美食文化節(jié)方案1

美食文化節(jié)方案1美食文化節(jié)方案1美食文化節(jié)方案1V:1.0精細(xì)整理，僅供參考美食文化節(jié)方案1日期：20xx年X月海大學(xué)字〔2008〕7號(hào)海南大學(xué)學(xué)生會(huì)關(guān)于舉辦海南大學(xué)（海甸校區(qū)）2009—2010學(xué)年度“美食文化節(jié)”的通知海甸校區(qū)各學(xué)院學(xué)生會(huì)：為繼承原海南大學(xué)的優(yōu)良傳統(tǒng)、發(fā)展新海南大學(xué)的優(yōu)良風(fēng)氣，在海南大學(xué)“211工程”掛牌立項(xiàng)之際，海南大學(xué)學(xué)生會(huì)決定開(kāi)展2009—2010學(xué)年度“生活我做主，美食我當(dāng)家”活動(dòng)。請(qǐng)海甸校區(qū)各學(xué)院積極配合，以保證活動(dòng)的順利進(jìn)行。附件：1、《海南大學(xué)2009—2010學(xué)年度“生活我做主，美食我當(dāng)家”活動(dòng)實(shí)施方案》2、《海南大學(xué)2009—2010學(xué)年度“生活我做主，美食我當(dāng)家”活動(dòng)實(shí)施內(nèi)容》二〇〇九年十月十四日附件1海南大學(xué)2009—2010學(xué)年度“美食文化節(jié)”活動(dòng)實(shí)施方案一、活動(dòng)目的1、為同學(xué)與后勤集團(tuán)營(yíng)造一個(gè)良好的交流平臺(tái)，使雙方在交流中互相學(xué)習(xí)。2、培養(yǎng)同學(xué)們文明就餐的習(xí)慣，提升同學(xué)們的個(gè)人素質(zhì)。3、提高同學(xué)們對(duì)食堂辛苦工作的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也確保廣大同學(xué)有一個(gè)良好的就餐環(huán)境，強(qiáng)化食堂管理，提高服務(wù)質(zhì)量二、指導(dǎo)單位海南大學(xué)后勤集團(tuán)海南大學(xué)旅游學(xué)院后勤集團(tuán)共青團(tuán)海南大學(xué)委員會(huì)三、主辦單位海南大學(xué)學(xué)生會(huì)四、協(xié)辦單位海甸校區(qū)各學(xué)院學(xué)生會(huì)五、組織機(jī)構(gòu)活動(dòng)組委會(huì)名譽(yù)主任：符成彥（校團(tuán)委書(shū)記）主任：許成強(qiáng)（后勤集團(tuán)副總經(jīng)理）副主任：陳廣銳（校團(tuán)委老師）周經(jīng)日（后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心經(jīng)理）陳國(guó)強(qiáng)（旅游學(xué)院后勤管理中心主任）黃炬（第五食堂主任）鄭鵬（校學(xué)生會(huì)主席）委員：昝睿孫東（校學(xué)生會(huì)副主席）海甸校區(qū)各學(xué)院學(xué)生會(huì)主席：總負(fù)責(zé)人：昝睿（校學(xué)生會(huì)副主席）督導(dǎo)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)：王晶（校學(xué)生會(huì)生活服務(wù)部部長(zhǎng)）副隊(duì)長(zhǎng)：卿秋霞（校學(xué)生會(huì)生活服務(wù)部副部長(zhǎng)）才凱華（校學(xué)生會(huì)生活服務(wù)部副部長(zhǎng)）組員：校學(xué)生會(huì)干部、學(xué)院學(xué)生會(huì)干部、志愿者宣傳組組長(zhǎng)：徐磊（校學(xué)生會(huì)宣傳部部長(zhǎng)）張弛（校學(xué)生會(huì)宣傳部副部長(zhǎng)）雷曉月（校學(xué)生會(huì)宣傳部副部長(zhǎng)）組員:校學(xué)生會(huì)宣傳部干部校學(xué)生會(huì)生活服務(wù)部干部六、活動(dòng)時(shí)間1、10月29日—11月2日為前期宣傳籌備。向各學(xué)院下發(fā)“生活我做主，美食我當(dāng)家”板塊的征集通知，對(duì)征集的板塊內(nèi)容進(jìn)行評(píng)選、展覽。由各學(xué)院推薦團(tuán)體（或個(gè)人）參加“2、11月3日進(jìn)行“校園廚藝之王”廚藝大比拼?，F(xiàn)場(chǎng)比拼，現(xiàn)場(chǎng)品嘗，現(xiàn)場(chǎng)打分。評(píng)出“校園廚藝之王”并進(jìn)行表彰3、11月4日進(jìn)行“學(xué)生廚藝大比拼”。積極調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)參與。專業(yè)人士現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)，大眾評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)打分，評(píng)出“一等獎(jiǎng)”“二等獎(jiǎng)”“三等獎(jiǎng)”等4、11月5日開(kāi)展“做一天后勤人”活動(dòng)。通過(guò)同學(xué)們自己一天在食堂的勞動(dòng)重新建6、11月10日—11月147、12月7日—次年6月7日每月進(jìn)行“優(yōu)秀食堂流動(dòng)紅旗”“優(yōu)秀服務(wù)員”評(píng)比活動(dòng)。七、活動(dòng)宣傳（一）活動(dòng)前期宣傳：1、向各學(xué)院下發(fā)“生活我做主，美食我當(dāng)家”動(dòng)員通知，通過(guò)學(xué)院學(xué)生會(huì)向每位同學(xué)傳達(dá)本次活動(dòng)內(nèi)容。2、向各學(xué)院下發(fā)“生活我做主，美食我當(dāng)家”的板塊設(shè)計(jì)通知，并通過(guò)學(xué)院學(xué)生會(huì)組織同學(xué)積極參與。3、在全校范圍內(nèi)，以海報(bào)、板塊、懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)等形式對(duì)本次系列活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行全面宣傳，明晰活動(dòng)流程，提高同學(xué)們參與的積極性。4、先由各學(xué)院進(jìn)行篩選，再由學(xué)院上報(bào)參賽者和志愿者名單。（二）活動(dòng)中期宣傳：1、對(duì)獲獎(jiǎng)的板塊進(jìn)行展覽。2、向?qū)W生發(fā)放“做一天后勤人”活動(dòng)及“文明食堂活動(dòng)倡議書(shū)。3、在食堂前設(shè)置活動(dòng)咨詢點(diǎn)。 4、每月末在食堂門前將本月的食堂評(píng)比結(jié)果進(jìn)行公布注意事項(xiàng)：宣傳是為了活動(dòng)順利開(kāi)展，從而達(dá)到活動(dòng)的最終目的。為此，我們要明確活動(dòng)的各項(xiàng)環(huán)節(jié)，吸引更多的同學(xué)參與到我們的活動(dòng)中來(lái)，摒棄以往的形式主義。設(shè)置咨詢點(diǎn)是要讓同學(xué)們對(duì)本次活動(dòng)充分了解，加強(qiáng)信息的交流，及時(shí)反饋同學(xué)們的意見(jiàn)并努力解決活動(dòng)中存在的問(wèn)題。同時(shí)也要注重對(duì)活動(dòng)細(xì)節(jié)方面的宣傳力度，更有利的為廣大同學(xué)服務(wù)，讓同學(xué)們加深對(duì)食堂工作人員的理解。附件2海南大學(xué)2009—2010學(xué)年度“美食文化節(jié)”活動(dòng)實(shí)施內(nèi)容活動(dòng)一：“校園廚藝之王”活動(dòng)目的：進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)食堂的了解，享受生活中的美味。活動(dòng)內(nèi)容：請(qǐng)各食堂選派一名廚藝高超的廚師參加比賽。比賽場(chǎng)地設(shè)在第二食堂前，為露天比賽。活動(dòng)中每位廚師做一道拿手菜，限時(shí)三十分鐘。三十分鐘后，由學(xué)生品嘗，并選出自己最喜愛(ài)的菜，予以記錄。最后通過(guò)匯總，評(píng)出“校園廚藝之王”。（此項(xiàng)活動(dòng)占文明食堂評(píng)比總分的30%）活動(dòng)二：“學(xué)生廚藝大比拼”活動(dòng)目的：調(diào)動(dòng)學(xué)生熱愛(ài)生活的積極性，增強(qiáng)對(duì)食堂工作人員辛苦工作的認(rèn)識(shí)，以達(dá)到自覺(jué)遵守食堂規(guī)定的目的?；顒?dòng)內(nèi)容：1、向各學(xué)院下發(fā)海選通知，由各學(xué)院推薦一個(gè)團(tuán)隊(duì)（或個(gè)人）參與比賽。（比賽所用原料由后勤集團(tuán)提供或由各學(xué)院自備）。2、在第二食堂前，舉行“學(xué)生廚藝大賽”。由各學(xué)院代表在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（三十分鐘）完成自己的作品，并由專業(yè)人員品評(píng)打分（占總分的40%），由大眾評(píng)委進(jìn)行品嘗打分（占總分的60%）。3、最后通過(guò)匯總，評(píng)選出學(xué)生廚藝大賽“一等獎(jiǎng)”一名，“二等獎(jiǎng)”二名，“三等獎(jiǎng)”三名。比賽結(jié)果將記入各學(xué)院“優(yōu)秀生活服務(wù)部”的評(píng)比中?；顒?dòng)三：“做一天后勤人”——下食堂體驗(yàn)生活活動(dòng)目的：加強(qiáng)學(xué)生吃苦耐勞的精神，讓學(xué)生在體驗(yàn)中體會(huì)食堂工作的不易，深刻的體會(huì)到學(xué)校食堂的工作人員為全校師生辦好一日三餐所付出的汗水和努力，從而自覺(jué)養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣?；顒?dòng)內(nèi)容：1、通知各學(xué)院，得到學(xué)院的積極配合。讓各學(xué)院上報(bào)志愿者名單。（每個(gè)學(xué)院推薦三名志愿者）2、在活動(dòng)期間，組織志愿者下到食堂。做一些督促回收餐盤(pán)，洗菜、擇菜等力所能及的勞動(dòng)。3、活動(dòng)后，可以讓參加活動(dòng)的同學(xué)記錄自己的心得體會(huì)，并將評(píng)選出的優(yōu)秀文章發(fā)表在校報(bào)、簡(jiǎn)報(bào)及其他文學(xué)社團(tuán)期刊上。活動(dòng)四：“紅旗飄飄”——文明食堂評(píng)比活動(dòng)活動(dòng)目的：對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查、評(píng)比，對(duì)食堂工作人員工作情況進(jìn)行檢查、評(píng)比。評(píng)選出文明食堂，優(yōu)秀服務(wù)員。在活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并積極尋找解決問(wèn)題的方法，更好的促進(jìn)食堂和同學(xué)們的交流?；顒?dòng)內(nèi)容：1、活動(dòng)期間不定時(shí)地檢查食堂文明及衛(wèi)生情況，并以照片、文章形式對(duì)不文明食堂行為進(jìn)行報(bào)道，對(duì)文明食堂進(jìn)行宣傳。2、活動(dòng)期間內(nèi)，由文明食堂服務(wù)隊(duì)進(jìn)行監(jiān)督并服務(wù)于食堂，對(duì)食堂進(jìn)行綜合情況評(píng)比。3、就食堂餐具、服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度、就餐環(huán)境是等情況，作出意見(jiàn)并評(píng)比出優(yōu)秀服務(wù)員。4、在對(duì)優(yōu)秀食堂做出評(píng)比后的一個(gè)月內(nèi)不定期地對(duì)各個(gè)食堂進(jìn)行檢查。采取公平、公正、公開(kāi)評(píng)分制度，以調(diào)查問(wèn)卷等形式對(duì)各個(gè)食堂進(jìn)行評(píng)分考核，主要針對(duì)上次評(píng)比出現(xiàn)的問(wèn)題，看是否得到了解決，并以海報(bào)或板塊的形式公布考核結(jié)果。5、設(shè)置“優(yōu)秀食堂流動(dòng)紅旗”。每月進(jìn)行一次對(duì)食堂的衛(wèi)生服務(wù)檢查，將最優(yōu)秀的食堂掛以流動(dòng)紅旗。注：本次“文明食堂”活動(dòng)為長(zhǎng)期活動(dòng)，預(yù)計(jì)將持續(xù)六個(gè)月，活動(dòng)期間將頒發(fā)“優(yōu)秀食堂流動(dòng)紅旗”，從本學(xué)期十二月份開(kāi)始每月進(jìn)行一次食堂評(píng)比活動(dòng)，“優(yōu)秀食堂流動(dòng)紅旗”開(kāi)始“流動(dòng)”（除寒暑假），學(xué)期末，對(duì)各個(gè)食堂獲得“優(yōu)秀食堂流動(dòng)紅旗”次數(shù)及優(yōu)秀服務(wù)員的次數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)（在每月的優(yōu)秀服務(wù)員的評(píng)比過(guò)程中，不設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)，直至學(xué)期末總評(píng)，統(tǒng)一頒獎(jiǎng)）再次評(píng)比，最后評(píng)選出文明食堂，并頒發(fā)“文明食堂”錦旗。主題詞：生活我做主，美食我當(dāng)家活動(dòng)通知發(fā)至：海甸校區(qū)各學(xué)院學(xué)生會(huì)。