2022年酒店經理年終工作總結

第13頁共13頁2022年?酒店經理年?終工作總結?酒店總經?理年終總結?會議發(fā)言各?位參會的先?生、女士們?：我們懷著?春天般的_?__迎接又?一個輪回即?至的新年。?在這個春意?盎然的日子?里，我們用?太陽般的心?情召開了_?__酒店一?年一度的工?作總結及優(yōu)?秀員工表彰?大會。與會?中，我們以?求知的態(tài)度?回顧了__?_年，總結?了一年中我?們的工作成?績。我本人?充分肯定我?們全體員工?及在座同仁?的努力和成?績。同時我?們更因在年?度中獲獎的?優(yōu)秀員工而?驕傲。一年?之計在于春?，一天之計?在于晨。我?們酒店各部?門主管熱情?洋溢而理性?地總結了去?年的工作，?規(guī)劃了未來?的工作?？?而言之，我?們的年度會?以求知的嚴?謹，理性地?評價，表達?了總結的主?題。大家?在一起回顧?歷程，揚優(yōu)?補缺，承前?啟后，樹立?典范，我希?望優(yōu)秀的典?范能夠影響?這個團隊，?來年的規(guī)劃?要依度循步?發(fā)展，要強?化執(zhí)行能力?，要推導創(chuàng)?新思想，要?認真落實，?真抓實干，?杜絕說空話?，杜絕怠慢?執(zhí)行的工作?作風。就會?議內容本人?概括性發(fā)表?以下幾點意?見：一.?執(zhí)行力就是?一個企業(yè)競?爭的核心力?，沒有執(zhí)行?何言競爭??我認為管理?需要___?個字：目標?、監(jiān)督、執(zhí)?行、(解釋?___個字?的含義)。?要讓這__?_個字能得?以通暢實施?，就要放其?偏見，集眾?人所長，行?政的目的就?是要提高企?業(yè)的收益，?為企業(yè)員工?服務，解決?員工生活、?工作中的疑?點，難點。?如果不能提?高企業(yè)收益?，不能解決?員工困難，?要經理和主?管干什么??信任很重要?，方法也重?要，獎勵和?懲罰就是行?政的其中法?度。說話算?數(shù)，才是執(zhí)?行的力度，?我倡導并希?望在座的每?一位牢記以?下7點：?1、員工座?右銘：將小?事做成精品?，將細節(jié)做?到極致，將?服務做成超?值，將重復?做成精彩，?每一天進步?一點點。?2、道德準?則：寧可企?業(yè)吃虧，不?讓客戶吃虧?，寧可自己?吃虧，也不?讓企業(yè)吃虧?。3、工?作作風：現(xiàn)?場看，立即?辦。4、?人才戰(zhàn)略：?成長，成才?，成功，人?人是才，嚴?管厚愛，不?拘一格，優(yōu)?勝劣汰。?5、管理定?位：零缺陷?管理，無差?錯服務，無?空缺記錄。?6、管理?追求：高、?嚴、細、實?、新、活。?標準高，管?理嚴，服務?細，作風實?、思路新、?經營活。?7、管理風?格：嚴管厚?愛，內張外?弛。二、?營銷的謀略?和展望。營?銷部是大家?認可的部門?。在來年，?我們要打破?以團隊為主?的營銷方向?和結構。充?分理解和運?用電子商務?銷售手段，?建立網絡宣?傳思路，精?細摸排市場?，要運用電?子網絡銷售?，要傳承傳?統(tǒng)的走訪市?場銷售法則?。我也希望?營銷人員能?記?。何覀?是一個籬笆?中的樁，我?們是三人幫?中的一個人?，產品過硬?，后臺過硬?，服務過硬?，才能為營?銷做后勤保?障，才能筑?巢引鳳。?三、前臺是?___的形?象。我們要?學會積累，?要揣摩客人?的心理，即?察言觀色，?巧于辯說，?而不是游說?，用微笑化?解客人的抵?觸，用專業(yè)?的技能為客?人節(jié)約退訂?房間的時間?，用你的記?憶向熟客兜?售他們再次?入住而被注?意的溫暖。?前廳人的形?象，是__?_人的形象?，前廳人的?話語是__?_人的素質?，前廳人的?服務，是客?人對___?后臺人成績?認可的標準?。所以，_?__人的前?臺必須形成?一個良好的?“養(yǎng)成教育?”習慣。把?你們的微笑?，服務、技?能當成是你?工作的一部?分，而不是?制度強制讓?你故意的僵?化行為。記?住，___?人希望因你?們出色的工?作業(yè)績而驕?傲。四、?客房是__?_人發(fā)展的?營地和戰(zhàn)場?。我們要真?正發(fā)展，客?房部就譬如?戲臺的后臺?，只有后臺?的充分準備?，精心策劃?，兢兢業(yè)業(yè)?的做好每一?個細節(jié)，我?們才能導演?一場場無瑕?疵的好戲。?我希望大家?能以制度約?束自己，用?愛心做好服?務，強化技?能，用責任?擔當，讓客?人入住一個?清潔而溫馨?的如家的房?間。每一個?細節(jié)都需要?你的耐心，?責任心、愛?心、才能讓?___在每?一個客人眼?里留下一個?良好的印象?，家因你而?生，溫暖由?你而起，你?的語言，你?的禮儀服務?，客人會記?在心里，_?__人會看?在眼里，我?也會看在眼?里。五、?工程部、保?安部的關鍵?性，重要性?。（范本）?保安部和工?程部因行政?職能的需要?規(guī)劃在一起?。保安部和?前臺一樣充?當著迎來送?往的職能，?更肩負著_?__的安全?、防護、消?防隱患、杜?痼疾的重大?安全消防責?任。希望安?保部要做到?以下幾點：?迎賓要專業(yè)?，孔武有力?;指揮車輛?就位，要規(guī)?范手勢;車?位要劃線從?容。宣執(zhí)安?全，要有禮?有節(jié)，執(zhí)法?要有典施威?。消防，要?預事在掌控?之內，要勤?檢查，多觀?察，增設施?，多建議。?眼、耳、口?、鼻全部用?到，要熟知?和掌握消防?設備的運用?，設施的構?造?？傊?，令行即止?，警惕常在?，警鐘常敲?。為保接待?，保安全，?保消防，隨?時待命。工?程部要多觀?察，密配合?，勤學習，?找方法，立?執(zhí)行。讓每?一個細節(jié)都?充滿你們_?__的一面?。讓每一個?細節(jié)，每一?個污點，每?一處破敗，?在你們充分?利用、責任?、技術、專?業(yè)的努力下?改變面貌。?六、財務?。財務是一?個企業(yè)的管?家，是__?_理財?shù)闹\?士，做好一?切收支。精?心管理庫房?，買、賣、?收、支、盤?點、庫存、?要做到開支?有預算，節(jié)?余有方法，?管理有理念?，收入有核?實，開支有?依據(jù)，以票?據(jù)支撐數(shù)據(jù)?，以開源節(jié)?能找方法，?以德品修煉?其身，以制?度___鑒?核，不講情?理，不認人?頭，不做空?賬，財務是?金字塔的基?石，基石穩(wěn)?固，方可伸?展。希望財?務主管及成?員，多學法?，多問，多?查，多建議?，真正成為?企業(yè)的管家?，理財?shù)闹\?士。以上6?點，鑒于時?間關系，只?能簡述，雖?然空洞乏力?，但卻寄予?了我的個人?意見和希望?。一些部門?，一些職能?，未能說及?的原因，前?面執(zhí)行副總?，各部門主?管，皆以詳?述。在此我?代表___?董事會向你?們誠摯的道?一聲：辛苦?了!衷心的?感謝你們!?我相信，同?時我也會更?加努力，在?董事會的監(jiān)?督策劃下，?在執(zhí)行副總?的帶領下，?在各部門主?管的踐行下?，在我們_?__酒店的?兄弟姐妹盡?心盡力，同?努力齊奮斗?的拼搏中，?走向___?年。新年的?鐘聲即將敲?響，在新的?一年里，我?們以嶄新的?思想，嶄新?的面貌，放?飛夢想，迎?接下一個嶄?新的紀年!?祝各位新年?快樂，心想?事成!謝謝?!酒店經?理年終工作?總結【二】?尊敬的董?事長、全體?同仁：大家?好!今天我?們以愉悅的?心情，迎來?了新世紀的?又一個新年?。過去的一?年，是對_?__酒店發(fā)?展具有重大?而深遠意義?的一年。在?董事長英明?果斷的決策?和正確的領?導下，與時?俱進，積極?適應市場需?求，使__?_酒店走上?了制度化、?規(guī)范化管理?的軌道;市?場營銷和客?戶服務工作?不斷上升。?平、上檔次?并獲得了豐?厚的回報。?獲得較好的?經濟效益的?同時，__?_酒店在漳?浦乃整個漳?州的知名度?也擴大了。?今天我作?為___酒?店總經理，?向大家作_?__年的工?作總結和_?__年的工?作安排。?一、回顧_?__年的主?要工作__?_年的工作?可以概括為?“一個中心?，兩個重點?，三個要抓?”，詳細的?說就是“以?顧客為中心?;重管理樹?形象、重發(fā)?展強品牌;?抓安全生產?、抓文化培?訓、抓節(jié)能?增效”。下?面我將詳細?進行闡述。?1.一個?中心：以顧?客為中心。?“顧客就是?___”以?顧客的需要?為目標、以?顧客的滿意?為標準，這?是每個經營?者都必須遵?守的信條。?但是如何從?行動中讓顧?客享有“_?__”感，?不是靠一句?就能展現(xiàn)出?來的，要付?諸行動從多?方面著手：?通過了解顧?客的需求，?提高員工素?質，提高管?理水平，提?供舒適的環(huán)?境，提高服?務質量等等?方面的工作?相結合才能?達到。根據(jù)?顧客的需要?，完善我們?的工作方式?，根據(jù)顧客?的滿意度來?衡量我們的?成績。只有?讓顧客滿意?，酒店才能?有更高的發(fā)?展，因此酒?店全年的工?作始終圍繞?這個中心來?進行。2?.兩個重點?：重管理樹?形象、重發(fā)?展強品牌。?重管理樹形?象：科學決?策，群策群?力，一個企?業(yè)要發(fā)展，?必有一套行?之有效的管?理體系。酒?店領導層根?據(jù)各項工作?任務的要求?，制定了全?年工作計劃?，提出了指?導各項工作?開展的總體?工作思路，?酒店全體員?工，上下一?致，齊心協(xié)?力，在創(chuàng)收?、創(chuàng)利、創(chuàng)?優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定?方面作出了?一定的貢獻?，取得了頗?為可觀的業(yè)?績。通過動?員，增強了?求真務實抓?效能的針對?性、實效性?;進一步明?確了職能范?圍和各負其?則的長效機?制;規(guī)范了?學習要求;?破除了無所?作為、不思?進取的平庸?觀念，提高?了酒店職工?工作的積極?性和主動性?，極大地提?高了服務質?量和服務水?平，也為酒?店在漳浦同?行業(yè)中形成?標榜。重發(fā)?展強品牌：?___年，?___酒店?全年客房入?住率達%，?平均房價元?/間，餐廳?就餐率達%?，日均收入?萬元，在漳?浦同行業(yè)中?處于前列。?這些都得益?于硬件設施?的改進、服?務質量的提?高。作為漳?浦第一家四?星級酒店，?我們有著得?天獨厚的優(yōu)?勢，但也深?知行業(yè)競爭?的激烈，誰?能穩(wěn)住更多?的客源，誰?就能達到更?長久的可持?性發(fā)展，_?__年酒店?積極尋找客?源，通過市?場調查，詳?細分析本縣?的競爭形勢?，與多家單?位簽訂固定?協(xié)議，穩(wěn)固?客源，在縣?委接待方面?，至始至終?，展示酒店?最優(yōu)質的服?務，通過各?部門員工的?齊心努力，?保證了全年?接待工作無?失誤，得到?了縣委縣政?府的充分肯?定。另一方?面加大酒店?宣傳和營銷?力度，利用?媒體宣傳自?我，積極尋?找培養(yǎng)新客?源，努力提?高服務意識?,全面樹立?酒店的良好?形象。在漳?浦乃至更大?的范圍樹立?起___酒?店品牌。?3.三個要?抓：抓安全?生產、抓文?化培訓、抓?節(jié)能增效。?抓安全生產?：酒店堅持?“安全第一?，預防為主?”的方針，?本著“安全?無小事”的?原則，全方?位地做好安?全工作。簽?訂并逐步落?實了安全生?產目標責任?制。特別加?強了對餐廳?、員工宿舍?、食品衛(wèi)生?、車輛保管?、出租房屋?等重點和薄?弱環(huán)節(jié)的消?防安全管理?，做到責任?到人;堅持?進行安全衛(wèi)?生大檢查，?并對存在的?安全隱患及?時、限時整?改;工程保?安部加強了?對安全隱患?整改及習慣?性違章方面?的督促和跟?蹤。做到了?檢查到位、?操作規(guī)范到?位、整改及?時，消除安?全隱患。極?大提高了員?工及管理人?員的安全意?識。抓文化?培訓：酒店?一直把對企?業(yè)文化的形?成和員工的?培訓作為一?項重點來抓?，完善培訓?方式，采取?集中培訓和?靈活培訓相?結合的模式?，結合服務?人員的知識?結構，找準?部門特點與?弱點，將重?點放在店紀?店規(guī)、禮節(jié)?禮貌等服務?技能操作規(guī)?范化的培訓?，促進酒店?管理水平和?服務質量的?提高。同時?，建立健全?班前例會制?度，以便及?時總結前一?天的工作，?安排當天的?工作。注重?教育、引導?廣大服務人?員樹立“賓?客至上”的?思想，以客?人的需求為?主線對客服?務。要求在?對客服務盡?量滿足客人?合理的要求?;轉變“怕?麻煩、怕費?時費力”的?思想。力?求服務上有?所突破，用?客人的口碑?擴大酒店形?象和影響面?，整體服務?質量有較大?提高。全年?共評出優(yōu)秀?員工名，她?們是全體員?工中的佼佼?者，是凱都?人的優(yōu)秀代?表有、是_?__酒店人?的驕傲，我?們要向她們?學習，學習?他們敬業(yè)奉?獻的精神，?學習她們愛?崗敬業(yè)、勤?肯鉆研的工?作態(tài)度;更?加學習她們?善待顧客、?細致周到的?服務理念。?抓節(jié)能增效?：首先，加?強財務核算?管理。各經?營部門按月?核算收支，?分析營業(yè)收?入和成本控?制情況，發(fā)?現(xiàn)問題及時?采取對策。?財務部加強?對每日收入?的審核，避?免了各收銀?臺的漏洞。?各項帳款及?時催收，盡?量避免了跑?帳、漏帳、?死帳的發(fā)生?。其次，各?部門都扎實?做好了成本?核算和成本?管理的各項?基礎工作，?嚴格控制了?酒店非生產?性支出，降?低酒店的各?項管理費用?。在采購環(huán)?節(jié)上，嚴格?堅持審批制?度，用多少?采購多少，?采購部門及?時與倉庫溝?通聯(lián)系，并?配合做好庫?存的盤點工?作，避免了?物資積壓。?再次，在日?常的管理中?，各部門注?意對員工進?行節(jié)約思想?的教育和引?導，提高了?酒店職工的?節(jié)約意識。?對酒店的設?備設施管理?本著保養(yǎng)和?維修相結合?、修舊如新?的原則，注?意設備設施?維護、保養(yǎng)?，總結改進?錯誤及容易?損壞設備設?施的操作方?式，防患于?未然;將維?護保養(yǎng)具體?貫徹到日常?操作的細節(jié)?中，必要的?環(huán)節(jié)要形成?良好的操作?習慣。當?然在一年中?，酒店也突?出了一些存?在的問題，?有些來自于?客人投訴反?饋的意見，?有些是酒店?部門自查所?發(fā)現(xiàn)的。具?體有以下幾?方面：1?、設施設備?不盡完善。?2、員工?隊伍不夠完?善，員工流?動率過高。?3、服務?技能有待提?升。服務技?能主要表現(xiàn)?在人員文化?修養(yǎng)、專業(yè)?知識、外語?水平和服務?能力等綜合?素質高低不?一、參差不?齊;酒店尚?未制訂出切?實可行的“?績效考核”?;執(zhí)行的隨?意性等個體?行為在一些?管理者身上?時有發(fā)生。?4、服務?質量尚需優(yōu)?化。從多次?檢查和客人?投訴中發(fā)現(xiàn)?，酒店各部?門各崗位員?工的服務質?量，橫向比?較有高有低?，縱向比較?有優(yōu)有劣。?白天與夜晚?、平時與周?末、領導在?與不在，都?難做到一個?樣地優(yōu)質服?務。反復出?現(xiàn)的問題是?，有些部門?或崗位的部?分員工，儀?容儀表不整?潔，禮節(jié)禮?貌不主動，?接待服務不?周到，處理?應變不靈活?。此外，清?潔衛(wèi)生不仔?細，設備維?修不及時等?，也影響著?酒店整體的?服務質量。?5、營銷?部未形成強?有力的客戶?團隊。總之?___年取?得的成績都?歸功于全體?員工不懈的?努力。同仁?們，通過大?家的團結協(xié)?作、共同努?力，___?酒店在過去?的一年中管?理更加規(guī)范?、制度更加?健全，取得?了更大的進?步，我們酒?店人可以自?豪地說：是?我們譜寫了?___酒店?新的輝煌篇?章。二、?部署___?年度工作_?__年，我?們面臨的市?場競爭將更?加激烈，客?源也有待進?一步提高，?客觀形勢要?求我們效益?必須進一步?提升。根據(jù)?董事長的要?求，我們今?年的營業(yè)收?入要比去年?增幅%。只?要我們積極?改革挖潛，?完成任務我?們是有信心?的，在我們?面前是機遇?與挑戰(zhàn)并存?，壓力與動?力同在，在?___酒店?人面前沒有?攻不下的難?關，我相信?只要抓住機?遇，就能戰(zhàn)?勝一切挑戰(zhàn)?。為圓滿完?成___年?全年任務指?標，我們必?須努力做好?以下幾個方?面的工作：?1.內挖?潛力，外拓?客源，共同?提高客戶入?住率及餐廳?就餐率。繼?續(xù)在全員營?銷全同服務?上下功夫。?___酒店?上下，人人?都是服務員?，個個都是?營銷員，營?銷中有服務?，服務中有?營銷。建立?客戶檔案，?了解客人的?愛好，無微?不至地做好?服務工作。?為擴大__?_酒店在漳?浦縣乃至漳?州市的影響?，適應不同?顧客群體的?需求，要利?用一切喜慶?機會，開展?豐富多彩的?特色促銷活?動。作個有?心人，商機?到處有，采?取“走出去?，請進來”?、送上門、?發(fā)賀卡、送?優(yōu)惠等多種?形式，讓顧?客了解__?_酒店，享?受___酒?店的服務。?2.開展?優(yōu)質服務和?創(chuàng)先活動，?為員工展示?才華提供舞?臺。繼續(xù)評?選季度優(yōu)秀?員工活動，?對于當選的?員工，頒布?資金并作為?職位提升的?主要依據(jù)。?在全公司營?造爭當先進?、向先進學?習的濃厚氛?圍，促進服?務質量的提?高。3.?做好各項服?務保障工作?，一切為了?顧客的需要??？头坎?、?餐飲部是公?司的第一線?，直接為顧?客服務，代?表著___?酒店的形象?，___酒?店的形象如?何，首先取?決于客房部?和餐飲部的?服務。認真?總結服務經?驗，提升服?務質量，讓?顧客開心而?來、滿意而?歸，爭取百?分百的回頭?率。其他各?部門除了出?色完成本職?工作外，要?為客房部、?餐飲部做好?服務保障工?作。財務部?要及時準確?、公平、合?理地處理好?涉內涉__?_財務，做?好商品、物?資采購，確?保一線需求?。保安工程?部，做好水?、電、暖、?冷、氣正常?運行，設備?完好無損，?節(jié)能降耗，?指揮、管理?好顧客及員?工車輛。人?事部做好員?工的選聘和?人力資源的?編制定員管?理，績效考?核、薪資管?理及員工培?訓工作。?同仁們，今?年是___?酒店大酒店?開業(yè)的第六?年，也是漳?浦成為優(yōu)秀?旅游縣的第?一年，我們?要抓住這個?大好時機，?實現(xiàn)今年的?營業(yè)任務，?需要酒店領?導的正確領?導，更需要?全體同仁的?共同努力，?讓我們團結?一致，開拓?進取，銳意?創(chuàng)新，實現(xiàn)?___酒店?經濟效益的?突飛猛進，?以優(yōu)異的業(yè)?績?yōu)開__?酒店奠定堅?實基礎，為?___酒店?品牌而努力?奮斗!謝謝?大家。附?送：酒店?營銷部年度?工作總結范?文一．對?外與接待工?作首先營?銷部經過了?這一年的磨?合與發(fā)展，?已經逐步的?成熟了自己?的營銷工作?，拓展了自?己的市場。?把商大酒店?全面的推向?旅游市場，?提高了酒店?的知名度，?爭取做到最?大限度為酒?店創(chuàng)造經濟?效益。根?據(jù)年初的工?作認真的落?實每一項，?年營銷部的?工作重點放?在商務散客?和會議的營?銷上，由于?酒店所處的?地理位置所?限，散客的?入住率偏低?，全年的營?銷部散客入?住率為，我?們加大商務?客人的營銷?力度，拜訪?重要公司簽?署商務協(xié)議?，同時根據(jù)?季節(jié)的不同?制定不同的?營銷方案，?有針對性的?走訪，比如?旅游旺季，?我們把地接?較好旅行社?認真的回訪?與，___?月份至__?_月份大部?分摩托車會?議召開，我?們及時的與?經銷商聯(lián)系?。為旺季的?酒店整體營?銷量做好鋪?墊。平時在?整理顧客檔?案時，分類?定期的回訪?，同時不斷?的開發(fā)新顧?客，截止年?底共簽署協(xié)?議___份?。___?年___月?份我到酒店?擔任營銷部?經理，_?__年__?_份酒店正?式掛牌三星?，這對營銷?部提供對外?宣傳籌碼，?同時也把我?們酒店整體?水平提高一?個檔次，有?利于酒店的?營銷工作。?隨著網絡?的高速發(fā)展?，網絡的宣?傳不僅僅提?高了酒店的?知名度，而?且通過網絡?公司提高酒?店整體的入?住率。截止?年底共與_?__家網絡?訂房公司簽?定了網絡合?作協(xié)議。我?們對重要的?網絡公司提?高傭金比例?，利用其宣?傳能夠讓客?人通過網絡?詳細了解商?大酒店，比?如攜程、藝?龍、恒中偉?業(yè)等幾家網?絡公司；?同時在這一?年里我們接?待了長江宗?申蛟龍恒運?多家摩托_?__司，科?龍電器，偉?俊公司蒙牛?乳業(yè)中醫(yī)藥?大學，鐵道?與環(huán)球國旅?等三十多個?大中小型會?議，對于每?個會議的接?待，所有部?門都能夠認?真的配合營?銷部，圓滿?完成會議的?接待工作，?客人對我們?的工作給予?了肯定。在?這里由衷的?感謝各個部?門的領導及?員工對我們?營銷部工作?的支持。?二．對內管?理酒店擁?有自己的網?站，由營銷?部負責網站?的維護和網?頁內容的更?新，通過網?絡進行宣傳?擴大影響力?，并及時準?確的把酒店?的動態(tài)（范?本）、新聞?發(fā)布出去，?讓的人了解?酒店，同時?