【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1

第3課現代食物的生產、儲備與食品安全第3課現代食物的生產、儲備與食品安全一、食物生產的現代化

原始農業(yè)傳統(tǒng)農業(yè)一、食物生產的現代化原始農業(yè)一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)1.產生時間：工業(yè)革命后

20世紀中葉，歐美各國建立起現代農業(yè)。2.產生條件：工業(yè)革命及資本主義大機器生產的推動，科技的進步等。一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)1.產生時間：工業(yè)革命后2一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（1）農業(yè)科技的發(fā)展：（2）農業(yè)機械、農業(yè)機器的廣泛使用（3）生產經營方式一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（1）農業(yè)科技的一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（1）農業(yè)科技的發(fā)展：（育種、化肥等）20世紀以來，玉米、小麥、水稻等主要糧食作物的雜交育種技術有了新的發(fā)展P14雜交水稻之父——袁隆平2018年9月，云南省紅河哈尼族彝族自治州“超級雜交水稻個舊示范基地”創(chuàng)下百畝片平均畝產水稻1152.3公斤的紀錄，再創(chuàng)新高。一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（1）農業(yè)科技的一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（2）農業(yè)機械的發(fā)展、農業(yè)機器的廣泛使用。20世紀初，汽油拖拉機、柴油拖拉機相繼實現批量生產，為農業(yè)機器的廣泛使用創(chuàng)造了條件，大大提高了工作效率。

根據國情不同，農業(yè)機械的規(guī)模不同。美國：大型為主日本：小型為主法國：中型為主中國：個體農戶——小型大農場——大型

聯合收獲機

柴油拖拉機

鏵式犁

播種機一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（2）農業(yè)機械的一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（2）農業(yè)機械的發(fā)展、農業(yè)機器的廣泛使用。20世紀初，汽油拖拉機、柴油拖拉機相繼實現批量生產，為農業(yè)機器的廣泛使用創(chuàng)造了條件。

計算機、人工智能的應用，使農業(yè)機器的自動化、智能化水平不斷提高，推動農作物的播種、收割與加工等從人工化向自動化轉變。優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（2）農業(yè)機械的一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：養(yǎng)殖場和牧場的各個生產環(huán)節(jié)，從給料、飲水到產品收集、包裝、運輸都實現了機械化和自動控制。（3）生產經營方式的變化

（大型農場、養(yǎng)殖場）

智慧養(yǎng)殖到底有多“智慧”優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：養(yǎng)殖場和牧場的各一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（1）農業(yè)科技的發(fā)展：（2）農業(yè)機械、農業(yè)機器的廣泛使用（3）生產經營方式的變化4.特點：現代農業(yè)傳統(tǒng)農業(yè)機械化、集約化、產業(yè)化、商品化、科學化5.影響：提高了生產效率，保障了食品供應。優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（1）農業(yè)科技的一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)現代科學技術用于海洋捕撈，漁船、網具等日趨現代化。水產養(yǎng)殖向工廠化、機械化、集約化經營發(fā)展，養(yǎng)殖種類從淡水魚發(fā)展到海魚以及海參、鮑魚、蝦類等。（二）現代漁業(yè)優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)現代科學技術用于海洋捕撈，二、食物儲備技術的進步

半坡遺址共發(fā)現房屋遺址46座，圈欄2座，儲藏物品的地窖200多個，成人墓葬174座，小孩甕棺葬73座，燒陶窯址6座，以及大量生產工具和生活用品。向我們生動地展現了6000多年前處于母系氏族社會繁榮時期的半坡先民們的生產與生活情景。地窖貯藏的基本原理：因為土壤的導熱性弱，其溫度變化比大氣小得多；土壤內的濕度變化也比較穩(wěn)定，有利于防止果實的蔫縮。此外。土壤中的氣體交換較差，加上地窖一般要用覆蓋物覆蓋，所以地窖內具有積累二氧化碳、降低氧氣的自然氣調作用，所以可以長時間保證失誤不變質！原始農業(yè)社會（地窖、陶器）優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1二、食物儲備技術的進步半坡遺址共發(fā)現房屋遺址46座，二、食物儲備技術的進步“天下第一糧倉”——含嘉倉含嘉倉糧窖內發(fā)現一窖1300多年前存下的糧食，且“谷粒顆粒分明，糠是糠，米是米?！笨脊艑＜野堰@歸功于糧窖設計的科學。含嘉倉當時的糧窖工藝是這樣的：挖好窖坑后，首先要用火烘干，然后把草木灰攤在窖底，上面鋪上木板，木板之上鋪席子，席上墊谷糠后再鋪一層席子，窖壁也照此辦理，這種“席子夾糠”法，可以使糧窖隔濕保溫，猶如一個巨大的保溫瓶，而且，封存糧食都在冬季進行，這樣就可以達到低溫儲糧的效果。這樣的糧窖不僅防鼠防盜、防潮防火，還具有良好的“保鮮”功能，糧食不易發(fā)熱、發(fā)芽，不易腐爛。在唐代，這樣的地下窖倉里稻米的“保質期”為5年，谷子的“保質期”更是長達9年。隨著古代農業(yè)的發(fā)展，糧倉儲備技術逐漸改進優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1二、食物儲備技術的進步“天下第一糧倉”——含嘉倉含嘉倉糧窖內二、食物儲備技術的進步20世紀以來，糧食儲備技術的進步表現：①通風儲糧技術谷物冷卻機、機械低溫儲糧技術；②低溫、低氧等儲藏技術的廣泛應用；③糧倉容量不斷擴大；④糧食儲備自動化和智能化水平的不斷提高；

現代食物儲備技術進步20世紀20年代起，冷凍食品工業(yè)迅猛發(fā)展，冷鏈物流產業(yè)也發(fā)展起來。2010年，中國頒布《農產品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》

思考：冷鏈物流對人們生活有哪些影響？優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1二、食物儲備技術的進步20世紀以來，糧食儲備技術的進步表現：思考：食物生產的現代化與食物儲備技術的進步會產生哪些影響？

《當今中國，“三農”成就前所未有》如今，我國糧食產量已連續(xù)5年站穩(wěn)在1.2萬億斤的臺階。中國人不僅把飯碗牢牢端在自己手中，還對世界糧食安全做出重大貢獻。5年來，不僅糧食連年豐收，肉蛋菜果魚等產量也穩(wěn)居世界第一，人均占有量均超過世界平均水平。從城鎮(zhèn)超市到鄉(xiāng)村集市，粗糧細糧一應俱全、蔬菜副食目不暇接，“菜籃子”豐富，“米袋子”充實，成就了“舌尖上的中國”。數據最有說服力。農業(yè)機械化水平超過65%，農業(yè)科技進步貢獻率超過56%，意味著農民“面朝黃土背朝天”已成為歷史；農田有效灌溉系數超過52%，一半以上的農田旱澇保收，意味著“靠天吃飯”正得到改變；全國農藥使用量連續(xù)三年負增長，化肥使用量已實現零增長，農業(yè)的綠色底色越發(fā)鮮明；主要農產品加工轉化率超過60%，標志著我國已經從賣農產品進入到賣制成品的新階段；各類新型農業(yè)經營主體超過290萬家，土地適度規(guī)模經營占比達40%，標志著農業(yè)小弱散的經營格局正發(fā)生深刻變化。——節(jié)選人民日報海外版海外網2017年12月27日優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1思考：食物生產的現代化與食物儲備技術的進步會產生哪些影響？思考：食物生產的現代化與食物儲備技術的進步會產生哪些影響？

《云南村民私挖填“僵尸肉”觸目驚心，冷凍肉還能買嗎？》近日，“云南金平縣村民盜挖填埋走私凍肉”的報道引發(fā)熱議，上百村民圍著垃圾場挖經無害化處理過的走私凍肉制品！雞翅、牛肉去向成謎.....雖然當地政府已經成立專案組，抓捕7名犯罪嫌疑人，但仍引發(fā)不少公眾恐慌，凍肉安全問題再次成為焦點。

——節(jié)選搜狐健康2018-05-14

優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1思考：食物生產的現代化與食物儲備技術的進步會產生哪些影響？思考：食物生產的現代化與食物儲備技術的進步會產生哪些影響？

大大增加食物供給，豐富了食品種類，提高了生活的質量；但也帶來了一些負面影響，比如食品安全等問題。優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1思考：食物生產的現代化與食物儲備技術的進步會產生哪些影響？

“非洲四國遭遇70年最嚴重饑荒2000萬人或餓死”“也門、南蘇丹、索馬里和肯尼亞有2000萬人面臨饑荒和疾病威脅，世界正遭遇二戰(zhàn)以來最嚴重的大饑荒。”報道說，在肯尼亞北部，由于嚴重干旱，270萬人缺糧，4月這個人數可能達到400萬。也門3/2的人口——相當于1880萬人面臨饑荒。索馬里620萬人需要人道主義援助和保護，其中近300萬面臨饑荒威脅。

環(huán)球時報-環(huán)球網2017-03-14

近幾年來，世界上饑餓人口的數量正在增加，到2017年達到8.21億人，或者說每9個人中就有一個人處于饑餓狀態(tài)。2018年《世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》報告優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1“非洲四國遭遇70年最嚴重饑荒2000萬人或餓死”三、消除饑餓與食品安全（一）糧食安全與消除饑餓思考：

糧食安全問題產生的原因有哪些？我們應該如何應對糧食安全問題？

結合教材P15-16及《學思之窗》聯合國專門機構之一，各成員國間討論糧食和農業(yè)問題的國際組織。宗旨是提高人民的營養(yǎng)水平和生活標準，改進農產品的生產和分配，改善農村和農民的經濟狀況，促進世界經濟的發(fā)展并保證人類免于饑餓。聯合國糧農組織1945優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1三、消除饑餓與食品安全（一）糧食安全與消除饑餓思考：聯合國專三、消除饑餓與食品安全（二）食品安全2010年地溝油事件2008年三鹿“三聚氰胺奶粉”事件2006年蘇丹紅鴨蛋事件2016年曝光“餓了么“店面無證經營臟亂差2013年湖南“鎘大米”流入廣東2011年瘦肉精事件思考：

為什么會出現食品安全問題？我們應該如何應對食品安全問題？

結合教材P17及《史料閱讀》“民以食為天，食以安為先”“舌尖上的安全”對策：最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的懲罰，最嚴肅的問責優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1三、消除饑餓與食品安全（二）食品安全2010年地溝油事件2第3課現代食物的生產、儲備與食品安全

你有哪些感想或者啟示呢？優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1第3課現代食物的生產、儲備與食品安全第3課現代食物的生產、儲備與食品安全第3課現代食物的生產、儲備與食品安全一、食物生產的現代化

原始農業(yè)傳統(tǒng)農業(yè)一、食物生產的現代化原始農業(yè)一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)1.產生時間：工業(yè)革命后

20世紀中葉，歐美各國建立起現代農業(yè)。2.產生條件：工業(yè)革命及資本主義大機器生產的推動，科技的進步等。一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)1.產生時間：工業(yè)革命后2一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（1）農業(yè)科技的發(fā)展：（2）農業(yè)機械、農業(yè)機器的廣泛使用（3）生產經營方式一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（1）農業(yè)科技的一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（1）農業(yè)科技的發(fā)展：（育種、化肥等）20世紀以來，玉米、小麥、水稻等主要糧食作物的雜交育種技術有了新的發(fā)展P14雜交水稻之父——袁隆平2018年9月，云南省紅河哈尼族彝族自治州“超級雜交水稻個舊示范基地”創(chuàng)下百畝片平均畝產水稻1152.3公斤的紀錄，再創(chuàng)新高。一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（1）農業(yè)科技的一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（2）農業(yè)機械的發(fā)展、農業(yè)機器的廣泛使用。20世紀初，汽油拖拉機、柴油拖拉機相繼實現批量生產，為農業(yè)機器的廣泛使用創(chuàng)造了條件，大大提高了工作效率。

根據國情不同，農業(yè)機械的規(guī)模不同。美國：大型為主日本：小型為主法國：中型為主中國：個體農戶——小型大農場——大型

聯合收獲機

柴油拖拉機

鏵式犁

播種機一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（2）農業(yè)機械的一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（2）農業(yè)機械的發(fā)展、農業(yè)機器的廣泛使用。20世紀初，汽油拖拉機、柴油拖拉機相繼實現批量生產，為農業(yè)機器的廣泛使用創(chuàng)造了條件。

計算機、人工智能的應用，使農業(yè)機器的自動化、智能化水平不斷提高，推動農作物的播種、收割與加工等從人工化向自動化轉變。優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（2）農業(yè)機械的一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：養(yǎng)殖場和牧場的各個生產環(huán)節(jié)，從給料、飲水到產品收集、包裝、運輸都實現了機械化和自動控制。（3）生產經營方式的變化

（大型農場、養(yǎng)殖場）

智慧養(yǎng)殖到底有多“智慧”優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：養(yǎng)殖場和牧場的各一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（1）農業(yè)科技的發(fā)展：（2）農業(yè)機械、農業(yè)機器的廣泛使用（3）生產經營方式的變化4.特點：現代農業(yè)傳統(tǒng)農業(yè)機械化、集約化、產業(yè)化、商品化、科學化5.影響：提高了生產效率，保障了食品供應。優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)3.表現：（1）農業(yè)科技的一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)現代科學技術用于海洋捕撈，漁船、網具等日趨現代化。水產養(yǎng)殖向工廠化、機械化、集約化經營發(fā)展，養(yǎng)殖種類從淡水魚發(fā)展到海魚以及海參、鮑魚、蝦類等。（二）現代漁業(yè)優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1一、食物生產的現代化（一）現代農業(yè)現代科學技術用于海洋捕撈，二、食物儲備技術的進步

半坡遺址共發(fā)現房屋遺址46座，圈欄2座，儲藏物品的地窖200多個，成人墓葬174座，小孩甕棺葬73座，燒陶窯址6座，以及大量生產工具和生活用品。向我們生動地展現了6000多年前處于母系氏族社會繁榮時期的半坡先民們的生產與生活情景。地窖貯藏的基本原理：因為土壤的導熱性弱，其溫度變化比大氣小得多；土壤內的濕度變化也比較穩(wěn)定，有利于防止果實的蔫縮。此外。土壤中的氣體交換較差，加上地窖一般要用覆蓋物覆蓋，所以地窖內具有積累二氧化碳、降低氧氣的自然氣調作用，所以可以長時間保證失誤不變質！原始農業(yè)社會（地窖、陶器）優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1二、食物儲備技術的進步半坡遺址共發(fā)現房屋遺址46座，二、食物儲備技術的進步“天下第一糧倉”——含嘉倉含嘉倉糧窖內發(fā)現一窖1300多年前存下的糧食，且“谷粒顆粒分明，糠是糠，米是米?！笨脊艑＜野堰@歸功于糧窖設計的科學。含嘉倉當時的糧窖工藝是這樣的：挖好窖坑后，首先要用火烘干，然后把草木灰攤在窖底，上面鋪上木板，木板之上鋪席子，席上墊谷糠后再鋪一層席子，窖壁也照此辦理，這種“席子夾糠”法，可以使糧窖隔濕保溫，猶如一個巨大的保溫瓶，而且，封存糧食都在冬季進行，這樣就可以達到低溫儲糧的效果。這樣的糧窖不僅防鼠防盜、防潮防火，還具有良好的“保鮮”功能，糧食不易發(fā)熱、發(fā)芽，不易腐爛。在唐代，這樣的地下窖倉里稻米的“保質期”為5年，谷子的“保質期”更是長達9年。隨著古代農業(yè)的發(fā)展，糧倉儲備技術逐漸改進優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1二、食物儲備技術的進步“天下第一糧倉”——含嘉倉含嘉倉糧窖內二、食物儲備技術的進步20世紀以來，糧食儲備技術的進步表現：①通風儲糧技術谷物冷卻機、機械低溫儲糧技術；②低溫、低氧等儲藏技術的廣泛應用；③糧倉容量不斷擴大；④糧食儲備自動化和智能化水平的不斷提高；

現代食物儲備技術進步20世紀20年代起，冷凍食品工業(yè)迅猛發(fā)展，冷鏈物流產業(yè)也發(fā)展起來。2010年，中國頒布《農產品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》

思考：冷鏈物流對人們生活有哪些影響？優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1二、食物儲備技術的進步20世紀以來，糧食儲備技術的進步表現：思考：食物生產的現代化與食物儲備技術的進步會產生哪些影響？

《當今中國，“三農”成就前所未有》如今，我國糧食產量已連續(xù)5年站穩(wěn)在1.2萬億斤的臺階。中國人不僅把飯碗牢牢端在自己手中，還對世界糧食安全做出重大貢獻。5年來，不僅糧食連年豐收，肉蛋菜果魚等產量也穩(wěn)居世界第一，人均占有量均超過世界平均水平。從城鎮(zhèn)超市到鄉(xiāng)村集市，粗糧細糧一應俱全、蔬菜副食目不暇接，“菜籃子”豐富，“米袋子”充實，成就了“舌尖上的中國”。數據最有說服力。農業(yè)機械化水平超過65%，農業(yè)科技進步貢獻率超過56%，意味著農民“面朝黃土背朝天”已成為歷史；農田有效灌溉系數超過52%，一半以上的農田旱澇保收，意味著“靠天吃飯”正得到改變；全國農藥使用量連續(xù)三年負增長，化肥使用量已實現零增長，農業(yè)的綠色底色越發(fā)鮮明；主要農產品加工轉化率超過60%，標志著我國已經從賣農產品進入到賣制成品的新階段；各類新型農業(yè)經營主體超過290萬家，土地適度規(guī)模經營占比達40%，標志著農業(yè)小弱散的經營格局正發(fā)生深刻變化。——節(jié)選人民日報海外版海外網2017年12月27日優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1思考：食物生產的現代化與食物儲備技術的進步會產生哪些影響？思考：食物生產的現代化與食物儲備技術的進步會產生哪些影響？

《云南村民私挖填“僵尸肉”觸目驚心，冷凍肉還能買嗎？》近日，“云南金平縣村民盜挖填埋走私凍肉”的報道引發(fā)熱議，上百村民圍著垃圾場挖經無害化處理過的走私凍肉制品！雞翅、牛肉去向成謎.....雖然當地政府已經成立專案組，抓捕7名犯罪嫌疑人，但仍引發(fā)不少公眾恐慌，凍肉安全問題再次成為焦點。

——節(jié)選搜狐健康2018-05-14

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大大增加食物供給，豐富了食品種類，提高了生活的質量；但也帶來了一些負面影響，比如食品安全等問題。優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1優(yōu)秀公開課課件下載PPT課件人教版部編版【統(tǒng)編版】現代食物的生產、儲備與食品安全優(yōu)秀課件1思考：食物生產的現代化與食物儲備技術的進步會產生哪些影響？

“非洲四國遭遇70年最嚴重饑荒2000萬人或餓死”“也門、南蘇丹、索馬里和肯尼亞有2000萬人面臨饑荒和疾病威脅，世界正遭遇二戰(zhàn)以來最嚴重的大饑荒?！眻蟮勒f，在肯尼亞北部，由于嚴重干旱，270萬人缺糧，4月這個人數可能達到400萬。也門3/2的人口——相當于1880萬人面臨饑荒。索馬里620萬人需要人道主義援助和保護，其中近300萬面臨饑荒威脅。

環(huán)球時報-環(huán)球網2017-03-14

近幾年來，世界上饑餓人口的數量正在增加，到2017年達到8.21億人，或者說每9個人中就