農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)

PAGEPAGE7農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)筆記第一章概論第一節(jié)農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)概述一、作物的起源、分類1。作物的起源、分類廣義的作物，是指對(duì)人類有利用價(jià)值并為人類栽培的各種植物，包括各種糧食作物、蔬菜、果目前栽培的農(nóng)作物,大都起源于自然界野生植物，是原始野生種在長期被人類栽培和利用的過程中，不斷經(jīng)過自然選擇和人工培植逐漸演化而來的,是人類勞動(dòng)的產(chǎn)物和成果。為了生存，人類早期主要是通過采集野生植物和漁獵來獲取食物。當(dāng)未食完的植物器官被遺棄或被埋藏在臨時(shí)住地后，人類發(fā)現(xiàn)其能不斷繁衍，于是開始注意將其果實(shí)、種子、塊根、塊莖等收.生產(chǎn)多、成熟后脫落損失少、易保存的植物進(jìn)行集中地小規(guī)模栽培。人類在長期種植野生植物的過程中，對(duì)野生植物的生長習(xí)性有了進(jìn)一步的了解，通過不斷改進(jìn)栽,濟(jì)價(jià)值的栽培作物。2.作物的分類根據(jù)作物的生理生態(tài)特性分類可分為喜溫作物和耐寒作物?？煞譃殚L日照作物、短日照作物和中性作物。.按作物用途和植物學(xué)系統(tǒng)相結(jié)合分類。(或稱食用作物）經(jīng)濟(jì)作物（或稱工業(yè)原料作物）飼料和綠肥作物藥用作物二、農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)的概念,.2，農(nóng)作物生產(chǎn)的任務(wù)和特點(diǎn)決定農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)的首先是品種，作物品種的基因型和遺傳性在農(nóng)作物生產(chǎn)中是第一性的。然而，并不是說有了優(yōu)良的品種就一.農(nóng)作物生產(chǎn)的任務(wù)在于根據(jù)作物品種的要求，為其提供適應(yīng)的環(huán)境條件，采取與之相配套的栽培技使其遺傳潛力得以發(fā)揮。因此，要完成農(nóng)作物生產(chǎn)的任務(wù)，懂得選擇和創(chuàng)造環(huán)境條件以滿足作物的要求，還要掌握并學(xué)會(huì)采用相應(yīng)的措施和手段以調(diào)控作物的生長發(fā)育和產(chǎn)量形成。第二節(jié)耕作制度一、作物布局1。作物布局的意義2。作物布局的原則二、種植方式1。復(fù)種與間、套作（1)復(fù)種方式，可以是前后茬作物單作接茬復(fù)種，也可以是前后茬作物套播復(fù)種。復(fù)種可以充分利用土地，一般用復(fù)種指數(shù)來表示土地的利用率，復(fù)種指數(shù)是指全年作物收獲總面積占耕地面積的百分?jǐn)?shù)，即復(fù)種指數(shù)（%）=（全年作物收獲總面積/耕地面積)×100%當(dāng)復(fù)種指數(shù)為100％時(shí)，表示沒有復(fù)種;小于100％，即表示尚有空閑或撂荒地;大于100％即表示有一定程度的復(fù)種。復(fù)種不僅能充分利用光能，還可以充分利用當(dāng)?shù)厮?、熱資源，在一年內(nèi)增加對(duì)環(huán)境資源利用次數(shù)。擴(kuò)大復(fù)種面積，增加作物種類，可以適當(dāng)解決糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜和飼料作物爭地的矛.復(fù)種和提高復(fù)種指數(shù)的條件（2）間、套作間、套作的概念間、套作的作用輪作、換茬.輪作的作用。作物茬口特性。合理輪作的實(shí)施。三、土壤耕作技術(shù)土壤耕作的概念和依據(jù)土壤耕作的方法免耕法與少耕法第二章小麥第一節(jié)小麥栽培學(xué)基礎(chǔ)一、小麥的一生1、生育期:小麥的生育期是指它從出苗至成熟所經(jīng)歷的天數(shù)。2、生育時(shí)期：小麥的生育時(shí)期是指小麥從出苗到成熟的過程中，其外形與內(nèi)部發(fā)生的階段性變化成熟期。出苗期。小麥種子萌發(fā)后主莖第一片露出胚芽鞘2cm,50%入出苗期。三葉期。小麥幼芽主莖第三片葉伸出2cm時(shí)進(jìn)入三葉期。（3)分蘗期.小麥三葉期之后幼苗第一個(gè)分蘗露出葉鞘1.5cm時(shí)進(jìn)入分蘗期。.小麥分蘗期之后植株主莖第一伸長節(jié)間達(dá)到2cm時(shí)進(jìn)入拔節(jié)期。.(6）抽穗期。小麥孕穗期之后有效莖麥穗的1/2（7）..(8）灌漿期（)。小麥籽粒沉積淀粉（（9）成熟期.包括蠟熟期和完熟期，即小麥籽粒大小、顏色接近正常,內(nèi)部呈蠟狀，籽粒含水22％,,.已具備品種正常的大小、和顏色，內(nèi)部變硬，含水率將至20%一下，干物質(zhì)積累停止的時(shí)期。二、小麥生長發(fā)育所需要的環(huán)境條件1.種植萌發(fā)及出苗2。根系的生長分蘗及其成穗莖葉的生長幼穗分化開花和籽粒形成三、小麥生長發(fā)育的基本規(guī)律第二節(jié)小麥栽培技術(shù)一、播種前準(zhǔn)備1、選地與選茬（1）選地:小麥對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，大多數(shù)土壤都能種小麥，但最適宜土壤是有機(jī)質(zhì)豐富、結(jié)構(gòu)良特別是上松下實(shí)的中壤土為最好。這類土壤有較強(qiáng)的保水保肥能力，宜耕期長，濕時(shí)不黏，干時(shí)不接塊，能為小麥生長發(fā)產(chǎn)。小麥在pH60～8.5范圍的土壤內(nèi)都能生長良好，但以中性土壤為最好，耕層含鹽量高于0.25,一般以14~1.27g/cm較為適,,保水保肥能力差，也..,以充分發(fā)揮洼地增產(chǎn)潛力。(2）在合理輪作的前提下,正確選茬是非常必要的,一邊能充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源,發(fā)揮土壤對(duì)小麥的增產(chǎn)作用。小,有根瘤菌固氮，殘留土壤氮肥較多，莖葉繁茂,足小麥生長發(fā)育期間對(duì)肥水的要求。小麥的主要輪作方式有：小麥→大豆→雜糧，小豆雜輪作方式的主要優(yōu)點(diǎn)是大豆種在小麥茬上，雜糧種在大豆茬上，大豆和雜糧增產(chǎn)顯著。保苗率高，增產(chǎn)作用顯著。,方式。麥?zhǔn)侵夭?，但比多年重茬?qiáng)。大豆→小麥→玉米，這種輪作方式是小麥種在豆茬上，有利于小麥提高產(chǎn)量，對(duì)玉米來講也是好茬口.玉米→小麥→大豆，這種輪作方式對(duì)各種作物來講均是好茬口是一種較好的輪作方式。整地與施肥優(yōu)良品種的選用種子處理1、適時(shí)早播2、合理密植3、播種及質(zhì)量檢查(1）播種方式（2）播種量計(jì)算(3）播種(4）播種質(zhì)量檢查三、小麥田間管理小麥田間管理的主要任務(wù)是：綜合運(yùn)用抗早、防除雜草和病蟲危害等措施，克服各種)不利因素對(duì)小麥的影響，為了小麥創(chuàng)造適宜的生長發(fā)育環(huán)境和條件.1、壓青苗（1）壓青苗的好處1）提墑保墑2）蹲苗壯稈（2)壓青苗的原則（3）壓青苗的時(shí)期和方法2、灌水與防澇(1）小麥的蓄水規(guī)律(2）灌水與防澇3、追肥四、病蟲草害防治小麥主要蟲害的防治小麥主要病害的防治五、收獲技術(shù)收獲時(shí)期收獲方法安全儲(chǔ)藏第三章水稻水稻是我國的主要糧食作物，全國以稻米的人口約占總?cè)丝?0％。我國水稻平均種植面積占谷物播種面積26。6％，稻谷總產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的43.6％。稻米的營養(yǎng)價(jià)值較高。第一節(jié)水稻栽培生物學(xué)基礎(chǔ)一、水稻的一生水稻的一生是指從種子萌發(fā)到新種子形成所經(jīng)歷的天數(shù)。根據(jù)器官發(fā)生的特點(diǎn)，水稻一生可劃,生育期就越長；播種越遲，則生育期越短。二、水稻的生長發(fā)育及對(duì)環(huán)境條件的要求1、種子的萌發(fā)2、幼苗期3、分卵期4、拔節(jié)孕惠期的生長發(fā)育5、開花結(jié)實(shí)期的生長6、水稻的成熟期第二節(jié)水稻育苗技術(shù)一、培育壯秧123二、選用良種三、水稻種子處理1、篩選及曬種2、鹽水選中3、種子消毒及侵種四、苗床準(zhǔn)備1、選擇秧田2、整地做床3、床土處理五、播種1、播期2、播種量3、播種前、后要求10CM內(nèi)處于飽和狀態(tài),,不要重播（3)播后壓籽，使種子3面入土，防止種子干，出苗不齊（4）用木板將拋秧盤體壓入床中，防止種子干，出苗不齊(5）覆土厚度為0.5～1CM，厚度一致，使出苗整齊覆土后打封閉藥，為了保濕，防治水分蒸發(fā)，有利于出苗，可蓋一層地膜六、苗床管理1、播種至出苗期2、出苗至1葉1心期3、1葉1心至2葉1心期4、21315、31七、防治爛秧,因,5％,20％～30％，個(gè)別地區(qū)、個(gè)別年份甚至高達(dá)60％-80％。1八、水稻苗床病害防治技術(shù)九、水稻苗床除草技術(shù)第三節(jié)水稻移栽技術(shù)一、整地水稻對(duì)土壤的適應(yīng)性比較強(qiáng)，但以土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、肥力水平高、保水保肥性好的土壤最適于水稻生長二、移栽前本田除草技術(shù) 三、移摘第四章玉米玉米又名苞米、玉麥及珍珠米燈，是優(yōu)良的飼料、重要的工業(yè)原料和糧食作物。第一節(jié)玉米栽培學(xué)基礎(chǔ)一、玉米的一生1、植物學(xué)特征玉米屬于禾本科玉米屬，為一年生草植物。（1）根（2）莖(3）葉（4）花(雄花序、雌花序、開花與授粉(5）種子2、生育期 玉米從出苗至成熟的天數(shù)，稱為生育期。3生育時(shí)期二、玉米生長發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求1第二節(jié)玉米栽培技術(shù)1、選地與選茬 （1）選地選茬2、整地與施肥（1）深耕整地（2)合理施肥:1）基肥2）種肥3）追肥（苗肥、拔節(jié)肥粒肥）優(yōu)良品種的的選擇3、種子處理（1）精選種子(2)種子處理(曬種、浸種、藥劑拌種、種子包衣）4、二、播種技術(shù)適時(shí)早播（1）適時(shí)早播的好處 （2)適宜播種期(3）1)溫度2）墑情品種特性播種技術(shù) 改進(jìn)播種技,提高播種質(zhì),時(shí)保證苗全、苗齊和苗壯的重要措施。1）2）機(jī)械播種（機(jī)械壟上播種、機(jī)械平播后起壟）合理密植播種量三田間管理1、苗期管理（1）查苗補(bǔ)苗（2)深松或鏟前蹚一犁（3)間苗定苗（4）中耕除草2、穗期管理（中耕培土、除孽（打椏子、灌溉或排水、葉面噴肥）3、花粒期管理（1）隔行去雄（2）人工輔助授粉（3）放秋壟（4）站稈扒皮晾曬4、玉米空稈、倒伏的原因及防止途徑空稈、倒伏的原因3)因地制宜第五章大豆第一節(jié)大豆栽培學(xué)基礎(chǔ)一、大豆的一生1、植物學(xué)特征 大豆為豆科大豆屬，一年生草本植.根和根瘤莖（3）葉花盒花序2、生育期3、生育時(shí)期 (1)種子萌芽與出苗(2)幼芽(3）分枝期開花莢二、大豆生長發(fā)育需要的環(huán)境條件13、水分第二節(jié)大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)一1、選地(1）選地：耕層深厚，在20cm以上，有機(jī)質(zhì)含量3％以上,容重0。8～1。2g/cm2的土壤，最適于大豆的生長，各種土壤均可種植大豆,以土壤最為適宜.大豆→小麥小麥→大豆→玉米大豆→雜糧→玉米小麥→大豆→雜糧→玉米大豆→甜菜→小麥→玉米2、整地與施肥 （1)耕整地耕翻、深松、粑地、耢地）3、優(yōu)良品種的選用（1）優(yōu)良品種的標(biāo)準(zhǔn)(2）大豆優(yōu)良品種選用的依據(jù)4、種子處理二、播種技術(shù)1.播種時(shí)期2。種植密度及播種量3。播種方法三、田間管理1.查田補(bǔ)苗2.間苗、定苗。中耕培土?？茖W(xué)灌水四、病蟲草害防治1。大豆主要病害的防治2.大豆主要蟲害的防治3。大豆化學(xué)除草五、收獲儲(chǔ)藏收獲時(shí)期收獲方法安全儲(chǔ)藏第三節(jié) 黑龍江省推廣的大豆栽培模一“壟三”栽培模式11.塊地選擇2。深耕整地3.合理施肥4。播種覆膜5.加強(qiáng)管理三、“窄行密植”栽培模式選擇品種精細(xì)整地合理施肥適時(shí)播種5。加強(qiáng)管理第六章 高粱第一節(jié)高粱栽培學(xué)基礎(chǔ)一、高粱的一生植物學(xué)特征高粱屬禾本科、高梁屬。生育期生育時(shí)期苗期拔牙孕穗期抽穗結(jié)實(shí)期二、高粱生長發(fā)育需要的環(huán)境條件種子萌發(fā)與出苗幼苗期光照溫度水分拔節(jié)孕穗