酒店年度工作總結(jié)報(bào)告

Word——13—酒店年度工作總結(jié)報(bào)告辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，信任大家這段時(shí)間以來的收獲確定不少吧，將過去的成果匯合成一份（工作（總結(jié)））吧。那么問題來了，工作總結(jié)應(yīng)當(dāng)怎么寫?下面是我為大家整理的酒店年度工作（總結(jié)（報(bào)告）），盼望能夠關(guān)心到大家!

酒店年度工作總結(jié)報(bào)告1

在過往的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及（其它）部分的親密協(xié)作下，基本完成了年的工作任務(wù)。部分的工作也逐步步進(jìn)成熟。在這一年里我們詳細(xì)工作內(nèi)容以下：

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與進(jìn)展，已漸漸的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，進(jìn)步了酒店的聞名度，爭取做到最大限度為酒店制造經(jīng)濟(jì)效益。依據(jù)年初的（工作方案）仔細(xì)的落實(shí)每項(xiàng)，____年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的進(jìn)住率偏低，全年的銷售部散客進(jìn)住率為，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，造訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時(shí)依據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社仔細(xì)的回訪與溝通，12月份至1月份大部份摩托車會(huì)議召開，我們準(zhǔn)時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好展墊。平常在整理客戶檔案時(shí)，分類定期的回訪，同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。

__年9月份我到酒店擔(dān)負(fù)銷售部經(jīng)理，

__年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部供應(yīng)對外宣揚(yáng)籌馬，同時(shí)也把我們酒店整體水平進(jìn)步一個(gè)檔次，有益于酒店的銷售工作。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速進(jìn)展，網(wǎng)絡(luò)的宣揚(yáng)不單單進(jìn)步了酒店的聞名度，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)步酒店整體的進(jìn)住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司進(jìn)步傭金比例，利用其宣揚(yáng)能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店，比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;

同時(shí)在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥高校，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議，對每一個(gè)會(huì)議的接待，全部部分都能夠仔細(xì)的協(xié)作銷售部，美滿完成會(huì)議的接待工作，客人對我們的工作賜予了確定。在這里由衷的感謝各個(gè)部分的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內(nèi)管理

酒店具有自己的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣揚(yáng)擴(kuò)大影響力，并準(zhǔn)時(shí)正確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出往，讓更多的人了解酒店，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)

方案，這為今后酒店網(wǎng)站的進(jìn)展奠定了基礎(chǔ)。

三、不足的地方

1.對外銷售需加強(qiáng)，現(xiàn)在我們散客相對比較少;

2.對會(huì)議信息得不到準(zhǔn)時(shí)的了解

3.在接待工作中有時(shí)不夠認(rèn)真，在一些細(xì)節(jié)上不太留意，斟酌的題目也不夠全面。

4.有時(shí)由于溝通的不準(zhǔn)時(shí)信息把握的不夠正確;影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要仔細(xì)細(xì)致，盡可能避開，能夠做到準(zhǔn)時(shí)的溝通，從而削減工作失誤。

酒店年度工作總結(jié)報(bào)告2

回首20__年的財(cái)務(wù)工作，財(cái)務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及團(tuán)體財(cái)資治理處的指導(dǎo)下，仔細(xì)遵守財(cái)務(wù)治理相關(guān)條例，按團(tuán)體財(cái)資治理處要求實(shí)事求是，嚴(yán)以律己，圓滿完成了20__年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的完成。樂觀有效地為酒店的正常經(jīng)營供應(yīng)了有力的數(shù)據(jù)包管。增進(jìn)了經(jīng)營的順當(dāng)完成，為經(jīng)營治理供應(yīng)了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面：

一、管帳基本工作方面

為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中施展精確的指導(dǎo)作用，我們在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下，仔細(xì)履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地施展管帳工作的重要性?？偨Y(jié)各方面工作的特點(diǎn)，制定財(cái)務(wù)，扎實(shí)地做好財(cái)務(wù)基本工作，年初以來，我們把管帳基本學(xué)習(xí)及團(tuán)體下達(dá)的各項(xiàng)籌劃、制度相結(jié)合，真實(shí)有效地把管帳核算、管帳檔案治理等幾項(xiàng)重要基本工作放到了重要工作日程上來，并依照每月份工作籌劃，組織本部分人員按月對管帳憑證進(jìn)行了裝訂歸檔，按時(shí)完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格依照管帳基本工作達(dá)標(biāo)的要求，仔細(xì)掛號各類賬簿及臺(tái)帳，部分內(nèi)部、部分之間實(shí)時(shí)對帳，做到帳帳相符、帳實(shí)相符。

二、管帳治理方面

1、資產(chǎn)治理：我們在按管帳制度要求進(jìn)行資產(chǎn)治理的基本上，加倍有條不紊地保持團(tuán)體的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格執(zhí)行團(tuán)體財(cái)資治理處手下發(fā)的資產(chǎn)治理法子及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥法度模范。仔細(xì)設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查掛號，要求各部分樹立資產(chǎn)治理卡片建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳，并將責(zé)任落實(shí)到小我，保持每月盤點(diǎn)制度，在人員解決告退手續(xù)時(shí)，仔細(xì)對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核，做到萬無一失。

2、債權(quán)債務(wù)治理：對酒店債權(quán)債務(wù)仔細(xì)清理，每月實(shí)時(shí)督促營銷部收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng)。

3、監(jiān)督職能：加年夜監(jiān)控力度，主要表示在如下幾個(gè)方面：

(1)財(cái)務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起，即早年臺(tái)收銀到日夜審、出納，每個(gè)環(huán)節(jié)慎密連接，相互監(jiān)控，創(chuàng)造問題，實(shí)時(shí)上報(bào)。

(2)對日常選購價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督，制定了每月原資料選購及訂價(jià)制度(菜價(jià)、肉價(jià)、干調(diào)、冰鮮)，酒水及物料購入均實(shí)行簽訂合同的（方法）議訂價(jià)格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格把握，同時(shí)增加選購的審批報(bào)帳環(huán)節(jié)及法度模范治理，從而實(shí)時(shí)把握和把握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價(jià)格，實(shí)時(shí)了解市場狀況及動(dòng)態(tài)。

(3)增加客房部成本把握：要求客房部增加對收受汲取物品及客房酒水的治理，對未用的一次性用品實(shí)時(shí)收受汲取，樹立二次收受汲取臺(tái)帳。

(4)泉幣資金治理：財(cái)務(wù)部嚴(yán)格遵守團(tuán)體財(cái)務(wù)規(guī)定，由管帳人員監(jiān)督，按期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，并由日審按期對前臺(tái)收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，做到現(xiàn)金治理無毛病。

三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面

1、對內(nèi)：幫助領(lǐng)導(dǎo)把握成本費(fèi)用開支，編制費(fèi)用預(yù)算，為各部分確定費(fèi)用使用上限，督促各部分從一點(diǎn)一滴節(jié)儉費(fèi)用開支;合理制定經(jīng)營部分收入、成本、毛利率各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，實(shí)時(shí)精確地向各級領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料，為領(lǐng)導(dǎo)選擇方案供應(yīng)了依據(jù)。對本部分所屬的收銀員仔細(xì)教育，督促其努力協(xié)作經(jīng)營部分的工作。

2、對外：實(shí)時(shí)了解稅收及各項(xiàng)律例新動(dòng)向，主動(dòng)詢問稅收疑難問題。

3、實(shí)時(shí)填制酒店的納稅申報(bào)表，按時(shí)申報(bào)納稅，遇到問題實(shí)時(shí)與團(tuán)體財(cái)資治理處進(jìn)行溝通并解決。

酒店年度工作總結(jié)報(bào)告3

勞碌而充實(shí)的年結(jié)束，在新的工作崗位上，在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷支持關(guān)心下，我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。在這個(gè)團(tuán)結(jié)、和諧的集體中，我從思想上得到了進(jìn)一步提高，在工作上得到了很大的熬煉，現(xiàn)將我的工作狀況總結(jié)如下：

一、樹立以店為家的思想，嚴(yán)格遵守酒店（規(guī)章制度），自覺維護(hù)酒店集體利益，維護(hù)酒店整體形象，做到誠意，虛心，急躁。

二、充分了解工作環(huán)境，工作范疇，工作狀況，做到有問題能準(zhǔn)時(shí)到位，準(zhǔn)時(shí)解決。

三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假，對自己的工作做到盡職盡責(zé)，合理支配，不急不躁，平安穩(wěn)固。

四、愛惜公物，妥當(dāng)使用和準(zhǔn)時(shí)維護(hù)工具設(shè)備，節(jié)省能源，從節(jié)省一滴水、一度電開頭，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完準(zhǔn)時(shí)關(guān)掉，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)報(bào)修，不由于無人管理而造成酒店的能源鋪張

五、努力提高自身素養(yǎng)，主動(dòng)向同事學(xué)習(xí)請教，保持飽滿的工作精神，并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。

通過這段時(shí)間的工作，我發(fā)覺自己仍有不足的地方，有待改進(jìn)，如專業(yè)學(xué)問不夠豐富，預(yù)備通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)學(xué)問和服務(wù)水平。

明年我的方案是：

1、一如既往的地仔細(xì)做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、仔細(xì)學(xué)習(xí)酒店工程部的學(xué)問，利用休息時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)。

3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)學(xué)問，充實(shí)自己。努力使自己的工作更上一個(gè)新的臺(tái)階。

酒店年度工作總結(jié)報(bào)告4

本人擔(dān)當(dāng)長沙國龍酒店財(cái)務(wù)部經(jīng)理已有4年多，感謝酒店管理公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，讓我有一個(gè)熬煉自己、提高和進(jìn)展自己的舞臺(tái)，財(cái)務(wù)部門是酒店的核心部門，財(cái)務(wù)的工作貫徹了企業(yè)經(jīng)營管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，現(xiàn)本人對自己的工作簡潔的慨括如下：

一、主要工作：

1、制定并貫徹實(shí)施酒店（財(cái)務(wù)管理）制定及選購物資管理制定，從制定上堵塞漏洞，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)各崗位的規(guī)章制度。

2、組織財(cái)務(wù)全體人員學(xué)習(xí)酒店財(cái)務(wù)內(nèi)控管理制定將內(nèi)部掌握與內(nèi)部審計(jì)緊密結(jié)合，每月進(jìn)行調(diào)價(jià)、盤點(diǎn)等自查與監(jiān)督工作，從各項(xiàng)單據(jù)票據(jù)的審核、票據(jù)的填制及印章保管等工作抓起，遵循酒店財(cái)務(wù)報(bào)賬流程，加強(qiáng)財(cái)務(wù)工作的規(guī)范性，爭取酒店利潤空間的最大化。

二、財(cái)務(wù)核算和財(cái)務(wù)管理工作

財(cái)務(wù)部始終人手較少,但在我們高效、有序的組織下，能夠輕重緩急妥當(dāng)處理各項(xiàng)工作。財(cái)務(wù)部每天都離不開資金的收付與財(cái)務(wù)報(bào)帳、記帳工作。這是財(cái)務(wù)部最平常最繁重的工作，一年來，我們準(zhǔn)時(shí)為各項(xiàng)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)活動(dòng)供應(yīng)了應(yīng)有的支持。基本上滿意了各部門對我部的財(cái)務(wù)要求。

1、加強(qiáng)了財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作和精細(xì)化管理力度信息是一個(gè)企業(yè)的神經(jīng)，而這些信息來源的科學(xué)性就給財(cái)務(wù)的基礎(chǔ)工作提出了挑戰(zhàn)，現(xiàn)在稅控監(jiān)管部門及審計(jì)檢查力度的加大我們在基礎(chǔ)工作方面更加嚴(yán)謹(jǐn)，因此我們強(qiáng)化了基礎(chǔ)工作，規(guī)范了會(huì)計(jì)核算，嚴(yán)格執(zhí)行國家各項(xiàng)（財(cái)稅）法規(guī)，準(zhǔn)時(shí)、精確填制各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表，保證會(huì)計(jì)信息的真實(shí)、精確、合法。

2、持續(xù)推動(dòng)全面預(yù)算管理，提高前瞻性財(cái)務(wù)規(guī)劃力度

由于全面預(yù)算的編制是從業(yè)務(wù)方案動(dòng)身將策略層層落地，以詳細(xì)的業(yè)務(wù)方案支撐預(yù)算數(shù)據(jù)，并由專業(yè)部門歸口審核與業(yè)務(wù)相關(guān)的預(yù)算，以實(shí)現(xiàn)公司的運(yùn)營策略與資源配置的統(tǒng)一，避開了孤立、僵化、就數(shù)字論數(shù)字的預(yù)算。預(yù)算分解的過程中，也是向各級員工傳達(dá)了企業(yè)的目標(biāo)信息，及企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)和優(yōu)勢，明確個(gè)人的任務(wù)和責(zé)任的過程，說究竟是逐級承諾的過程。在執(zhí)行過程中，更注意跟蹤差異分析，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整與業(yè)務(wù)不相稱的數(shù)據(jù)，因此，一年來全面預(yù)算管理工作初見成效，在指導(dǎo)經(jīng)營進(jìn)展，策略決策，全面有效配置資源上發(fā)揮作用。

3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提升理論水平，建設(shè)優(yōu)秀財(cái)務(wù)隊(duì)伍

人是生產(chǎn)力中起打算作用的因素，只有具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，才能指導(dǎo)實(shí)踐。“藝多不壓身”，因此，我們有方案組織全體財(cái)務(wù)人員學(xué)習(xí)相關(guān)稅收（法律學(xué)問），提升把握政策的水平，增加團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)創(chuàng)新力量，并運(yùn)用于工作實(shí)踐。

三、需加強(qiáng)的工作：

1、通過管理公司審計(jì)小組每季度考核工作指出存在的一些問題，

我們意識到財(cái)務(wù)工作中還是存在管理漏洞，需要完善和落實(shí)，比如說原始單據(jù)附件的規(guī)范性、付款憑據(jù)的合理依據(jù)、賬務(wù)處理的準(zhǔn)時(shí)性及加強(qiáng)酒店各項(xiàng)收入的監(jiān)督等

2、堅(jiān)持嚴(yán)格貫徹執(zhí)行年度預(yù)算，重點(diǎn)抓成本費(fèi)用的掌握，合理、高效的支配酒店的每一分錢財(cái)。爭取利潤的最大化。

3、不斷加強(qiáng)財(cái)務(wù)各崗位的專業(yè)學(xué)問和職業(yè)道德的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，準(zhǔn)時(shí)了解、把握國家頒發(fā)的稅法政策、法律法規(guī)。

以上述職如有疏漏和不當(dāng)之處，懇請各位領(lǐng)導(dǎo)及廣闊員工批判指正。

酒店年度工作總結(jié)報(bào)告5

20__年在緊急勞碌中轉(zhuǎn)瞬間飛速地過去了。20__年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下、帶領(lǐng)下，在各部門攜手協(xié)作下，在部門全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員少、工作量日漸增大等困難，加大力度開展修理保養(yǎng)和設(shè)備改造工作，樂觀主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)和年初制定的工作方案，在硬件上準(zhǔn)時(shí)保證了酒店正常運(yùn)營的需要，在此，我將本年度的工作總結(jié)匯報(bào)如下：

一、設(shè)備的修理、保養(yǎng)與平安運(yùn)行

對酒店各部門的上報(bào)的修理項(xiàng)目和修理單樂觀組織修理，盡可能做到隨報(bào)隨修，下班前對全天修理單堅(jiān)持清查和跟蹤，通過清查，基本確保了酒店各部門當(dāng)天的修理任務(wù)的準(zhǔn)時(shí)處理。共完成修理及保養(yǎng)項(xiàng)目__6__項(xiàng)，其中(樓面3068項(xiàng)、客房4492項(xiàng)、后廚__48項(xiàng)、其他1620項(xiàng)、公區(qū)自檢__84項(xiàng))。

按年初制的的年工作方案大綱，制定月工作方案，將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)方案分解到每個(gè)月，將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人，肯定程度上準(zhǔn)時(shí)排解了設(shè)備隱患，加強(qiáng)設(shè)備日常巡查，做了巡查記錄，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺問題并做到準(zhǔn)時(shí)排解故障。通過堅(jiān)持方案維保和日常巡查，保證了設(shè)備設(shè)施的平安正常運(yùn)行。

工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的平安工作放在重要地位，平常強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作，準(zhǔn)時(shí)消退設(shè)備平安隱患，每逢節(jié)假日、重大接待前期都會(huì)召開工程部全員工作會(huì)議，制定工作方案，落實(shí)方案內(nèi)容、完成時(shí)間和責(zé)任人，明確各項(xiàng)工作重點(diǎn)，以確保酒店設(shè)施設(shè)備平安運(yùn)行;

二、規(guī)范管理，完善管理制度，提高服務(wù)意識及質(zhì)量

本年度完善并制定系列工作記錄制度：主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度，各部門設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度，修理單（日記）載制度，值班員巡查制度，重大設(shè)備(熱水機(jī)組、空調(diào)機(jī)組、配電屏)運(yùn)行記載制度，各項(xiàng)制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目，并仔細(xì)記錄;

常常性的進(jìn)行平安操作，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作（教育）與培訓(xùn)，提高本部門員工的平安操作技能，綜合修理水平，酒店服務(wù)意識。20__年，工程部員工在酒店設(shè)備修理中服務(wù)意識和修理質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有肯定的提高，基本做到了隨叫隨到，準(zhǔn)時(shí)處理了各部門上報(bào)的每件修理事項(xiàng)，員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢，自已做的事要求自己滿足，接班滿足，部門滿足，客人滿足?？缛?0__年，工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌，更好的為各部門服務(wù)，為酒店設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)。

三、加強(qiáng)節(jié)能降耗的管理工作

節(jié)能降耗是工程部永恒的主題，在節(jié)能降耗方面，今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng)，掌握設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間和參數(shù)，充分調(diào)動(dòng)自身力氣，對設(shè)備進(jìn)行修理整改，以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。如：全年對各處的水泵、風(fēng)機(jī)電機(jī)按方案準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行了拆解修理，更換軸承、潤滑油;在達(dá)到功效滿意的基礎(chǔ)上，花少錢，少花錢，改裝了廚房抽排煙設(shè)備;合理支配外景燈的開關(guān)時(shí)間，冷熱空調(diào)開關(guān)時(shí)間和溫度參數(shù)設(shè)置，

四、（平安生產(chǎn)）

20__年每月都召開了一個(gè)工作部全體員工會(huì)議，一是下達(dá)本月的工作方案，二是強(qiáng)調(diào)平安生產(chǎn)，先后進(jìn)行平安用電學(xué)問培訓(xùn)，平安操作工作流程培訓(xùn)，工作中常常教育員工留意平安生產(chǎn)，員工平安防患意識與技能都有很大提高。

五、工作中的欠缺之處

規(guī)范化管理執(zhí)行仍舊尚欠力度，人性化管理過多;在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí)，還缺欠統(tǒng)籌支配，忽視日常修理單的處理或處理不準(zhǔn)時(shí);各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作支配還應(yīng)當(dāng)更加科學(xué)合理、詳細(xì)全面。

新的一年即將到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。

六、工程部明年的總體工作方案

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行要進(jìn)步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)方案檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢，保證好熱泵、配電、政府空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，特殊要提高客房、餐廳、設(shè)施的完好率和舒適度，進(jìn)一步加大能源管理力度加強(qiáng)成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強(qiáng)人員培訓(xùn)、服務(wù)意思培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、爭取人員多能專業(yè)化、充分利用人力資源、掌握人員總數(shù)、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺(tái)形象、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階。工程部重點(diǎn)抓好如下工作：

1、狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作，從禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序，提高工作技能和工作效率，培育綜合型技工，如電工要從修理到配電、水工方面的