畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃

畜牧業(yè)進(jìn)展規(guī)劃一、畜牧產(chǎn)業(yè)進(jìn)展〔一〕畜牧產(chǎn)業(yè)進(jìn)展?fàn)顩r畜牧業(yè)是我縣的一項(xiàng)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)始終保持較快進(jìn)展速度。2022年年底全縣大牲畜存欄到達(dá)7.1萬(wàn)頭，其中牛存欄7.0868.6152.27萬(wàn)只，家禽存欄1043.14309.9413.2萬(wàn)噸，蛋類3.78萬(wàn)噸，奶1.53萬(wàn)噸，畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值到達(dá)16億元，農(nóng)夫人均畜牧養(yǎng)殖業(yè)收入可到達(dá)1800元。畜牧業(yè)已成為全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱和農(nóng)夫增收的主要渠道。全縣畜牧業(yè)內(nèi)部構(gòu)造日趨合理，畜牧業(yè)生產(chǎn)正向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化方向邁進(jìn)?！捕炒嬖诘膯?wèn)題1、產(chǎn)業(yè)化體系有待于進(jìn)一步完善。一是龍頭企業(yè)畜產(chǎn)品加工構(gòu)造亟需調(diào)整。全縣畜產(chǎn)品加工企業(yè)13家，為全縣畜牧業(yè)進(jìn)展發(fā)揮了重要作用，特別是沂水六合凱利達(dá)食品有限公司及山東金泉肉制品加工已建成投產(chǎn)，對(duì)全縣及周邊地區(qū)的肉雞養(yǎng)殖業(yè)將發(fā)揮強(qiáng)有力的帶動(dòng)作用。但是全縣生豬屠宰加工龍頭企業(yè)與生豬生產(chǎn)力量不相適應(yīng)，加工力量滯后，對(duì)外市場(chǎng)開拓力量低，防范風(fēng)險(xiǎn)的力量較弱。二是市社會(huì)化效勞體系還不健全，還不能實(shí)現(xiàn)小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的有效對(duì)接。畜牧業(yè)生產(chǎn)和購(gòu)銷缺乏有效的宏觀治理和調(diào)控手段，畜牧業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)變化的力量還比較脆弱。三是進(jìn)展機(jī)制有待進(jìn)一步健全。組織化程度不高，企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間的利益連接機(jī)制亟待建立和完善；養(yǎng)殖與加工銷售環(huán)節(jié)利益安排養(yǎng)殖戶抵擋市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)與自然災(zāi)難的力量偏弱。2、畜牧標(biāo)準(zhǔn)化程度仍需提高，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在隱患。受生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者思想觀念和某些條件的限制，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)不強(qiáng)，沒(méi)能形成系列性標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化示范基地；糞尿污染與廢棄物污染等畜牧污染源治理工作需要加強(qiáng)，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題尚未得到根本解決。養(yǎng)殖、加工、市場(chǎng)流通的監(jiān)管工作滯后，非法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用違禁藥物，制售假冒偽劣飼料，畜產(chǎn)品中藥物殘留超標(biāo)等影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的問(wèn)題仍舊存在。3、土地流轉(zhuǎn)調(diào)整困難、供給缺乏成為畜牧業(yè)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化進(jìn)展的主要瓶頸。一是土地實(shí)行分散承包，造成土地流轉(zhuǎn)困難。二是受根本農(nóng)田保護(hù)和“四荒地”交通、水、電條件限制，養(yǎng)殖用地可利用資源緊缺?！踩呈暹M(jìn)展規(guī)劃2022高起點(diǎn)、高水平創(chuàng)立10個(gè)效益示范明顯，設(shè)施設(shè)備優(yōu)良，技術(shù)模式先進(jìn)，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全，經(jīng)營(yíng)機(jī)制創(chuàng)，治理效勞到位的現(xiàn)代畜牧業(yè)示范園區(qū)。同時(shí)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)、技術(shù)輻射和人員培訓(xùn)等，帶動(dòng)周邊地區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)加快進(jìn)展。引導(dǎo)和借鑒各地畜牧業(yè)示范園區(qū)建設(shè)的好做法和好閱歷，擴(kuò)大示范帶動(dòng)范圍，推動(dòng)不同層次的示范園區(qū)建設(shè)，形成各級(jí)示范園區(qū)相互補(bǔ)充、競(jìng)相進(jìn)展的良好格局。二、畜牧產(chǎn)業(yè)分布進(jìn)一步調(diào)整完善畜牧業(yè)進(jìn)展規(guī)劃布局，今后五年，要加快畜牧產(chǎn)業(yè)調(diào)整步伐,形成各具特色的優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)。重點(diǎn)建設(shè)以四十里堡、許家湖、楊莊、沂水鎮(zhèn)、諸葛、沙溝、以沂水鎮(zhèn)、許家湖、馬站、四十里堡、高橋、楊莊、黃山鋪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的奶牛養(yǎng)殖基地;以龍家圈、富官莊、沙溝、諸葛、姚店子、院東頭、圈里、道托、崔家峪、夏蔚、泉莊、高莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的肉牛羊養(yǎng)殖基地;以四十里堡、高莊、夏蔚、崔家峪、泉莊、富官莊、高橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的兔業(yè)基地;以黃山鋪、馬站、道托、楊莊、諸葛、許家湖、姚店子、龍家圈、高莊、夏蔚、高橋、院東頭等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的禽業(yè)基地;以沂水鎮(zhèn)、道托、龍家圈、圈里等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的特種毛皮動(dòng)物基地。三、畜牧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展〔一〕畜牧產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展?fàn)顩r113家，生豬定點(diǎn)屠宰點(diǎn)30家，其中禽兔加工企業(yè)9家，年屠宰加工力量1044萬(wàn)噸。金泉飼料肉制品和明富食品通過(guò)ISO22022-2022國(guó)際食品安全體系認(rèn)證。2、飼料工業(yè)。全縣注冊(cè)飼料生產(chǎn)企業(yè)19家，其中萬(wàn)噸以上的飼料生產(chǎn)企業(yè)162022全縣飼料總產(chǎn)70.8萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)17.2億元。六合、金泉等企業(yè)成為我縣飼料工業(yè)進(jìn)展的骨干力氣。3、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)。全縣動(dòng)物用制藥產(chǎn)業(yè)異軍突起，全縣獸藥生產(chǎn)企業(yè)到達(dá)3家，其中“十一五”期間上2家?！捕炒嬖诘膯?wèn)題一是基地化水平仍舊較低，僅占40%左右，養(yǎng)殖場(chǎng)〔戶〕與畜禽加工企業(yè)結(jié)合關(guān)系不夠嚴(yán)密，導(dǎo)致養(yǎng)殖生產(chǎn)存在肯定的盲目性，畜禽價(jià)格起伏較大。二是畜禽屠宰加工企業(yè)大多處于初加工階段，產(chǎn)品深加工程度較低。三是生物醫(yī)藥企業(yè)規(guī)模較小，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力薄弱?！踩呈暹M(jìn)展規(guī)劃一是強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接工作，通過(guò)合作組織、訂單合同、基地建設(shè)等方式，親熱屠宰加工企業(yè)與養(yǎng)殖戶之間的關(guān)系，到40%提高到70%左右。二是通過(guò)招商引資和企業(yè)提升，提升畜產(chǎn)品加工力量。四、畜牧產(chǎn)業(yè)農(nóng)夫?qū)I(yè)合作社〔一〕畜牧產(chǎn)業(yè)農(nóng)夫?qū)I(yè)合作社進(jìn)展?fàn)顩r近年來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在省市業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)支持幫助下，我局認(rèn)真貫徹《農(nóng)夫?qū)I(yè)合作社法》強(qiáng)化效勞等措施，開創(chuàng)了畜牧合作社快速安康進(jìn)展的良好局面。截止目前，全縣通過(guò)工商局、民政局注冊(cè)畜牧合作社已進(jìn)展到105個(gè)，入股資金1615萬(wàn)元，擁有成員6114戶。〔二〕存在的問(wèn)題1、生疏水平有待提高。畜牧合作社作為一項(xiàng)生事物，很多養(yǎng)殖戶對(duì)此并不格外理解。局部參加合作社的群眾思想還有顧慮，擔(dān)憂自己的利益得不到保障，合作意識(shí)不強(qiáng)。2、進(jìn)展不平衡。一般化的占多數(shù)、還有一局部進(jìn)展思路不明確，進(jìn)展?jié)摿θ狈Γ煌Ａ粼趧?chuàng)辦初期；局部合作組織制度不夠健全，成員素養(yǎng)不高，自我完善、自我進(jìn)展、自我效勞的力量不強(qiáng)，影響了整體功能的發(fā)揮。3、融資難，制約合作社進(jìn)展壯大。畜牧經(jīng)濟(jì)合作組織成立初期規(guī)模普遍偏小，注冊(cè)資金有限，加上沒(méi)有可供抵押的擔(dān)保物，融資格外困難，制約了合作社的進(jìn)展壯大。4、規(guī)模偏小，組織化程度不高，效勞力量不強(qiáng)。多數(shù)合作組織沒(méi)有興辦實(shí)體，效勞根本停留在信息、技術(shù)詢問(wèn)等層面，供給加工、儲(chǔ)運(yùn)等配套效勞力量較弱，吸引力、分散力不強(qiáng)，尚不能適應(yīng)時(shí)期畜牧業(yè)升級(jí)進(jìn)展的要求?！踩呈暹M(jìn)展規(guī)劃推動(dòng)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)跨越式進(jìn)展，強(qiáng)化農(nóng)夫?qū)I(yè)合作社組織帶動(dòng)力量。樂(lè)觀推廣“龍頭企業(yè)+合作組織+養(yǎng)殖場(chǎng)〔戶加大合作社經(jīng)營(yíng)治理人員的培訓(xùn)培育力度，加強(qiáng)合作組織隊(duì)伍建設(shè)，支持農(nóng)夫?qū)I(yè)合作社與市場(chǎng)直接對(duì)接，建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，推動(dòng)畜牧業(yè)生產(chǎn)安康有序的進(jìn)展。十二五期間，每年標(biāo)準(zhǔn)提升10家、進(jìn)展3家畜牧專業(yè)合作社。五、技術(shù)爭(zhēng)辯與推廣〔一〕技術(shù)爭(zhēng)辯與推廣應(yīng)用狀況1、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖進(jìn)展快速。全縣各級(jí)把建和改擴(kuò)建規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)作為農(nóng)業(yè)重點(diǎn)工作來(lái)抓，有力地促進(jìn)了畜牧養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變，截至目前，全縣縣級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)616處、市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)150處，位于全市第一，省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)5處、國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)3處，為現(xiàn)代畜牧業(yè)進(jìn)展、建設(shè)畜牧業(yè)強(qiáng)縣打下了堅(jiān)實(shí)的根底。2、生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)推廣成效顯著沂水縣畜牧局認(rèn)真貫徹落實(shí)回良玉副總理批示精神，我們不斷完善工作機(jī)制，強(qiáng)化推廣措施，生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式得到2022年底，全縣進(jìn)展生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬場(chǎng)284處，墊料面積31萬(wàn)平方米，存欄生豬23萬(wàn)頭，出欄生豬達(dá)45萬(wàn)頭。生態(tài)環(huán)保養(yǎng)禽場(chǎng)113處，墊料面積25萬(wàn)平方米，年可出欄家禽850萬(wàn)只以上。該項(xiàng)技術(shù)的研發(fā)推廣，先后獲得沂水縣科技進(jìn)步特別奉獻(xiàn)獎(jiǎng)、山東省農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)，獲得國(guó)家制造專利1項(xiàng)。〔二〕存在的問(wèn)題1、夏天畜禽舍為防暑降溫，一般都是開放式的，畜禽舍空氣流淌量大，在天氣炎熱枯燥季節(jié)，墊料過(guò)于枯燥，不利于發(fā)酵菌種的生殖及畜禽糞便的降解，在小型環(huán)保養(yǎng)禽場(chǎng)尤為明顯。2、做發(fā)酵床的地面不能硬化，有一局部養(yǎng)殖場(chǎng)建在山區(qū)，并且很多是依山而建，由于下面沒(méi)鋪設(shè)水泥地面，當(dāng)?shù)叵滤疂B透到肯定程度時(shí)，墊料下層濕度過(guò)大，簡(jiǎn)潔變質(zhì)。還有一局部養(yǎng)殖場(chǎng)地勢(shì)比較低，墊料很簡(jiǎn)潔發(fā)霉變質(zhì)。3、目前環(huán)保養(yǎng)豬的墊料翻堆以人工翻堆為主。假設(shè)對(duì)大欄(100平方米以上)承受人工翻堆，人力需求量大。而豬又有集中排糞的習(xí)性，不行能完全承受機(jī)器翻堆。4、承受環(huán)保養(yǎng)殖法，夏季的高溫天氣對(duì)畜禽影響很大，發(fā)酵床本身蓄積了肯定的熱量，假設(shè)舍內(nèi)沒(méi)有晾臺(tái)或降溫措5、墊料投入較高，來(lái)源受到限制，本錢加大，目前尚無(wú)有效的替代品，影響了生態(tài)環(huán)保養(yǎng)豬的進(jìn)展?！踩呈暹M(jìn)展規(guī)劃1、連續(xù)加大政策扶持力度。由于生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖一次性投入大，其社會(huì)效益和生態(tài)效益突出，我們將把生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)、推廣、應(yīng)用作為環(huán)保產(chǎn)業(yè)來(lái)支持。鼓舞多元化投入生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。2、進(jìn)一步加強(qiáng)生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)爭(zhēng)辯。在加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)的根底上，樂(lè)觀幫助農(nóng)夫提高生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)水平。同時(shí)主動(dòng)與科研院所廣泛聯(lián)系，將生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖的各項(xiàng)技術(shù)參菌種選擇、飼養(yǎng)環(huán)境、飼料配臵等各方面的分析，切實(shí)使生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖的技術(shù)指標(biāo)明細(xì)，將生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致，不斷提高養(yǎng)殖效益。3、進(jìn)一步加快推廣步伐。經(jīng)過(guò)這幾年的探究和實(shí)踐，生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)日臻成熟，畜牧局將在中小型養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)一步的大力推廣，并在實(shí)踐中不斷完善其技術(shù)路線，切實(shí)提高生態(tài)養(yǎng)殖畜禽的市場(chǎng)占有率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。加快引進(jìn)和培植深加工產(chǎn)業(yè)鏈條，特別是在產(chǎn)品加工銷售等環(huán)節(jié)上下功夫，打造國(guó)內(nèi)知名的生態(tài)環(huán)保優(yōu)勢(shì)品牌，真正表達(dá)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，效益更加明顯。六、畜牧業(yè)效勞體系建設(shè)〔一〕畜牧業(yè)效勞體系建設(shè)狀況沂水縣在工作中健全完善了縣、鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕畜牧社會(huì)化效勞體系，設(shè)立了畜牧詢問(wèn)熱線，成立了畜牧專家宣講團(tuán)，縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)效勞指導(dǎo)小組深入基層，到場(chǎng)入戶，從豬場(chǎng)規(guī)飼料配方、飼養(yǎng)治理等方面為養(yǎng)殖場(chǎng)戶供給全程效勞。設(shè)立了畜牧業(yè)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)專項(xiàng)資金，加大對(duì)畜牧從業(yè)人員的培訓(xùn)力度，提高了他們的技術(shù)水平和治理力量。五年以來(lái)，全縣舉辦培訓(xùn)班58期，受訓(xùn)人員到達(dá)10000余人次，發(fā)放各類宣傳材料5萬(wàn)多份，生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖從業(yè)者培訓(xùn)率達(dá)100%。同時(shí)，不斷強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管，推行督導(dǎo)記實(shí)制度，狠抓重大動(dòng)物疫病防控工作，做到了免疫與登記建檔同步進(jìn)展，工作開展與工作質(zhì)量同步督察，連續(xù)多年保持了全縣無(wú)重大動(dòng)物疫情發(fā)生的良好局面?！捕炒嬖诘膯?wèn)題基層獸醫(yī)站硬件設(shè)施尚不能滿足現(xiàn)代畜牧業(yè)進(jìn)展要求，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管檢測(cè)水平急需提高〔三〕十二五進(jìn)展規(guī)劃建設(shè)，完善縣畜牧獸醫(yī)檢測(cè)中心建設(shè)，到十二五末，逐步形成以企業(yè)生產(chǎn)檢驗(yàn)為根底、縣級(jí)日常監(jiān)測(cè)為主體的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系。同時(shí)建立縣級(jí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺(tái)。5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)畜牧信息網(wǎng)絡(luò)的全掩蓋，建成一套查詢快捷、顯示精準(zhǔn)作業(yè)的高效能信息化體系，應(yīng)用于辦公自動(dòng)化、規(guī)?；托螽a(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管等領(lǐng)域。七、現(xiàn)有進(jìn)展扶持政策及建議制定出臺(tái)的政策〔一〕現(xiàn)有扶持政策。近年來(lái)，國(guó)家把畜牧業(yè)生產(chǎn)特別是生豬養(yǎng)殖業(yè)作為“菜籃子”工程來(lái)抓，正在實(shí)施的有生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化改20222202022320元，生豬良種補(bǔ)貼工程，2022年上級(jí)扶持200萬(wàn)元。畜產(chǎn)品200〔二〕建議出臺(tái)的縣級(jí)扶持政策。一是連續(xù)完善政策扶持機(jī)制，調(diào)動(dòng)加快進(jìn)展規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的樂(lè)觀性。連續(xù)對(duì)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化驗(yàn)收的規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)賜予土地流轉(zhuǎn)和生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖墊料補(bǔ)助二是完善工作推動(dòng)機(jī)制。把畜牧業(yè)進(jìn)展工作列入農(nóng)業(yè)農(nóng)形成了“政府發(fā)動(dòng)、部門協(xié)作、群眾參與、市場(chǎng)動(dòng)作、上下協(xié)調(diào)、合力助推”的可喜局面，確保了畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)建設(shè)工作的順當(dāng)開展。七、附表1畜牧產(chǎn)業(yè)進(jìn)展規(guī)劃目標(biāo)表單位存欄量出欄量存欄量出欄量存欄量存欄量出欄量存欄量出欄量存欄量出欄量存欄量出欄量存欄量出欄量65110701117511278117801207575.58696.510752605465566858706074萬(wàn)只1豬·牛主羊要家100家100230120280130300140330150350禽0000000000?；?/p>

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2022養(yǎng)殖所占的比3、無(wú)公害、綠色、有機(jī)養(yǎng)殖基地認(rèn)證面積〔萬(wàn)噸〕

84 85 87 89 914 5 7 9 10序號(hào)1指標(biāo)序號(hào)1指標(biāo)生豬企業(yè)單位個(gè)萬(wàn)噸原料基地化比 %重2 禽類企業(yè)加工力量個(gè)萬(wàn)噸原料基地化比 %重3 兔企業(yè)加工力量個(gè)萬(wàn)噸原料基地化比 %重4 飼料企業(yè)加工力量個(gè)萬(wàn)噸原料基地化比 %重20222022202220222022備年4年4年4年4年4注44.555.5640505560707778101