初中語文人教版八年級(jí)下第四單元17端午的鴨蛋(汪曾祺)-《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)人教2023課標(biāo)版2023年第3版八年級(jí)下冊(cè)中山市黃圃鎮(zhèn)中學(xué)駱云輝教學(xué)目標(biāo)：1.結(jié)合學(xué)生的提問，了解課文主要內(nèi)容、作者要表達(dá)的思想感情和“小敘事”的創(chuàng)作特點(diǎn)。2.學(xué)會(huì)運(yùn)用語言賞析的方法，品味作者平淡有味、生動(dòng)傳神的語言。3.培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，在生活中發(fā)現(xiàn)情趣，熱愛家鄉(xiāng)，熱愛生活。學(xué)情分析：教師教的目的是為了學(xué)生的學(xué)，因此教師必須問自己：我在這門課程中，在這堂課里，我到底要教給學(xué)生什么？必須充分了解學(xué)情，了解學(xué)生對(duì)老師的期待和對(duì)文本的期待。在設(shè)計(jì)本課教學(xué)時(shí)要力求突出“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”的特征，讓學(xué)生更多地接觸文本，把發(fā)現(xiàn)、體驗(yàn)、感悟、交流的權(quán)利還給學(xué)生。

上課班級(jí)的學(xué)生成績(jī)不太理想，語文尖子生極少，中等生和中下生居多。為提高學(xué)生語文學(xué)習(xí)能力，必須重在學(xué)法指導(dǎo)，讓知識(shí)深入淺出，讓他們?cè)谡n堂上品嘗到學(xué)習(xí)的快樂，豐富精神世界，提高寫作能力和提升人文素養(yǎng)。重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：了解課文內(nèi)容及作者要表達(dá)的思想感情；學(xué)會(huì)品味語句，從而了解作者獨(dú)特的語言風(fēng)格。教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生課前自主預(yù)習(xí)的習(xí)慣，善于思考，敢于提問；培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，在生活中發(fā)現(xiàn)情趣。教學(xué)過程（第二學(xué)時(shí)）教學(xué)活動(dòng)活動(dòng)1【導(dǎo)入】學(xué)習(xí)任務(wù)同學(xué)們，我們?cè)谇皟商煲杨A(yù)習(xí)17課的課文，包括生字詞，找喜歡的句子，模仿寫隨筆，同學(xué)們也提出一些質(zhì)疑和很有價(jià)值的問題，今天這節(jié)課我們來匯報(bào)展示同學(xué)們的學(xué)習(xí)成果、一起深入探究課文。活動(dòng)2【測(cè)試】課前小測(cè)一、檢查預(yù)習(xí)，積累詞語（3分鐘）1.根據(jù)拼音寫出相應(yīng)的詞語（1）符送來了，就貼在堂屋的ménméi(

)。（2）每逢有人問起我的jíguàn（

)，回答之后，對(duì)方就會(huì)sù

ránqǐ

jìng

（

）。（3）小時(shí)讀nángyíngyìngxuě（

）的故事，覺得東晉的車胤用練囊盛了幾十只螢火蟲，還不如用鴨蛋殼來裝螢火蟲。請(qǐng)兩名學(xué)生到黑板上測(cè)試，其余同學(xué)用聽寫本寫，當(dāng)堂小測(cè)。展示答案，自行批改，批改黑板上的測(cè)試情況。同時(shí)提醒注意易錯(cuò)的字

說一說：“肅然起敬”是什么意思？請(qǐng)同學(xué)說一說。（請(qǐng)一個(gè)同學(xué)說）過渡：這節(jié)課我們一起走進(jìn)課文《端午的鴨蛋》。活動(dòng)3【活動(dòng)】簡(jiǎn)介端午二、簡(jiǎn)介端午（2分鐘）師：同學(xué)們，你知道端午節(jié)是怎么來的呢？1.簡(jiǎn)介端午的由來。

端午亦稱端五，“端”的意思和“初”相同，稱“端五”如稱“初五”。五月五日，兩個(gè)五，故又稱“重五”。

關(guān)于端午節(jié)的來源，有紀(jì)念屈原說、吳越民族圖騰祭說、惡月惡日驅(qū)避驅(qū)毒說等。影響最廣的是紀(jì)念屈原說。2.端午有什么習(xí)俗呢？吃粽子、掛艾葉、賽龍舟等。端午的風(fēng)俗多姿多彩，汪曾祺也寫了不少，但主角是誰？

鴨蛋、端午的鴨蛋。（出示課題，并板書）過渡：曾有人對(duì)汪曾祺說：“汪老，除了秦觀，高郵——就您了！”汪老聽罷笑著說：“我只能排老三，前頭——還有高郵鴨蛋呢！”鴨蛋是主角，而且它在作者心目中很有份量。下面我們結(jié)合同學(xué)們的提問，細(xì)讀課文，看能否解開這個(gè)謎。

活動(dòng)4【活動(dòng)】細(xì)讀課文了解內(nèi)容三、暢談鴨蛋：細(xì)讀課文，了解內(nèi)容（重在探究、對(duì)話）（17分鐘）每個(gè)同學(xué)都提了不少問題，有些問題好可愛了，如：“怎樣腌咸鴨蛋”，“為什么寫鴨蛋而不是雞蛋”、“高郵在哪里呀”，不管你問什么，證明你善于思考。今天我們只探討以下問題：（將學(xué)生的有代表性的問題全展示出來），結(jié)合它們我們是可能比較全面了解課文內(nèi)容與主題的。（1分鐘）1.（倩盈問我們）課文的思路是怎么樣？2.（詩婷、偉峰、尚輝問我們）文中介紹了端午的哪些習(xí)俗？3.（嘉敏、健彬、嘉豪、培珊?jiǎn)栁覀儯杭亦l(xiāng)的鴨蛋有什么特點(diǎn)？為什么要寫別處鴨蛋？4.（營(yíng)文問我們）作者回憶小時(shí)候鴨蛋給孩子們帶來樂趣，寫了哪些有趣的事？5.（佩玲、瑜穎問我們）一個(gè)鴨蛋這么值得這么念念不忘嗎？為什么這份懷念之情如此深沉？1-4題可以選擇，第5題小組討論后，各小組再搶答。各小組回答之后，其它小組、其他同學(xué)可以補(bǔ)充。每個(gè)同學(xué)要敢于說你獨(dú)特的想法，讓我們擦出火花——智慧的火花。討論（有不同意見的可補(bǔ)充）、每講一題歸納該題的答案。1.課文的思路是什么？先寫端午的風(fēng)俗，再寫家鄉(xiāng)的鴨蛋，最后寫端午的鴨蛋。2.文中介紹了端午的哪些風(fēng)俗？（3分鐘）

（板書：風(fēng)俗）

系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒（畫“王”字）、放黃煙子、十二紅

回答齊全嗎？

我們來看一下圖片。（只看不解釋）

過渡：介紹了豐富多采的端午習(xí)俗，給主角的出場(chǎng)鋪設(shè)了一個(gè)隆重的背景，接著“主角”上場(chǎng)了。3.家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點(diǎn)？為什么要寫別處鴨蛋？教師歸納：家鄉(xiāng)鴨蛋：盛產(chǎn)雙黃蛋，質(zhì)細(xì)油多，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。有特色（板書：特色）

過渡：所以一說起高郵鴨蛋就有一種自豪感，也引起了作者的思念

，想起了小時(shí)候吃鴨蛋的趣事？4.作者回憶小時(shí)候鴨蛋給孩子們帶來樂趣，寫了哪些有趣的事？（展示鴨蛋絡(luò)子圖片）

要求學(xué)生概括一下即可。再讓其他同學(xué)補(bǔ)充問：為什么要挑青色的呢？——有格調(diào)，高雅。教師歸納：

挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩鴨蛋，寫出童真與童趣。（板書：童趣）過渡：寫得如此有趣，我們也感受到童趣。相信對(duì)解答瑜穎、佩玲的所提問題有一定幫助。普通的鴨蛋，為什么讓作者念念不忘？

5.

一個(gè)鴨蛋這么值得這么念念不忘嗎？為什么這份懷念之情如此深沉？

下面各小組聚在一起討論。

遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)多年的作者，經(jīng)歷許多人生磨難的作者，借小小的鴨蛋，寄托的是作者對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。那是作者的精神家園。

（板書：精神家園）6.分析“小敘事”的特點(diǎn)

這些凡人小事，觸動(dòng)心靈，最能打動(dòng)每個(gè)人那顆柔軟的心。這也是汪曾祺散文“小敘事”（板書）的特點(diǎn)和魅力。讓我們像作者一樣，在日常生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。它們同樣是我們的精神家園！有同學(xué)問我為什么要學(xué)這篇課文？我想這就是最好的答案。你們同意嗎？過渡：剛才我們結(jié)合同學(xué)們的提問，了解課文的內(nèi)容。下面我們細(xì)細(xì)品讀文中的句子。活動(dòng)5【活動(dòng)】賞析語言體悟情感四、“品味”鴨蛋——賞析語言，體悟情感（18分鐘）1.賈平凹（當(dāng)代著名作家）在一首詩中是這樣評(píng)價(jià)汪曾祺：“是一文狐，修煉成老精?！爆F(xiàn)在讓我們一起來品讀“文狐”的平淡有味的語言。2.各小組展示：（3組）

我們已預(yù)習(xí)過，各小組在課前組織組員討論，選定了一個(gè)精彩句子進(jìn)行賞析，也給我看過。下面請(qǐng)一些小組派代表，到講臺(tái)來說一說，讀一讀。其他同學(xué)可以補(bǔ)充。

回顧賞析語言的方法：找角度（修辭手法、描寫手法、表現(xiàn)手法、精彩之詞）——說效果——扣內(nèi)容（結(jié)合語境）——抒情感（結(jié)合中心）3.小組展示（每組派一個(gè)代表上講臺(tái)展示，將賞析的語句和賞析心得用投影儀展示出來）第7組來展示賞析的句子：蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。賞析：運(yùn)用比喻、對(duì)比的修辭手法，生動(dòng)形象地寫出別處鴨蛋吃起來發(fā)干、發(fā)粉的感覺，通過對(duì)比，強(qiáng)調(diào)突出了高郵鴨蛋蛋白柔嫩的特點(diǎn)，表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的贊美和自豪之情。第2組來展示賞析的句子：要挑形狀好看的。別說鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣。教師提問：我想改為有的樣子難看，有的漂亮，這樣行不行？學(xué)生歸納：“蠢”讓人想到鴨蛋形狀是圓圓的，很可愛，貶詞褒用；教師再問：挑“漂亮”的不行嗎，為什么非得挑秀氣的？學(xué)生歸納：秀氣讓人感覺更賢惠美麗，所以一定要挑這個(gè)，別人搶都不行。教師回答：你這哪里是挑鴨蛋呢，在選老婆、選美吧！教師歸納：賞析：運(yùn)用擬人修辭，用“蠢、秀氣”兩個(gè)詞賦予鴨蛋可愛性格，生動(dòng)形象地寫出孩子們挑選鴨蛋的情景，表現(xiàn)了童真童趣。請(qǐng)第二組同學(xué)有感情地讀一遍。

（3）第1小組來說。

賞析的句子：筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。學(xué)生分析之后，其他同學(xué)可以提問，生生互動(dòng)，教師也問一問，由第一組派出“小老師”解答。教師歸納：賞析：“吱”是擬聲詞，活靈活現(xiàn)地描繪了油冒出來的動(dòng)感，“冒”生動(dòng)體現(xiàn)高郵鴨蛋“油多”的特點(diǎn)，蘊(yùn)含著作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的贊美之情。

請(qǐng)展示的同學(xué)讀一讀提示：“吱”的讀法有講究，該如何讀呢？

讀得不長(zhǎng)不短，不好！要么讀長(zhǎng)點(diǎn)，要么讀短點(diǎn)。都能代表油多，你們喜歡讀長(zhǎng)一點(diǎn)，是吧。

下面咱們一起來讀，一起咽口水，把垂涎欲滴的感覺讀出來。教師小結(jié)：文學(xué)大師汪曾祺善于運(yùn)用語言造型，只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的神韻。難怪賈平凹說他是——文狐，修煉成——老精

小結(jié)：文中精彩的語句太多了，還有其它五個(gè)小組的精彩句，由于時(shí)間關(guān)系，我們展示不了那么多，我們會(huì)在早讀課展示。希望每個(gè)同學(xué)記住語言賞析方法，學(xué)會(huì)賞句品文。（1分鐘）賞析語句的方法指導(dǎo)（多媒體展示）：1.從詞語分析入手.（感情色彩、韻律、詞性、形象性）2.從描寫方法入手.（心理、動(dòng)作、外貌、語言、神態(tài)）3.從修辭方法入手.(夸張、排比、比喻、反復(fù)、對(duì)偶、擬人、反問、設(shè)問）4.從表現(xiàn)手法入手.（對(duì)比、襯托、先抑后揚(yáng)、鋪墊、象征、渲染、托物言志等）以上4個(gè)角度都離不開從內(nèi)容表達(dá)的分析.（內(nèi)容的概括，具體的內(nèi)涵，所起的效果）活動(dòng)6【活動(dòng)】拓展遷移訴說真情五、家鄉(xiāng)“鴨蛋”——拓展遷移，訴說真情

（6分鐘）1.過渡：同學(xué)們，讀了本文，我們會(huì)聯(lián)想起了家鄉(xiāng)的風(fēng)俗和家鄉(xiāng)的美食。大家來說一說。2.學(xué)生暢談家鄉(xiāng)風(fēng)俗、家鄉(xiāng)特產(chǎn)。（到學(xué)生當(dāng)中，逐一說一下）（配樂）展示一些精彩片段。（只讀一、二句話）以后在早讀課，我們?cè)僮x一讀優(yōu)秀作品。每個(gè)人家鄉(xiāng)都有獨(dú)特的風(fēng)俗和特產(chǎn)美食，我們無論走到哪里總是忘不了。讓我們一起守護(hù)我們的精神家園。活動(dòng)7【講授】總結(jié)歸納

六、總結(jié)歸納：（配樂：純音樂《童年》）3分鐘

教師讀：汪曾祺難忘高郵的咸鴨蛋，賈平凹忘不了故鄉(xiāng)陜西的那口泡饃，葉圣陶嚼著薄薄的藕片就會(huì)想起遠(yuǎn)在太湖的故鄉(xiāng)，周作人甚至認(rèn)為兒時(shí)吃的野菜紫云英的味道無與倫比。學(xué)生齊讀：它們混合著童年的趣味和盛滿了濃濃的鄉(xiāng)愁，融入了對(duì)親人無盡的思念！那山，那水，那人；那