關(guān)于食品安全承諾書范文集合5篇

第關(guān)于食品安全承諾書范文集合5篇

食品安全承諾書篇1

為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，維護(hù)餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，我作為食品安全第一責(zé)任人鄭重承諾：

一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)，履行餐飲服務(wù)提供者是餐飲服務(wù)食品安全“第一責(zé)任人”義務(wù)對(duì)本單位提供的餐飲服務(wù)食品安全負(fù)全責(zé)。

二、依法取得餐飲服務(wù)許可證，必須全部持有效從業(yè)人員健康證，定期組織從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)患有妨礙食品安全疾病的，立即調(diào)離接觸直接入口食品的工作崗位。

三、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)原料索證索票規(guī)定，嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。建立臺(tái)賬記錄齊全，嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴(yán)防食物中毒；對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲具。

四、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購、保管和使用行為，落實(shí)食品添加劑“五?！保▽Ｈ瞬少彙Ｈ吮９?、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存）管理制度，按照規(guī)定的品種、適用范圍、用量使用。

五、不采購、不使用不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油、不得使用散裝食用油。

六、保持環(huán)境、操作間、餐廳衛(wèi)生整潔，安裝使用有效的防塵防蠅防鼠防蟲設(shè)施，營造良好的餐飲衛(wèi)生消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。

七、落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，按照《中華人民共和國是食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定自愿接受監(jiān)管部門處罰。

八、為保證食品安全，嚴(yán)防食物中毒和食源性疾患。監(jiān)管部門對(duì)我單位多次技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，我們將加大內(nèi)部管理力度，確保食品安全。

本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。發(fā)生食物中毒，我自愿承擔(dān)一切后果。

承諾人：

法定代表人：

年月日食品安全承諾書篇2

第一，對(duì)已經(jīng)公布的相關(guān)批次的問題奶粉、液態(tài)奶，將進(jìn)一步加大市場(chǎng)巡查力度，確保清理不留死角，杜絕問題乳制品再次流入市場(chǎng)。

第二，對(duì)消費(fèi)者手中尚存的問題奶粉，按照公布的批次目錄，經(jīng)銷商必須執(zhí)行無條件退貨，不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉，消費(fèi)者又不放心使用的，由消費(fèi)者自行送檢，憑檢驗(yàn)結(jié)果，由工商部門依法調(diào)處，也可與經(jīng)銷商協(xié)議退貨。

第三，對(duì)飲用問題奶粉出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病例，經(jīng)相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)確診是因?yàn)轱媶栴}奶粉所致的.，工商部門將與救治醫(yī)療機(jī)構(gòu)銜接免費(fèi)救治事宜，依法維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益。

第四，在今后流通領(lǐng)域乳制品的監(jiān)管中，將嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，提高準(zhǔn)入門檻，將認(rèn)真審查經(jīng)營者的主體資格，業(yè)主必須提供權(quán)威部門認(rèn)定的產(chǎn)品合格證明，逐個(gè)批次的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告，并如實(shí)做好進(jìn)、銷臺(tái)帳的記錄，同時(shí)在經(jīng)營場(chǎng)所的醒目位置公示對(duì)產(chǎn)品的進(jìn)貨批次、售后服務(wù)承諾、投訴處理承諾。對(duì)達(dá)不到要求的品牌，一律不允許上市。

另外，將組織所有奶制品代理經(jīng)銷商對(duì)代理的品牌質(zhì)量、售后進(jìn)貨批次通過報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行公告，正確引導(dǎo)消費(fèi)，營造放心消費(fèi)環(huán)境。

第五，加強(qiáng)同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、質(zhì)檢、畜牧、農(nóng)業(yè)、教育等相關(guān)部門的配合，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)__市乳制品市場(chǎng)的清理整頓，做到信息互通、監(jiān)管及時(shí)、規(guī)范到位，確保市民有一個(gè)放心的奶制品消費(fèi)環(huán)境。

承諾人(簽名蓋章)：

年月日食品安全承諾書篇3

我是食品餐飲服務(wù)單位(個(gè)人)，為了保證食品安全、接受社會(huì)監(jiān)督、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)承諾如下：

一、保持經(jīng)營場(chǎng)所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營，嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

二、在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。

三、嚴(yán)格索證索票制度，檢驗(yàn)供貨商的許可證和食品合格的證明文件。

四、嚴(yán)格食品進(jìn)貨檢查記錄，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存二年。

五、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德，明碼標(biāo)價(jià)，如實(shí)告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格及超過保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)食品。

六、嚴(yán)格按照許可申請(qǐng)?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場(chǎng)所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營。

七、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時(shí)上報(bào)。

八、我店將嚴(yán)格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事經(jīng)營活動(dòng)，如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們?cè)敢獬袚?dān)一切法律責(zé)任。

承諾人：________

單位全稱：________(蓋章)

日期：____年____月____日食品安全承諾書篇4

近期，食品質(zhì)次價(jià)高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營帶來極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價(jià)高、假冒偽劣商品混進(jìn)武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾；

一、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營。

二、履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對(duì)供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復(fù)印件存檔備查，并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。

三、建立進(jìn)銷臺(tái)賬制度。進(jìn)貨臺(tái)賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購進(jìn)數(shù)量以

及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷貨臺(tái)賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。

四、不銷售國家明令禁止的商品和物品：

（一）假冒偽劣商品，國家規(guī)定淘汰的商品，過期、失效、變質(zhì)商品；

（二）法律、法規(guī)禁止銷售的動(dòng)植物及其制成品；

（三）有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品。

（四）低價(jià)商品冒充高價(jià)商品。

五、實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對(duì)已銷售的有安全隱患的食品，主動(dòng)召回，徹底消除消費(fèi)安全隱患。

六、超市經(jīng)營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。

七、提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對(duì)于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制。

如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟(jì)及法律均由本公司承擔(dān)。食品安全承諾書篇5

為保障消費(fèi)者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位莊嚴(yán)承諾：

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度。

2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。

4、保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。

5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動(dòng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督。

6、保證食品流通經(jīng)營場(chǎng)所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

7、保證建立并執(zhí)行定期查驗(yàn)及退市制度，及時(shí)清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。

8、主動(dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。

9、保證食品廣告