一般員工崗位職責(zé)

Word-9-一般員工崗位職責(zé)

一、在選購班長的領(lǐng)導(dǎo)下舉行工作，要嚴(yán)格遵守集團(tuán)和中心的各項規(guī)則制度，按時上下班，不遲到、不早退。

二、直接負(fù)責(zé)選購各餐廳所需的食品原料和炊事用具。在選購工作中嚴(yán)格落實國家的政策、法令、規(guī)矩，在選購食品原料時必需嚴(yán)格落實《食品平安法》的規(guī)定，嚴(yán)格落實中心的《原料選購、索證、驗收制度》的規(guī)定，保證選購的原料符合食品平安要求。

三、既要強化方案性，又要按照市場價格，天氣狀況，在不造成鋪張和積壓的前提下，綜合考慮價格與數(shù)量的關(guān)系，靈便掌控選購數(shù)量，精打細(xì)算，節(jié)省開支，削減鋪張。

四、在選購物資時，要仔細(xì)驗收，其內(nèi)容包括索證、檢查質(zhì)量、檢查生產(chǎn)日期、檢察外觀以及眼看、手摸、口嘗、鼻聞等，因為工作不負(fù)責(zé)任而購進(jìn)的不合格物資，由本人擔(dān)當(dāng)所有責(zé)任和損失。

五、購回的物資，要做到物資入庫，手續(xù)結(jié)清，尤其是蔬菜類和冷凍食品等，因為品種較多，數(shù)量較大，簡單出錯，必需當(dāng)日結(jié)清全部手續(xù)，違者，責(zé)任自負(fù)，

六、選購組不設(shè)專職汽車司機，由選購員兼任，日常要愛惜車輛，常常檢修，定期保養(yǎng)，按時加油、加水，不開帶病車。要嚴(yán)格遵守交通規(guī)矩，嚴(yán)禁酒后駕車，違者除擔(dān)當(dāng)所有損失外，還要追究相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)禁私自出車，嚴(yán)禁公車私用。

七、按時結(jié)清周轉(zhuǎn)金，對長久拖欠周轉(zhuǎn)金者，按挪用公款對待。選購員要嚴(yán)于律己、公私分明、辦事公平、廉潔自律，堅定杜絕吃、拿、卡、要等不良作風(fēng)。做到拒腐蝕、不受/賄、不索賄、遵紀(jì)守法。

八、外出落實選購目標(biāo)時，不給私人捎、買、帶物品。

九、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他目標(biāo)。

員工崗位職責(zé)篇二

1、對培訓(xùn)部工作方案的完成狀況負(fù)責(zé)。

2、對培訓(xùn)部預(yù)算開支的合理安排負(fù)責(zé)。

3、對培訓(xùn)部人員的工作質(zhì)量、紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。

4、對培訓(xùn)部給企業(yè)造成的影響負(fù)責(zé)。

5、對培訓(xùn)部工作流程的正確落實負(fù)責(zé)。

6、對培訓(xùn)效果負(fù)責(zé)。

7、對培訓(xùn)設(shè)備和教具的完好負(fù)責(zé)。

8、對培訓(xùn)部掌管的企業(yè)隱秘的平安負(fù)責(zé)。

培訓(xùn)部主管主要權(quán)力：

1、對下級各項業(yè)務(wù)工作有指揮權(quán)。

2、對下級崗位調(diào)配有建議權(quán)。

3、對下級的工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。

4、對下級的工作爭議有裁決權(quán)。

5、對下級有獎懲的建議權(quán)。

6、對下級的業(yè)務(wù)水平和工作績效有考核權(quán)。

7、對下級違背紀(jì)律、工作秩序的行為有批判權(quán)。

8、對公司員工崗位培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)有考核權(quán)。

員工崗位職責(zé)篇三

1、在項目負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，負(fù)責(zé)所擔(dān)當(dāng)作業(yè)范圍內(nèi)的施工組織支配和施工管理工作。

2、認(rèn)識設(shè)計圖紙，參加設(shè)計技術(shù)交底及圖紙會審，作好交底及會審記錄，檢查、催促施工班組按各級技術(shù)交底要求舉行施工工作。

3、參加編寫施工組織設(shè)計及分部分項工程施工計劃。

4、參加本項目測量、定位、放線、計量、技術(shù)復(fù)核工作，做好有關(guān)記錄工作。

5、嚴(yán)格落實施工規(guī)范和驗收標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)各專業(yè)班組按圖紙設(shè)計要求舉行施工。

6、做好施工現(xiàn)場的平安生產(chǎn)，文明施工，負(fù)責(zé)對現(xiàn)場存在事故隱患和問題舉行檢驗和整改執(zhí)行。

7、負(fù)責(zé)工程技術(shù)擋案、各項技術(shù)資料的預(yù)備、簽證工作，并將有關(guān)簽證、記錄準(zhǔn)時交資料員收集、收拾、匯總。

員工崗位職責(zé)簡易篇四

一、食堂主管崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)食堂全部員工的管理工作，抓好員工的勞動紀(jì)律及思想教導(dǎo)工作，常常組織員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》；

2、負(fù)責(zé)食堂的伙食支配和原料的選購工作；

3、掌控天天的食品用量，嚴(yán)格掌握液化氣、衛(wèi)生清潔用品等食堂運營所開支的。各項費用，抓好成本核算，嚴(yán)格管理，削減鋪張，準(zhǔn)時平衡盈虧；

4、做到全程質(zhì)量管理，把握各道工序質(zhì)量關(guān)；

5、支配并催促食堂的平安管理及衛(wèi)生工作，催促全體食堂員工辦好健康證；

6、以身作則，嚴(yán)以律己，要常常征求就餐者看法，并樂觀改進(jìn)；

7、嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和各項規(guī)則制度，帶領(lǐng)全體廚師和輔助工搞好伙食。

8、幫助負(fù)責(zé)人管好食堂全體廚師及輔助工的生產(chǎn)工作，常常了解就餐職工看法，不斷改進(jìn)飲食質(zhì)量；

9、負(fù)責(zé)制定菜單，核定菜、料等的投放數(shù)量，把握原料質(zhì)量，保證菜肴的供給品種和數(shù)量，做到不鋪張；

10、負(fù)責(zé)按照菜單及數(shù)量加工切配（變質(zhì)食品應(yīng)拒絕切配和烹飪），努力增強花色品種；

11、負(fù)責(zé)廚房的物品、餐具以及各種設(shè)備的保管保養(yǎng)，負(fù)責(zé)廚房的平安工作和衛(wèi)生工作，準(zhǔn)時消退廚房平安陷患，幫助負(fù)責(zé)人準(zhǔn)時處理突發(fā)大事；

12、食堂負(fù)責(zé)人支配的其他工作。

二、核算員崗位職責(zé)

1、做好倉庫保管工作，材料出入庫要仔細(xì)準(zhǔn)時做好記錄，要做到帳物相符；

2、嚴(yán)格管理流淌資金，現(xiàn)金收支要票據(jù)齊全并準(zhǔn)時記下，不得挪用資金；

3、嚴(yán)格驗收。各種原材料購進(jìn)后，應(yīng)按照票據(jù)所列的品種、規(guī)格、單價、數(shù)量、金額等仔細(xì)細(xì)致地逐一點收，要做到各類品種重新清點、分量復(fù)稱、金額復(fù)核，對于定型的包裝產(chǎn)品要查驗合格證、出廠日期、保質(zhì)期等，質(zhì)量不符合、很差甚至霉?fàn)€變質(zhì)的材料拒絕驗收，不得入庫。

4、每日清理、核對當(dāng)天就餐人員的刷卡金額、餐券銷售額和食堂現(xiàn)金帳，數(shù)據(jù)要準(zhǔn)時反饋給食堂負(fù)責(zé)人，更新“食堂日報表”、“食堂現(xiàn)金收支表”、“食堂收入表”等電子表格，并準(zhǔn)時保存到分享文檔。每周舉行一次自查，按照各項開支舉行結(jié)算，以便準(zhǔn)時平衡盈虧。月底做好盤庫工作（財務(wù)人員、食堂負(fù)責(zé)人同時參與），并按照各項收支數(shù)據(jù)和實際庫存舉行核算，并將“食堂月度盈虧報表”和裝訂好的各項票據(jù)憑證一起上報上級領(lǐng)導(dǎo)。

5、做好食堂員工的考勤記錄工作，幫助食堂負(fù)責(zé)人做好其他管理工作。

三、食堂輔助工崗位職責(zé)

1、上遵守公司規(guī)則制度，聽從食堂負(fù)責(zé)人和廚師組長的管理；在崗時勞保用品穿戴齊全，考究個人衛(wèi)生，頭發(fā)要放在帽子里面，不穿工作服上衛(wèi)生間；

2、根據(jù)負(fù)責(zé)人、廚師組長的要求完成選菜、洗菜和切菜工作。選菜和洗菜時要把好衛(wèi)生關(guān)，腐爛變質(zhì)的要去掉。蒸煮米飯前大米要清洗至白凈，沒有砂粒才干進(jìn)蒸柜；生熟食品要分開，熟食必需使用專一工具，不得直接用手拿放；

3、上班時要仔細(xì)工作，特殊是使用機械設(shè)備、切菜時思想要集中，不得交談，以防平安事故發(fā)生；

4、負(fù)責(zé)售飯、售菜工作，出售飯菜只能夠刷卡或收取飯票，嚴(yán)禁收取現(xiàn)金；對待用餐職工要做到樂觀主動、態(tài)度和氣、文明服務(wù)，但必需嚴(yán)格根據(jù)菜單價格，嚴(yán)禁浮現(xiàn)人情飯菜；

5、負(fù)責(zé)食堂全部衛(wèi)生工作，準(zhǔn)時清潔桌面、臺凳、餐具，每周一次大掃除，包括餐廳、廚房、倉庫、冰柜(箱)等，定期清潔墻壁門窗、風(fēng)扇、燈管等，保持下水管道通暢。

員工崗位職責(zé)簡易范本5

1、崗位職責(zé)

1.1在車間主任的領(lǐng)導(dǎo)和組長的直接指揮下開展工作。

1.2嚴(yán)格遵守、仔細(xì)貫徹執(zhí)行公司各項方針政策和規(guī)則制度。

1.3堅守生產(chǎn)崗位，遵守勞動紀(jì)律，保證完成和超額完成生產(chǎn)目標(biāo)。

1.3自覺遵守公司平安、品質(zhì)、衛(wèi)生等各項規(guī)則制度，自覺聽從工作支配。

1.4嚴(yán)格根據(jù)產(chǎn)品工藝要求及操作規(guī)程舉行作業(yè)。

1.5加強品質(zhì)觀念和工作責(zé)任心，各工序作業(yè)者須檢查前工序作業(yè)的品質(zhì)，并確保自己加工的產(chǎn)品無錯/混或不良品流入下道工序。

1.6細(xì)心維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備，做到“三好”（管好、用好、修好），四會（會使用，會保養(yǎng)、會檢查、會排解故障），正確、合理使用工卡量具，儀器儀表，使之常常處于良好狀態(tài)。

1.7苦練基本功，樂觀開展技術(shù)革命與技術(shù)革新，不斷改進(jìn)操作技術(shù)，努力掌控新技術(shù)，新工藝，提升技術(shù)水平。

1.8節(jié)省用電，用油，用水，降低工具物料消耗，堅持交舊領(lǐng)新。

1.9增加效率意識，強化協(xié)調(diào)協(xié)作，確保當(dāng)班生產(chǎn)目標(biāo)的按時完成。

1.10養(yǎng)成“看清晰才拿，問明了再做”的習(xí)慣，杜絕錯亂與混淆。對各種材料、按規(guī)格、移植號、批次等舉行嚴(yán)格的分區(qū)放置并做好標(biāo)記、樹標(biāo)牌，準(zhǔn)時正確填寫流轉(zhuǎn)卡，保證數(shù)量的精確?????性。

1.11定置定位擺放現(xiàn)場全部設(shè)備、物料、工具，確?，F(xiàn)場干凈、走道通暢。

1.12隨時檢查設(shè)備的運行狀況，浮現(xiàn)故障準(zhǔn)時報修并監(jiān)督修理人員填寫“設(shè)備修理記錄”。保管好所在工序機械、設(shè)備的修理、調(diào)試等工具。

1.13按規(guī)定填寫當(dāng)班各項相關(guān)記錄，并按時上報或收拾各項表格填寫（記錄須準(zhǔn)時、工整、精確?????，字跡要清晰，簽名要寫全名）。有交接班時仔細(xì)做好交接班工作。

員工崗位責(zé)任和義務(wù)

3、責(zé)任

3.1因本人過失造成下列過失，應(yīng)擔(dān)當(dāng)其責(zé)任并依相關(guān)規(guī)則接受處理

3.2自身緣由影響車間生產(chǎn)或達(dá)不到均衡生產(chǎn)的要求。

3.3自身緣由造成工時、物料、能源的鋪張。

3.4違規(guī)作業(yè)、違規(guī)操作，違背工藝、流程規(guī)定生產(chǎn)。

3.5對前工序作業(yè)品質(zhì)檢查不嚴(yán)或未作檢查，而造成相關(guān)品質(zhì)項目在本工序失控。

3.6違背企業(yè)其他各項規(guī)則制度。

3.7對其他員工的上述不良知情不報、有意甚至幫忙隱瞞。

3.8其他過失、失職及違規(guī)違紀(jì)。

員工崗位工作內(nèi)容

1、聽從分配、服從指揮，嚴(yán)格遵守各項操作規(guī)程和各項規(guī)則制度，使生產(chǎn)規(guī)范化；

2、隨時檢查設(shè)備的運行狀態(tài)，做好日保工作，發(fā)覺問題準(zhǔn)時上報處理，保證生產(chǎn)平安操作；

3、在生產(chǎn)過程中，發(fā)覺生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量有問題時，應(yīng)停止生產(chǎn)，準(zhǔn)時處理或上報；

4、節(jié)省能源、愛護(hù)材料，對落地的材料、產(chǎn)品廢棄物準(zhǔn)時拾起，分料盒隔離放置，杜絕鋪張因素；

5、修機、換模停產(chǎn)時，當(dāng)班人員不準(zhǔn)私自離開崗位，離崗時必需經(jīng)車間主任的同意，換下的模具及使用工具，要歸放原處；

6、對產(chǎn)品的操作，員工應(yīng)提升創(chuàng)新本事、提升工作質(zhì)量和工作效率，人人都應(yīng)具有提升企業(yè)形象的意識；

7、天天下班時，清理工作臺面和機器設(shè)備清潔，臺面衛(wèi)生，做好衛(wèi)生值日工作，平時負(fù)責(zé)打掃車間清潔衛(wèi)生；

8、對生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量及不仔細(xì)作業(yè)，造成鋪張或完不成指定生產(chǎn)目標(biāo)負(fù)責(zé)；

9、對因工作不仔細(xì)或不根據(jù)規(guī)格操作，造成身體損害負(fù)責(zé)。

最新員工崗位職責(zé)范本大全篇五

1、在上級主管負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，服從指揮，嚴(yán)格根據(jù)菜式規(guī)定要求、烹調(diào)辦法、烹制菜肴，保證出品質(zhì)量。

2、掌控所烹制菜系的基本特征，并熟知本店經(jīng)營菜式的烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求，保證各種出菜成品的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到味感、質(zhì)感、觀感、養(yǎng)分的標(biāo)準(zhǔn)。

3、認(rèn)識主料、配料、調(diào)味的使用，掌控炒、熘、炸、烹、爆……等多種基本