《酵母菌和霉菌》課件 (公開課獲獎(jiǎng))2022年冀教版

2021年“精英杯”全國公開課大賽獲獎(jiǎng)作品展示2021年“精英杯”1教育部“精英杯”公開課大賽簡介2021年6月，由教育學(xué)會(huì)牽頭，教材編審委員會(huì)具體組織實(shí)施，在全國8個(gè)城市，設(shè)置了12個(gè)分會(huì)場，范圍從“小學(xué)至高中”全系列部編新教材進(jìn)行了統(tǒng)一的培訓(xùn)和指導(dǎo)。每次指導(dǎo)，都輔以精彩的優(yōu)秀示範(fàn)課。在這些示範(fàn)課中，不乏全國名師和各省名師中的佼佼者。他們的課程，無論是在內(nèi)容和形式上，都是經(jīng)過認(rèn)真研判，把各學(xué)科的核心素養(yǎng)作為教學(xué)主線。既涵蓋城市中小學(xué)、又包括鄉(xiāng)村大部分學(xué)校的教學(xué)模式。適合全國大部分教學(xué)大區(qū)。本課件就是從全國一等獎(jiǎng)作品中，優(yōu)選出的具有代表性的作品。示范性強(qiáng)，有很大的推廣價(jià)值。教育部“精英杯”公開課大賽簡介2021年6月，由2第一節(jié)酵母菌和霉菌第一節(jié)酵母菌和霉菌3你知道嗎？1、我們吃的饅頭松軟多孔，原因是什么？2、夏季溫度高，饅頭等食物很容易發(fā)霉，這是怎么回事？你知道嗎？1、我們吃的饅頭松軟多孔，原因是什么？2、夏季溫度4顯微鏡下的酵母菌無色、卵形、單細(xì)胞個(gè)體1、形態(tài)酵母菌顯微鏡下的酵母菌無色、卵形、單細(xì)胞個(gè)體1、形態(tài)酵母菌52、酵母菌結(jié)構(gòu)④細(xì)胞壁②細(xì)胞核①細(xì)胞膜③細(xì)胞質(zhì)⑤液泡真核生物酵母菌結(jié)構(gòu)模式圖無葉綠素2、酵母菌結(jié)構(gòu)④細(xì)胞壁②細(xì)胞核①細(xì)胞膜③細(xì)胞質(zhì)⑤液泡真核生物63.營養(yǎng)方式異養(yǎng)

肉眼看不見的酵母菌屬于真菌。腐爛的蘋果有酒味主要是由酵母菌引起的。腐生3.營養(yǎng)方式異養(yǎng)肉眼看不見的酵母菌屬于真菌。腐7葡萄糖有氧酵母菌二氧化碳水能量

有氧呼吸4.呼吸方式：用于蒸饅頭、做面包等食品。淀粉酵母菌葡萄糖葡萄糖有氧酵母菌二氧化碳水能量有氧呼吸4.呼吸方式：用于蒸8葡萄糖無氧酵母菌二氧化碳酒精能量用于糧食、果汁等發(fā)酵釀酒4.呼吸方式：無氧呼吸葡萄糖無氧酵母菌二氧化碳酒精能量用于糧食、果汁等發(fā)酵釀酒4.9資料分析資料一:用酵母菌釀酒時(shí)，有一種做法是將酒壇置于20攝氏度左右的環(huán)境中。開始時(shí)，每天攪動(dòng)一次，連續(xù)十幾天。以后將酒壇密封、存放，大約兩個(gè)月即可釀成美酒。資料二：在溫度適宜、氧氣充足時(shí)，酵母菌進(jìn)行出芽生殖，并且繁殖速度極快。

試從以上資料分析，開始每天攪拌一次和以后密封存放的原因何在？資料分析資料一:用酵母菌釀酒時(shí)，有一種做法是將酒壇置于20攝105、生殖方式:出芽生殖孢子生殖（條件適宜）（條件不適宜）5、生殖方式:出芽生殖孢子生殖（條件適宜）（條件不適宜）11霉菌霉菌12霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：）(直立菌絲)營養(yǎng)菌絲菌絲

細(xì)胞菌體個(gè)體較微小多細(xì)胞真菌（有細(xì)胞核）氣生菌絲無葉綠素霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：）(直立菌絲)營養(yǎng)菌絲菌絲細(xì)胞菌體個(gè)13青霉曲霉3、生殖方式：孢子生殖2、營養(yǎng)方式：腐生青霉曲霉3、生殖方式：孢子生殖2、營養(yǎng)方式：腐生14青霉曲霉合作探究直立菌絲頂端形態(tài)孢子顏色青霉曲霉孢子著生狀態(tài)青霉曲霉合作探究直立菌絲孢子顏色青霉曲霉孢子著生狀態(tài)15直立菌絲頂端形態(tài)孢子顏色青霉曲霉孢子著生狀態(tài)呈掃帚狀分枝膨大呈球形青綠色黃、黑、褐、等色分枝頂端成串著生球狀結(jié)構(gòu)表面放射狀著生知識(shí)整合直立菌絲孢子青霉曲霉孢子著生狀態(tài)呈掃帚狀分枝膨大呈球形青綠色16青霉與人類的關(guān)系：曲霉與人類的關(guān)系：

1、有些曲霉用于釀酒、制醬、醬油、腐乳等食品。

2、生長在花生、玉米等子粒上的某些種類的黃曲霉產(chǎn)生毒素，使人致癌。

3、使食品腐敗變質(zhì)、使衣物發(fā)霉等。1、青霉產(chǎn)生的青霉素是一種抗生素，對(duì)治療肺炎、腦膜炎等療效顯著。2、生長在稻米上的青霉能產(chǎn)生毒素使人致癌。霉菌與人類的關(guān)系分清敵友青霉與人類的關(guān)系：曲霉與人類的關(guān)系：1、有些曲霉用于釀酒17豐收?qǐng)@1、這節(jié)課我的收獲是……2、這節(jié)課我印象最深的是……3、這節(jié)課我感到遺憾的是……豐收?qǐng)@1、這節(jié)課我的收獲是……18相信自己身手不凡1、腐爛水果往往散發(fā)出酒味來，這是主要是由于（）引起的。2、饅頭中的孔洞是（）遇熱膨脹形成的，這種氣體是酵母菌分解（）產(chǎn)生的。3、長在稻米上的（）和玉米、花生子粒上的（）含有毒素，吃了會(huì)使人畜致癌。4、有些（）可用來制醬、醬油、腐乳等食品。酵母菌二氧化碳葡萄糖青霉黃曲霉曲霉相信自己身手不凡1、腐爛水果往往散發(fā)出酒味來，這是主要是由于19第三章健肺強(qiáng)腎精力充沛第一節(jié)呼吸一、呼吸道和肺的功能第三章健肺強(qiáng)腎精力充沛第一節(jié)呼吸一、呼吸道和肺的功20《酵母菌和霉菌》課件(公開課獲獎(jiǎng))2022年冀教版21123456一、呼吸系統(tǒng)的組成鼻腔咽喉氣管支氣管呼吸道肺氣體交換的場所呼吸系統(tǒng)123456一、呼吸系統(tǒng)的組成鼻腔咽喉氣管支氣管呼吸道肺氣22鼻腔：清潔、溫暖、濕潤咽：消化呼吸的交叉通道喉：呼吸的通道，發(fā)音的器官氣管和支氣管：“C”形氣管軟骨和環(huán)狀韌帶構(gòu)成管壁的粘膜層有纖毛上皮細(xì)胞，做有規(guī)律的波浪運(yùn)動(dòng)。痰：粘液、灰粒、細(xì)菌二、呼吸道的功能鼻腔：清潔、溫暖、濕潤咽：消化呼吸的交叉通道喉：呼吸的通道，23三、肺的內(nèi)部結(jié)構(gòu)左、右支氣管分別進(jìn)入左、右兩肺，形成樹枝狀的分支三、肺的內(nèi)部結(jié)構(gòu)左、右支氣管分別進(jìn)入左、右兩肺，形成樹枝狀24《酵母菌和霉菌》課件(公開課獲獎(jiǎng))2022年冀教版25肺適于氣體交換的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1、肺泡數(shù)量多，表面積大（約3億-4億個(gè)）3

、肺泡壁和毛細(xì)血管壁極薄，只有一層上皮細(xì)胞4、肺泡有彈性——外面纏繞有彈性纖維2

、肺泡外面纏繞豐富的毛細(xì)血管網(wǎng)

肺適于氣體交換的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1、肺泡數(shù)量多，表面積大（約3億-426１、肺位于

A、體腔 B、顱腔 C、胸腔 D、腹腔２、呼吸系統(tǒng)的主要器官是

A、鼻腔B、氣管 C、支氣管D、肺３、位于肺泡與血液之間適于氣體交換的結(jié)構(gòu)是

A、樹狀的支氣管B、球狀的肺泡

C、細(xì)小的毛細(xì)血管

D、肺泡和毛細(xì)血管壁只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成練一練１、肺位于練一練27同學(xué)們你們學(xué)會(huì)了嗎同學(xué)們你們學(xué)會(huì)了嗎28謝謝謝謝29種子植物種子植物30學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)有何異同？2、種子最主要的部分是什么？由哪幾部分組成？將來各發(fā)育成什么？3、種子植物包括哪幾類？如何來區(qū)分？學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)有何異同？31觀察思考:1.蠶豆種子有哪些結(jié)構(gòu)?2.哪些結(jié)構(gòu)與種子的萌發(fā)有關(guān)?3.種子的重要部分是什么?觀察思考:3212435種皮胚芽子葉胚根胚軸胚12435種皮胚芽子葉胚根胚軸胚33《酵母菌和霉菌》課件(公開課獲獎(jiǎng))2022年冀教版34胚胚35大豆種子玉米種子相同點(diǎn)都有

和

。不同點(diǎn)種皮胚子葉兩片子葉一片子葉儲(chǔ)存營養(yǎng)物質(zhì)胚乳儲(chǔ)存營養(yǎng)物質(zhì)無胚乳有胚乳大豆種子玉米種子相同點(diǎn)都有和。不36裸子植物和被子植物1、裸子植物：種子裸露，外面沒有果皮包被。如松、銀杏、蘇鐵、側(cè)柏等2、被子植物：種子不裸露，外有果皮包被。如：玉米、水稻、菊花、向日葵等。裸子植物和被子植物1、裸子植物：種子裸露，外面沒有果皮包被。37

再見再見38單細(xì)胞生物單細(xì)胞生物39草履蟲分類：動(dòng)物界\原生動(dòng)物門\纖毛綱\草履蟲草履蟲分類：動(dòng)物界\原生動(dòng)物門\纖毛綱\草履蟲40纖毛綱都可稱纖毛蟲，是原生動(dòng)物中較高等的種類。

種類極多，因蟲體被覆纖毛（司運(yùn)動(dòng)和攝食）而得名。

細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞器發(fā)達(dá)。有負(fù)責(zé)排出代謝廢物的伸縮泡及收集管，前后伸縮泡及收集管交替伸縮，維持細(xì)胞液體濃度。細(xì)胞核分大小兩個(gè)，大核行無絲分裂，小核行有絲分裂。

纖毛綱都可稱纖毛蟲，是原生動(dòng)物中較高等的種類。

種類極多，因41有的種類纖毛融合為一片“膜”，通過扇動(dòng)形成水流帶入食物（如鐘蟲）。有的種類纖毛融合為一片“膜”，通過扇動(dòng)形成水流帶入食物（如鐘42鐘蟲呈吊鐘形，有盤狀口區(qū)，內(nèi)生纖毛。后有長柄，可附著于其它生物體上，種類很多，雖為單體但好聚生在一起。鐘蟲呈吊鐘形，有盤狀口區(qū)，內(nèi)生纖毛。后有長柄，可附著于其它生43常見種如草履蟲（Paramecium），大小約毫米。細(xì)胞上有一條溝叫口溝，借口溝上的纖毛的擺動(dòng)形成水流帶入食物并沿溝而下，被細(xì)胞吞噬形成食物泡。食物（單細(xì)胞藻類、小原生動(dòng)物、細(xì)菌等）在泡中分解。分布于各類有機(jī)質(zhì)豐富的水體中。常見種如草履蟲（Paramecium），大小約毫米。細(xì)胞上有44食物食物45既可以無性生殖迅速擴(kuò)大種族，又可以有性生殖改進(jìn)種族質(zhì)量

既可以無性生殖迅速擴(kuò)大種族，又可以有性生殖改進(jìn)種族質(zhì)量46綠眼蟲

綠眼蟲47生活環(huán)境在郊外的許多水溝、池沼或緩流中，水很清，幾乎透明，顏色卻是綠色的。原來，這些地方的水中含有豐富的有機(jī)質(zhì)，溫暖季節(jié)可以大量繁殖，其中最為豐富的物種就是長“眼睛”的原生動(dòng)物棗綠眼蟲。生活環(huán)境在郊外的許多水溝、池沼或緩流中，水很清，幾乎透明，顏48夜光蟲用肉眼可看到它們，如果在海邊，你有時(shí)可在黑暗的晚上看到海面上一條光帶，那便是它們的杰作，它們的光是受波濤振蕩而激發(fā)出的熒光。夜光蟲用肉眼可看到它們，如果在海邊，你有時(shí)可在黑暗的晚上看49角鞭毛蟲

它們多數(shù)是淡水品種（海水中也有），通?？捎脼轸~的餌料

角鞭毛蟲

它們多數(shù)是淡水品種（海水中也有），通?？捎脼轸~50變形蟲這類原蟲體液可在體內(nèi)流動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)其向前運(yùn)動(dòng)，那些運(yùn)動(dòng)支點(diǎn)被稱為偽足。有些偽足能捕食用，對(duì)象全是有機(jī)質(zhì)。也有些是寄生蟲，通常能引起疾病。

變形蟲這類原蟲體液可在體內(nèi)流動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)其向前運(yùn)動(dòng)，那些運(yùn)51變形蟲形態(tài)學(xué)：變形蟲屬于原生動(dòng)物，大種，大變形蟲是變形蟲中最大的一種，直徑約200-600微米。小者僅僅3微米?；畹淖冃蜗x體形不斷改變，因此得名。其體表為一層極薄的質(zhì)膜。在質(zhì)膜的下面沒有顆粒、均質(zhì)透明的一層為外質(zhì)，在外質(zhì)的里面為流動(dòng)的內(nèi)質(zhì)，內(nèi)具有顆粒，其中有扁盤形的細(xì)胞核、伸縮泡、食物泡以及處在不同消化程度的食物顆粒等。內(nèi)質(zhì)又可以再分為兩部分，處在外層的相對(duì)固態(tài)的稱為凝膠質(zhì)，在其內(nèi)部呈液態(tài)的稱為溶膠質(zhì)。變形蟲形態(tài)學(xué)：變形蟲屬于原生動(dòng)物，大種，大變形蟲是變形蟲中最52瘧原蟲（Plasmodium）全部營寄生生活，以寄主體液或組織為養(yǎng)料，可引起疾病。成體無偽足、纖毛或鞭毛，故不能活動(dòng)。一般是有性生殖（配子）和無性生殖（裂體）交替進(jìn)行。瘧原蟲（Plasmodium）全部營寄生生活，以寄主體液或組53瘧原蟲主要破壞寄主紅血球，由按蚊傳播。人類死于它造成有瘧疾的人數(shù)比其它各種原因造成的非正常死亡人數(shù)的總和還要多，堪稱人類的第一殺手！

瘧原蟲主要破壞寄主紅血球，由按蚊傳播。人類死于它造成有瘧疾的54瘧疾（Malaria）：

瘧疾俗稱“打擺子”。它是由瘧原蟲引起的，瘧原蟲在醫(yī)學(xué)上分間日瘧原蟲三日瘧原蟲、卵形瘧原蟲和惡性瘧原蟲四類。間日瘧原蟲和卵形瘧原蟲引起的瘧疾，每隔一日發(fā)作一次，叫間日瘧。三日瘧原蟲引起的瘧疾每隔二日發(fā)作一次叫三日瘧。惡性瘧原蟲引起的瘧疾叫惡性瘧疾，它發(fā)作頻繁，無規(guī)律，嚴(yán)重時(shí)常有抽風(fēng)、昏迷等癥，如不及時(shí)治療，病人可在短期內(nèi)死亡。瘧疾的傳播媒介是按蚊，按蚊吸入瘧疾病的血，再叮咬健康的人時(shí)，就會(huì)把它唾液中的瘧原蟲帶進(jìn)健康人的血液，使健康人發(fā)病。因此，防止瘧疾要抓住積極治療傳染源（病人），徹底滅按蚊和搞好個(gè)人防護(hù)這三個(gè)基本環(huán)節(jié)。瘧疾（Malaria）：瘧疾俗稱“打擺子”。它是由瘧原蟲引551．積極治療傳染源。常用的藥物主要有羥基喹哌、乙胺嘧啶、磷酸咯啶等。另外常山、青蒿、柴胡等中藥治瘧的效果也很好。以上這些藥物要根據(jù)瘧原蟲的種類和病情的輕重由醫(yī)生來對(duì)癥使用，劑量和用法一般人不易掌握，千萬不要自己亂吃。除此之外，還要對(duì)患者進(jìn)行休止期治療，即對(duì)上一年患過瘧疾的人，再用伯氨喹啉治療，給予8天劑，以防止復(fù)發(fā)。1．積極治療傳染源。常用的藥物主要有羥基喹哌、乙胺嘧啶、磷酸562．徹底消滅按蚊。主要措施是搞好環(huán)境衛(wèi)生，包括清除污水，改革稻田灌溉法，發(fā)展池塘、稻田養(yǎng)魚業(yè)，室內(nèi)、畜棚經(jīng)常噴灑殺蚊藥等。3．搞好個(gè)人防護(hù)。包括搞好個(gè)人衛(wèi)生，夏天不在室外露宿，睡覺時(shí)最好要掛蚊帳；白天外出，要在身體裸露部分涂些避蚊油膏等，以避免蚊叮。2．徹底消滅按蚊。主要措施是搞好環(huán)境衛(wèi)生，包括清除污水，改革57瘧疾是由瘧原蟲引起的疾病。蚊子是傳播瘧疾的元兇。帶有瘧原蟲的蚊子叮咬人體后，把瘧原蟲注入人體，10-20天后就會(huì)發(fā)病。發(fā)病前往往有疲乏、不適、厭食等癥狀，發(fā)病時(shí)經(jīng)歷發(fā)冷期、發(fā)熱期、出汗期和間歇期四個(gè)階段。瘧疾反復(fù)發(fā)作后，病人會(huì)出現(xiàn)貧血、肝脾腫大，如未及時(shí)治療，易出現(xiàn)腦型、超高熱型、厥冷型和胃腸型等兇險(xiǎn)癥狀，甚至危及生命。因此滅蚊工作是預(yù)防瘧疾的關(guān)鍵。防蚊和滅蚊的主措施有：掛蚊帳，夜間在室內(nèi)點(diǎn)驅(qū)蚊藥片或蚊香。用奮斗吶、泰康殺蟲劑浸泡蚊帳，效果也很好；在身體外露部位涂抹驅(qū)蚊膏及消滅蚊蟲孳生環(huán)境等；居住區(qū)周圍應(yīng)保持干凈整潔、疏通積水，在下水道經(jīng)常噴殺蟲藥等；平時(shí)多吃些維生素B1也有利于防止蚊蟲叮咬。瘧疾是由瘧原蟲引起的疾病。蚊子是傳播瘧疾的元兇。帶有瘧原蟲的58小結(jié)：單細(xì)胞生物個(gè)體微小，一般在顯微鏡下才能看到。原生動(dòng)物大多營自由生活，分布廣泛，淡水、海水和潮濕土壤都可生存；少數(shù)寄生于動(dòng)、植物體內(nèi)、外。由于個(gè)體小，繁殖快，尤其是包囊既能抗御不良環(huán)境，又易被風(fēng)力或鳥類和昆蟲等攜帶傳播，所以許多種類為世界性分布。小結(jié)：單細(xì)胞生物個(gè)體微小，一般在顯微鏡下才能看到。592021年“精英杯”全國公開課大賽獲獎(jiǎng)作品展示2021年“精英杯”60教育部“精英杯”公開課大賽簡介2021年6月，由教育學(xué)會(huì)牽頭，教材編審委員會(huì)具體組織實(shí)施，在全國8個(gè)城市，設(shè)置了12個(gè)分會(huì)場，范圍從“小學(xué)至高中”全系列部編新教材進(jìn)行了統(tǒng)一的培訓(xùn)和指導(dǎo)。每次指導(dǎo)，都輔以精彩的優(yōu)秀示範(fàn)課。在這些示範(fàn)課中，不乏全國名師和各省名師中的佼佼者。他們的課程，無論是在內(nèi)容和形式上，都是經(jīng)過認(rèn)真研判，把各學(xué)科的核心素養(yǎng)作為教學(xué)主線。既涵蓋城市中小學(xué)、又包括鄉(xiāng)村大部分學(xué)校的教學(xué)模式。適合全國大部分教學(xué)大區(qū)。本課件就是從全國一等獎(jiǎng)作品中，優(yōu)選出的具有代表性的作品。示范性強(qiáng)，有很大的推廣價(jià)值。教育部“精英杯”公開課大賽簡介2021年6月，由61第一節(jié)酵母菌和霉菌第一節(jié)酵母菌和霉菌62你知道嗎？1、我們吃的饅頭松軟多孔，原因是什么？2、夏季溫度高，饅頭等食物很容易發(fā)霉，這是怎么回事？你知道嗎？1、我們吃的饅頭松軟多孔，原因是什么？2、夏季溫度63顯微鏡下的酵母菌無色、卵形、單細(xì)胞個(gè)體1、形態(tài)酵母菌顯微鏡下的酵母菌無色、卵形、單細(xì)胞個(gè)體1、形態(tài)酵母菌642、酵母菌結(jié)構(gòu)④細(xì)胞壁②細(xì)胞核①細(xì)胞膜③細(xì)胞質(zhì)⑤液泡真核生物酵母菌結(jié)構(gòu)模式圖無葉綠素2、酵母菌結(jié)構(gòu)④細(xì)胞壁②細(xì)胞核①細(xì)胞膜③細(xì)胞質(zhì)⑤液泡真核生物653.營養(yǎng)方式異養(yǎng)

肉眼看不見的酵母菌屬于真菌。腐爛的蘋果有酒味主要是由酵母菌引起的。腐生3.營養(yǎng)方式異養(yǎng)肉眼看不見的酵母菌屬于真菌。腐66葡萄糖有氧酵母菌二氧化碳水能量

有氧呼吸4.呼吸方式：用于蒸饅頭、做面包等食品。淀粉酵母菌葡萄糖葡萄糖有氧酵母菌二氧化碳水能量有氧呼吸4.呼吸方式：用于蒸67葡萄糖無氧酵母菌二氧化碳酒精能量用于糧食、果汁等發(fā)酵釀酒4.呼吸方式：無氧呼吸葡萄糖無氧酵母菌二氧化碳酒精能量用于糧食、果汁等發(fā)酵釀酒4.68資料分析資料一:用酵母菌釀酒時(shí)，有一種做法是將酒壇置于20攝氏度左右的環(huán)境中。開始時(shí)，每天攪動(dòng)一次，連續(xù)十幾天。以后將酒壇密封、存放，大約兩個(gè)月即可釀成美酒。資料二：在溫度適宜、氧氣充足時(shí)，酵母菌進(jìn)行出芽生殖，并且繁殖速度極快。

試從以上資料分析，開始每天攪拌一次和以后密封存放的原因何在？資料分析資料一:用酵母菌釀酒時(shí)，有一種做法是將酒壇置于20攝695、生殖方式:出芽生殖孢子生殖（條件適宜）（條件不適宜）5、生殖方式:出芽生殖孢子生殖（條件適宜）（條件不適宜）70霉菌霉菌71霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：）(直立菌絲)營養(yǎng)菌絲菌絲

細(xì)胞菌體個(gè)體較微小多細(xì)胞真菌（有細(xì)胞核）氣生菌絲無葉綠素霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：）(直立菌絲)營養(yǎng)菌絲菌絲細(xì)胞菌體個(gè)72青霉曲霉3、生殖方式：孢子生殖2、營養(yǎng)方式：腐生青霉曲霉3、生殖方式：孢子生殖2、營養(yǎng)方式：腐生73青霉曲霉合作探究直立菌絲頂端形態(tài)孢子顏色青霉曲霉孢子著生狀態(tài)青霉曲霉合作探究直立菌絲孢子顏色青霉曲霉孢子著生狀態(tài)74直立菌絲頂端形態(tài)孢子顏色青霉曲霉孢子著生狀態(tài)呈掃帚狀分枝膨大呈球形青綠色黃、黑、褐、等色分枝頂端成串著生球狀結(jié)構(gòu)表面放射狀著生知識(shí)整合直立菌絲孢子青霉曲霉孢子著生狀態(tài)呈掃帚狀分枝膨大呈球形青綠色75青霉與人類的關(guān)系：曲霉與人類的關(guān)系：

1、有些曲霉用于釀酒、制醬、醬油、腐乳等食品。

2、生長在花生、玉米等子粒上的某些種類的黃曲霉產(chǎn)生毒素，使人致癌。

3、使食品腐敗變質(zhì)、使衣物發(fā)霉等。1、青霉產(chǎn)生的青霉素是一種抗生素，對(duì)治療肺炎、腦膜炎等療效顯著。2、生長在稻米上的青霉能產(chǎn)生毒素使人致癌。霉菌與人類的關(guān)系分清敵友青霉與人類的關(guān)系：曲霉與人類的關(guān)系：1、有些曲霉用于釀酒76豐收?qǐng)@1、這節(jié)課我的收獲是……2、這節(jié)課我印象最深的是……3、這節(jié)課我感到遺憾的是……豐收?qǐng)@1、這節(jié)課我的收獲是……77相信自己身手不凡1、腐爛水果往往散發(fā)出酒味來，這是主要是由于（）引起的。2、饅頭中的孔洞是（）遇熱膨脹形成的，這種氣體是酵母菌分解（）產(chǎn)生的。3、長在稻米上的（）和玉米、花生子粒上的（）含有毒素，吃了會(huì)使人畜致癌。4、有些（）可用來制醬、醬油、腐乳等食品。酵母菌二氧化碳葡萄糖青霉黃曲霉曲霉相信自己身手不凡1、腐爛水果往往散發(fā)出酒味來，這是主要是由于78第三章健肺強(qiáng)腎精力充沛第一節(jié)呼吸一、呼吸道和肺的功能第三章健肺強(qiáng)腎精力充沛第一節(jié)呼吸一、呼吸道和肺的功79《酵母菌和霉菌》課件(公開課獲獎(jiǎng))2022年冀教版80123456一、呼吸系統(tǒng)的組成鼻腔咽喉氣管支氣管呼吸道肺氣體交換的場所呼吸系統(tǒng)123456一、呼吸系統(tǒng)的組成鼻腔咽喉氣管支氣管呼吸道肺氣81鼻腔：清潔、溫暖、濕潤咽：消化呼吸的交叉通道喉：呼吸的通道，發(fā)音的器官氣管和支氣管：“C”形氣管軟骨和環(huán)狀韌帶構(gòu)成管壁的粘膜層有纖毛上皮細(xì)胞，做有規(guī)律的波浪運(yùn)動(dòng)。痰：粘液、灰粒、細(xì)菌二、呼吸道的功能鼻腔：清潔、溫暖、濕潤咽：消化呼吸的交叉通道喉：呼吸的通道，82三、肺的內(nèi)部結(jié)構(gòu)左、右支氣管分別進(jìn)入左、右兩肺，形成樹枝狀的分支三、肺的內(nèi)部結(jié)構(gòu)左、右支氣管分別進(jìn)入左、右兩肺，形成樹枝狀83《酵母菌和霉菌》課件(公開課獲獎(jiǎng))2022年冀教版84肺適于氣體交換的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1、肺泡數(shù)量多，表面積大（約3億-4億個(gè)）3

、肺泡壁和毛細(xì)血管壁極薄，只有一層上皮細(xì)胞4、肺泡有彈性——外面纏繞有彈性纖維2

、肺泡外面纏繞豐富的毛細(xì)血管網(wǎng)

肺適于氣體交換的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1、肺泡數(shù)量多，表面積大（約3億-485１、肺位于

A、體腔 B、顱腔 C、胸腔 D、腹腔２、呼吸系統(tǒng)的主要器官是

A、鼻腔B、氣管 C、支氣管D、肺３、位于肺泡與血液之間適于氣體交換的結(jié)構(gòu)是

A、樹狀的支氣管B、球狀的肺泡

C、細(xì)小的毛細(xì)血管

D、肺泡和毛細(xì)血管壁只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成練一練１、肺位于練一練86同學(xué)們你們學(xué)會(huì)了嗎同學(xué)們你們學(xué)會(huì)了嗎87謝謝謝謝88種子植物種子植物89學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)有何異同？2、種子最主要的部分是什么？由哪幾部分組成？將來各發(fā)育成什么？3、種子植物包括哪幾類？如何來區(qū)分？學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)有何異同？90觀察思考:1.蠶豆種子有哪些結(jié)構(gòu)?2.哪些結(jié)構(gòu)與種子的萌發(fā)有關(guān)?3.種子的重要部分是什么?觀察思考:9112435種皮胚芽子葉胚根胚軸胚12435種皮胚芽子葉胚根胚軸胚92《酵母菌和霉菌》課件(公開課獲獎(jiǎng))2022年冀教版93胚胚94大豆種子玉米種子相同點(diǎn)都有

和

。不同點(diǎn)種皮胚子葉兩片子葉一片子葉儲(chǔ)存營養(yǎng)物質(zhì)胚乳儲(chǔ)存營養(yǎng)物質(zhì)無胚乳有胚乳大豆種子玉米種子相同點(diǎn)都有和。不95裸子植物和被子植物1、裸子植物：種子裸露，外面沒有果皮包被。如松、銀杏、蘇鐵、側(cè)柏等2、被子植物：種子不裸露，外有果皮包被。如：玉米、水稻、菊花、向日葵等。裸子植物和被子植物1、裸子植物：種子裸露，外面沒有果皮包被。96

再見再見97單細(xì)胞生物單細(xì)胞生物98草履蟲分類：動(dòng)物界\原生動(dòng)物門\纖毛綱\草履蟲草履蟲分類：動(dòng)物界\原生動(dòng)物門\纖毛綱\草履蟲99纖毛綱都可稱纖毛蟲，是原生動(dòng)物中較高等的種類。

種類極多，因蟲體被覆纖毛（司運(yùn)動(dòng)和攝食）而得名。

細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞器發(fā)達(dá)。有負(fù)責(zé)排出代謝廢物的伸縮泡及收集管，前后伸縮泡及收集管交替伸縮，維持細(xì)胞液體濃度。細(xì)胞核分大小兩個(gè)，大核行無絲分裂，小核行有絲分裂。

纖毛綱都可稱纖毛蟲，是原生動(dòng)物中較高等的種類。

種類極多，因100有的種類纖毛融合為一片“膜”，通過扇動(dòng)形成水流帶入食物（如鐘蟲）。有的種類纖毛融合為一片“膜”，通過扇動(dòng)形成水流帶入食物（如鐘101鐘蟲呈吊鐘形，有盤狀口區(qū)，內(nèi)生纖毛。后有長柄，可附著于其它生物體上，種類很多，雖為單體但好聚生在一起。鐘蟲呈吊鐘形，有盤狀口區(qū)，內(nèi)生纖毛。后有長柄，可附著于其它生102常見種如草履蟲（Paramecium），大小約毫米。細(xì)胞上有一條溝叫口溝，借口溝上的纖毛的擺動(dòng)形成水流帶入食物并沿溝而下，被細(xì)胞吞噬形成食物泡。食物（單細(xì)胞藻類、小原生動(dòng)物、細(xì)菌等）在泡中分解。分布于各類有機(jī)質(zhì)豐富的水體中。常見種如草履蟲（Paramecium），大小約毫米。細(xì)胞上有103食物食物104既可以無性生殖迅速擴(kuò)大種族，又可以有性生殖改進(jìn)種族質(zhì)量

既可以無性生殖迅速擴(kuò)大種族，又可以有性生殖改進(jìn)種族質(zhì)量105綠眼蟲

綠眼蟲106生活環(huán)境在郊外的許多水溝、池沼或緩流中，水很清，幾乎透明，顏色卻是綠色的。原來，這些地方的水中含有豐富的有機(jī)質(zhì)，溫暖季節(jié)可以大量繁殖，其中最為豐富的物種就是長“眼睛”的原生動(dòng)物棗綠眼蟲。生活環(huán)境在郊外的許多水溝、池沼或緩流中，水很清，幾乎透明，顏107夜光蟲用肉眼可看到它們，如果在海邊，你有時(shí)可在黑暗的晚上看到海面上一條光帶，那便是它們的杰作，它們的光是受波濤振蕩而激發(fā)出的熒光。夜光蟲用肉眼可看到它們，如果在海邊，你有時(shí)可在黑暗的晚上看108角鞭毛蟲

它們多數(shù)是淡水品種（海水中也有），通常可用為魚的餌料

角鞭毛蟲

它們多數(shù)是淡水品種（海水中也有），通?？捎脼轸~109變形蟲這類原蟲體液可在體內(nèi)流動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)其向前運(yùn)動(dòng)，那些運(yùn)動(dòng)支點(diǎn)被稱為偽足。有些偽足能捕食用，對(duì)象全是有機(jī)質(zhì)。也有些是寄生蟲，通常能引起疾病。

變形蟲這類原蟲體液可在體內(nèi)流動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)其向前運(yùn)動(dòng)，那些運(yùn)110變形蟲形態(tài)學(xué)：變形蟲屬于原生動(dòng)物，大種，大變形蟲是變形蟲中最大的一種，直徑約200-600微米。小者僅僅3微米?；畹淖冃蜗x體形不斷改變，因此得名。其體表為一層極薄的質(zhì)膜。在質(zhì)膜的下面沒有顆粒、均質(zhì)透明的一層為外質(zhì)，在外質(zhì)的里面為流動(dòng)的內(nèi)質(zhì)，內(nèi)具有顆粒，其中有扁盤形的細(xì)胞核、伸縮泡、食物泡以及處在不同消化程度的食物顆粒等。內(nèi)質(zhì)又可以再分為兩部分，處在外層的相對(duì)固態(tài)的稱為凝膠質(zhì)，在其內(nèi)部呈液態(tài)的稱為溶膠質(zhì)。變形蟲形態(tài)學(xué)：變形蟲屬于原生動(dòng)物，大種，大變形蟲是變形蟲中最111瘧原蟲（Plasmodium）全部營寄生生活，以寄主體液或組織為養(yǎng)料，可引起疾病。成體無偽足、纖毛或鞭毛，故不能活動(dòng)。一般是有性生殖（配子）和無性生殖（裂體）交替進(jìn)行。瘧原蟲（Plasmodium）全部營寄生生活，以寄主體液或組112瘧原蟲主要破壞寄主紅血球，由按蚊傳播。人類死于它造成有瘧疾的人數(shù)比其它各種原因造成的非正常死亡人數(shù)的總和還要多，堪稱人類的第一殺手