊場(chǎng)建立以來(lái)，在農(nóng)業(yè)部和省科技部門的大力支持下，浙江省農(nóng)科院、浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校和省技術(shù)推廣部門多次立課題對(duì)湖羊的繁殖性能、肉用性能和雜交利用等開(kāi)展了系統(tǒng)的的研究，通過(guò)研究，湖羊的種質(zhì)資源得到了較好的保護(hù)和利用，主要優(yōu)良性狀得以保持，符合市場(chǎng)需求的生長(zhǎng)性能得到了開(kāi)發(fā)，生長(zhǎng)速度有了較大提高，在畜牧生產(chǎn)中發(fā)揮了很大的作用。

2、保種群數(shù)量和生產(chǎn)性能。湖羊現(xiàn)有3個(gè)種羊場(chǎng)，其中浙江農(nóng)業(yè)部投資建設(shè)的原種場(chǎng)1個(gè)，省一級(jí)種羊繁育場(chǎng)2個(gè)，浙江余杭湖羊場(chǎng)目前已有能繁母羊360只，后備母羊82只，公羊15只，后備公羊9只。種群分為2個(gè)選育群，即快長(zhǎng)系選育群，羔皮系選育群。有2003、289、T2、T3四個(gè)血統(tǒng)。2個(gè)種羊繁育場(chǎng)分別建在湖羊主產(chǎn)區(qū)的桐鄉(xiāng)市和海寧市，目前共有能繁基礎(chǔ)母羊200只以上，公羊血統(tǒng)10個(gè)以上，主要以快長(zhǎng)系擴(kuò)繁為主。除保種場(chǎng)外，湖州練市和桐鄉(xiāng)羔羊鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)飼養(yǎng)近5萬(wàn)只湖羊，建立純種保護(hù)區(qū)有較好的基礎(chǔ)條件。

3、開(kāi)發(fā)利用基礎(chǔ)。在發(fā)展湖羊生產(chǎn)的同時(shí)，產(chǎn)后加工也得到了迅速發(fā)展。據(jù)調(diào)查，我省現(xiàn)有湖羊交易市場(chǎng)10個(gè)，年交易湖羊30萬(wàn)只，羊皮75萬(wàn)張，有皮革加工廠數(shù)十個(gè)，盡管能力幾百萬(wàn)張，生產(chǎn)的羊皮遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了制革企業(yè)加工所需。此外，已有一批羊肉熟制品加工企業(yè)，生產(chǎn)小包裝紅燒羊肉暢銷上海、杭州等城市。羊市場(chǎng)的崛起，帶動(dòng)了一大批湖羊返銷戶，保證了產(chǎn)區(qū)出欄羊及其產(chǎn)品通過(guò)市場(chǎng)銷售，基本實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、銷售、加工的有效鏈接。

三、保護(hù)開(kāi)發(fā)利用計(jì)劃

（一）指導(dǎo)思想：立足于保護(hù)，著眼有開(kāi)發(fā)，以保種為基礎(chǔ)，持續(xù)保持湖羊優(yōu)良特性；以科技為手段，創(chuàng)新保種選育技術(shù)；以開(kāi)發(fā)促保護(hù)，加大保護(hù)力度，健全省、市、縣分級(jí)負(fù)責(zé)的保種投入機(jī)制。統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一保種、分散開(kāi)發(fā)、突出湖羊羔皮性能和多羔性能的保種，努力擴(kuò)大湖羊種群數(shù)量，把湖羊這一我國(guó)著名地方良種保護(hù)開(kāi)發(fā)推向一個(gè)新階段。

（二）保種和開(kāi)發(fā)利用目標(biāo)：擴(kuò)大1個(gè)國(guó)家級(jí)湖羊原種場(chǎng)和2個(gè)省二級(jí)繁育場(chǎng)，種湖羊數(shù)量達(dá)到1000只以上，增加湖州練市等2個(gè)純種保護(hù)區(qū)湖羊存欄到8萬(wàn)只以上，重視保持羔皮性狀的選育，使羔皮系甲級(jí)羔皮比例達(dá)到30%以上，等內(nèi)羔皮達(dá)98%以上。同時(shí)，進(jìn)行肉用性狀的選育，使湖羊的生長(zhǎng)速度特別是早期的生長(zhǎng)速度提高5%—10%。湖羊的開(kāi)發(fā)利用重點(diǎn)是完善交易市場(chǎng)，扶持加工龍頭。同時(shí)擴(kuò)大宣傳力度，把湖羊推向全國(guó)；

（三）保種選育方式和方法：

保種方法以群體遺傳學(xué)理論為基礎(chǔ)，盡量控制群體近交增量為原則，通過(guò)增大群體有效含量，確定合適的公母畜比例和留種方式，避免近親交配及延長(zhǎng)世代間隔來(lái)實(shí)現(xiàn)。在保種場(chǎng)，采用家系等量留種法來(lái)增加有效群體含量，從而達(dá)到控制近交系數(shù)的增量，延長(zhǎng)世代間隔，減少基因流失。同時(shí)，輔之以分子遺傳標(biāo)記輔助保種方法，以了解現(xiàn)有保種群體中基因的基本情況，利用在染色體上已知位置的分子遺傳標(biāo)記來(lái)確定后代留種，對(duì)保種群的基因進(jìn)行跟蹤，從而達(dá)到保存群體中所有優(yōu)良基因的目的。此外，強(qiáng)化場(chǎng)內(nèi)的測(cè)定制度，對(duì)原種場(chǎng)要求場(chǎng)內(nèi)留種的每一只種畜做到有常規(guī)的生長(zhǎng)發(fā)育數(shù)據(jù)，系譜記錄完整。要?jiǎng)?chuàng)造條件長(zhǎng)期冷凍保存血樣或基因組DNA。

四、保種建設(shè)內(nèi)容和組織技術(shù)路線

（一）保種建設(shè)內(nèi)容

1、擴(kuò)建保種場(chǎng)：從湖羊純種區(qū)挑選一批特征明顯、繁殖性能好、體型大的湖羊進(jìn)入浙江余杭湖羊場(chǎng)，以擴(kuò)大種羊血緣。擴(kuò)建原種場(chǎng)羊舍1080M2、改建羊舍2270M2、新建隔離羊舍270M2、新建飼料倉(cāng)庫(kù)270M2、新建飼料加工場(chǎng)270M2、新建青貯窖300M34、開(kāi)展保種選育技術(shù)研究。開(kāi)展湖羊多羔性狀等的分子遺傳標(biāo)記研究,從分子水平揭示湖羊優(yōu)良特性的遺傳基礎(chǔ)，冷凍精液保存研究。

5、研究探索種草養(yǎng)羊模式，研究制定湖羊規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。

（二）保種選育指標(biāo)

（1）優(yōu)質(zhì)羔皮系：成年公羊體重達(dá)65kg以上，成年母羊體重達(dá)45kg以上，產(chǎn)羔率在230%以上，甲級(jí)羔皮比例達(dá)30%以上，等內(nèi)羔皮達(dá)98%以上。

（2）肉用快長(zhǎng)系：體型大而豐滿，成年公羊80kg以上，母羊52kg以上，初生重2.6kg（雙羔），1.5月齡斷奶體重16kg，三月齡體重公羊23kg，母羊21kg，六月齡公羊達(dá)42kg，母羊達(dá)34kg，早期生長(zhǎng)速度提高5%—10%，屠宰率達(dá)51%，提高3%—5%，凈肉率達(dá)38%，產(chǎn)羔率在230%以上。

（3）多羔系選育群，成年母羊體重50kg以上，初產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率230%，經(jīng)產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率達(dá)250%—300%。

（三）保種技術(shù)路線

種羊場(chǎng)核心群：根據(jù)系譜進(jìn)行選種選配，根據(jù)綜合指數(shù)進(jìn)行選擇，控制近親交配，采用家系等量留種，降低近交增量幅度，保證優(yōu)良基因不丟失。

純種保護(hù)區(qū)：公、母羊隨機(jī)交配，不定向選擇，實(shí)行開(kāi)放式保種。（四）組織路線：五、主要措施1、建立湖羊保種開(kāi)發(fā)協(xié)作組織。建立全省湖羊保種開(kāi)發(fā)協(xié)作委員會(huì)，研究、協(xié)調(diào)湖羊保種及開(kāi)發(fā)利用問(wèn)題。協(xié)作委員會(huì)由省農(nóng)業(yè)廳畜牧管理局牽頭，浙江余杭湖羊場(chǎng)、浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院、有關(guān)縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)局等單位組成，負(fù)責(zé)湖羊中、長(zhǎng)期保種計(jì)劃、保種方法和保種方案的制、修訂；爭(zhēng)取各級(jí)政府對(duì)保種工作及保種經(jīng)費(fèi)的支持，指導(dǎo)和督促各項(xiàng)保種開(kāi)發(fā)工作實(shí)施。

2、增加投入，健全機(jī)制。各級(jí)政府都要加大地方畜禽品種保護(hù)與開(kāi)發(fā)的投入力度，并以此為導(dǎo)向，吸引企業(yè)，個(gè)人和社會(huì)資金，為這項(xiàng)事業(yè)提供雄厚的資金。同時(shí)，逐步建立健全保護(hù)開(kāi)發(fā)管理體系和運(yùn)行機(jī)制，確保地方畜禽品種保護(hù)與開(kāi)發(fā)能深入持久進(jìn)行。促進(jìn)農(nóng)民增收和湖羊保種雙贏。

3、加強(qiáng)研究，提高水平。要積極鼓勵(lì)科研、教學(xué)單位的專家和技術(shù)人員對(duì)湖羊的保護(hù)開(kāi)發(fā)研究，不斷引進(jìn)保護(hù)開(kāi)發(fā)的新技術(shù)、新成果，建立起地方畜禽品種保護(hù)與開(kāi)發(fā)技術(shù)體系，走上依靠科技進(jìn)步進(jìn)行保護(hù)與開(kāi)發(fā)的軌道。要鼓勵(lì)科技人員繼續(xù)與技術(shù)推廣部門、生產(chǎn)加工企業(yè)開(kāi)展聯(lián)合研究，實(shí)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同促進(jìn)。

4、突破加工，打響品牌。隨著湖羊生產(chǎn)的發(fā)展，經(jīng)過(guò)多年的引導(dǎo)和建設(shè)，我省湖羊交易市場(chǎng)已較發(fā)達(dá)，年成交量35萬(wàn)只以上，除夏季外，每天有大量的殺白羊肉供應(yīng)上海、杭州等市場(chǎng)。皮革加工也有一定的規(guī)模，有湖州的眾成皮革廠，桐鄉(xiāng)的城東皮革加工廠等。但湖羊肉的加工才剛起步，規(guī)模不大，尚未形成知名度高的品牌，今后5年，重點(diǎn)培植發(fā)展湖羊肉加工龍頭企業(yè)，逐步打響一批羊肉制品品牌，努力滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)特別是大中城市居民肉品便捷化消費(fèi)需求。

六、投資估算及資金來(lái)源

1、投資總額估算：預(yù)計(jì)保種開(kāi)發(fā)總投資1800萬(wàn)元，其中：3個(gè)保種場(chǎng)的保種選育費(fèi)（包括種質(zhì)測(cè)定）、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、每年80萬(wàn)元，5年計(jì)400萬(wàn)元；純種保護(hù)區(qū)建設(shè)補(bǔ)貼每年20萬(wàn)元，5年計(jì)100萬(wàn)元；種質(zhì)測(cè)定、保種方法和保種技術(shù)研究等65萬(wàn)元；標(biāo)準(zhǔn)制訂、農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)等25萬(wàn)元；新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、引導(dǎo)15萬(wàn)元，項(xiàng)目管理等20萬(wàn)元，羊肉深加工1175萬(wàn)元。

2、資金來(lái)源：國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)和利用是國(guó)家、省畜禽資源保護(hù)的重要內(nèi)容，湖羊保種選育費(fèi)用要求中央財(cái)政和省政府列專項(xiàng)資金給予扶持，建議：中央財(cái)政投資300萬(wàn)元，每年60萬(wàn)元；省、市、縣財(cái)政投資325萬(wàn)元，每年65萬(wàn)元；各保種場(chǎng)、繁殖場(chǎng)、保種區(qū)飼養(yǎng)戶自籌400萬(wàn)元，加工企業(yè)貸款或自籌775萬(wàn)元。

3、政府扶持資金建設(shè)內(nèi)容：

（1）保種選育。擴(kuò)大核心群血緣和數(shù)量，使保種場(chǎng)內(nèi)的湖羊基礎(chǔ)群年保持在1000只左右，其中浙江余杭湖羊場(chǎng)基礎(chǔ)母羊600只，桐鄉(xiāng)市湖羊種羊場(chǎng)等2個(gè)擴(kuò)繁場(chǎng)基礎(chǔ)母羊400只，純種保護(hù)區(qū)湖羊爭(zhēng)取達(dá)到8萬(wàn)只左右；改善種質(zhì)資源環(huán)境條件和設(shè)施，擴(kuò)建種羊舍補(bǔ)貼，共計(jì)500萬(wàn)元；

（2）種羊保種選育、種質(zhì)測(cè)定、生化指標(biāo)測(cè)定、分子遺傳標(biāo)記測(cè)定等補(bǔ)助、保種方法和保種技術(shù)研究65萬(wàn)元。

（3）新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、引導(dǎo)15萬(wàn)元；

（4）標(biāo)準(zhǔn)制訂、邀請(qǐng)有關(guān)專家指導(dǎo)、農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)等25萬(wàn)元

（5）項(xiàng)目管理等其它費(fèi)用20萬(wàn)元。

計(jì)劃總投資中，畜產(chǎn)品加工投資部分、純種區(qū)湖羊商品生產(chǎn)主要由企業(yè)和農(nóng)民自籌和向當(dāng)?shù)劂y行貸款解決；二級(jí)繁育場(chǎng)和純種繁育區(qū)的種公羊由企業(yè)、農(nóng)戶自籌和所在縣（市、區(qū)）政府扶持為主。

七、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益分析

通過(guò)3—5年的努力，可明顯改善各保種場(chǎng)的設(shè)施和條件，大大增加湖羊的有效群體含量，減緩近交系數(shù)上升速度。通過(guò)湖羊的保種，開(kāi)發(fā)，可向社會(huì)供種量增加30%以上，為西部地區(qū)提供雜交親本，以改良當(dāng)?shù)鼐d羊品種，提高繁殖率作出貢獻(xiàn)。通過(guò)保種開(kāi)發(fā)，年提供商品湖羊數(shù)量將大幅