林清玄《家有香椿樹》中考現(xiàn)代文閱讀練習及答案(2019年山東省日照市中考題)

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家有香椿樹

林清玄

①我在市場里看到有人賣香椿，一大把十元，簡直有點欣喜若狂，立刻買了三把回家，當天晚上就做了香椿拌面、香椿炒蛋、炸香椿，吃的時候自己都覺得好笑，感覺自己就像得了相思病，不，是“香椿病”。

②說起香椿，它給人的味覺是很難形容的，它的香氣強烈而細致，與一般的香菜，像芫萊、芹菜、紫蘇，大為不同，食之風動，令人心醉，香椿與一般香菜更不同的是，一般香菜多為草本，香椿樹卻是喬木，可以長到三四丈高，如果家里種有一棵香椿樹，一年四季就都有香椿可吃。

③我對香椿的感情是從小就培養(yǎng)出來的。我們以前在山上的家，屋后就有幾棵極高大的香椿樹，樹干筆直，羽狀復葉樹形和樹葉都非常優(yōu)雅，是非常美的樹木。

④我的父親獨沽一味，非常喜歡香椿的氣味。他白天出去耕作，黃昏回來的時候，就會隨手摘一些香香椿的嫩葉回家，但是偏偏母親不喜歡香椿的味道，所以父親時常要自己動手。他把香椿葉洗凈，剁碎，加一點油，加一點醬油，撒在熱氣騰騰的面上，抄起筷子拌一拌，就是人間至極的美味。

⑤最簡單的做法，是把香椿剁碎了放在醬油里，不管蘸什么東西吃，那食物立刻布滿了香椿的強烈的氣息。次簡單的做法，是用香椿葉來炒蛋，美味遠非萊脯蛋、洋蔥蛋可比?；蛘呤怯玫昂兔娣酃愦蝗~下鍋油炸，炸得酥黃香脆，可以當餅干吃?；蛘?，以香棒拌豆腐還有復雜一點的就是以香椿葉子包餃子、包子、粽子，香氣宜人。

⑥我受了父親的調(diào)教，自小就嗜食香椿，幾乎有香椿葉子，什么東西都吃得下了。而香椿樹那種獨一無二的氣味，也陪伴了我的童年。那高大的香椿樹每到初夏，就會開出一簇簇的小白花，整個天空就會彌漫著一種清香，然后，結(jié)果了，果熟裂開了，香椿樹帶著小翅膀的種子就會隨風飛到遠方。

⑦自從到臺北以后，就難得品嘗到香椿的滋味了，所以每次回鄉(xiāng)下，我總會設法去找些香椿來吃。有一年，我住在木柵的興隆山莊特地向朋友要來兩株香椿樹的幼苗種在院子。香椿樹長得有一人高，我偶爾會依照父親的食譜，摘香椿葉來試做，滋味依然鮮美，從前那遙遠的記憶浮現(xiàn)在眼前。

⑧后來我搬家了，也不知道院子里那兩株香椿樹變成什么樣子了，會像故鄉(xiāng)的香椿樹那樣長到三四丈高嗎會開花嗎種于也會飛翔嗎

⑨有一次讀莊子的《逍遙游》，說道：“古有大椿者，以八千歲為春，以八千歲為秋?！彼韵愦粯鋺撌呛荛L壽的。由這個典故，以香椿有壽考之征，所以古人稱父親為“椿”，稱母親為“萱”，唐朝牟融有詩說“堂上椿萱雪滿頭”，是說高堂的父母已經(jīng)白發(fā)蒼蒼了。

⑩父親過世之后，我也吃過幾次香椿，但每次，那強烈的氣息都會給我?guī)肀?，使我想起父親，以及他手植的香椿樹。他常說：“香椿是很上等的木材，等長好了，我們自己砍下來做家具?！币恢钡剿x開這個世界，他也沒有砍過一棵香椿樹。我以前一直以為是香椿還沒有長好，現(xiàn)在才知道那是感情的因素，八千年為春秋，那是永遠也長不好了。但愿，父親在極樂世界，也會有香椿拌面可以吃。

?端午節(jié)的時候，我路過松山的永春市場，看到有人在路邊賣“香椿粽子”，便買了幾個來吃，真有一點父親的味道。唉!吃香椿粽子的時候，我決定了，將來如果有一個莊園，屋前屋后我都要種幾棵香椿樹。

（選自《林清玄散文精選》，有刪改）

（1）文中幾次寫到“家”有香椿樹？請簡要概括。

（2）簡要賞析文中畫橫線的句子。

①它的香氣強烈而細致，與一般的香菜，像芫菜、芹菜、紫蘇大為不同，食之風動，令人心醉。

②他把香椿葉洗凈，剁碎，加一點油，加一點醬油激在熱氣騰騰的面上，抄起筷子袢拌，就是人間至極的美味。

（3）簡要分析第⑨段在文中的作用。

（4）文末“我決定了，將來如果有一個莊園，屋前屋后我都要種幾棵香椿樹”蘊含作者怎樣的情感？【分析】本文開篇交代自己對香椿的喜愛與迷戀，引出對愛吃香椿的父親的回憶。正是因為父親的影響，我自小也喜歡上香椿，達到了“嗜”的程度。接著文章寫了移居臺北后難得吃到一回香椿，直至父親去世后，那香椿也成了父親的象征物，每每吃到香椿，便會想起父親。文章以“香椿”為線索，表達作者對父親的思念?！窘獯稹浚?）本題考查文章內(nèi)容的概括。文章第三段中寫了“我們以前在山上的家，屋后就有幾棵極高大的香椿樹”，第七段寫了“我住在木柵的興隆山莊特地向朋友要來兩株香椿樹的幼苗種在院子”，用簡潔的語句概括即可。

（2）本題考查句子的賞析。解答此題關(guān)鍵在于賞析角度的選擇。第一個句子可從類比的角度來分析，表現(xiàn)作者突出香椿的香味特殊。第二個句子可抓住句中人物動作的動詞，“洗”“剁”“加”“抄”，表現(xiàn)香椿的制作簡單，卻有著令人心醉的味道。

（3）本題考查段落作用的分析。解答此題一般比結(jié)構(gòu)與內(nèi)容兩方面進行。從內(nèi)容上看，這段連用三個問句，表現(xiàn)作者搬家后對香椿樹的牽掛與思念。從結(jié)構(gòu)上看，此段內(nèi)容是對上文的總結(jié)，同時又以三個問句，引出了下文對香椿長壽這一典故的介紹以及借香椿表達對父親思念之情的內(nèi)容，起到承上啟下的過渡作用。

（4）本題考查作者情感的理解。根據(jù)“父親過世之后，我也吃過幾次香椿，但每次，那強烈的氣息都會給我?guī)肀?，使我想起父親，以及他手植的香椿樹”“看到有人在路邊賣‘香椿粽子’，便買了幾個來吃，真有一點父親的味道”等句子，可以看出香椿成了父親的化身，作者決定栽種香椿，是想借此表達對父親的思念。

答案：

（1）①兒時家住，屋后有高大的香椿樹，總能吃到新鮮的香椿；②移居臺北住在木柵的興隆山莊向朋友要來香椿樹苗栽種。

（2）①句子運用類比的寫法，將香椿的氣味與香菜、芫菜、芹菜、紫蘇等進行比較，突出其香味特殊，以及作者喜愛的程度。

②句子寫了父親制作香椿的一系列動作，“洗”“剁”“加”“抄”“拌”表現(xiàn)了香椿的制作簡單，又運用夸張手法，稱香椿為“人間至極的美味”，突出