店鋪營(yíng)業(yè)流程

精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)專心---專注---專業(yè)精選優(yōu)質(zhì)文檔-----傾情為你奉上專心---專注---專業(yè)店鋪營(yíng)業(yè)流程（流程分為營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)后三部分）營(yíng)業(yè)前店鋪值勤員工必須于開鋪前十五分鐘到達(dá)店鋪，當(dāng)值負(fù)責(zé)人先觀察店外情況（門鎖、霓虹燈、墻身、柱身）有否損壞，等候兩位或以上同事才可開啟鐵閘進(jìn)店。開啟必須的筒燈照光，開啟抽風(fēng)，關(guān)閉鐵閘，更換制服，檢查保險(xiǎn)鎖有否被損壞。帶領(lǐng)店員打掃店面衛(wèi)生。貨架清潔無灰塵試鞋鏡明亮地板無臟物、雜物店內(nèi)裝飾品干凈整潔、無灰塵收銀臺(tái)、展示臺(tái)明亮整潔貨品整潔，沒有灰塵參加晨會(huì)：由當(dāng)值主持，當(dāng)班所有人員參加。晨會(huì)的目的：提高員工士氣，總結(jié)昨天的經(jīng)驗(yàn)，明確今天的目標(biāo)，為達(dá)成好業(yè)績(jī)作準(zhǔn)備。晨會(huì)內(nèi)容與流程：檢查儀容儀表（見附表1）儀表規(guī)范統(tǒng)一著裝，配套穿著，切勿將公司所發(fā)的制服拆開自行搭配；按規(guī)定佩戴好工牌，便于客戶辨認(rèn)和監(jiān)督；女店員化妝，男店員不留胡須；頭發(fā)整齊，發(fā)型端莊自然；指甲要勤修剪；注意衛(wèi)生，避免身體有異味；站姿端正，不可趴柜臺(tái)、倚貨架；其他店員打鬧，或聚集聊天。檢討昨日營(yíng)業(yè)額(總營(yíng)業(yè)額、單數(shù)、件數(shù)、附加推銷率)總結(jié)店輔前一天的工作（貨場(chǎng)管理、貨品情況、人員表現(xiàn)情況等）了解當(dāng)天新到貨品，介紹公司的最新批示，促銷活動(dòng)內(nèi)容、應(yīng)注意事項(xiàng)等。培訓(xùn)新員工，介紹（復(fù)習(xí)）產(chǎn)品知識(shí)，并即時(shí)測(cè)試/游戲/有關(guān)的銷售技巧/角色扮演（可抽一二項(xiàng)進(jìn)行）明確指出當(dāng)日的營(yíng)業(yè)指標(biāo)及個(gè)人需要完成的營(yíng)業(yè)目標(biāo)。明確各員工的站崗安排。明確各員工開鋪前的工作安排（包括：區(qū)位衛(wèi)生、倉庫、陳列、點(diǎn)數(shù)、整貨等）激發(fā)工作熱情，鼓舞員工士氣。收銀：核算前一天的銷售單據(jù)，金額，查看交接本。整理收銀臺(tái)的文件、資料、數(shù)據(jù)本、衛(wèi)生。是否有足夠的零錢找贖。購物袋是否已備足擺放就位。營(yíng)業(yè)中正式營(yíng)業(yè)方可打開射燈等效果燈，和打開空調(diào)，溫度設(shè)定在26度左右，在天黑時(shí)才打開招牌燈。銷售“七步曲”迎賓程序：保持微笑，派人輪流在店門口迎賓（若人手不足，可視實(shí)際情況再定），用招呼語面向行人及入店人問好（招呼語須統(tǒng)一），并歡迎客人入店，可定時(shí)換人，如15分鐘一班。若有商品推介活動(dòng)或派發(fā)傳單時(shí)，迎賓員工應(yīng)向行人及入店客人進(jìn)行推介及派發(fā)傳單當(dāng)發(fā)現(xiàn)有人在門前擺放雜物或汽車、自行車等東西時(shí)，迎賓員工應(yīng)上前勸阻，確保門前整潔。下雨時(shí)，迎賓同事應(yīng)禮貌地請(qǐng)顧客將濕雨傘或雨衣放置門旁，待客人離店時(shí)取回。貨場(chǎng)客旺時(shí)，迎賓同事靈活變動(dòng)，及時(shí)回歸貨場(chǎng)的中場(chǎng)服務(wù)介紹商品應(yīng)主動(dòng)展示貨品給予客人觸摸；作出適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品推介，介紹產(chǎn)品的特別。A：產(chǎn)品的特性（質(zhì)料、顏色、款式、處理方法）B：產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)C：可以給客人的好處展示商品雙手烘托商品，在燈光明亮處展示聆聽客人的說話（朋友之間的傾談），找出客人的需要；找出說話的中心（如：客人的要求、需要、疑惑）；鼓勵(lì)試穿：用邀請(qǐng)手勢(shì)帶領(lǐng)客人到試鞋凳前；（留意客人是否跟上）然后問明客人需要貨品的碼數(shù)。進(jìn)倉庫取出客人需要的鞋子，并幫助客人穿上。提醒顧客保管好自己的物品。用邀請(qǐng)手勢(shì)帶客人往試鞋鏡前。指引收銀用邀請(qǐng)式手勢(shì)指引客人前往收銀臺(tái)；向收銀同事作出明確交待（客人所要買的貨品編號(hào)和碼數(shù)），并向客人致謝，再講：“多謝，小姐。”，然后離開，照顧其它客人；當(dāng)?shù)陜?nèi)極度旺時(shí)，店員應(yīng)將貨品交給、顧客，并以語言和禮貌手勢(shì)引顧客到收銀臺(tái)，同時(shí)用響亮禮貌的聲音通知收銀員。收銀同事查對(duì)貨品吊牌上顯示的款號(hào)、顏色、碼數(shù)、售價(jià)是否正確。收銀同事要恰到好處地再做一次附加推銷，如：“這是我們的推廣貨品?！比艨腿吮硎静辉龠x購時(shí)，收銀同事應(yīng)微笑地說：“小姐/先生，多謝…（金額）。”當(dāng)客人付款后，收銀同事應(yīng)在客人面前點(diǎn)清金額，然后說：“小姐，收您…（金額）”，如需找零，找零時(shí)應(yīng)說：“找小姐/先生…（金額），請(qǐng)點(diǎn)一下?！保⑶译p手將錢/信用卡遞還給付款的小姐/先生。保持親切笑容，要與客人目光接觸（不要只顧看電腦），說話要有禮貌幫客人把貨品折好，放進(jìn)購物袋，，再將小票釘或粘在購物袋外（可讓其它同事知道該客人己結(jié)帳，避免貨品流失，并應(yīng)提醒客人保留小票，若需更換貨品和保修是需要小票）后雙手將購物袋邊給客人邊講：“多謝！”在不是很旺場(chǎng)的情況下我們的店員應(yīng)送顧客到店門口，并禮貌的說：“歡迎下次光臨”附加推銷當(dāng)客人等候貨品時(shí)可向客人或其朋友推介；附加推銷方式：⑴配襯。⑵特價(jià)推廣。⑶新貨。根據(jù)店鋪現(xiàn)行的推廣進(jìn)行附加推銷，例如：買兩件貨品可以打八折，那么我們應(yīng)該說：“小姐，我們店現(xiàn)在買兩件貨品可以打八折的，再多選一件更實(shí)惠，下次很難再有這樣的機(jī)會(huì)啦/最后今天，機(jī)不可失呀！”讓客人感受到我們是誠(chéng)心為她著想，減低敵意。利用新貨做附加推銷，主要針對(duì)剛轉(zhuǎn)季時(shí)無推廣無特價(jià)時(shí)就用新款貨品來吸引客人。送賓當(dāng)購物的客人離去經(jīng)過貨場(chǎng)時(shí)，所有見到客人的同事都要講：“多謝?！碑?dāng)購物客人出門時(shí)，靠門口或迎賓同事均要講，“多謝，歡迎下次光臨/有空再來看看?！保ㄎ⑿Γ眢w略向前傾）。旺場(chǎng)時(shí)音樂要輕快聲音不應(yīng)過大、也不應(yīng)過小。檢查貨場(chǎng)人手分配，避免太多員工做內(nèi)務(wù)工作，從而忽略追生意，除特殊情況外，做內(nèi)務(wù)工作不可超過一人。崗位要明確（迎賓、特價(jià)、中場(chǎng)、收銀）做好崗位交接。防盜避免丟貨。調(diào)整好貨場(chǎng)氣氛。靜場(chǎng)時(shí)賣場(chǎng)的整理以及清掃，保持賣場(chǎng)干凈與整潔。充分了解整個(gè)賣場(chǎng)之商品陳列情形，準(zhǔn)確知道庫存狀況。相互學(xué)習(xí)商品知識(shí)、銷售技巧以及搭配技巧。互動(dòng)游戲。營(yíng)業(yè)后檢查店內(nèi)有沒有客人，第一時(shí)間關(guān)閉霓虹燈、空調(diào)機(jī)、場(chǎng)內(nèi)不需的照明用具，中射燈。關(guān)門后填寫每日文件（交班薄，分類貨品銷售額、每日營(yíng)業(yè)分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、貨品銷售分析、推廣期間填寫推廣貨品銷售情況或贈(zèng)送情況、客人訂貨情況、備用金交接及支出情況、指標(biāo)情況、修改跟進(jìn)等）。清理當(dāng)日票據(jù)，核對(duì)營(yíng)業(yè)額和信用卡是否相符。店長(zhǎng)收取當(dāng)天營(yíng)業(yè)款，無誤后與同事一起將營(yíng)業(yè)款鎖于保險(xiǎn)箱內(nèi)，填寫交更薄，將需要跟進(jìn)及在當(dāng)天己跟進(jìn)事項(xiàng)完整記錄，令其它同事若當(dāng)日休息亦可清楚當(dāng)日情況。簡(jiǎn)略清潔貨場(chǎng)所有事宜完畢后，員工更換制服。8、晚會(huì)：回顧一天的銷售成果，總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，分析自己銷售工作的得失，作為第二天工作的準(zhǔn)備。銷售情況——完成目標(biāo)情況如何？銷售最多的是什么商品？原因是？銷售最少的是什么商品？原因是？銷售工作過程中哪里做得好？哪里需要改善？9、寫好交接紀(jì)錄，（總結(jié)當(dāng)天工作缺口、留貨換貨具體事項(xiàng)、各項(xiàng)工作完成情況