SYB創(chuàng)業(yè)計劃書-diy-蛋糕房-完整版第一部分

3/3SYB創(chuàng)業(yè)計劃書-diy-蛋糕房-完整版第一部分創(chuàng)業(yè)計劃書

企業(yè)名稱

創(chuàng)業(yè)者姓名

日期

通信地址

郵政編碼

電話

傳真

電子郵件

一、企業(yè)概況

主要經(jīng)營范圍：我創(chuàng)辦的是魔法蛋糕坊，主要提供原料，工具，場地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動手DIY的蛋糕店。店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無限樂趣中。

企業(yè)類型：

生產(chǎn)制造零售批發(fā)■服務(wù)農(nóng)業(yè)

新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他

二、創(chuàng)業(yè)計劃的個人情況

以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）：

文星從事企業(yè)市場營銷，特別是網(wǎng)絡(luò)營銷。

小李從事餐飲行業(yè)3年，經(jīng)驗豐富。

教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時間）：

文星本科市場營銷專業(yè)畢業(yè)，曾接受過SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。

小李新東方廚藝學(xué)校畢業(yè)，接受過專業(yè)的糕點培訓(xùn)。

三、市場評估

目標(biāo)顧客描述：客戶人群主要是年輕人，比如大學(xué)生情侶群體，他們都十分追求創(chuàng)意，對新奇的東西感到好奇，還有一些年輕的父母會給自己的子女送一份自己親手制作的愛心蛋糕。

市場容量或企業(yè)預(yù)計市場占有率：由于目前學(xué)校附近還沒有此類DIY蛋糕店，市場占有率60%左右。

市場容量的變化趨勢：隨著經(jīng)濟水平不斷提高和人們的個性化需求加強，該行業(yè)市場容量將不斷增大。

競爭對手的主要優(yōu)勢：

1.起步早

2.規(guī)模大

3.專業(yè)化程度高

4.有自己忠實的客戶

競爭對手的主要劣勢：

1.成本高

2.服務(wù)項目單一

3.產(chǎn)品價格高，一般人消費不起

本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

1.產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉

2.店小，營銷策略靈活

3.有自己的特色

本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢

1.店面較小，設(shè)備簡陋

2.沒有自己的忠實客戶

3.人員短缺

四、市場營銷計劃

2.價格

產(chǎn)品或服務(wù)成本價銷售價競爭對手的價格6寸鮮奶蛋糕18.268無此款

8寸鮮奶蛋糕32.88898

10寸鮮奶蛋糕59.1108118曲奇餅干173838

巧克力制作0.12/克0.4/克（120

克起做）

0.4/克（120克起做）

折扣銷售開業(yè)促銷，八五折優(yōu)惠

賒賬銷售無

3.地點

地址面積（平方米）租金或建筑成本

某城中村703萬

（2）選擇該地址的主要原因：

該地段人員密集，并且靠近學(xué)校，生意興隆。

（3）銷售方式（選擇一項并打）：

將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：最終消費者零售商批發(fā)商（4）選擇該銷售方式的原因：

服務(wù)性行業(yè)，面向終端消費者。

4.促銷

人員推銷報攤推銷成本預(yù)測500元/次廣告印制單張廣告彩頁5000張

網(wǎng)絡(luò)宣傳

成本預(yù)測400元/次公共關(guān)系成本預(yù)測

營業(yè)推廣連續(xù)七天每天派送免費食物以供品

成本預(yù)測90元/天

嘗

五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

企業(yè)將登記注冊成：

個體工商戶有限責(zé)任公司

個人獨資企業(yè)其他

■合伙企業(yè)

擬議的企業(yè)名稱:魔法蛋糕坊

企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書):

職務(wù)月薪

業(yè)主經(jīng)理（一名）2000元

員工（一名）1500元

企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證:

種類預(yù)計費用

工商營業(yè)執(zhí)照許可證23元

衛(wèi)生許可證1200元

企業(yè)的法律責(zé)任(保險、員工的薪酬、納稅):

種類預(yù)計費用

員工薪酬3500元/月

保險600元/月

稅金300元/月

六、固定資產(chǎn)

1.工具和設(shè)備