食品包裝塑料薄膜技術標準制定

.塑料力學性能——拉伸性能塑料的拉伸性能試驗包括拉伸強度、拉伸斷裂應力、拉伸屈服應力、斷裂伸長率等試驗。塑料拉伸性能試驗的方法國家標準有幾個，適用于不同的塑料拉伸性能試驗。GB／T1040－1992《塑料拉伸性能試驗方法》一般適用于熱塑性、熱固性材料，這些材料包括填充和纖維增強的塑料材料以及塑料制品。適用于厚度大于1mm的材料。GB/T13022—1991《塑料薄膜拉伸性能試驗方法》是等效采用國際標準IS01184—1983《塑料薄膜拉伸性能的測定》。適用于塑料薄膜和厚度小于1mm的片材，該方法不適用于增強薄膜、微孔片材、微孔膜的拉伸性能測試。以上兩個標準中分別規(guī)定了幾種不同形狀的試樣，和拉伸速度，可根據(jù)不同產(chǎn)品情況進行選擇。如伸長率較大的材料，不宜采用太寬的試樣；硬質(zhì)材料和半硬質(zhì)材料可選擇較低的速度進行拉伸試驗，軟質(zhì)材料選用較高的速度進行拉伸試撕裂性能一般用來考核塑料薄膜和薄片及其它類似塑料材料抗撕裂的性能。GB／T16578－1996《塑料薄膜和薄片耐撕裂性能試驗方法褲形撕裂法》是等效采用國際標準ISO6383－1：1983《塑料－薄膜和薄片－耐撕裂性能的測定第1部分;褲形撕裂法》適用于厚度在1mm以下軟質(zhì)薄膜或片材。試驗方法是將長方形試樣在中間預先切開一定長度的切口，像一條褲子。故名褲形撕裂法。然后在恒定的撕裂速度下，使裂紋沿切口撕裂下去所需的力。使用儀器同拉伸試驗儀中的非擺錘式的試驗機。QB/T1130—1991《塑料直角撕裂性能試驗方法》適用于薄膜、薄片及其它類似的塑料材料。試驗方法是將試樣裁成帶有900直角口的試樣，將試樣夾在拉伸試驗機的夾具上，試樣的受力方法與試樣方向垂直。用一定速度進行拉伸，試驗結果以撕裂過程中的最大力值作為直角撕裂負荷。試樣如果太薄，可采用多片試樣疊合起來進行試驗。但是，單片和疊合試樣的結果不可比較。疊合試樣不適用于泡沫塑料片。GB/T11999—1989《塑料薄膜和薄片耐撕裂性試驗方法埃萊門多夫法》是等效采用國際標準ISO6383/2—1983《塑料薄膜和薄片耐撕裂性的測定一一第二部分：埃萊門多夫法》適用于軟塑料薄膜、復合薄膜、薄片，不適用于聚氯乙烯、尼龍等較硬的材料。原理是使具有規(guī)定切口的試樣承受規(guī)定大小擺錘貯存的能量所產(chǎn)生的撕裂力，以撕裂試樣所消耗的能量計算試樣的耐撕裂性。3.摩擦系數(shù)靜摩擦系數(shù)是指兩接觸表面在相對移動開始時的最大阻力與垂直施加于兩個接觸表面的法向力之比。動摩擦系數(shù)是指兩接觸表面以一定速度相對移動時的阻力與垂直施加于兩個接觸表面的法向力之比。試驗是由水平試驗臺、滑塊、測力系統(tǒng)和使水平試驗臺上兩試驗表面相對移動的驅動機構等組成。試驗通過是將兩試驗表面平放在一起，在一定的接觸壓力下，使兩表面相對移動，測得試樣開始相對移動時的力和勻速移動時的力。通過計算得出試樣的摩擦系數(shù)。靜（動）摩擦系數(shù)=目前常用的方法標準為GB/T10006—1988《塑料薄膜和薄片摩擦系數(shù)測定法》它非等效采用國際標準ISO8295—1986《塑料一薄膜和薄片—摩擦系數(shù)的測定》。熱合強度塑料薄膜作為包裝材料，常常用熱合的方法將被包裝物封裝在內(nèi)，是否達到良好的密封，熱合的質(zhì)量很重要，目前試驗室常用的儀器設備是“熱梯度儀”是一臺可設定不同溫度、壓力、時間的熱合試驗設備，它可用于試驗某種材料在某種條件下封合的最佳效果，封合質(zhì)量可用QB/T2358—1998《塑料薄膜包裝袋熱合強度試驗方法》是常用的方法標準。本標準適用于各種塑料薄膜包裝袋的熱合強度測定。試驗是將條形試樣的兩端夾在拉力試驗的兩個夾具上，進行拉伸，破壞試樣封合部位的最大力值，就是熱合的力值，結果一定以單位長度的試樣所用的力值來表示，即熱合強度。所用的力用N/m來表示。剝離力復合薄膜是用干復式或共擠式將不同單膜復合在一起，復合的好環(huán)直接影響著復合膜的強度，阻隔性及今后的使用壽命。所以在選用包裝材料前測試復合層的剝離力很重要。GB/T8808—1988《軟質(zhì)復合塑料材料剝離試驗方法》是將預先剝開起頭的被測膜的預分離層的兩端夾在拉力試驗機上，測試剝開材料層間時所需的力?？箾_擊性能GB/T8809—1988《塑料薄膜抗擺錘沖擊試驗方法》適用于各種塑料薄膜抗擺錘沖擊試驗。試驗是測量半圓形擺錘沖擊在一定速度下沖擊穿過塑料膜所消耗的能量。GB/T9639—1988《塑料薄膜和薄片抗沖擊性能試驗方法自由落標法》適用于塑料薄膜和厚度小于1mm的薄片。試驗是在給定的自由落標沖擊下，測定50％塑料薄膜和薄片試樣破損時的能量。以沖擊破損質(zhì)量表示。阻隔性能塑料薄膜作為包裝材料，需要有對內(nèi)裝物起到保護作用，阻隔外界環(huán)境對商品的影響。如防潮、防氧化、防油、防氣味等。1.阻隔水蒸氣性能防潮性能的測試方法有很多。常用的測試方法有GB/T1037—1988《塑料薄膜和片材透水蒸汽性能試驗方法杯式法》該方法適用于塑料薄膜、復合塑料薄膜、片材和人造革等材料。被測試樣在規(guī)定的溫度、相對溫度條件下，將試樣用混合的石蠟和蜂蠟封在透濕杯上，杯內(nèi)裝一定量的干燥劑，試樣的兩端保持一定的水蒸氣壓差。稱量封好試樣在試驗前和加濕后重量的變化，其增量即水蒸氣透過量。GB/T16928—1997《包裝材料試驗方法透濕率》該標準等效采用美國聯(lián)邦標準FED—STD—101中第3030,該方法適用于紙塑復合材料等。試驗是將干燥劑封裝在試樣中，將被測面暴露在測試環(huán)境中，經(jīng)一定時間，稱量其試驗前后重量變化的增量。GB/T6981—2003《軟包裝容器透濕度試驗方法》適用于密封的軟包裝容器，將干燥劑裝入被測容器中，將其密閉，然后置于規(guī)定的溫濕度條件下，經(jīng)一定的時間試樣增重的量，即水蒸氣透過量。以上方法的缺點是試驗時間長，受環(huán)境影響較大。特別是近年來，高阻隔的塑料包裝材料越多，有些方法的精度顯然不夠了?，F(xiàn)在本實驗室引進美國M0C0N公司和香港拔萃公司的透濕度測定儀。M0CON公司采用美國ASTM《F1249—2001（代替F124990)Standardtestmethodforwatervaportransmissionratethroughplasticfilmandsheetingusingamodulatedinfraredsensor》的標準。香港拔萃公司的透濕度標準正在研制檢測方法標準，不久將采用于材料透水蒸氣的試驗。2.阻氣性能目前國內(nèi)普通應用的透氣性試驗方法為GB/T1038—2000《塑料薄膜和薄片氣體透過性試驗方法壓差法》該標準等效采用ISO2556:1974適用于測定塑料薄膜和片材。試驗儀器有低壓和高壓腔組成，將試樣貼在高、低壓腔之間，密閉腔將兩腔用真空泵抽真空，然后向高壓腔充1個大氣壓（）的試驗氣體。通過測量低壓室內(nèi)的壓力增量來計算氣體透過量。本實驗室也引進美國M0C0N公司的儀器。采用的是美國ASTM《Designation:D3985-81(Reapproved1988)StandTestMethodforOxygenGasTransmissionRateThroughPlasticFilmandSheetingUsingaCoulometricSensor》的標準。衛(wèi)生性能包裝材料的衛(wèi)生性能越來越受到人們的關注。在國際貿(mào)易中，許多國家禁止含有有害物質(zhì)的材料進入市場，如對重金屬,溶劑殘留等等的含量，各國都有所限制。我國對有關食品包裝材料的衛(wèi)生性能也有許多規(guī)定。用于塑料包裝材料衛(wèi)生性能的檢驗方法標準常用的有：GB/《食品包裝用聚乙烯樹脂衛(wèi)生標準的分析方法》、GB/《食品包裝用聚苯乙烯樹脂衛(wèi)生標準的分析方法》、GB/《食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙乙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方法》GB/《食品包裝用三聚氫胺成型品衛(wèi)生標準的分析方法》。這些標準主要規(guī)定了對食品包裝材料的有機物、無機物、重金屬、脫色性的實驗方法。將被側材料按一定比例、在一定溫度的水、乙醇、乙酸、正己烷中浸泡一定時間，獲得浸泡液。這些液體分別模擬包裝材料接觸的水、醋類、酒類、油類。試樣經(jīng)過浸泡后，溶出的有機物含量一般用測定高錳酸鉀消耗量來表示。浸泡液經(jīng)蒸發(fā)后，可稱量出包裝材料被溶出的殘渣的含量。食品包裝材料中的重金屬（以鉛計），一般采用定性的實驗方法。實驗原理是浸泡液中的重金屬（與鉛計）與硫化鈉作用，在酸性溶液中形成黃棕色硫化鉛，與標準色樣進行比色，若深于標準色樣，就表示不符合標準。脫色實驗是觀察試樣浸泡液不得染有顏色，以及用沾有冷餐油、乙醇等溶劑的棉花在包裝材料或容器表面擦拭，棉花上不得沾有顏色來試驗試樣是否脫色。包裝材料在制造、印刷過程中，會殘留一些溶劑°GB/T10004-1998《耐蒸煮復合膜、袋》和GB/T10004-1998《雙向拉伸聚丙烯（BOPP）/低密度聚乙烯（LDPER）復合膜、袋》中規(guī)定了用氣相色譜法測定試樣中各種溶劑如丙酮、異丙醇、乙酸乙酯、甲苯、二甲苯等溶劑殘留量。包裝材料中的有機農(nóng)藥殘留量，敵敵畏、速滅磷、樂果、喹硫磷、等二十種有機農(nóng)藥的含量可參照GB/.3.4.5.6.7..10.11-1994進行試驗。塑料薄膜怎樣分類塑料薄膜的品種分類沒有統(tǒng)一的規(guī)定。通常人們習慣的分類方式有以下三種。按塑料薄膜成型用原料分類有聚乙烯薄膜、聚丙烯薄膜、聚氯乙烯薄膜和聚酯薄膜等。②按塑料薄膜用途分類有農(nóng)用薄膜（這里根據(jù)農(nóng)膜的具體用途，又可分為地膜和大棚膜）、包裝薄膜（包裝膜按其具體用途，又可分為食品包裝膜和各種工業(yè)制品用包裝膜等）及用于特殊環(huán)境且具有特殊用途的透氣薄膜、水溶薄膜及具有壓電性能的薄膜等。③按塑料薄膜的成型方法分類有擠出塑化，然后吹塑成型的薄膜，稱為吹塑薄膜；經(jīng)擠出塑化，然后熔料從模具口流延成型的薄膜，稱為流延薄膜；在壓延機上由幾根輥筒碾壓塑化原料制成的薄膜，稱為壓延薄膜；把厚片拉伸成型的薄膜，稱為拉伸薄膜。另外，還有一種是按薄膜的層次結構分類，可分為單層膜和多層復合薄膜等。塑料薄膜材料的基本性能要求有哪些①外觀。塑料薄膜的表面應當平整光滑，無皺褶或僅有少量的活褶，無明顯的凹凸不平、黑點、雜質(zhì)、晶點和僵塊，沒有條紋、斑痕、暴筋等弊病，無氣泡、針孔及破裂，鍍鋁膜的鍍鋁層應當均勻，不允許有明顯的亮條、陰陽面等現(xiàn)象。此外，還要求薄膜表面清潔干凈，無灰塵、油污等。②規(guī)格及偏差。塑料薄膜的寬度、厚度及其偏差應當符合要求，而且應當厚薄均勻，橫、縱向的厚度偏差小，且偏差分布比較均勻。此外，鍍鋁膜的鍍鋁層厚度也應符合要求。③透明度和光澤度。對于透明塑料薄膜，其透光率要求較高，一般應達到92%以上。而對于不透明塑料薄膜，比如白膜，則要求其白度高、不透明度好。此外，塑料薄膜還應當具有良好的光澤度。④物理機械性能。塑料薄膜的物理機械性能主要包括拉伸強度、斷裂伸長率、撕裂強度、沖擊強度等，止匕外，鍍鋁膜上鍍鋁層的牢固度也應當符合要求。⑤透濕量。表示塑料薄膜材料在一定的條件下對水蒸氣的透過量，比如在相對濕度為90%、溫度為30°C的情況下，24h內(nèi)厚度為25um的塑料薄膜每平方米所透過的水蒸氣的質(zhì)量，它從一定程度上代表了薄膜材料的防潮性，各種薄膜材料的透濕量不同，這也決定了它的應用范圍。⑥透氧量。表示塑料薄膜材料在一定的條件下對氧氣的透過量，比如在相對濕度為90%、溫度為23%的情況下，24h內(nèi)厚度為25um的塑料薄膜每平方米所透過的氧氣的體積。各種薄膜材料的透氧量也有所不同。⑦幾何尺寸穩(wěn)定性。塑料薄膜必須具有一定的幾何尺寸穩(wěn)定性，否則，其伸縮率過大，在印刷和復合過程中受到機械力或者受熱量的作用容易產(chǎn)生伸縮變形，不僅會影響套印精度，還會出現(xiàn)皺褶、卷曲等問題，嚴重影響產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。⑧化學穩(wěn)定性。塑料薄膜在印刷和復合過程中要接觸油墨、膠黏劑以及某些有機溶劑，這些都是化學物質(zhì)，因此，塑料薄膜必須對所接觸的這些化學物質(zhì)具有一定的耐抗性，以便不受其影響。⑨表面張力。比如雙向拉伸聚丙烯薄膜和低密度聚乙烯薄膜的表面張力要求達到3.8*10-2N/m以上，尼龍薄膜、聚酯薄膜和聚酯鍍鋁膜的表面張力也有相應的指標。一般來說，塑料薄膜在印刷或者復合之前都必須經(jīng)過表面處理以提高其表面張力，并能夠順利地進行印刷和復合。塑料薄膜的分類(1)從薄膜包裝特性劃分，可分為單一薄膜、涂層薄膜、復合薄膜和共擠薄膜。(2)從薄膜的厚薄劃分，可分為以下6類：極薄薄膜：厚度在?。就大多數(shù)塑料薄膜的品種而言，依靠減小厚度使價格得以降低。由于技術進步，當今塑料薄膜厚度可達到，可是這類薄膜機械強度不夠，在包裝中很少應用。作為包裝材料的薄膜最多下降到10?15微米。較薄薄膜：厚度在?.0013mm。輕包裝薄膜：厚度在。普通包裝薄膜：厚度介于較薄薄膜與中包裝薄膜之間。熔融指數(shù)在2?3，聚乙烯密度為?，這是當前包裝中應用最多的薄膜。中包裝薄膜：厚度在?。重包裝薄膜：厚