在超市的實習(xí)總結(jié)報告5篇

—19在超市的實習(xí)總結(jié)報告5篇在生活中，大家漸漸認(rèn)識到報告的重要性，我們在寫報告的時分要防止篇幅過長。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎？下面是給大家?guī)淼脑诔械膶嵙?xí)總結(jié)報告5篇，以供大家參考!在超市的實習(xí)總結(jié)報告1一、實習(xí)目的嘗試經(jīng)商的味道，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的閱歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的時機很少，趁著寒假有這樣一個節(jié)日，好好大干一場。二、實習(xí)時間20-—7—18—20-年8月20日三、實習(xí)地點億鑫超市四、實習(xí)單位和部門私人永和飯店五、實習(xí)資料炎炎烈日當(dāng)頭，正是由于有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參與社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有潛力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想透過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，錘煉自己的才能，培育自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的潛力能否被社會所成認(rèn)。想透過社會實踐，找出自己的缺乏和差距所在。由于家庭經(jīng)濟的原因，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假能夠好好在家玩玩、休息休息。我務(wù)必為我下學(xué)期的生活費思索。我從高中畢業(yè)那年的暑假開頭就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯，老板比擬喜愛我，所以這個暑假容許我在他的超市打工是天經(jīng)地義的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否情愿讓我在他們超市工作，老板滿口容許，非常希望我來工作。我當(dāng)然非?？鞓防?閑談少敘，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話!話雖簡潔，但真正做起來就不簡潔了。俗話說：做壞人簡潔，做好人難啊!只要做一件壞事，在別人的眼里，這個人就是壞人!要想在別人眼里轉(zhuǎn)變形象的話，就要做很多的好事，但還不必需能轉(zhuǎn)變。在超市的實習(xí)總結(jié)報告2一、實習(xí)目的1.實習(xí)目的和意義通過本次在北京華聯(lián)生活超市實習(xí)，了解并熟識了超市經(jīng)營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關(guān)學(xué)問。在實習(xí)中檢驗，提高自己專業(yè)力量和技巧。實習(xí)時間、實習(xí)單位及本人實習(xí)詳細(xì)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)實習(xí)時間：20-年-月-日至20-年-月-日實習(xí)單位：北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司實習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：賣場營業(yè)員主要是負(fù)責(zé)向顧客推銷并介紹此類商品，需用懇切熱忱地看法，銷售小票的保存，以及日常衛(wèi)生，執(zhí)行公司收退貨，保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼有序的放置，商品管理盤點等等。每天整理好自己的著裝，淡妝并穿工裝上班，兩班倒2.實習(xí)單位的進展前景華聯(lián)最需要士氣昂揚的員工。華聯(lián)為每位員工的進展提供了晉升的平臺，只要具有商業(yè)意識，有力量完成到達(dá)目標(biāo)，并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新，都能成為公司管理干部的時機，同時將在日照市開立很多分店，只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。華聯(lián)成立于20XX年，集團現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業(yè)態(tài)，建立了掩蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò)，擁有店鋪數(shù)家，是國家重點培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團，“北京華聯(lián)”已成為中國零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部，防損部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。二、實習(xí)內(nèi)容1.實習(xí)對我的影響社會是邁上社會的基礎(chǔ)，社會實踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在閱歷了超市的工作之后，我明白了許多事情看起來簡潔，但事實上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容無視，不但要細(xì)心、周全，還要有策略，謀劃?？傊?，任何事情都要全面地考慮，認(rèn)真地對待。畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開頭工作之前，我承諾：我會盡我最大的力量來為我人生中第一份工作留下一個美妙的開頭。一個人對待工作的看法確定一個人的素養(yǎng)，不管什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進北京華聯(lián)超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅表達(dá)了一個高校生的素養(yǎng)，更代表了我們超市的形象。一心一意為人們服務(wù)，百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商，熱忱服務(wù)；提高素養(yǎng)，爭創(chuàng)一流準(zhǔn)則，用微笑、熱忱和嫻熟換取顧客的滿意。2.實習(xí)單位的管理規(guī)定管理規(guī)定首先一個企業(yè)要有肯定的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。我們要根據(jù)超市的規(guī)定圍繞肯定的宗旨履行肯定的準(zhǔn)則來完成肯定的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有許多，在我們開頭工作的第一周要全部學(xué)會，以后工作過程中不能顯現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯誤，一旦顯現(xiàn)就要受到相應(yīng)的懲罰。（1）門面形象：門頭及門面光明整齊清潔衛(wèi)生；（2）服務(wù)驗證及培訓(xùn)工作及是否按工作流程工作驗收：進店后的人員的歡迎詞要清楚溫和，人員的著裝干凈潔凈，人員的工作看法熱忱；（3）商品齊全：商品分類要正確，分類聯(lián)結(jié)要合適，貨架及商品要清潔，務(wù)必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售情況并按時寫好要貨申請單及退貨通知書，不能顯現(xiàn)貨架空缺和某些商品斷貨的現(xiàn)象。假如有缺斷貨現(xiàn)象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應(yīng)責(zé)任人教育及懲罰，促銷商品處理要明確，促銷標(biāo)價簽要放在醒目惹眼的地方；（4）商品質(zhì)量檢查：特別是生鮮質(zhì)量，要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時間，質(zhì)量較差商品及過期要求店長買走作為懲罰；（5）每天檢查工作及內(nèi)容：主要是檢查商品的質(zhì)量，店內(nèi)清潔，商品保質(zhì)期，以強化商品的競爭力及削減商品的損失；（6）每兩個月進行一次清資，即統(tǒng)計超市現(xiàn)有貨物，與超市微機中的貨物信息進行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數(shù)所在原因，貨區(qū)負(fù)責(zé)人員要對其損失負(fù)責(zé)；（7）每周四進行一次市場調(diào)查，去最有競爭力的超市學(xué)習(xí)競爭超市的服務(wù)質(zhì)量和貨物擺放情況并進行各區(qū)負(fù)責(zé)貨物的價風(fēng)格查，并提出建議價格，以按時更改貨區(qū)商品價格，削減利潤損失；要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營技巧。對此我們超市也實行了比擬好的策略。（1）強化陳設(shè)效果，使陳設(shè)具有藝術(shù)性，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費者覺得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個貨架上的商品要垂直排列等等；（2）盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風(fēng)格全都做堆頭、端架、貨架陳設(shè)。（3）消費者在該超市購物滿--元送本公司禮品一份或肯定金額的購物劵等；（4）超市慶典（如店慶）提供特價、免費產(chǎn)品等；（5）盡供應(yīng)商本分，做好售后服務(wù)。本次實踐是我人生中第一份正式的工作，工作之初有點累但后來慢慢順應(yīng)了。本次實踐讓我明白任何看法看似簡潔的事情都不是簡單的，只有閱歷后才明白你所做事情的價值。不管任何事情都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)，只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我?guī)淼膬r值和經(jīng)驗，用最認(rèn)真的心態(tài)對待生活中的每一件事。在超市的實習(xí)總結(jié)報告3今年暑假，我有幸去了一次有意義的“社會實習(xí)”活動，在--市象山南路洪客隆促銷卡夫果珍，超市導(dǎo)購實習(xí)報告?？偨Y(jié)這十天以來的工作，我明白了在外兼職并不是一份輕松的差事，雖然每天除去吃飯時間只工作4.5個小時，但還是讓我體會到了工作的艱辛，賺錢的不易。以及在超市的促銷過程中發(fā)現(xiàn)，盡管賣的只是一袋食品，還是發(fā)現(xiàn)社會的貧富差異巨大，以及人們的素養(yǎng)差異。還讓我感到超市這段期間二樓雖然在裝修，應(yīng)當(dāng)是比擬混亂的，卻仍然有著嚴(yán)格的管理系統(tǒng)。如今從頭說起，7月30日在同學(xué)的介紹下來到卡夫果珍公司面試促銷員，在詢問熱心門衛(wèi)大叔后明白在11樓，于是打起精神，坐上電梯，希望帶著好的精神面貌去面試。剛下電梯，門都是鎖著的，并且如今時間還早，商定的時間是下午2：30。于是確定等到商定時間前再進去。幾分鐘后，另外3個女生從電梯出來，得知是共同面試的。于是一起進去，發(fā)現(xiàn)給我們面試的萬姐還沒到上班時間。于是我們4人坐在一旁的辦公桌等候萬姐。不一會，竟又來了好幾人。大約加起來有10個左右。...開頭面試了，萬姐逐個讓我們進行自我介紹，包括工作閱歷以及如何進行促銷，實習(xí)報告《超市導(dǎo)購實習(xí)報告》。我在-年暑假是有過一次促銷閱歷的，恰好是賣雀巢橙c，與卡夫果珍是競爭對手。由于之前已有過幾次促銷閱歷，并且得知萬姐喜愛聲響大的女生，于是靜靜將聲響提高好幾分貝，并且自我介紹起來挺自信的。將自己的工作閱歷說出來，強調(diào)當(dāng)時的賣點是雀巢與kfc合作的，這樣簡單招染顧客。告知顧客雀巢橙c在kfc也有賣的，卻要好幾元錢一杯。而自己買來沖的經(jīng)濟實惠，并且可以把握濃淡，自己沖調(diào)安全放心，以及夏天補充維生素c等常用果珍促銷手法。并且如今在搞特價活動還有小禮品贈予。其他人雖然沒做過果珍的促銷，卻也是各有特色，有做過食品的，有做過化裝品的。都是一些能說會道的女孩子。看得出來，萬姐對我還是比擬滿意的，于是讓我選了個離家較近的象南洪克隆。再挑選了幾個女孩子。其他人則等候8月8日王子餅干的促銷或者是未選上。期間3點半又來了幾個女生，竟然是遲到的。其實，遵守商定時間對于面試勝利那是非常重要的。下午經(jīng)過培訓(xùn)，7月31日去看下現(xiàn)任促銷怎么做的，經(jīng)過交接，8月1日就能正式上崗了。原定是工作1個月的。為何只有十天后文交代。接下來開頭培訓(xùn)了，萬姐讓我們準(zhǔn)備筆和紙，她報賣點，我們登記來。把握了一些產(chǎn)品信息以及賣點我們開頭背誦了，“卡夫果珍魔幻世界讓孩子愛上喝水，歡迎免費品嘗卡夫果珍。如今搞特價啦，原價14.4現(xiàn)價12.9，里面是20條獨立包裝，沖調(diào)便利，夏天多喝果珍幫忙孩子多喝水，補充維生素c，老少皆宜，老人家喝促進人體對鐵和鈣的汲取。并且采納最新堿糖技術(shù)，糖尿病人也可以喝如今還送一個價值2-3元的魔幻噴水器等等”這些就是一些根本叫賣了。順當(dāng)通過后?；氐郊覝?zhǔn)備明天的交接了。由于騎車比擬便利，于是31日晚上來到洪克隆，這里最近開頭裝修。感覺超市比擬混亂，找卡夫的堆頭找了一圈，發(fā)現(xiàn)擺在角落的冰柜邊上。由于是晚上，人還是比擬多的?，F(xiàn)任的促銷員正在忙著綁禮品。和她打過招呼后2人隨便聊了聊。發(fā)現(xiàn)竟然是同一所學(xué)校，只不過她在繼院。并且是即將面臨畢業(yè)的大四學(xué)姐，還是住在同一棟樓（她住4樓，我住1樓）。他是江蘇人，今年暑假沒有回家，與同學(xué)合租了房子在南昌打工。一個人在外肯定不簡單，覺得她挺厲害也挺不簡單的。熟識了下地理位置就能安心回家準(zhǔn)備明天的工作了。在超市的實習(xí)總結(jié)報告4-超市成立于20-年，現(xiàn)有兩個連鎖店，一個位于安徽理工高校校本部東門左側(cè)，另一個位于安徽理工高校北校區(qū)校外同學(xué)公寓所在的校區(qū)，另外還有一個掛名超市（高校生超市），其位于校本部校外君安公寓同學(xué)公寓。-超市以在校同學(xué)以及老師群體為目標(biāo)市場。我們的實習(xí)地就在本部連鎖店，現(xiàn)有16名正式營業(yè)員、5名業(yè)務(wù)員分別由供貨廠方提供和超市自設(shè)業(yè)務(wù)員組成，并設(shè)有財務(wù)經(jīng)理、超市員工監(jiān)管經(jīng)理和超市總經(jīng)理。超市擁有9000多種標(biāo)準(zhǔn)貨架23排，分設(shè)于3個區(qū)，即日化用品區(qū)、食品區(qū)和大廳飲料區(qū)。-超市同時作為批發(fā)商向淮南市各個大小零售商提供商品，主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀(jì)聯(lián)華和即將營業(yè)的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經(jīng)營有方，每年贏利。積累了大量的資本。依據(jù)方案即將施行高校連鎖。進駐校內(nèi)與各大高校后勤集團聯(lián)合形成強盛的后勤服務(wù)隊伍。目前正處于規(guī)劃當(dāng)中的有安徽理工高校北校區(qū)校內(nèi)分店、淮南師范學(xué)院校內(nèi)分店和淮南聯(lián)合高校校內(nèi)分店等工程。初此之外，-超市面對目前廣闊農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣產(chǎn)品泛濫的局面，將進入農(nóng)村地區(qū)，為周邊農(nóng)夫提供貨真價廉的商品，幫助國家實施農(nóng)村政策。一、實習(xí)過程：第一階段：7月3日上午9：00-11：30實習(xí)小組聽取超市的簡潔介紹和現(xiàn)狀；熟識超市商品類別和分布狀況。-超市因其目標(biāo)市場面對的是同學(xué)和老師，所以與一般大型超市不同，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比擬獨特，結(jié)合在校同學(xué)和老師的消費特點，以同學(xué)日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都廉價。部分商品（如日化類）設(shè)有打折專柜，乳類飲料是打折銷售。第二階段：熟識超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架，層層把關(guān)。驗貨時須認(rèn)真核對其數(shù)量，檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最終按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳設(shè)方式，大致有三種：第一種為品牌供應(yīng)商向超市要求專架陳設(shè)的商品，并且為租用的貨架支付XXX元/月左右的租金。超市經(jīng)營者不得在此位置再陳設(shè)其他商品；第二種是針對暢銷商品。依據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架；第三種為自由擺放的商品。此類商品為購置頻率較低，價格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳設(shè)的根本原則是盡可能的引起顧客的留意力，刺激購置。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，很多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在-超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當(dāng)我詢問營業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認(rèn)為飲料過期而不購置。二、超市的問題發(fā)現(xiàn)與解決看法：在一個星期的實習(xí)過程當(dāng)中，通過超市員工監(jiān)管經(jīng)理楊經(jīng)理的介紹和自身研討了解到一些目前-超市需要改善的地方：第一，提升員工的責(zé)任心。-超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能按時地補充而參差不齊；營業(yè)員不能按時地解決超市內(nèi)存在的小問題。例如，當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過期或損壞的商品時，不能按時的下架處理。要完成員工具有責(zé)任心需要強化改善管理機制。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工施行獎金激勵方法，促進其主動的看法。第二，超市應(yīng)完善財務(wù)管理工作，完成多種促銷手段。具楊經(jīng)理介紹超市如今的財務(wù)制度很機械，財務(wù)管理模式單一，不能完成過多的商品促銷策略。由于這樣需要比擬冗雜的財務(wù)管理程序才能完成。第三，完成促銷手段多樣化。在-超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告，五光十色特別引人注目。同學(xué)群體大多數(shù)雖然不是工薪階層，但是對于很多的優(yōu)待活動很感愛好，而且大多數(shù)所購商品都是屬于沖動性購置，感性大于理性。超市可以利用這一點抓住商機。第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，竟然顯現(xiàn)了衛(wèi)生死角，就在大廳的西南角，衛(wèi)生狀況很差。在實習(xí)期間，實習(xí)小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當(dāng)重要，由于顧客很簡單將其聯(lián)系到超市內(nèi)所陳設(shè)的商品衛(wèi)生狀況，會存在很多的疑慮。第五，面對新世紀(jì)的高校生，更加注意生活的質(zhì)量，充滿著浪漫的情節(jié)。高校生們不斷追求新奇事物，注意視覺的多樣性。針對這些特點，-超市似乎沒有什么反應(yīng)，給人一種沒有活力的感覺。假如每逢節(jié)假日進行打折促銷活動，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在-超市內(nèi)設(shè)置更多的休閑區(qū)域，為同學(xué)顧客提供就地消費的場所，營造浪漫環(huán)境。超市大廳里，有很多貨柜擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經(jīng)過重新設(shè)計將會有意想不到的效果。三、特別創(chuàng)意：-超市作為市場營銷專業(yè)實習(xí)基地，可以常年組織專業(yè)同學(xué)常年從事經(jīng)營活動。成立一只民間廣告設(shè)計俱樂部，培育營銷力量。同時分派同學(xué)代表定期回訪大宗購置客戶。通過與-超市的客戶之間的溝通，有利于培育同學(xué)與顧客之間的溝通力量。有效利用專業(yè)同學(xué)的專業(yè)學(xué)問來指導(dǎo)各個連鎖店的經(jīng)營與管理。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業(yè)的長遠(yuǎn)進展。四、實習(xí)感想：①、市場營銷活動表達(dá)的是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展?fàn)I銷活動都是為了得到消費者的成認(rèn)和接受，只有這樣才能到達(dá)生產(chǎn)的目的。②、作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費者的時機非常多，各個消費者的獨特不盡相同，營業(yè)人員需要更多的耐煩來對待顧客，盡量做到百問不厭。③、企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標(biāo)市場，就要盡可能地滿意目標(biāo)消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)當(dāng)主動“跟蹤”研討目標(biāo)顧客的消費特征及其改變。面對消費者獨特的改變，企業(yè)應(yīng)按時的更新產(chǎn)品，進一步滿意更高的需求。其實在這7天的實習(xí)日子里，在我腦海中一直回旋著“責(zé)任”兩個字。企業(yè)要為顧客負(fù)責(zé)任，我們也擔(dān)當(dāng)著對自己的責(zé)任。這次實習(xí)是一次難得的檢驗我們理論基礎(chǔ)學(xué)問是否扎實的大好時機。實踐是檢驗真理的標(biāo)準(zhǔn)。我們這次的實習(xí)也是一次實踐。所以我們應(yīng)當(dāng)盡可能地抓住這樣的實習(xí)時機，主要為的是對自己負(fù)責(zé)任，讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳。在超市的實習(xí)總結(jié)報告5實習(xí)時間：20-年7月1日至7月26日實習(xí)地點：青海省西寧市城北區(qū)寧食連鎖超市小橋店實習(xí)目的：進入社會進行社會實踐活動，增加對社會的了解，增加實踐動手力量，強化專業(yè)學(xué)問以及對連鎖超市的認(rèn)識了解，把所學(xué)學(xué)問與實踐結(jié)合起來，增加我們和社會的接觸，錘煉同學(xué)的溝通實踐力量。實習(xí)背景：青海省西寧市食品糖酒（集團）有限公司是青海省老字號副食批零企業(yè)，其前身為西寧市食品總公司，成立于19-年，19-8年初公司為順應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟進展的需要，在原總公司的基礎(chǔ)上，由下屬八家企業(yè)共同發(fā)起組建成立股份制企業(yè)集團?，F(xiàn)集團資產(chǎn)近億元，商品經(jīng)營面積4萬多平方米，股東和員工近千人。主要經(jīng)營糖業(yè)、煙酒、肉食蛋禽、水產(chǎn)干調(diào)、茶葉、罐頭、飲料、糕點、干鮮果品、兒童食品、腌制醬菜、速凍生鮮食品、糧油制品等，經(jīng)營品種達(dá)5000余種，是一家集生產(chǎn)加工、零售批發(fā)經(jīng)營為一體的企業(yè)集團。該集團如今有4個分公司、7個跨地區(qū)的大型綜合超市、80多家連鎖便利超市、260家萬村千鄉(xiāng)農(nóng)家店和一個商品物流配送中心，員工一千多人，年銷售2億元人民幣以上。實習(xí)內(nèi)容：到寧食連鎖超市小橋店進行學(xué)習(xí)，了解連鎖超市的運作流程，熟識超市根本的營銷業(yè)務(wù)，了解超市的布置，商品的分類，貨物的擺放，學(xué)習(xí)連鎖超市的長處，開掘其中的一些缺乏，給出建議。以下就是我這一個月當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的問題，并給出的一點建議。首先，小橋店所處的環(huán)境非常好但是也面臨巨大的競爭與挑戰(zhàn)。依靠在小橋綜合市場旁邊，有固定的人流，但是同時也存在許多的競爭對手。例如，公路對面的規(guī)模較大，商品齊全的青百超市和惠客家超市。旁邊還有很多的小型便利店。在規(guī)模和商品品種以及價格上不及青百和惠客家，在便利上不及小型便利店。所以，每日的客流量相對較少。要想增加競爭力就得解決這些問題。另外，客流量少的原因有可能是宣傳力度不夠，應(yīng)當(dāng)做到有自己固定的客流量。其次，店內(nèi)商品的分類還是不夠合理，有些商品分類模糊，以至于沒有放置在相近產(chǎn)品的旁邊，不便于顧客查找。商品的放置也不太合理，例如，主食區(qū)的分布不合理，一般情況下，許多超市的主食區(qū)坐落于與冷凍區(qū)和賣包子饅頭的小店接近的，而本店的主食區(qū)比擬隱藏，經(jīng)常遇到客人問，你們超市的食用油，米面在哪個位置？我想這也是大多數(shù)人的困擾，這樣分開放會導(dǎo)致客人誤以為商店沒有這一類商品，下一次也不會再來我們的超市了。還有就是貨架中有許多商品是重復(fù)的，這樣不僅鋪張了貨架，而且簡單照成商品積累導(dǎo)致過期也不便于管理。還有如牦牛肉干類的青海特產(chǎn)類產(chǎn)品，我們把寧食自己生產(chǎn)的和其他品牌的牦牛肉干分放在兩個不同的區(qū)域類也不利于顧客挑選，而大部分顧客以為店內(nèi)全部的土特產(chǎn)內(nèi)產(chǎn)品都是在休息食品區(qū)，就只在這一個區(qū)挑選，不利于我們本產(chǎn)品的推廣和銷售。第三，商品的標(biāo)價應(yīng)當(dāng)按時調(diào)整，便于顧客挑選。其中過道兩邊的貨架對方的商品我個人覺得應(yīng)當(dāng)用大牌子寫上標(biāo)價，既吸引顧客目光，又便于顧客清楚了解商品價格，不用低著頭慢慢查找價格。而這個地方的商品是最簡單被顧客發(fā)現(xiàn)的，這個是一個優(yōu)勢，我們應(yīng)當(dāng)充足利用這一點，把一些離過期時間較近的商品重點是一些日常便利的廉價的食品放在這個地方，而不是一些浪費品。第四，經(jīng)過比照，我們的超市絕大部分的商品價格都高于其他超市的同類產(chǎn)品價格，特別是青百和惠客家超市這樣大的競爭對象。我想這也是客流量較少的原因之一，只要略微精明一點的顧客就會慢慢發(fā)現(xiàn)我們價格上的劣勢，從而影響他們以后的選擇。所以資金答應(yīng)的情況下可以恰當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下價格，至少不要比照太明顯。第五，產(chǎn)品的品種太少，不齊全，不能滿意顧客正常需求。主要是一些日常生活用品的缺乏。有許多人就問這一類產(chǎn)品嗎？沒有便轉(zhuǎn)移了超市，而且會給客人留下這個超市東西不齊全，不便利的印象，下次就不肯定還到我們的超市來選購商品了。所以我們應(yīng)當(dāng)盡量削減一些我們不專業(yè)的，顧客也不常買的產(chǎn)品，比方化裝品這一類產(chǎn)品，我們就沒必要進貨，如今的人許多都是到專業(yè)的化裝品店購置，服務(wù)好有保障，品種也多，而我們超市這些優(yōu)勢都沒有。第六，我們的超市缺少一些活動來吸引顧客，這也是的確宣傳的營銷手段。假如我們要做大做強，就必需有自己忠誠的客戶和固定的客流，而這些都需要一些優(yōu)待活動的拉動。我們應(yīng)當(dāng)每天有優(yōu)待產(chǎn)品推出，讓客人每天都有不同的期望，而這些產(chǎn)品可以選擇一些銷售不好或者到期日較近的產(chǎn)品來進行促銷，幾吸引了顧客的到來也解決了商品的滯銷問題。每天小活動，每月或者一些節(jié)假日的大活動都是必要的。我們可以將活動內(nèi)容做成宣傳彩頁放在收銀臺或者是店內(nèi)，順手給顧客帶上，以到達(dá)宣傳的效果，更會吸引顧客下一次的光臨。第七，我發(fā)現(xiàn)店內(nèi)的進貨速度與銷售速度不同步，還有就是進貨的品種不太恰當(dāng)，比方，有些產(chǎn)品賣的很好，庫存沒有了，過來幾天之后才進的貨，而有些產(chǎn)品貨架上還滿滿的，庫存也許多，這說明此類或此口味的產(chǎn)品不太受消費者寵愛，進貨的時分可以少進一點。這個我認(rèn)為主管可以通過